Kupliva minttu-kylmäuutettu kahvi
Tämä juoma on ihastuttava versio jääkahvista, täydellinen lämpimään päivään. Kylmäuutetun kahvin pehmeää ja vähähappoista profiilia piristää tuoreen mintun viileä olemus. Kivennäisvedellä viimeisteltynä siitä tulee kupliva ja virkistävä juoma, joka on sekä yksinkertainen että elegantti. Se on fantastinen alkoholiton vaihtoehto kahvicocktailille.
Valmistus
Valmistusaika: 5 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Tämä juoma luokitellaan jääkahvijuomaksi sen pääraaka-aineiden vuoksi. Koska se on alkoholiton ja esitetään cocktailmaisesti, se sopii hyvin myös mocktail- tai kahvispritzer-kategoriaan, edustaen modernia lähestymistapaa erikoiskahvivalmisteisiin.
Tarjoilu
Tarjoillaan kylmänä jään päältä korkeasta Highball- tai Collins-lasista. Tämä on virkistävä ja täysin alkoholiton juoma.
Annoskoko
300-360 ml / 10-12 oz
Alkoholisisältö
0 %
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Highball
Lasin käsittely
Ei käsittelyä
Taustatarina
Tämä juomatyyli syntyi kolmannen aallon kahviliikkeen myötä, kun baristat alkoivat kokeilla kahvia monimutkaisten, cocktailmaisten juomien pohjana. Trendi yhdistää kahvia yrtteihin ja hiilihappoon, jonka popularisoivat juomat kuten espressotonic, avasi tietä luoville variaatioille. Tämä mintulla maustettu kylmäuutettu spritzer on moderni luomus, joka keskittyy korostamaan laadukkaan kahvin vivahteikkaita makuja virkistävässä, alkoholittomassa muodossa.
Alkuperä
Moderni luomus 2010-luvulta, peräisin erikoiskahvilakulttuurista Pohjois-Amerikasta ja Euroopasta. Sillä ei ole yhtä keksijää, vaan se kehittyi trendistä valmistaa hienostuneita alkoholittomia kahvijuomia.
Kupliva minttu-kylmäuutettu kahvi
Juoman nimi, Sparkling Mint Cold Brew, on suoraviivainen ja kuvaava. Vaihtoehtoiset nimet, kuten Kylmäuutettu minttuspritzer tai Minttukahvisooda, korostavat sen kuplivaa ja virkistävää luonnetta, tuoden esiin joko spritzer-tyylin tai sen samankaltaisuuden artesaanisoodaan.
Alkuperäinen nimi
Sparkling Mint Cold Brew
Vaihtoehtoiset nimet
- Kylmäuutettu minttuspritzer
- Minttukahvisooda
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tämä juoma tarjoaa virkistävän makuprofiilin, jossa kahvin täyteläisyys kohtaa viileän mintun, täydennettynä kevyellä ja kuplivalla rakenteella. Sen raikas ja puhdas jälkimaku tekee siitä ihanteellisen valinnan kesäpäivään.
Maku
Kahvi, minttuinen, virkistävä, hieman makea, raikas
Aromi
Kahvi, tuore minttu
Maun tasapaino
Tasapainoinen, hieman karvas, hieman makea
Jälkimaku
Puhdas, virkistävä, viipyilevä minttu
Kuplivuus
Kupliva, pirskahteleva
Väri ja ulkonäkö
Tummanruskea, läpikuultava, kerroksellinen
Koostumus
Kevyt, raikas, kupliva
Kausiluonteisuus
Virkistävä, kesäinen
Maun intensiteetti & kokemus
Maku on keskivoimakas, ja siinä on miellyttävä tasapaino kahvin karvauden ja siirapin makeuden välillä, kaiken korostaessa eloisa hiilihappoisuus. Koska juoma on alkoholiton, se ei ole vahva eikä siinä ole kermaisia, suolaisia tai mausteisia vivahteita.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tämän juoman pääkomponentit ovat kylmäuutettu kahvitiiviste, minttusiirappi ja kivennäisvesi. Se rakennetaan jään päälle suoraan tarjoilulasiin.
- Kylmäuutettu kahvitiiviste90 ml / 3 ozKäytä pehmeää, vähähappoista kylmäuutettua kahvitiivistettä parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Suhde veteen tulisi olla noin 1:1.
- Minttusiirappi15-30 ml / 0.5-1 ozVoi olla kaupasta ostettua tai kotitekoista. Säädä määrä haluamasi makeustason mukaan.
- Kivennäisvesi120-150 ml / 4-5 oz, lasin täytteeksiKäytä neutraalia, voimakkaasti hiilihapotettua kivennäisvettä tai soodavettä.
- JääTarpeeksi täyttämään lasinKäytä kirkkaita, tuoreita jääpaloja.
Jäätyyppi
- Jääpala
Sekoitusvälineet
Erityisiä välineitä ei tarvita korkean lasin ja baarilusikan lisäksi, jolla ainesosat sekoitetaan hellävaraisesti.
- Baarilusikka: juoman hellävaraiseen sekoittamiseen valmistuksen jälkeen.
