气泡薄荷冷萃咖啡
这款饮品是对冰咖啡的愉快变奏，非常适合温暖的日子。冷萃咖啡顺滑、低酸的特点被新鲜薄荷的清凉精华所提亮。再加入气泡水，它变成了一款既简单又优雅，充满气泡且提神的饮料。它是咖啡鸡尾酒的绝佳无酒精替代品。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
由于其核心成分，这款饮料被归类为冰咖啡饮品。因为它不含酒精，并以类似鸡尾酒的方式呈现，所以它也很适合归入无酒精鸡尾酒或咖啡气泡饮的类别，代表了精品咖啡制备的现代方法。
享用
在装满冰块的高球杯或柯林斯杯中冷饮，这是一款清爽且完全不含酒精的饮料。
份量
300-360 ml / 10-12 oz
酒精含量
0% ABV
酒精浓度
饮用温度
冷的
杯型
高球杯
杯具处理
无
背景故事
这种风格的饮品起源于第三波咖啡运动，咖啡师们开始尝试将咖啡作为基底，制作复杂的、类似鸡尾酒的饮料。将咖啡与香草和碳酸饮料结合的趋势，因浓缩汤力水等饮品的流行而普及，为创意变种铺平了道路。这款薄荷冷萃气泡饮是一种现代创作，专注于以清爽、无酒精的形式，突显高品质咖啡的细腻风味。
产地
2010年代的现代创作，源于北美和欧洲的精品咖啡店文化。它没有单一的发明者，而是从制作精致的无酒精咖啡饮品的趋势中演变而来。
气泡薄荷冷萃咖啡
这款饮品的名称“气泡薄荷冷萃咖啡”直接且描述性强。别名如“冷萃薄荷气泡饮”或“薄荷咖啡苏打”则强调了其起泡和清爽的特性，突出了其喷洒风格或与精酿苏打水的相似之处。
原始名称
Sparkling Mint Cold Brew
别名
- 冷萃薄荷气泡饮
- 薄荷咖啡苏打
特点概述
这款饮品提供了清爽的风味，浓郁的咖啡与清凉的薄荷相遇，辅以轻盈、充满气泡的口感。其爽口干净的回味使其成为夏日的理想选择。
风味
咖啡, 薄荷味, 清爽, 微甜, 爽口
香气
咖啡, 新鲜薄荷
口感平衡
均衡, 微苦, 微甜
余味
干净, 清爽, 持久的薄荷味
气泡感
有气泡, 泡腾
色泽外观
深棕色, 半透明, 分层
质地
轻盈, 爽口, 有气泡
季节性
清爽, 夏日感
风味强度与体验
风味强度适中，咖啡的苦味和糖浆的甜味之间达到了愉悦的平衡，活泼的气泡感提升了整体风味。由于不含酒精，它口感不烈，并且没有任何奶油、咸味或辛辣的味道。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
这款饮品的核心成分是冷萃浓缩咖啡、薄荷糖浆和气泡水。它直接在服务杯中加冰制作。
- 冷萃浓缩咖啡90 ml / 3 oz为获得最佳效果，请使用顺滑、低酸的冷萃浓缩咖啡。与水的比例应约为1:1。
- 薄荷糖浆15-30 ml / 0.5-1 oz可以是商店购买的或自制的。根据您期望的甜度调整用量。
- 气泡水120-150 ml / 4-5 oz, 加满使用中性、高碳酸度的气泡水或苏打水。
- 冰块足够装满杯子使用干净、新鲜的冰块。
冰块类型
- 方冰
调制设备
除了一个高脚杯和一个用于轻柔搅拌以混合成分的吧勺外，不需要特殊设备。
- 吧勺：用于在组装后轻轻搅拌饮品。
制作步骤
这款饮品直接在服务杯中制作。只需加入冰块、薄荷糖浆、冷萃咖啡，再加满气泡水，然后装饰即可上桌。
1. 将高球杯或柯林斯杯装满冰块。
2. 将薄荷糖浆直接倒在冰块上。
3. 缓慢加入冷萃浓缩咖啡。
4. 轻轻地用气泡水注满杯子，顶部留少许空间。
5. 用吧勺非常短暂而轻柔地搅拌，使成分轻微混合。
6. 上桌前用一枝新鲜薄荷装饰。
装饰
一枝新鲜的薄荷是理想的装饰，既能增强饮品的视觉吸引力，又能增添香气。
- 新鲜薄荷枝：在放入杯中之前，将薄荷枝在手掌间轻轻拍打以释放其芳香油。
饮食信息
这款饮料天然是纯素和素食的，并且不含乳制品、鸡蛋、大豆、坚果和麸质。但是，它含有来自冷萃咖啡的咖啡因。
✕ 含酒精
✕ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这是一款相对清淡的饮料，其卡路里和碳水化合物含量主要取决于所用薄荷糖浆的量。与许多商业咖啡饮品相比，它是一种低糖的选择。
卡路里
平均 40-80 kcal / 167-335 kJ
卡路里水平
碳水化合物
平均 10-20 g
碳水化合物水平
糖
平均 10-20 g
糖分水平
适用场合
这款饮品非常适合周末早午餐，作为温暖天气里的下午提神饮品，或在夏日派对和社交聚会中作为一款精致的无酒精选择。
- 早午餐
- 下午提神
- 夏日派对
- 社交聚会
配餐建议
它与羊角面包或司康饼等清淡的早午餐食物搭配绝佳。咖啡和薄荷的味道也能与浓郁的巧克力甜点、简单的意式脆饼或新鲜水果沙拉的天然甜味相得益彰。
- 清淡糕点
- 巧克力甜点
- 新鲜水果沙拉
- 意式脆饼
提神醒脑的气泡薄荷冷萃咖啡体验
气泡薄荷冷萃咖啡是一款精致而简单的无酒精咖啡饮品。它将冷萃咖啡顺滑浓郁的风味与薄荷明亮清凉的感觉相结合，并通过气泡水的泡腾感得到提升。这使得它成为一款清爽提神的饮料，非常适合温暖的天气、早午餐，或任何需要无酒精提神咖啡因的时候。其制作简便，使其成为家庭咖啡师和咖啡爱好者都可轻松制作的优雅选择。