Sparkling Maple Sage

Name: Sparkling Maple Sage
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 5-6 weraq Weraq Frisk tas-Salvja; 15 ml / 0.5 oz Ġulepp tal-Aġġru; 15 ml / 0.5 oz Meraq tal-Lumi Frisk; 60 ml / 2 oz Sidru tat-Tuffieħ Mhux Iffiltrat; Madwar 90 ml / 3 oz, biex timla fil-wiċċ Ilma Frizzanti

Ingredjenti Istruzzjonijiet

L-Sparkling Maple Sage huwa xarba sofistikata mhux alkoħolika, perfetta għall-istaġun tal-ħarifa. Tgħaqqad b'mod sabiħ l-aroma erbaċea u kemmxejn bżarata tas-salvja friska mal-ħlewwa rikka u ta' faraġ tal-ġulepp pur tal-aġġru. Imħeġġeġ bi ftit meraq tal-lumi qares u mtawwal b'sidru tat-tuffieħ frisk u ilma frizzanti, hija xarba kumplessa iżda perfettament ibbilanċjata li hija kemm rifreskanti kif ukoll sħuna.

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 5 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

L-Sparkling Maple Sage huwa kklassifikat bħala mocktail modern. Jaqa' fil-kategorija ta' long drinks jew spritzers mhux alkoħoliċi, maħluqa b'taħlit ta' togħmiet kontemporanji. Mhuwiex meqjus bħala cocktail klassiku iżda bħala kreazzjoni ġdida għal tgawdija sofistikata u mingħajr alkoħol.

Porzjon

Servi dan il-mocktail rifreskanti kiesaħ f'tazza Collins jew Highball twila u mkessħa mimlija bis-silġ. Hija xarba kompletament mhux alkoħolika, adattata għall-mistednin kollha.

Daqs tal-porzjon

Madwar 250 ml / 8.5 oz

Kontenut ta’ alkoħol

0% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Collins

Trattament tat-tazza

Imkessaħ

L-istorja ta’ wara

Dan il-mocktail huwa prodott tal-moviment artiġjanali mhux alkoħoliku li qed jikber, li jiffoka fuq il-ħolqien ta' xarbiet kumplessi u sodisfaċenti mingħajr spirti. Jieħu ispirazzjoni mit-togħmiet tal-ħarifa ta' New England u l-Kanada, fejn l-aġġru u t-tuffieħ huma elementi ewlenin. L-użu ta' ħxejjex aromatiċi friski bħas-salvja jirrifletti mentalità mill-ġnien għat-tazza, u jgħollieh 'il fuq minn sempliċi taħlita ta' meraq.

Oriġini

L-Sparkling Maple Sage huwa kreazzjoni kontemporanja, li x'aktarx oriġinat fl-Amerika ta' Fuq lejn tmiem is-snin 2010. M'għandux inventur wieħed iżda evolva mit-tendenza tal-użu ta' ħxejjex kulinari u dolċifikanti naturali fil-mixoloġija moderna.

Sparkling Maple Sage

Din ix-xarba hija magħrufa b'mod konsistenti bħala l-Sparkling Maple Sage. Ismijiet alternattivi bħal Maple Sage Fizz jew Autumn Sage Sparkler huma varjazzjonijiet deskrittivi li jenfasizzaw l-ingredjenti ewlenin u l-karattru staġjonali tagħha, iżda mhumiex stabbiliti b'mod wiesa'.

Isem oriġinali

Sparkling Maple Sage

Ismijiet alternattivi

Maple Sage Fizz
Autumn Sage Sparkler

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Din ix-xarba toffri bukkett aromatiku ta' salvja friska, b'togħmiet li jibbilanċjaw l-aġġru ħelu, iċ-ċitru qares, u t-tuffieħ iqarmeċ. In-nisġa ħafifa u bil-bżieżaq tagħha u t-togħma finali nadifa u erbaċea jagħmluha għażla rifreskanti għall-istaġun tal-ħarifa.

