Gaseeritud Müindi Cold Brew
See jook on meeldiv variatsioon jääkohvist, ideaalne soojaks päevaks. Cold brew kohvi mahedat ja madala happesusega profiili elavdab värske mündi jahe essents. Gaseeritud veega täiendades muutub see kihisevaks ja kosutavaks joogiks, mis on ühtaegu lihtne ja elegantne. See on suurepärane alkoholivaba alternatiiv kohvikokteilile.
Valmistamine
Valmistusaeg: 5 minutit
Valmistusaeg
Raskusaste
Joogi klassifikatsioon
See jook on oma peamiste koostisosade tõttu liigitatud jääkohvijoogiks. Kuna see on alkoholivaba ja serveeritud kokteilisarnasel viisil, sobib see mugavalt ka mokteili või kohvispritzeri kategooriasse, esindades kaasaegset lähenemist erikohvi valmistamisele.
Serveerimine
Serveerituna külmalt jääga kõrges Highball- või Collins-klaasis, on see värskendav ja täielikult alkoholivaba jook.
Portsjoni suurus
300-360 ml / 10-12 oz
Alkoholisisaldus
0% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Highball-klaas
Klaasi töötlemine
Puudub
Taustalugu
See joogistiil pärineb kolmanda laine kohviliikumisest, kus baristad hakkasid katsetama kohviga kui komplekssete, kokteilisarnaste jookide alusega. Trend kombineerida kohvi ürtide ja karboniseerimisega, mida populariseerisid joogid nagu espresso tonic, sillutas teed loomingulistele variatsioonidele. See mündiga rikastatud cold brew spritzer on kaasaegne looming, mis keskendub kvaliteetkohvi nüansirikaste maitsete esiletoomisele värskendavas, alkoholivabas vormis.
Päritolu
Kaasaegne looming 2010. aastatest, mis pärineb Põhja-Ameerika ja Euroopa erikohvikute kultuurist. Sellel pole üht kindlat loojat, vaid see arenes välja trendist valmistada peeneid alkoholivabasid kohvijooke.
Gaseeritud Müindi Cold Brew
Joogi nimi, Gaseeritud Müindi Cold Brew, on otsekohene ja kirjeldav. Alternatiivsed nimed nagu Cold Brew Müindispritzer või Mündikohvi Limonaad rõhutavad selle kihisevat, värskendavat olemust, tuues esile kas spritzeri stiili või sarnasust käsitöölimonaadiga.
Originaalnimi
Sparkling Mint Cold Brew
Alternatiivsed nimed
- Cold Brew Müindispritzer
- Mündikohvi Limonaad
Omaduste ülevaade
See jook pakub värskendavat maitseprofiili, kus kohvi julgus kohtub jaheda mündiga, mida täiendab kerge, mullitav tekstuur. Selle karge ja puhas järelmaitse teeb sellest ideaalse valiku suvepäevaks.
Maitse
Kohvine, mündine, värskendav, kergelt magus, karge
Aroom
Kohv, värske münt
Maitsetasakaal
Tasakaalus, kergelt mõrkjas, kergelt magus
Järelmaitse
Puhas, värskendav, kauapüsiv münt
Gaseeritus
Mullitav, kihisev
Värv ja välimus
Tumepruun, läbikumav, kihiline
Tekstuur
Kerge, karge, kihisev
Hooajalisus
Värskendav, suvine
Maitse intensiivsus ja elamus
Maitse intensiivsus on mõõdukas, meeldiva tasakaaluga kohvi mõrkjuse ja siirupi magususe vahel, mida kõike tõstab esile elav karboniseeritus. Olles alkoholivaba, ei ole see kange ning puuduvad kreemjad, soolased või vürtsikad noodid.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus
Koostisosad
Selle joogi põhikomponendid on cold brew kohvikontsentraat, mündisiirup ja gaseeritud vesi. See ehitatakse otse serveerimisklaasi jääle.
- Cold Brew kohvikontsentraat90 ml / 3 ozParimate tulemuste saavutamiseks kasutage mahedat, madala happesusega cold brew kontsentraati. Suhe veega peaks olema umbes 1:1.
- Mündisiirup15-30 ml / 0.5-1 ozVõib olla poest ostetud või isetehtud. Reguleerige kogust vastavalt soovitud magususe astmele.
- Gaseeritud vesi120-150 ml / 4-5 oz, pealevalamiseksKasutage neutraalset, tugevalt gaseeritud vett või klubisoodat.
- JääKlaasi täitmiseks piisavaltKasutage selgeid, värskeid jääkuubikuid.
Jää tüüp
- Kuubikjää
Segamisvahendid
Peale kõrge klaasi ja baarilusika koostisosade õrnaks segamiseks pole vaja spetsiaalseid vahendeid.
- Baarilusikas: joogi õrnaks segamiseks pärast koostisosade lisamist.
Juhised
See jook ehitatakse otse serveerimisklaasis. Lihtsalt lisage jää, mündisiirup, cold brew, täitke gaseeritud veega, seejärel kaunistage ja serveerige.
