Sparkling Hibiscus Berry Iced Tea

Sparkling Hibiscus Berry Iced Tea er sjónrænt stórkostlegt og dýpt endurgjöfandi drykkur. Grunurinn er rubí-rauður hibiscus te, þekktur fyrir trönubæralíkt sýrnileika og blómalegt ilmur. Þetta er bætt við náttúrulegan sætleika af muldum ferskum berjum, sem skapar fallegt bragðasamhæmi. Toppað með gosvatni verður drykkurinn léttur og kúlufylltur, sem gerir hann að fullkomnu úrvals áfengislausu vali til að skipta út fyrir sykurdrykki eða áfengis cocktail.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 15 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Þessi drykkur er flokkaður sem áfengislaus te drykkur, sérstaklega tegund af íste. Vegna hátíðlegs og lagskipts eðlis hans passar hann einnig fullkomlega inn í mocktail flokkana. Hann er fagnað fyrir að vera endurgjöfandi drykkur sem hentar við ýmsa tilekni.

Framreiðsla

Berið þennan liflegan, kalda drykk í hárri Highball eða Collins glasi fyllt með ís til að sýna fallega litinn. Þetta er algerlega áfengislaus drykkur sem hentar öllum aldri.

Skammtastærð

350 ml / 12 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Highball gler

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Þó að hibiscus te (Agua de Jamaica) hafi aldalanga rætur í Afríku, Asíu og Latínu-Ameríku, þá er þessi kúlufyllti útgáfa af honum nútímaleg sköpun. Hann endurspeglar vaxandi þróunina á handverks mocktails og heilsusamlegri, úrvals áfengislausum valkostum. Samsetning hefðbundinna jurtarinnspýlna með samtímalegum þáttum eins og ferskum berjum og kolsýningu skapar drykk sem er bæði tímalaus og tískulegur.

Uppruni

Þetta er nútímalegur mocktail án einnar uppruna, en hann dregur innblástur frá hefðbundnum hibiscus teum vinsælum um allan heim, sérstaklega í Mexíkó (Agua de Jamaica) og Vestur-Afríku (Bissap). Núverandi form uppskriftarinnar er afurð handverksdrykkjahreyfingar 21. aldarinnar.

Sparkling Hibiscus Berry Iced Tea

Þessi drykkur er algengastur þekktur sem Sparkling Hibiscus Berry Iced Tea. Aðrar nafnvísanir eins og Hibiscus Berry Sparkler leggja áherslu á effervescent gæðin, á meðan Roselle Tea vísar til sérstaks tegundar af hibiscus sem oft er notuð til drykkja.

Upprunalegt heiti

Sparkling Hibiscus Berry Iced Tea

Önnur heiti

Hibiscus Berry Sparkler
Fizzy Berry Hibiscus Tea
Sparkling Berry Roselle Tea

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur fyllir skemmtilega með sárt, fruktótt bragð og blómalegt ilmur, jafnvægt af skemmtilegum sætleika. Liflegt rubí litur og kúlufyllt, effervescent áferð gera það að mjög endurgjöfandi vali, sérstaklega á sumrin.

Bragð

Súrt, sætt, fruktótt, blómlaga, kúlufyllt, endurgjöfandi

Ilmur

Blómlaga, ber, örlítið jarðneskt

Bragðjafnvægi

Súrt, sætt

Eftirbragð

Hreint, fruktótt, kúlufyllt

Freyðing

Effervescent, kúlufyllt

Útlit og litur

Djúpt rubí rauð, tært, liflegt

Áferð

Létt, kúlufyllt, effervescent

Árstíðabundin einkenni

Endurgjöfandi, sumarlegt

Bragðstyrkur og upplifun

Bragið er meðaltals ákaft, leitt af áberandi fruktótt og sýrnileika frá berjunum og hibiscus. Þetta er áfengislaus drykkur með mikla kolsýningu, sem gefur mjög endurgjöfandi og kúlufylltan bragðprófíl.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þú þarft þurrkaða hibiscus blóma til að búa til sterkt te styrkt, sem er síðan sætt og blandað með muldum blönduðum berjum. Drykkurinn er loksins toppaður með köldu gosvatni fyrir kúlufyllingu.

Þurrkaðir Hibiscus blómar2 matskeiðar eða 4 tepoka
Einnig þekkt sem flor de Jamaica eða roselle.
Sjódandi vatn500 ml / 16 oz
Notað til að búa til te styrkt.
Blönduð ber1/2 bolli, ferskt eða frosið
Bland af jarðarberjum, hindberjum og bláberjum virkar vel.
Simple Syrup30-60 ml / 1-2 oz(valfrjálst)
Stilltu að smekk. Hægt er að skipta út fyrir hunang eða agave nektar.
GosvatnToppað, um það bil 120 ml / 4 oz á glas
Kældur club soda eða seltzer getur einnig verið notað.

Tegund íss

Kúlur

Blöndunarbúnaður

Grunnbúnaður eldhúsabúnaðar er allt sem þarf, þar á meðal krukka til að búa til og kæla te, síð og mulari til að losa safa úr berjunum beint í glasið.

Ketill eða pottur til að hita vatn
Hitaþolinn krukka til að búa til
Fínnetasíð til að sía te
Mulari til að mylja ber
Langur skeið til að hræra

Leiðbeiningar

Ferlið felur í sér að búa til styrkt hibiscus te, sæta og kólna það, og blanda það síðan í glas með muldum berjum og ís. Lokaskrefið er að toppa með gosvatni fyrir kúlufyllt lokun og skreyta.

