Bruisende Munt Cold Brew
Deze drank is een heerlijke variant op ijskoffie, perfect voor een warme dag. Het zachte, zuurarme profiel van cold brew koffie wordt opgefleurd door de koele essentie van verse munt. Afgetopt met bruiswater wordt het een bruisende en verkwikkende drank die zowel eenvoudig als elegant is. Het is een fantastisch alcoholvrij alternatief voor een koffiecocktail.
Bereiding
Bereidingstijd: 5 minuten
Bereidingstijd
Moeilijkheidsgraad
Drankclassificatie
Deze drank wordt gecategoriseerd als een ijskoffiedrank vanwege de belangrijkste ingrediënten. Omdat het alcoholvrij is en op een cocktailachtige manier wordt gepresenteerd, past het ook goed in de categorie mocktail of koffiespritzer, wat een moderne benadering van speciale koffiebereidingen vertegenwoordigt.
Serveren
Koud geserveerd met ijs in een hoog Highball- of Collins-glas, is dit een verfrissende en volledig alcoholvrije drank.
Portiegrootte
300-360 ml / 10-12 oz
Alcoholgehalte
0% ABV
Alcoholsterkte
Serveertemperatuur
Koud
Type glas
Highball
Glasbehandeling
Geen
Achtergrondverhaal
Deze stijl van drank is ontstaan uit de 'third-wave' koffiebeweging, waar barista's begonnen te experimenteren met koffie als basis voor complexe, cocktailachtige dranken. De trend om koffie te combineren met kruiden en koolzuur, populair gemaakt door drankjes zoals de espresso tonic, maakte de weg vrij voor creatieve variaties. Deze met munt geïnfuseerde cold brew spritzer is een moderne creatie die gericht is op het benadrukken van de genuanceerde smaken van kwaliteitskoffie in een verfrissend, alcoholvrij formaat.
Oorsprong
Een moderne creatie uit de jaren 2010, afkomstig uit de cultuur van gespecialiseerde koffiezaken in Noord-Amerika en Europa. Het heeft geen enkele uitvinder, maar is geëvolueerd uit de trend om verfijnde, niet-alcoholische koffiedranken te maken.
Bruisende Munt Cold Brew
De naam van de drank, Sparkling Mint Cold Brew, is direct en beschrijvend. Alternatieve namen zoals Cold Brew Munt Spritzer of Munt Koffie Soda benadrukken het bruisende, verfrissende karakter, waarbij ofwel de spritzer-stijl of de gelijkenis met een ambachtelijke frisdrank wordt benadrukt.
Originele naam
Sparkling Mint Cold Brew
Alternatieve namen
- Cold Brew Munt Spritzer
- Munt Koffie Soda
Overzicht van kenmerken
Deze drank biedt een verfrissend smaakprofiel waar de kracht van koffie de koele munt ontmoet, aangevuld met een lichte, bruisende textuur. De frisse en schone nasmaak maakt het een ideale keuze voor een zomerdag.
Smaak
Koffie, muntachtig, verfrissend, licht zoet, fris
Aroma
Koffie, verse munt
Smaakbalans
Gebalanceerd, licht bitter, licht zoet
Afdronk
Schoon, verfrissend, aanhoudende munt
Bruisen
Bruisend, sprankelend
Kleur en uiterlijk
Donkerbruin, doorschijnend, gelaagd
Textuur
Licht, fris, bruisend
Seizoensgebondenheid
Verfrissend, zomers
Smaakintensiteit & Ervaring
De smaakintensiteit is gematigd, met een aangename balans tussen de bitterheid van de koffie en de zoetheid van de siroop, allemaal versterkt door levendige koolzuur. Omdat het alcoholvrij is, is het niet sterk en mist het romige, zoute of pittige tonen.
Zoetheid
Zoutheid
Zuurheid
Bitterheid
Pittigheid
Fruitigheid
Romigheid
Koolzuur
Ingrediënten
De kerncomponenten voor deze drank zijn cold brew koffieconcentraat, muntsiroop en bruiswater. Het wordt direct in het serveerglas over ijs opgebouwd.
- Cold Brew Koffieconcentraat90 ml / 3 ozGebruik een zacht, zuurarm cold brew concentraat voor het beste resultaat. De verhouding met water moet ongeveer 1:1 zijn.
- Muntsiroop15-30 ml / 0.5-1 ozKan in de winkel gekocht of zelfgemaakt zijn. Pas de hoeveelheid aan naar de gewenste zoetheid.
- Bruiswater120-150 ml / 4-5 oz, om aan te vullenGebruik een neutraal, sterk koolzuurhoudend bruiswater of sodawater.
- IJsGenoeg om het glas te vullenGebruik heldere, verse ijsblokjes.
Type ijs
- Blokjes
Mixapparatuur
Er is geen speciale uitrusting nodig, behalve een hoog glas en een barlepel om de ingrediënten zachtjes te mengen.
- Barlepel: om de drank zachtjes te roeren zodra deze is samengesteld.
