Thé Vert Glacé Pétillant à la Menthe et au Citron Vert
Le Thé Vert Glacé Pétillant à la Menthe et au Citron Vert est un mocktail élégant et revigorant, parfait à tout moment de la journée. Il combine magistralement du thé vert fraîchement infusé avec l'acidité vive du jus de citron vert et la fraîcheur aromatique de la menthe pilée. Complété d'eau pétillante, il offre une effervescence délicieuse qui rehausse la boisson, créant une expérience sophistiquée et profondément rafraîchissante pour le palais.
Préparation
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de préparation
Difficulté
Classification de la boisson
Cette boisson est classée comme un mocktail, offrant une expérience sophistiquée et sans alcool. Elle entre dans la catégorie du thé glacé en raison de sa base de thé vert. Elle peut être considérée comme une boisson moderne et rafraîchissante, parfaite pour ceux qui recherchent des saveurs complexes sans alcool.
Service
Servez cette boisson sans alcool froide dans un grand verre Highball ou Collins rempli de glace. Un verre refroidi améliore l'expérience rafraîchissante.
Taille de la portion
Environ 300 ml / 10 oz
Teneur en alcool
0 % TAV
Degré d'alcool
Température de service
Froid
Type de verre
Highball
Traitement du verre
Verre refroidi (optionnel)
Histoire
Bien que ce ne soit pas un classique avec une longue histoire, cette boisson est un produit du mouvement moderne des mocktails artisanaux. Elle représente un désir croissant pour des options sans alcool complexes et réfléchies qui empruntent des techniques à la mixologie classique. Sa création est ancrée dans la combinaison des propriétés bien-être associées au thé vert avec les saveurs universellement appréciées et rafraîchissantes d'un mojito ou d'un spritzer.
Origine
Il s'agit d'une création contemporaine sans point d'origine unique, ayant probablement émergé au 21ème siècle dans divers cafés et bars à domicile. Elle reflète les tendances mondiales vers des choix de boissons sans alcool plus saines et plus créatives.
Thé Vert Glacé Pétillant à la Menthe et au Citron Vert
Cette boisson est souvent connue sous des noms descriptifs comme « Spritzer au Thé Vert, Menthe et Citron Vert », soulignant ses ingrédients clés et sa nature pétillante. Elle est parfois appelée « Mojito Pétillant au Thé Vert » sans alcool en raison des composants communs que sont la menthe, le citron vert et le soda, ce qui la distingue du cocktail classique à base de rhum.
Nom original
Sparkling Mint & Lime Iced Green Tea
Autres noms
- Spritzer au Thé Vert, Menthe et Citron Vert
- Mojito Pétillant au Thé Vert (sans alcool)
Aperçu des caractéristiques
Cette boisson offre un arôme vibrant de menthe fraîche et de citron vert, avec une texture légère et pétillante et une teinte vert pâle visuellement attrayante. La saveur est un équilibre rafraîchissant de sucré et d'acide, menant à un arrière-goût net et vif, parfait pour être siroté en été.
Saveur
herbacé, agrumes, mentholé, rafraîchissant, légèrement sucré, terreux
Arôme
menthe fraîche, zeste de citron vert, thé vert subtil
Équilibre des saveurs
équilibre sucré-acide
Arrière-goût
net, rafraîchissant, court
Pétillance
pétillant, effervescent, vif
Couleur et apparence
vert pâle, doré clair, limpide, transparent
Texture
léger, vif, aqueux, pétillant
Saisonnalité
très rafraîchissant, estival, parfait par temps chaud
Intensité de la saveur & Expérience
La saveur est modérément intense, dominée par une agréable acidité provenant du citron vert et équilibrée par une légère douceur. C'est une boisson très gazeuse, sans alcool, sans salinité, piquant ou onctuosité.
Douceur
Salinité
Acidité
Amertume
Piquant
Fruité
Onctuosité
Carbonatation
Ingrédients
Vous aurez besoin de thé vert refroidi, de jus de citron vert frais, de sirop simple pour la douceur et de feuilles de menthe fraîche. La boisson est complétée avec de l'eau pétillante pour l'effervescence.
- Thé Vert120 ml / 4 oz, infusé et refroidiUtilisez un thé vert en vrac ou en sachet de qualité. Évitez de le laisser infuser trop longtemps pour prévenir l'amertume.
- Jus de Citron Vert Frais30 ml / 1 ozLe jus fraîchement pressé est essentiel pour obtenir la meilleure saveur.
- Sirop Simple15 ml / 0.5 ozAjustez selon le goût. Du miel ou du sirop d'agave peuvent être utilisés comme alternatives.