1. Täitke Highball- või Collins-klaas ääreni jääkuubikutega.
2. Valage mündisiirup otse jääle.
3. Lisage aeglaselt cold brew kohvikontsentraat.
4. Täitke klaas õrnalt gaseeritud veega, jättes ülaossa veidi ruumi.
5. Segage jooki baarilusikaga väga lühidalt ja õrnalt, et koostisosad kergelt seguneksid.
6. Kaunistage enne serveerimist värske mündioksaga.
Kaunistamine
Värske mündioks on ideaalne kaunistus, mis täiustab nii joogi visuaalset ilmet kui ka aroomi.
- Värske mündioks: Plaksutage mündioksa õrnalt peopesade vahel, et vabastada selle aromaatsed õlid, enne kui asetate selle klaasi.
Toitumisalane teave
See jook on loomulikult vegan ja taimne, samuti piima-, muna-, soja-, pähkli- ja gluteenivaba. Siiski sisaldab see cold brew kohvist pärinevat kofeiini.
✕ Sisaldab alkoholi
✕ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✓ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele
Toitumisalane teave
See on suhteliselt kerge jook, mille kalori- ja süsivesikusisaldus sõltub peamiselt kasutatud mündisiirupi kogusest. See on madalama suhkrusisaldusega alternatiiv paljudele kaubanduslikele kohvijookidele.
Kalorid
keskmiselt 40-80 kcal / 167-335 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
keskmiselt 10-20 g
Süsivesikute tase
Suhkur
keskmiselt 10-20 g
Suhkru tase
Sündmused
See jook sobib ideaalselt nädalavahetuse hilisteks hommikusöökideks, kosutavaks pärastlõunaseks värskenduseks soojal päeval või peene alkoholivaba valikuna suvepidudel ja seltskondlikel koosviibimistel.
- Hiline hommikusöök
- Pärastlõunane turgutus
- Suvepidu
- Seltskondlik koosviibimine
Sobitamissoovitused
See sobib suurepäraselt kergete hilise hommikusöögi roogadega nagu croissant'id või skoonid. Kohvi- ja mündinoodid täiendavad ka rikkalikke šokolaadimagustoite, lihtsaid biscotti'sid või värske puuviljasalati loomulikku magusust.
- Kerged küpsetised
- Šokolaadimagustoidud
- Värsked puuviljasalatid
- Biscotti
Kosutav Gaseeritud Müindi Cold Brew Elamus
Gaseeritud Müindi Cold Brew on peen, kuid lihtne alkoholivaba kohvijook. See ühendab cold brew maheda ja rikkaliku maitse erksa, jahutava mündiaistinguga, mida kõike tõstab esile gaseeritud vee kihisevus. Tulemuseks on karge, kosutav jook, mis sobib ideaalselt soojadeks ilmadeks, hiliseks hommikusöögiks või igaks hetkeks, kui vajate värskendavat kofeiinilaksu ilma alkoholita. Selle lihtne valmistamine teeb sellest kättesaadava ja elegantse valiku nii kodubaristadele kui ka kohvisõpradele.
Sarnased joogid
Võib-olla meeldib sulle ka
Ženšenni kohv
Magus ja kreemjas Itaalia espresso, millele on lisatud ženšenniekstrakti, pakkudes mahedat ja kosutavat energialaengut.
Mee-lavendli kaerapiima latte
Rahustav ja aromaatne latte, milles on lavendli ja magusa mee maitsed, mis on täiuslikus tasakaalus julge espresso ja kreemja kaerapiimaga.
Kreeka frappé
Värskendav Kreeka jääkohvijook, mis on valmistatud lahustuvast kohvist, veest, suhkrust ja valikuliselt piimast ning on kuulus oma paksu, vahuse pealiskihi poolest.
Pruuni Suhkru ja Kaerajoogiga Raputatud Espresso
Värskendav jääkohvijook, mis sisaldab kanget espressot, mis on raputatud pruuni suhkru siirupi ja kaneeliga ning millele on lisatud kreemjat kaerajooki.
Kas oled neid juba proovinud?
Caffè Shakerato
Lihtne, kuid elegantne Itaalia jääkohv, mida raputatakse tugevalt, et luua kaunis, jahutatud vaht.
Mündi ja Laimi Shakerato
Värskendavalt ergas ja särtsakas jääkohvijook, mis valmistatakse espresso šeikimisel värske mündi, laimimahla ja magusainega.
Vürtsikas Apelsini ja Tüümiani Külmpruul
Värskendav ja aromaatne jääkohv, mis ühendab endas maheda külmpruuli, erksa apelsinikoore, vürtside soojuse ja värske tüümiani maalähedased noodid.
Vahtrasiirupi ja Tahiniga Jäälatte
Ainulaadselt kreemjas ja pähkline jäälatte, milles on tunda tahini soolast sügavust ja vahtrasiirupi magusat soojust.