Instructies
Deze drank wordt direct in het serveerglas opgebouwd. Voeg gewoon ijs, muntsiroop en cold brew toe, vul aan met bruiswater, garneer en serveer.
1. Vul een Highball- of Collins-glas tot de rand met ijsblokjes.
2. Giet de muntsiroop direct over het ijs.
3. Voeg langzaam het cold brew koffieconcentraat toe.
4. Vul het glas voorzichtig aan met bruiswater en laat een beetje ruimte aan de bovenkant.
5. Roer de drank heel kort en voorzichtig met een barlepel om de ingrediënten licht te mengen.
6. Garneer met een vers takje munt voor het serveren.
Garnering
Een vers takje munt is de ideale garnering, die zowel de visuele aantrekkingskracht als het aroma van de drank versterkt.
- Takje verse munt: Klap het takje munt zachtjes tussen je handpalmen om de aromatische oliën vrij te geven voordat je het in het glas plaatst.
Dieetinformatie
Deze drank is van nature veganistisch en vegetarisch, en vrij van zuivel, eieren, soja, noten en gluten. Het bevat echter wel cafeïne uit de cold brew koffie.
✕ Bevat alcohol
✕ Cafeïnevrij
✓ Zuivelvrij
✓ Eivrij
✓ Sojavrij
✓ Notenvrij
✓ Glutenvrij
✓ Veganistisch
✓ Vegetarisch
Voedingsinformatie
Dit is een relatief lichte drank, waarvan het calorie- en koolhydraatgehalte voornamelijk wordt bepaald door de hoeveelheid gebruikte muntsiroop. Het is een suikerarm alternatief voor veel commerciële koffiedranken.
Calorieën
gemiddeld 40-80 kcal / 167-335 kJ
Calorieniveau
Koolhydraten
gemiddeld 10-20 g
Koolhydraatniveau
Suiker
gemiddeld 10-20 g
Suikerniveau
Gelegenheden
Deze drank is perfect voor weekendbrunches, als een verkwikkende middagverfrissing op een warme dag, of als een verfijnde, niet-alcoholische optie op zomerfeesten en sociale bijeenkomsten.
- Brunch
- Middag opkikker
- Zomerfeest
- Sociale bijeenkomst
Suggesties voor combinaties
Het past heerlijk bij lichte brunch-items zoals croissants of scones. De koffie- en munttonen vullen ook rijke chocoladedesserts, eenvoudige biscotti of de natuurlijke zoetheid van een verse fruitsalade aan.
- Lichte gebakjes
- Chocoladedesserts
- Verse fruitsalades
- Biscotti
De Verkwikkende Sparkling Mint Cold Brew Ervaring
De Sparkling Mint Cold Brew is een verfijnde maar eenvoudige, niet-alcoholische koffiedrank. Het combineert de zachte, rijke smaak van cold brew met de heldere, verkoelende sensatie van munt, allemaal opgetild door het bruisen van spuitwater. Dit resulteert in een frisse, verkwikkende drank die perfect is voor warm weer, brunch, of elk moment waarop je een verfrissende cafeïneboost zonder alcohol nodig hebt. Het gemak van de bereiding maakt het een toegankelijke en elegante keuze voor zowel thuisbarista's als koffieliefhebbers.
Vergelijkbare dranken
Dit vind je misschien ook leuk
Espresso Freddo Cappuccino
Een verfrissende Griekse ijskoffie gemaakt met een dubbele shot espresso, gemengd met ijs en afgetopt met een dik, koud, opgeschuimd melkschuim.
Koffie Banaan Havermout Smoothie
Een romige en energiegevende smoothie die de rijke smaak van koffie combineert met de natuurlijke zoetheid van banaan en de gezonde voedzaamheid van havermout.
IJslatte met Esdoornsiroop en Kaneel
Een verfrissende en gezellige ijslatte met de warme, zoete smaken van esdoornsiroop en aromatische kaneel.
Pompoenroom Cold Brew
Een zachte, gekoelde cold brew koffie met daarop een fluweelzacht, zoet pompoenroom koudschuim en een snufje herfstkruiden.
Heb je deze al geprobeerd?
IJskoffie met Zwarte Knoflook & Esdoornsiroop
Een uniek hartige en zoete ijskoffie met de complexe umami-tonen van zwarte knoflook, gebalanceerd met rijke esdoornsiroop.
Rozemarijn Grapefruit Cold Brew Spritzer
Een verfrissende en aromatische alcoholvrije koffiespritzer die de aardse tonen van cold brew perfect balanceert met pittige grapefruit en kruidige rozemarijn.
Kruidige Sinaasappel & Tijm Cold Brew
Een verfrissende en aromatische ijskoffie die zachte cold brew combineert met de frisse schil van sinaasappel, de warmte van specerijen en de aardse tonen van verse tijm.
Mokka Cola
Een verrassend verfrissende en bruisende drank gemaakt door gekoelde cold brew koffie en klassieke cola te combineren.