Sparkling Maple Sage

Sparkling Maple Sage er glæsilegur áfengislaus drykkur sem er fullkominn fyrir haustið. Hann sameinar á stórkostlegan hátt jurtabil, örlítið pipraðan ilm af ferskri salvíu með ríkum, huggandi sætleika hreins maplesýrups. Skærður með skvettu af súrri sítrónusafa og lengdur með krispandi eplajuice og gosvatni, þetta er flókin en fullkomlega jafnvægi drykkur sem er jafn hressandi og hlýjandi.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 5 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Sparkling Maple Sage er flokkuð sem nútíma mocktail. Hún fellur í flokk óalkóhólískra langtíma drykkja eða spritzera, búin til með samtímalega bragðasamsetningu. Hún er ekki talin klassískur kokteill heldur nýsköpun fyrir flókin og áfengislaus njótun.

Framreiðsla

Berið þennan hressandi mocktail kalt í hárri, kældri Collins eða Highball glasi fylltu með ís. Þetta er algerlega áfengislaus drykkur, hentugur fyrir alla gesti.

Skammtastærð

Umsvifalaust 250 ml / 8.5 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kalt

Glastegund

Collins

Undirbúningur glass

Kæld

Baksaga

Þessi mocktail er afurð vaxandi handverks óalkóhólískrar hreyfingar, sem einbeitir sér að því að búa til flókin og fullnægjandi drykki án áfengis. Hann tekur innblástur frá haustlitum Nýja England og Kanada, þar sem maple og epli eru fastir liðar. Notkun ferskra krydda eins og salvíu endurspeglar hugmyndafræði garðs-til-glases, sem hækkar það yfir einfalda blöndu af safa.

Uppruni

Sparkling Maple Sage er samtímis sköpun, líklega upprunnin í Norður-Ameríku um aldamótin 2010. Hann hefur ekki einn upphafsmaður en þróaðist úr þróuninni með það að nota matarkrydd og náttúrulega sætuefni í nútíma blöndun.

Sparkling Maple Sage

Þessi drykkur er stöðuglega þekktur sem Sparkling Maple Sage. Aðrar nafnvísanir eins og Maple Sage Fizz eða Autumn Sage Sparkler eru lýsandi afbrigði sem lýsa helstu innihaldsefnum og tíðarlegum einkennum, en þau eru ekki mikið notuð.

Upprunalegt heiti

Sparkling Maple Sage

Önnur heiti

Maple Sage Fizz
Autumn Sage Sparkler

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur býður upp á ilmandi blóm af ferskri salvíu, með bragði sem jafnvægar sætan maple, sárt citrus og krispandi epli. Létt, sprúðandi áferð og hreint, jurtabils eftirbragð gera það að hressandi vali fyrir haustið.

Bragð

jurtabil, sætt, súrt, epli, maple, jarðneskt

Ilmur

salvía, fersk, sætt, haustlegt

Bragðjafnvægi

sætt, súrt, jurtabil

Eftirbragð

hreint, jurtabil, langvarandi maple

Freyðing

létt gos, sprúðandi

Útlit og litur

ljós gull, föl amber, tært

Áferð

krisp, létt, sprúðandi

Árstíðabundin einkenni

hressandi, haustlegt, hátíðlegt

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðprofillið er meðalstíft ákaft, leitt af ánægjulegri sætleika frá maple og ávöxtum, jafnvægt af sýru. Það er algerlega áfengislaust, án biturs, salts eða kremju, og mildur jurtabils krydd.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þetta uppskrift kallar á fersk salvíublöð, hreinan maplesýrup, nýpressan eplajuice og óalkóhólískan eplajuice. Drykkurinn er toppaður með gosvatni fyrir sprúðandi áferð.

Fresh Sage Leaves5-6 blöð
Notaðu fersk, lifandi blöð fyrir bestu ilmandi olíurnar.
Maple Syrup15 ml / 0.5 oz
Hreinn, hágæða maplesýrup (Grade A Amber eða Dark) er mælt með.
Fresh Lemon Juice15 ml / 0.5 oz
Nýpressaður safi veitir bestan bragð og sýru.
Unfiltered Apple Cider60 ml / 2 oz
Óalkóhólískur eplajuice. Ósíaður veitir ríkari bragð og örlítið ógegnsætt.
Sparkling WaterUmsvifalaust 90 ml / 3 oz, til að fylla á
Kolsýrt vatn eða hlutlaust gosvatn virkar vel.

Tegund íss

Cubed

Blöndunarbúnaður

Þú þarft kokteilshaker og muddler til að búa til þennan drykk. Jigger hjálpar við mælingar og fínnetasíðari tryggir slétta, agnaklausa áferð.

Kokteilshaker til að kæla og sameina innihaldsefni.
Muddler til að þrýsta varlega á salvíublöðin.
Jigger eða mælitæki fyrir nákvæmar hlutföll.
Fínnetasíðari (eða tvöfaldur síðari) til að fjarlægja salvíukorn.

Leiðbeiningar

Ferlið felur í sér að muddla ferska salvíu með maplesýrupi og sítrónusafa, hrista það með eplajuice og ís og síðan tvöfaldsía það í ísfyllt glas. Lokaskrefið er að toppa með gosvatni og skreyta.