1. Í hitaþolinn krukkuna skaltu blanda þurrkuðum hibiscus blómum með sjóðandi vatni. Láttu steikja í 10-15 mínútur til að búa til sterkt te styrkt.

2. Sía teið í gegnum fínnetasíð í annan ílát, hentu blómunum. Á meðan teið er enn heitt skaltu hræra í simple syrup að smekk þar til það er leyst upp.

3. Leyfðu hibiscus te styrktinu að kólna algerlega í ísskáp, að minnst klukkutíma.

4. Í Highball glasi skaltu bæta í höndfull af blönduðum berjum og mulda þau varlega til að losa safa þeirra.

5. Fylltu glasið með ís á ofan mulda berin.

6. Hellaðu kældu hibiscus te styrktinu í glasið þar til það er um tveir þriðju fullt.

7. Toppaðu drykkinn með köldu gosvatni og hræraðu varlega með löngum skeið.

8. Skreyttu með ferskri myntagrein, límhring og nokkrum auka berjum áður en þú berð fram.

Skreyting

Skreyttu með grein af ferskri myntu fyrir ilmur, límhring fyrir citrus snertingu og nokkrum auka ferskum berjum til að auka sjónræna aðdráttarafl og benda á bragðið inní.

Fersk myntagrein
Límhringur á brúnina
Nokkurn ferskt ber droppin í drykkinn

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er náttúrulega án koffíns, þar sem hibiscus er jurtate. Hann er einnig vegan, án mjólkur, án glúten og laus frá algengum ofnæmisvaldum eins og hnetum, soju og eggjum, sem gerir hann hentugan fyrir breitt úrval matarþarfa.

✕ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi drykkur er tiltölulega lítil í kaloríum, þar sem helsta kaloríainnihaldið kemur frá sykri í simple syrup og berjum. Heildarsykriinnihaldið er hægt að stjórna með því að stilla magn sætuefnisins sem notað er.

Hitaeiningar

að meðaltali 90 kcal / 377 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

að meðaltali 22 g

Magn kolvetna

Sykur

að meðaltali 20 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi fjölhæfi drykkur er fullkominn fyrir hlýjar samkomur eins og sumarveislur, sveitaför og grillveislur. Glæsilegt útlit hans og endurgjöfandi bragð gera hann einnig að frábæru vali fyrir brunch, barnafæðingu eða einfaldlega sem dásamlegt upphæfing á eftirmiðdegi.

Sumarveisla
Brunch
Sveitaför
Næring á eftirmiðdegi
Barnafæðing

Tillögur að pörun

Sýrnileikinn í þessum drykk skera vel í gegnum ríkan og kryddaðan mat, sem gerir hann að frábærum fylgja Mexíkómat eða kryddaðan Asíu mat. Hann passar einnig vel við léttan mat eins og sumarsalöt, grillaðan mat og mildan ost, eða má njóta með ávaxtakökum.

Spicy Tacos
Létt sumar salöt með vinaigrette
Geitaostur og kex
Ferskt ávaxtaterta
Grillaður kjúklingur eða fiskur

Liflegur sjarmi Sparkling Hibiscus Berry Iced Tea

Sparkling Hibiscus Berry Iced Tea er fullkomið dæmi um nútímalegan, úrvals mocktail. Hann býður upp á flókið bragðprófíl sem er samtímis sárt, sætt og blómlaga, með dásamlegri kúlufyllingu sem hvetur bragðlaukana. Auðvelt að búa til og sjónrænt stórkostlegt með djúpa rauða litinn, það er frábært áfengislaust val fyrir hátíðir eða einfaldlega sem glæsilega upphæfingu.

Þér gæti einnig líkað

Ástríðarfrukt Paradísís Gos

Líflegur og bragðgóður áfengislaus drykkur fullur af tropískri ástríðarfrukt, ferskum limesafa og snekk af vanillu, með sprúna gosvatni ofan á.

Virgin Mojito (Nojito)

Ferskur, án áfengis útgáfa af klassíska kúbverska Mojito, full af lifandi bragði fersks myntu og sítrónu.

Cucumber Ginger Mint Cooler

Ótrúlega endurgjöfandi og bragðgóður mocktail sem jafnvægir fullkomlega köldu agúrku og myntu með kryddaðan spark frá fersku engiferi.

Hibiscus Iced Tea Lemonade

Ótrúlega lifandi og hressandi drykkur sem jafnvægir fullkomlega súra, blómlaga tóna hibiscus te með sæt-súrum bragði klassískrar lemonöðu.

Hefur þú prófað þessa?

Cascara Old Fashioned (Áfengislaus)

Fínlegur, áfengislaus útgáfa af klassíska Old Fashioned, með ávaxtaríka, te-laga tóna af kaffiberi fyrir flókið og fullnægjandi slurk.

Marigold Sunset Fizz

Líflegur og frískandi blómlegur óáfengur kokkteill með ljúfu bragði af morgunfrúartei, björtum sítrus og mildum engiferkeim, toppaður með sódavatni.

Kryddað Perlur & Engifer Íste

Ferskt og ilmurmikið íste sem blanðar saman sætum perludraum og hlýjan krydda frá fersku engiferi og kaneli.

Honeydew Cucumber Mint Cooler

Ótrúlega hressandi og rakagefandi mocktail sem jafnvægir fullkomlega sætu tóna melónunnar með krispuna af agúrku og köldu hint af myntu.