Togħma

erbaċju, ħelu, qares, tuffieħ, aġġru, tal-art

Aroma

salvja, frisk, ħelu, tal-ħarifa

Bilanċ tat-togħma

ħelu, qares, erbaċju

Togħma ta’ wara

nadif, erbaċju, aġġru li jdum fil-palat

Effervexxenza

ftit frizzanti, effervexxenti

Dehra tal-kulur

deheb ċar, ambra ċara, ċar

Konsistenza

iqarmeċ, ħafif, bil-bżieżaq

Staġjonalità

rifreskanti, tal-ħarifa, festiv

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Il-profil tat-togħma huwa moderatament intens, immexxi minn ħlewwa pjaċevoli mill-aġġru u l-frott, ibbilanċjata mill-aċidità. Huwa kompletament mhux alkoħoliku, mingħajr imrar, melħ, jew kremożità, u b'ħwawar erbaċji delikati.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Din ir-riċetta teħtieġ weraq frisk tas-salvja, ġulepp pur tal-aġġru, meraq tal-lumi frisk, u sidru tat-tuffieħ mhux alkoħoliku. Ix-xarba timtela fil-wiċċ b'ilma frizzanti għall-effervexxenza.

Weraq Frisk tas-Salvja5-6 weraq
Uża weraq frisk u vibranti għall-aqwa żjut aromatiċi.
Ġulepp tal-Aġġru15 ml / 0.5 oz
Huwa rrakkomandat ġulepp tal-aġġru pur u ta' kwalità għolja (Grad A Ambra jew Skur).
Meraq tal-Lumi Frisk15 ml / 0.5 oz
Meraq magħsur frisk jipprovdi l-aqwa togħma u aċidità.
Sidru tat-Tuffieħ Mhux Iffiltrat60 ml / 2 oz
Sidru mhux alkoħoliku. Verżjoni mhux iffiltrata tipprovdi togħma aktar rikka u opożità ħafifa.
Ilma FrizzantiMadwar 90 ml / 3 oz, biex timla fil-wiċċ
Club soda jew ilma minerali frizzanti newtrali jaħdem tajjeb ħafna.

Tip ta’ silġ

F'kubi

Tagħmir għat-taħlit

Se jkollok bżonn cocktail shaker u muddler biex tipprepara din ix-xarba. Jigger jgħin fil-kejl, u passatur b'xibka fina jiżgura nisġa lixxa u mingħajr frak.

Cocktail shaker biex tkeskaħ u tħallat l-ingredjenti.
Muddler biex tagħfas bil-mod il-weraq tas-salvja.
Jigger jew għodda tal-kejl għal proporzjonijiet preċiżi.
Passatur b'xibka fina (jew passatur doppju) biex tneħħi l-frak tas-salvja.

Istruzzjonijiet

Il-proċess jinvolvi l-għafis ta' salvja friska mal-ġulepp tal-aġġru u l-meraq tal-lumi, it-tħawwid tagħha mas-sidru tat-tuffieħ u s-silġ, u mbagħad it-tferrigħ minn passatur doppju f'tazza mimlija bis-silġ. L-aħħar pass huwa li timla fil-wiċċ b'ilma frizzanti u żżejjen.

1. Poġġi l-weraq frisk tas-salvja, il-ġulepp tal-aġġru, u l-meraq tal-lumi frisk fil-qiegħ ta' cocktail shaker.

2. Għaffeġ l-ingredjenti bil-mod flimkien b'muddler. Agħfas kemm hemm bżonn biex toħroġ iż-żjut mill-weraq tas-salvja mingħajr ma tqattagħhom f'biċċiet żgħar ħafna.

3. Żid is-sidru tat-tuffieħ fix-shaker u imlieh bis-silġ f'kubi.

4. Agħlaq l-għatu sew u ħawwad b'mod vigoruż għal madwar 10-15-il sekonda sakemm il-parti ta' barra tax-shaker tkun kesħet sew.