1. Settu fersku salvíublöðin, maplesýrupinn og nýpressan sítrónusafa í botninn á kokteilshaker.

2. Muddla innihaldsefnið varlega saman. Þrýstu bara nóg til að losa olíurnar úr salvíublöðunum án þess að rífa þau í litla bita.

3. Bættu eplajuicenum við shakerinn og fylltu hann með ísbitum.

4. Lokaðu lokið og hristaðu kraftsamlega í um 10-15 sekúndur þar til ytri hlið shakerinn er vel kæld.

5. Fylltu kælda Collins glasið með ferskum ísbitum.

6. Síðu blönduna úr shakerinum í búa glasið til að ná smáum salvíukörnum.

7. Toppa drykkinn með gosvatni.

8. Skreyttu með ferskri salvíugrein og valfrjálsum þurrkaðri eplasnitt áður en þú berð hann fram.

Skreyting

Skreyttu með ferskri salvíugrein til að auka ilminn. Fyrir auka snertingu af glæsileika má bæta við valfrjálsum þurrkaðri eplasnitt.

Fresh sage sprig: Berðu varlega litla grein af salvíu á milli handa þinna til að losa lyktina áður en þú setur hana í glasið.
Dehydrated apple slice (optional): Þurrkaður eplasnittur bætir fallegu sjónar- og lyktarlegum snertingu.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er náttúrulega laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólkurvörur, egg, soju, hnetur og glúten. Þar sem hann er áfengislaus og kaffínlaust, er hann hentugur fyrir vegan, grænmetisætur og flestar aðrar matarvenjur.

✕ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi mocktail er tiltölulega lítil í kaloríum, þar sem mestur orkuframboðið kemur frá náttúrulegum sykrum í eplajuice og maplesýrupi. Kolvetni- og sykurinnihaldið er meðaltals fyrir sætan drykk.

Hitaeiningar

Meðaltals 90-110 kcal / 377-460 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 22-26 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 20-24 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi mocktail er tilvalinn fyrir haustviðburði eins og þakkargjöf eða uppskeruveislu. Hann þjónar einnig sem glæsilegur áfengislaus kostur fyrir jólaboð eða einfaldlega sem sérstakur drykkur fyrir notalega kvöldstund.

Autumn Gatherings
Thanksgiving Dinner
Cozy Evening In
Holiday Parties

Tillögur að pörun

Jurtabil og sætar tónar þessa drykkja passa frábærlega með haustmat. Hann bætir við bragðið af steiktum kjöti eins og kalkúni og svíni, auðveldar bragðið af fjölbreyttu ostaborði og stendur vel við ríka, bragðgóða rétti eins og butternut squash súpu.

Steiktur alifugl, eins og kalkún eða kjúklingur
Svíðaréttir með eplasósu
Ostaborð með öldruðum cheddar, brie eða geitamjólkurosti
Butternut squash súpa

Sparkling Maple Sage: Haustlegur elixir

Sparkling Maple Sage er dásamlegur og glæsilegur áfengislaus drykkur sem fangar kjarna haustsins í glasi. Snjall samsetning jarðneskrar salvíu, sæts maples, sárs og krispandi epla skapar marglaga bragðreynd. Auðvelt að búa til en áhrifamikið í útliti og bragði, það þjónar sem frábær valkostur við áfengisdrykki fyrir hátíðleg tilefni eða rólegt kvöld. Þessi mocktail sýnir að þú þarfnast ekki áfengis til að skapa minnisstætt og fullnægjandi drykk.

Þér gæti einnig líkað

Sparkling Rosemary-Limeade

Ferskur og glæsilegur án áfengis spritzer með dásamlegri samsetningu af ilmandi rósmaríni og bragðmikilli limesötu.

Ástríðarfrukt Paradísís Gos

Líflegur og bragðgóður áfengislaus drykkur fullur af tropískri ástríðarfrukt, ferskum limesafa og snekk af vanillu, með sprúna gosvatni ofan á.

Tropical POG Fizz

Sprúðandi og hressandi áfengislaus drykkur fullur af tropískum bragði passion ávaxta, appelsínu og guava.

Hibiscus Ginger Cooler

Endurgjöfandi og sýrð áfengislaus drykkur með blómlíkum hibiskus, bragðmiklum limes og hlýjum engiferbjóli.

Hefur þú prófað þessa?

Roy Rogers

Einfaldur, sætur áfengislaus háglasi úr kóki og grenadíni, skreyttur með maraschino kirsuberi.

Coconut Ginger Cooler

Hressandi og rakagefandi mocktail sem jafnvægir tropískan sætleika kokosvatns með kryddaða hlýju engifers og snekk af sítrónu.

Cascara Old Fashioned (Áfengislaus)

Fínlegur, áfengislaus útgáfa af klassíska Old Fashioned, með ávaxtaríka, te-laga tóna af kaffiberi fyrir flókið og fullnægjandi slurk.

Sólkyssð Rosmarín-ferskja Palmer

Aromatísk og hressandi áfengislaus útgáfa af klassíska Arnold Palmer, sem jafnvægir fallega sæta fersku fersku, kryddaða rosmarín og briskaða íste.