चमकीला पुदीना और नींबू का ठंडा ग्रीन टी
चमकीला पुदीना और नींबू का ठंडा ग्रीन टी एक सुरुचिपूर्ण और स्फूर्तिदायक मॉकटेल है जो दिन के किसी भी समय के लिए एकदम सही है। यह कुशलतापूर्वक ताज़ी बनी ग्रीन टी को नींबू के रस की तेज अम्लता और कुचले हुए पुदीने की सुगंधित ठंडक के साथ जोड़ता है। स्पार्कलिंग पानी के साथ ऊपर से, यह एक रमणीय बुलबुलापन प्रदान करता है जो पेय को बढ़ाता है, तालू के लिए एक परिष्कृत और गहराई से ताज़ा अनुभव बनाता है।
तैयारी
तैयारी का समय: 10 मिनट
तैयारी का समय
कठिनाई
पेय वर्गीकरण
यह पेय एक मॉकटेल के रूप में वर्गीकृत है, जो एक परिष्कृत, अल्कोहल-मुक्त अनुभव प्रदान करता है। इसका आधार ग्रीन टी होने के कारण यह ठंडी चाय श्रेणी में आता है। इसे क्लासिक मिक्सोलॉजी से तकनीकों को उधार लेने वाले जटिल, विचारशील गैर-मादक विकल्पों की बढ़ती इच्छा का प्रतिनिधित्व करते हुए, एक आधुनिक, ताज़ा पेय माना जा सकता है।
सर्विंग
इस गैर-मादक पेय को बर्फ से भरे एक लंबे हाईबॉल या कॉलिन्स ग्लास में ठंडा परोसें। एक ठंडा गिलास ताज़ा अनुभव को बढ़ाता है।
सर्विंग का आकार
लगभग 300 मिली / 10 औंस
अल्कोहल की मात्रा
0% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
ठंडा
गिलास का प्रकार
हाईबॉल
गिलास की तैयारी
ठंडा गिलास (वैकल्पिक)
पृष्ठभूमि
हालांकि यह एक क्लासिक नहीं है जिसका एक लंबा इतिहास है, यह पेय आधुनिक क्राफ्ट मॉकटेल आंदोलन का एक उत्पाद है। यह जटिल, विचारशील गैर-मादक विकल्पों की बढ़ती इच्छा का प्रतिनिधित्व करता है जो क्लासिक मिक्सोलॉजी से तकनीकों को उधार लेते हैं। इसकी रचना ग्रीन टी के कल्याण से जुड़े गुणों को मोजितो या स्प्रीत्ज़र के सार्वभौमिक रूप से पसंद किए जाने वाले, ताज़ा स्वादों के साथ जोड़कर की गई है।
उत्पत्ति
यह 21वीं सदी में विभिन्न कैफे और होम बार में उभरने वाली एक समकालीन रचना है। यह स्वस्थ और अधिक रचनात्मक गैर-मादक पेय विकल्पों की ओर वैश्विक रुझानों को दर्शाता है।
चमकीला पुदीना और नींबू का ठंडा ग्रीन टी
इस पेय को अक्सर इसके मुख्य अवयवों और बुलबुले प्रकृति को उजागर करते हुए, "पुदीना नींबू ग्रीन टी स्प्रीत्ज़र" जैसे वर्णनात्मक नामों से जाना जाता है। इसे कभी-कभी गैर-मादक "चमकीला ग्रीन टी मोजितो" के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि इसमें पुदीना, नींबू और सोडा जैसे समान घटक होते हैं, जो इसे क्लासिक रम-आधारित कॉकटेल से अलग करते हैं।
मूल नाम
Sparkling Mint & Lime Iced Green Tea
वैकल्पिक नाम
- पुदीना नींबू ग्रीन टी स्प्रीत्ज़र
- चमकीला ग्रीन टी मोजितो (गैर-मादक)
विशेषताओं का अवलोकन
यह पेय ताज़ा पुदीना और नींबू की एक जीवंत सुगंध प्रदान करता है, जिसमें एक हल्का, बुलबुला बनावट और एक आकर्षक हल्का हरा रंग होता है। स्वाद मीठे और खट्टे का एक ताज़ा संतुलन है, जो गर्मियों में पीने के लिए एकदम सही एक साफ, कुरकुरी आफ्टरटेस्ट की ओर ले जाता है।