- Feuilles de Menthe Fraîche8-10 feuillesLa menthe verte est un excellent choix.
- Eau Pétillante60 ml / 2 oz, ou pour compléterL'eau gazeifiée ou le soda club conviennent bien.
Type de glace
- En cubes
Équipements de mélange
La préparation nécessite un pilon pour libérer les huiles de la menthe, un shaker pour mélanger et refroidir le thé et le jus, et une passoire pour verser proprement.
- Pilon pour presser délicatement les feuilles de menthe afin de libérer leurs huiles.
- Shaker à cocktail pour combiner et refroidir les ingrédients.
- Passoire pour verser le liquide mélangé en retenant la glace et les feuilles pilées.
Instructions
Le processus consiste à piler la menthe avec le jus de citron vert et le sirop, à la secouer avec du thé vert refroidi et de la glace, puis à la filtrer dans un verre rempli de glace. Enfin, complétez avec de l'eau pétillante et garnissez.
1. D'abord, infusez votre thé vert et laissez-le refroidir complètement au réfrigérateur.
2. Au fond d'un shaker, ajoutez les feuilles de menthe fraîche, le jus de citron vert et le sirop simple.
3. Pilez doucement les ingrédients pour libérer les huiles de la menthe, en faisant attention de ne pas déchiqueter les feuilles.
4. Ajoutez le thé vert refroidi dans le shaker, remplissez de glace et fermez hermétiquement.
5. Secouez vigoureusement pendant environ 10-15 secondes jusqu'à ce que l'extérieur du shaker soit bien froid.
6. Double-filtrez le mélange dans un verre Highball rempli de glace fraîche.
7. Complétez avec de l'eau pétillante et garnissez d'un brin de menthe fraîche et d'une rondelle de citron vert avant de servir.
Garniture
Garnir d'un brin de menthe fraîche et d'une fine rondelle de citron vert pour rehausser l'arôme et la présentation de la boisson.
- Brin de menthe pour ajouter de l'arôme et un attrait visuel.
- Rondelle ou quartier de citron vert placé sur le bord du verre ou dans la boisson.
Informations diététiques
Cette boisson est végétalienne, végétarienne et exempte de produits laitiers, d'œufs, de soja, de fruits à coque et de gluten. Notez qu'elle contient de la caféine provenant du thé vert.
✕ Contient de l'alcool
✕ Sans caféine
✓ Sans produits laitiers
✓ Sans œufs
✓ Sans soja
✓ Sans fruits à coque
✓ Sans gluten
✓ Convient aux végétaliens
✓ Convient aux végétariens
Informations nutritionnelles
C'est une boisson faible en calories, contenant approximativement 50-70 kcal par portion. La plupart de ses calories proviennent des glucides, spécifiquement des 10-13 grammes de sucre du sirop simple.
Calories
En moyenne 50-70 kcal / 209-293 kJ
Niveau de calories
Glucides
En moyenne 12-15 g
Niveau de glucides
Sucre
En moyenne 10-13 g
Niveau de sucre
Occasions
Ce mocktail polyvalent est idéal pour les rassemblements par temps chaud comme les fêtes d'été, les pique-niques et les barbecues. Il constitue un excellent accompagnement pour un brunch ou un remontant sophistiqué pour l'après-midi. Sa nature sans alcool en fait un choix parfait pour des événements inclusifs comme les baby showers.
- Fête d'été
- Brunch
- Rafraîchissement d'après-midi
- Baby Shower
Suggestions d'accompagnement
Son profil net et rafraîchissant se marie à merveille avec des aliments légers et frais. Envisagez de le servir avec des sushis, des salades d'été, du poulet grillé ou un plateau de fruits frais. Les agrumes et la menthe tranchent avec la richesse et complètent les saveurs délicates.
- Salades légères avec une vinaigrette
- Sushi et sashimi
- Poulet grillé ou poisson blanc
- Plateaux de fruits frais
L'Élégance Rafraîchissante du Thé Vert Glacé Pétillant à la Menthe et au Citron Vert
Le Thé Vert Glacé Pétillant à la Menthe et au Citron Vert témoigne de l'art de la création moderne de mocktails. Il est exceptionnellement rafraîchissant, équilibrant les nuances terreuses du thé vert avec les notes vives et zestées du citron vert et la sensation de fraîcheur de la menthe. L'ajout d'eau pétillante apporte une effervescence vive qui fait de chaque gorgée une expérience revigorante. Facile à préparer et visuellement élégant, c'est une option sans alcool idéale pour toute occasion nécessitant une boisson sophistiquée et délicieuse.
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