5. Imla tazza Collins imkessħa b'kubi ġodda tas-silġ.

6. Għaddi t-taħlita mix-shaker minn passatur doppju fit-tazza ppreparata biex iżżomm kwalunkwe frak żgħir tas-salvja.

7. Imla l-kumplament tax-xarba b'ilma frizzanti.

8. Żejjen bi friegħi friska ta' salvja u fetta tat-tuffieħ imnixxfa mhux obbligatorja qabel ma sservi.

Dekorazzjoni

Żejjen bi friegħi friska ta' salvja biex ittejjeb l-aroma. Għal mess żejjed ta' eleganza, tista' tiżdied fetta tat-tuffieħ imnixxfa mhux obbligatorja.

Friegħi ta' salvja friska: Ċapċap bil-mod friegħi żgħira ta' salvja bejn il-pali ta' idejk biex tirrilaxxa l-aroma tagħha qabel ma tpoġġiha fit-tazza.
Fetta tat-tuffieħ imnixxfa (mhux obbligatorja): Fetta tat-tuffieħ imnixxfa żżid touch viżwali u aromatiku mill-isbaħ.

Informazzjoni dwar id-dieta

Din ix-xarba hija naturalment ħielsa minn allerġeni komuni bħall-prodotti tal-ħalib, il-bajd, is-sojja, il-ġewż, u l-glutina. Peress li mhijiex alkoħolika u mingħajr kaffeina, hija adattata għal dieti vegani, veġetarjani, u għall-biċċa l-kbira tal-preferenzi tad-dieta l-oħra.

✕ Fih alkoħol

✓ Mingħajr kaffeina

✓ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✓ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

Dan il-mocktail fih relattivament ftit kaloriji, bil-biċċa l-kbira tal-enerġija tiegħu ġejja miz-zokkor naturali fis-sidru tat-tuffieħ u l-ġulepp tal-aġġru. Il-kontenut ta' karboidrati u zokkor huwa moderat għal xarba ħelwa.

Kaloriji

Bħala medja 90-110 kcal / 377-460 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 22-26 g

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 20-24 g

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Dan il-mocktail huwa ideali għal avvenimenti tal-ħarifa bħal Radd il-Ħajr jew festi tal-ħsad. Iservi wkoll bħala għażla sofistikata mingħajr alkoħol għal laqgħat tal-festi jew sempliċement bħala xarba speċjali għal lejl komdu d-dar.

Laqgħat tal-Ħarifa
Ikla ta' Radd il-Ħajr
Serata Komda fid-Dar
Festin tal-Btajjel

Suġġerimenti ta’ tqabbil

In-noti erbaċji u ħelwin ta' din ix-xarba jmorru perfettament ma' ikel tal-ħarifa. Tikkumplimenta laħam mixwi bħad-dundjan u l-majjal, ittejjeb it-togħmiet ta' pjanċa tal-ġobon varjata, u taqbel tajjeb ma' platti rikki u melħin bħas-soppa tal-butternut squash.

Tjur mixwi, bħal dundjan jew tiġieġ
Platti tal-majjal biz-zalza tat-tuffieħ
Pjanċa tal-ġobon b'cheddar maturat, brie, jew ġobon tal-mogħoż
Soppa tal-qargħa ħamra (butternut squash)

Sparkling Maple Sage: Elisir tal-Ħarifa

L-Sparkling Maple Sage huwa xarba mhux alkoħolika delizzjuża u sofistikata li taqbad l-essenza tal-ħarifa f'tazza. Il-kombinazzjoni intelliġenti ta' salvja tal-art, aġġru ħelu, lumi qares, u tuffieħ iqarmeċ toħloq esperjenza ta' togħma b'ħafna saffi. Faċli biex tippreparah iżda impressjonanti fil-preżentazzjoni u fit-togħma tiegħu, iservi bħala alternattiva eċċellenti għax-xorb alkoħoliku għal okkażjonijiet festivi jew lejla kwieta. Dan il-mocktail juri li m'għandekx bżonn spirti biex toħloq xarba memorabbli u sodisfaċenti.