स्वाद
हर्बल, साइट्रस, पुदीना, ताज़ा, थोड़ा मीठा, मिट्टी
सुगंध
ताज़ा पुदीना, तीखा नींबू, सूक्ष्म ग्रीन टी
स्वाद संतुलन
संतुलित मीठा और खट्टा
बाद का स्वाद
साफ़, ताज़ा, छोटा
फ़िज़
बुलबुला, झागदार, कुरकुरा
रंग और दिखावट
हल्का हरा, हल्का सुनहरा, स्पष्ट, पारदर्शी
बनावट
हल्का, कुरकुरा, पानी जैसा, बुलबुला
मौसमीयता
बहुत ताज़ा, ग्रीष्मकालीन, गर्म मौसम के लिए एकदम सही
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
स्वाद मध्यम रूप से तीव्र है, जो नींबू से एक सुखद खटास और हल्के मिठास द्वारा संतुलित है। यह एक अत्यधिक कार्बोनेटेड, गैर-मादक पेय है जिसमें कोई नमकीनता, मसाले या क्रीमीनेस नहीं है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन
सामग्री
आपको ठंडा ग्रीन टी, ताज़ा नींबू का रस, मिठास के लिए सिंपल सिरप और ताज़ी पुदीने की पत्तियों की आवश्यकता होगी। पेय को झाग के लिए स्पार्कलिंग पानी के साथ ऊपर से सजाया जाता है।
- ग्रीन टी120 मिली / 4 औंस, पीसी और ठंडाएक अच्छी गुणवत्ता वाली लूज-लीफ या बैग वाली ग्रीन टी का उपयोग करें। कड़वाहट से बचने के लिए ज़्यादा न पकाएं।
- ताज़ा नींबू का रस30 मिली / 1 औंससर्वोत्तम स्वाद के लिए ताज़ा निचोड़ा हुआ रस आवश्यक है।
- सिंपल सिरप15 मिली / 0.5 औंसस्वाद के अनुसार समायोजित करें। शहद या एगेव सिरप का उपयोग विकल्प के रूप में किया जा सकता है।
- ताज़ा पुदीने की पत्तियाँ8-10 पत्तियाँस्पीयरमिंट एक बढ़िया विकल्प है।
- स्पार्कलिंग पानी60 मिली / 2 औंस, या ऊपर सेक्लब सोडा या सेल्टज़र अच्छी तरह से काम करता है।
बर्फ का प्रकार
- क्यूबड
मिश्रण उपकरण
तैयारी के लिए पुदीने के तेल को छोड़ने के लिए एक मडलर, चाय और रस को मिलाने और ठंडा करने के लिए एक कॉकटेल शेकर और एक साफ डालने के लिए एक स्ट्रेनर की आवश्यकता होती है।
- पुदीने की पत्तियों को धीरे से दबाने के लिए मडलर ताकि उनका तेल निकल जाए।
- सामग्रियों को मिलाने और ठंडा करने के लिए कॉकटेल शेकर।
- बर्फ और कुचले हुए पत्तों को रोकते हुए मिश्रित तरल को डालने के लिए स्ट्रेनर।
निर्देश
प्रक्रिया में पुदीने को नींबू के रस और सिरप के साथ मडल करना, इसे ठंडी ग्रीन टी और बर्फ के साथ हिलाना, फिर बर्फ से भरे गिलास में छानना शामिल है। अंत में, स्पार्कलिंग पानी के साथ ऊपर से सजाएँ।
1. सबसे पहले, अपनी ग्रीन टी बनाएं और इसे फ्रिज में पूरी तरह से ठंडा होने दें।
2. एक कॉकटेल शेकर के नीचे, ताज़ी पुदीने की पत्तियाँ, नींबू का रस और सिंपल सिरप डालें।
3. पुदीने के तेल को छोड़ने के लिए सामग्री को धीरे से मडल करें, पत्तियों को न फाड़ने का ध्यान रखें।
4. ठंडी ग्रीन टी को शेकर में डालें, बर्फ से भरें और कसकर सील करें।
5. लगभग 10-15 सेकंड के लिए जोरदार हिलाएं जब तक कि शेकर का बाहरी भाग अच्छी तरह से ठंडा न हो जाए।
6. मिश्रण को ताज़ी बर्फ से भरे हाईबॉल ग्लास में डबल-स्ट्रेन करें।