Ohjeet
Tämä juoma rakennetaan suoraan tarjoilulasiin. Lisää vain jää, minttusiirappi, kylmäuutettu kahvi ja täytä kivennäisvedellä, sitten koristele ja tarjoile.
1. Täytä Highball- tai Collins-lasi täyteen jääpaloilla.
2. Kaada minttusiirappi suoraan jään päälle.
3. Lisää hitaasti kylmäuutettu kahvitiiviste.
4. Täytä lasi varovasti kivennäisvedellä, jättäen hieman tilaa yläreunaan.
5. Sekoita juomaa hyvin lyhyesti ja hellävaraisesti baarilusikalla, jotta ainekset sekoittuvat kevyesti.
6. Koristele tuoreella mintunoksalla ennen tarjoilua.
Koristelu
Tuore mintunoksa on ihanteellinen koriste, joka parantaa sekä juoman ulkonäköä että tuoksua.
- Tuoreen mintun oksa: Taputtele mintun oksaa kevyesti kämmenten välissä vapauttaaksesi sen aromaattiset öljyt ennen lasiin asettamista.
Ruokavaliotiedot
Tämä juoma on luonnostaan vegaaninen ja vegetaarinen, sekä maidoton, kananmunaton, soijaton, pähkinätön ja gluteeniton. Se sisältää kuitenkin kofeiinia kylmäuutetusta kahvista.
✕ Sisältää alkoholia
✕ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Tämä on suhteellisen kevyt juoma, jonka kalori- ja hiilihydraattipitoisuus määräytyy pääasiassa käytetyn minttusiirapin määrän mukaan. Se on vähäsokerisempi vaihtoehto monille kaupallisille kahvijuomille.
Kalorit
keskimäärin 40-80 kcal / 167-335 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
keskimäärin 10-20 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
keskimäärin 10-20 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Tämä juoma sopii täydellisesti viikonlopun brunsseille, virkistäväksi iltapäivän piristykseksi lämpimänä päivänä tai hienostuneeksi alkoholittomaksi vaihtoehdoksi kesäjuhliin ja seurustelutilaisuuksiin.
- Brunssi
- Iltapäivän piristys
- Kesäjuhlat
- Seurustelutilaisuus
Yhdistelyehdotukset
Se sopii erinomaisesti kevyiden brunssituotteiden, kuten croissantien tai skonssien, kanssa. Kahvin ja mintun vivahteet täydentävät myös täyteläisiä suklaajälkiruokia, yksinkertaisia biscotteja tai tuoreen hedelmäsalaatin luonnollista makeutta.
- Kevyet leivonnaiset
- Suklaajälkiruoat
- Tuoreet hedelmäsalaatit
- Biscotti
Virkistävä kupliva minttu-kylmäuutettu kahvielämys
Kupliva minttu-kylmäuutettu kahvi on hienostunut mutta yksinkertainen alkoholiton kahvijuoma. Siinä yhdistyvät kylmäuutetun kahvin pehmeä, täyteläinen maku ja mintun kirkas, viilentävä tunne, jotka kaikki kohoavat kivennäisveden pirskahtelevuuden ansiosta. Tuloksena on raikas, virkistävä juoma, joka sopii täydellisesti lämpimään säähän, brunssille tai milloin tahansa, kun kaipaat virkistävää kofeiinipotkua ilman alkoholia. Sen helppo valmistus tekee siitä saavutettavan ja elegantin valinnan sekä kotibaristoille että kahvin ystäville.
Samankaltaiset juomat
Saatat pitää myös näistä
Minttumojito-jääkahvi
Virkistävän kermainen ja makea jääkahvi, johon on uutettu tuoreen, murskatun mintun eloisa maku.
Kardemumma-appelsiinijääkahvi
Virkistävä ja aromaattinen jääkahvi, jossa on kardemumman lämmintä mausteisuutta ja tuoreen appelsiinin kirkkaita vivahteita.
Suolakaramelli-kookoslatte
Kermainen ja ylellinen jäälatte, jossa yhdistyvät suolakaramellin ja trooppisen kookoksen täyteläiset maut sekä vahva espresso.
Kookoskerma Cold Brew
Virkistävä jääkahvijuoma, jossa on pehmeää cold brew -kahvia ja päällä täyteläinen, makea kookoskermavaahto.
Oletko jo kokeillut näitä?
Caffè Shakerato
Yksinkertainen mutta elegantti italialainen jääkahvi, joka ravistetaan voimakkaasti kauniin, viileän vaahdon luomiseksi.
Kaneli-hunajainen kauramaitocortado
Täydellisen tasapainoinen cortado, jossa on tuplaespresso, höyrytettyä kauramaitoa sekä makean mausteinen hunajan ja kanelin yhdistelmä.
Musta valkosipuli & vaahterasiirappi jääkahvi
Ainutlaatuisen suolainen ja makea jääkahvi, jossa mustan valkosipulin monivivahteinen umamin maku tasapainottuu täyteläisen vaahterasiirapin kanssa.
Mausteinen appelsiini-timjami cold brew
Virkistävä ja aromaattinen jääkahvi, jossa yhdistyvät pehmeä kylmäuutettu kahvi, appelsiinin raikas kuori, mausteiden lämpö ja tuoreen timjamin maanläheiset vivahteet.