气泡乌龙桃子茶
这款令人愉悦的饮料将乌龙茶精致、烘焙和花香的特点与新鲜桃子的甜美多汁风味相结合。顶部加入气泡水，使其成为一款轻盈、起泡、极其清爽的饮品。这是温暖日子、早午餐或任何需要特别无酒精款待的场合的完美选择。泥土味的茶、甜美的水果和清脆的气泡之间的平衡，使其成为一款复杂而又适合所有口味的饮品。
准备
准备时间: 15 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮料被归类为无酒精茶饮料和无酒精鸡尾酒。其定义特征是使用冲泡的茶作为基底，并加入气泡水，使其属于气泡饮料类别。它是一种精致的无酒精鸡尾酒替代品。
享用
这是一款完全不含酒精的饮料，用高球杯或柯林斯杯加冰冷饮。份量充足，是一款令人满意且补充水分的饮品。
份量
约 300 毫升 / 10 盎司
酒精含量
酒精度 0%
酒精浓度
饮用温度
冷的
杯型
高球杯
杯具处理
无
背景故事
这个配方是一个现代创作，将传统茶文化与精致无酒精鸡尾酒的当代趋势相结合。它的灵感来源于东亚的茶传统，在那里乌龙茶备受推崇，而水果泡茶是流行的夏季清凉饮品。气泡的加入将其从简单的冰茶提升为适合特殊场合的、具有庆祝意义的无酒精替代品。
产地
现代创作，灵感来源于东亚茶文化和21世纪全球无酒精鸡尾酒运动。
气泡乌龙桃子茶
“气泡乌龙桃子茶”这个名字直白且具有描述性，清楚地表明了其主要成分。像“蜜桃乌龙气泡饮”这样的别名则强调了其气泡感和节日气氛，为这款清爽的饮料提供了一个更俏皮的称号。
原始名称
Sparkling Oolong Peach Tea
别名
- 蜜桃乌龙气泡饮
- 气泡蜜桃乌龙冰茶
特点概述
这款饮品散发出桃子和花香茶的芬芳香气，口感甜酸平衡。其轻盈、起泡的质地和干净、果味的余味使其成为完美的夏季清爽饮料。
风味
桃子味、花香、烘焙味、微甜、清爽、果味
香气
桃子、花香乌龙茶、新鲜薄荷
口感平衡
平衡、甜、酸
余味
干净、果味、淡淡的茶余味
气泡感
起泡、泡腾、气泡感
色泽外观
淡琥珀色、金橙色、清澈、有气泡
质地
轻盈、清脆、有气泡
季节性
清爽、夏日、轻盈
风味强度与体验
风味以果味和气泡感为主，甜度适中，并带有一丝酸味以达到平衡。它完全不含酒精，只有来自茶叶的极轻微苦味。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
这款饮品的基础是冷藏的乌龙茶和甜美的桃子泥，用柠檬汁提亮。最后点睛之笔是加入大量的气泡水，带来清爽的嘶嘶声。
- 乌龙茶2 茶匙散装茶叶或 2 个茶包冲泡并冷藏。使用像铁观音这样清淡、花香型的乌龙茶效果最好。
- 热水240 毫升 / 8 盎司用于泡茶。使用刚烧开的水（约 90°C / 195°F）。
- 桃子泥60 毫升 / 2 盎司使用新鲜、成熟的桃子制成的果泥，或高品质的商店购买的桃子花蜜。
- 柠檬汁15 毫升 / 0.5 盎司鲜榨以获得最佳风味。
- 气泡水120 毫升 / 4 盎司，或加满冷藏的苏打水或无味气泡水。
- 单糖浆15 毫升 / 0.5 盎司(可选)可选，根据桃子的甜度调整口味。蜂蜜或龙舌兰花蜜是很好的替代品。
冰块类型
- 方冰
调制设备
您将需要标准的泡茶设备来冲泡和冷却乌龙茶。然后使用鸡尾酒摇酒壶将茶、果泥和果汁混合并彻底冷却后再上桌。
- 烧水用的茶壶
- 泡茶用的茶壶或马克杯
- 过滤散装茶叶的滤网
- 用于混合和冷却的鸡尾酒摇酒壶
制作步骤
过程很简单：冲泡并冷却茶，将其与桃子和柠檬成分一起摇匀，然后过滤到冰上。最后，加入气泡水并装饰，完成漂亮的成品。
1. 用热水冲泡乌龙茶3-5分钟。过滤掉茶叶，让茶完全冷却。要加快冷却速度，可以将其放入冰箱。
2. 在鸡尾酒摇酒壶中装满冰块。
3. 将冷却的乌龙茶、桃子泥、鲜柠檬汁和单糖浆（如果使用）倒入装满冰的摇酒壶中。
4. 盖紧盖子，用力摇晃10-15秒，直到摇酒壶外部感觉冰冷。
5. 在高球杯中装满新鲜冰块。
6. 将摇酒壶中的混合物过滤到准备好的杯子中。
7. 在饮品顶部加入冷藏的气泡水。
8. 上桌前用一片新鲜桃子和一枝薄荷装饰。
装饰
用新鲜桃子片和薄荷枝做简单的装饰，增加了视觉吸引力，并增强了饮品清新、果香的香气。
- 新鲜桃子片，放在杯沿或杯中
- 一枝新鲜薄荷，在手中轻轻拍打以释放香气，然后放在顶部
饮食信息
这款饮料天然是纯素、无乳制品、无蛋、无麸质和无坚果的。然而，它并非不含咖啡因，因为乌龙茶含有适量的咖啡因。
✕ 含酒精
✕ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这是一款相对低卡路里的饮料，其碳水化合物和糖分主要来自桃子泥中的天然水果和任何添加的甜味剂。
卡路里
平均 70-90 千卡 / 293-377 千焦
卡路里水平
碳水化合物
18-22 克
碳水化合物水平
糖
15-20 克
糖分水平
适用场合
非常适合早午餐、野餐，或作为精致的下午提神饮品。它也是像宝宝派对这样需要节日气氛且无酒精选择的庆祝活动的绝佳选择。其清淡提神的特性使其适合任何温暖天气的聚会。
- 早午餐
- 夏季派对
- 下午茶
- 宝宝派对
- 健康选择
配餐建议
其清淡的果味特征与沙拉、烤白肉和水果甜点等精致食物完美搭配。其清爽的特性也与中等辣度的亚洲菜肴的热辣形成愉快的对比。它是下午茶搭配司康饼和糕点的绝佳伴侣。
- 配油醋汁的清淡沙拉
- 烤鸡肉或鱼肉
- 水果挞和清淡糕点
- 配奶油和果酱的司康饼
- 辛辣的亚洲开胃菜
气泡乌龙桃子茶：一款优雅的气泡提神饮品
气泡乌龙桃子茶是一款精致清爽的无酒精饮料，适合一天中的任何时候饮用。它巧妙地平衡了乌龙茶的花香、烘焙味与成熟桃子的夏日甜美味道，并通过令人愉悦的气泡感得到提升。制作简单，可作为社交聚会的优雅无酒精鸡尾酒，或在温暖的午后享用的简单美味。这款饮料证明了无酒精饮料也可以像含酒精的同类产品一样复杂和令人满意。