7. स्पार्कलिंग पानी के साथ ऊपर से सजाएँ और परोसने से पहले ताज़ी पुदीने की टहनी और नींबू के पहिये से सजाएँ।
सजावट
पेय की सुगंध और प्रस्तुति को बढ़ाने के लिए ताज़ी पुदीने की टहनी और एक पतले नींबू के पहिये से सजाएँ।
- सुगंध और दृश्य अपील जोड़ने के लिए पुदीने की टहनी।
- नींबू का पहिया या वेज रिम पर या पेय के अंदर रखा जाता है।
आहार संबंधी जानकारी
यह पेय शाकाहारी, शाकाहारी है, और डेयरी, अंडे, सोया, नट्स और ग्लूटेन से मुक्त है। ध्यान दें कि इसमें ग्रीन टी से कैफीन होता है।
✕ अल्कोहल युक्त है
✕ कैफीन-मुक्त
✓ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✓ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✓ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल
पोषण संबंधी जानकारी
यह एक कम कैलोरी वाला पेय है, जिसमें प्रति सर्विंग लगभग 50-70 किलो कैलोरी होती है। इसकी अधिकांश कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती है, विशेष रूप से सिंपल सिरप में 10-13 ग्राम चीनी।
कैलोरी
औसतन 50-70 किलो कैलोरी / 209-293 किलो जूल
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
औसतन 12-15 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
औसतन 10-13 ग्राम
चीनी का स्तर
अवसर
यह बहुमुखी मॉकटेल गर्म मौसम की सभाओं जैसे ग्रीष्मकालीन पार्टियों, पिकनिक और बारबेक्यू के लिए आदर्श है। यह एक उत्कृष्ट ब्रंच संगत या एक परिष्कृत दोपहर का पिक-मी-अप के रूप में कार्य करता है। इसकी अल्कोहल-मुक्त प्रकृति इसे बेबी शावर जैसे समावेशी कार्यक्रमों के लिए एक आदर्श विकल्प बनाती है।
- ग्रीष्मकालीन पार्टी
- ब्रंच
- दोपहर का स्फूर्तिदायक
- बेबी शावर
पेयरिंग सुझाव
इसका साफ और ताज़ा प्रोफाइल हल्के और ताज़े भोजन के साथ अद्भुत रूप से जुड़ता है। इसे सुशी, ग्रीष्मकालीन सलाद, ग्रिल्ड चिकन या ताज़े फलों की प्लेट के साथ परोसने पर विचार करें। साइट्रस और पुदीना समृद्धि को काटते हैं और नाजुक स्वादों को पूरा करते हैं।
- विनेग्रेट ड्रेसिंग के साथ हल्की सलाद
- सुशी और साशिमी
- ग्रिल्ड चिकन या सफेद मछली
- ताज़े फलों की प्लेट
चमकीला पुदीना और नींबू के ठंडे ग्रीन टी की ताज़ा सुंदरता
चमकीला पुदीना और नींबू का ठंडा ग्रीन टी आधुनिक मॉकटेल निर्माण की कला का प्रमाण है। यह असाधारण रूप से ताज़ा है, ग्रीन टी के मिट्टी के अंडरटोन को नींबू के चमकीले, तीखे नोट और पुदीने की शीतलन संवेदना के साथ संतुलित करता है। स्पार्कलिंग पानी का अतिरिक्त एक जीवंत बुलबुलापन प्रदान करता है जो प्रत्येक घूंट को एक स्फूर्तिदायक अनुभव बनाता है। तैयार करने में आसान और दृश्य रूप से सुरुचिपूर्ण, यह किसी भी अवसर के लिए एक आदर्श अल्कोहल-मुक्त विकल्प है जिसके लिए एक परिष्कृत और स्वादिष्ट पेय की आवश्यकता होती है।
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