氣泡烏龍蜜桃茶
這款令人愉悅的飲品結合了烏龍茶精緻、烘烤和花香的特性，以及新鮮水蜜桃的甜美多汁風味。最後加上氣泡水，使它成為一杯輕盈、充滿氣泡且極度清爽的飲品。它是在溫暖的日子、早午餐或任何需要特別的無酒精款待場合的完美選擇。泥土氣息的茶、甜美的水果和清爽的氣泡之間的平衡，使其成為一款層次豐富又平易近人，適合所有口味的飲品。
準備
準備時間: 15 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
這款飲品被歸類為無酒精茶飲和無酒精雞尾酒。其主要特點是使用沖泡的茶作為基底，並加入氣泡水，使其屬於氣泡飲品類別。它是一款精緻的無酒精飲品，可作為雞尾酒的替代選擇。
飲用方式
這是一款完全不含酒精的飲品，以高球杯或可林杯加冰塊後飲用。其份量充足，是一款令人滿足且補充水分的飲品。
份量
約 300 毫升 / 10 盎司
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冰飲
酒杯類型
高球杯
酒杯處理
無
背景故事
此配方為現代創作，融合了傳統茶文化與當代精緻無酒精雞尾酒的潮流。其靈感來自東亞的茶道傳統，在東亞，烏龍茶備受推崇，而水果風味的茶飲則是受歡迎的夏日消暑飲品。氣泡的加入將其從一杯簡單的冰茶提升為一種適合特殊場合的、具有節慶感的無酒精飲品。
來源地
現代創作，靈感源自東亞茶文化與21世紀全球無酒精雞尾酒運動。
氣泡烏龍蜜桃茶
「氣泡烏龍蜜桃茶」這個名稱直接且具描述性，清楚地標示出其主要成分。像是「蜜桃烏龍氣泡飲」這類的別名，則強調了它充滿氣泡與節慶的特性，為這款清爽的飲品提供了一個更有趣的稱呼。
原始名稱
Sparkling Oolong Peach Tea
別名
- 蜜桃烏龍氣泡飲
- 氣泡蜜桃烏龍冰茶
特色總覽
這款飲品散發著水蜜桃和花香茶的芬芳，味道甜酸平衡。其輕盈、充滿氣泡的口感和乾淨、帶有果香的餘韻，使其成為完美的夏日清爽飲品。
風味
水蜜桃、花香、烘烤、微甜、清爽、果香
香氣
水蜜桃、烏龍花香、新鮮薄荷
口感平衡
平衡、甜、酸
餘韻
乾淨、果香、淡淡茶韻
氣泡感
氣泡感、嘶嘶作響、發泡
色澤外觀
淡琥珀色、金橙色、清澈、氣泡
質地
輕盈、爽脆、氣泡感
季節性
清爽、夏日、輕盈
風味強度與體驗
風味以果香和氣泡感為主，帶有適中的甜度和一絲酸味以達到平衡。它完全不含酒精，只有來自茶葉的極輕微苦味。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
這款飲品的基礎是冷藏的烏龍茶和香甜的水蜜桃果泥，再用檸檬汁提亮風味。最後加入大量的氣泡水，提供清爽的氣泡感。
- 烏龍茶2 茶匙散裝茶葉或 2 個茶包沖泡後冷藏。使用像鐵觀音這樣帶有花香的清爽型烏龍茶效果最好。
- 熱水240 毫升 / 8 盎司用於沖泡茶葉。使用接近沸騰的水（約 90°C / 195°F）。
- 水蜜桃果泥60 毫升 / 2 盎司使用新鮮、成熟的水蜜桃製成果泥，或使用高品質的市售水蜜桃汁。
- 檸檬汁15 毫升 / 0.5 盎司使用鮮榨檸檬汁以獲得最佳風味。
- 氣泡水120 毫升 / 4 盎司，或加滿冰鎮的蘇打水或無味氣泡水。
- 糖漿15 毫升 / 0.5 盎司(可選)可選，根據水蜜桃的甜度調整口味。蜂蜜或龍舌蘭蜜也是很好的替代品。
冰塊類型
- 方冰
調酒設備
您需要標準的泡茶設備來沖泡和冷藏烏龍茶。然後使用雪克杯將茶、果泥和果汁混合並充分冰鎮後再上桌。
- 煮水用的茶壺
- 泡茶用的茶壺或馬克杯
- 過濾散裝茶葉用的濾網
- 用於混合與冰鎮的雪克杯
作法
製作過程很簡單：沖泡並冷卻茶，將其與水蜜桃和檸檬等成分一同搖晃，然後過濾到冰塊上。最後，加入氣泡水並加以裝飾，完成一杯漂亮的飲品。
1. 用熱水沖泡烏龍茶 3-5 分鐘。濾掉茶葉，讓茶完全冷卻。若要加速冷卻，可放入冰箱。
2. 在雪克杯中裝滿冰塊。
3. 將冷藏的烏龍茶、水蜜桃果泥、新鮮檸檬汁和糖漿（如果使用）倒入裝滿冰塊的雪克杯中。
4. 蓋緊蓋子，用力搖晃 10-15 秒，直到雪克杯外層感覺冰冷。
5. 在高球杯中裝滿新的冰塊。
6. 將雪克杯中的混合物過濾倒入準備好的杯中。
7. 在飲品頂部加入冰鎮的氣泡水。
8. 上桌前用一片新鮮水蜜桃和一株薄荷裝飾。
裝飾
用一片新鮮水蜜桃和一株薄荷做簡單的裝飾，增添視覺吸引力，並強化飲品新鮮的水果香氣。
- 新鮮水蜜桃切片，置於杯緣或杯中
- 一株新鮮薄荷，在放入杯中前，先在手中輕拍以釋放香氣
飲食資訊
這款飲品天然為純素、不含乳製品、不含蛋、不含麩質且不含堅果。然而，它並非無咖啡因，因為烏龍茶含有中等量的咖啡因。
✕ 含酒精
✕ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這是一款熱量相對較低的飲品，其碳水化合物和糖分主要來自水蜜桃果泥中的天然水果以及任何添加的甜味劑。
熱量
平均 70-90 大卡 / 293-377 千焦
熱量等級
碳水化合物
18-22 克
碳水化合物等級
糖
15-20 克
糖分等級
場合
非常適合早午餐、野餐，或作為精緻的午後提神飲品。它也是像新生兒派對等慶祝活動的絕佳選擇，在這些場合需要有節慶氣氛的無酒精飲品。其輕盈沁人心脾的特性使其適合任何溫暖天氣的聚會。
- 早午餐
- 夏日派對
- 下午茶
- 新生兒派對
- 健康選擇
搭配建議
其清淡的果香風味與沙拉、烤白肉和水果甜點等精緻食物搭配得天衣無縫。其清爽的特性也與中等辣度的亞洲菜餚形成愉悅的對比。它是下午茶搭配司康和糕點的絕佳伴侶。
- 搭配油醋醬的輕食沙拉
- 烤雞或烤魚
- 水果塔和輕食糕點
- 搭配奶油和果醬的司康
- 亞洲風味的辛辣開胃菜
氣泡烏龍蜜桃茶：一款優雅的氣泡提神飲品
氣泡烏龍蜜桃茶是一款精緻清爽的無酒精飲品，適合一天中的任何時刻。它巧妙地平衡了烏龍茶的花香和烘烤風味與成熟水蜜桃的夏日甜美，並透過令人愉悅的氣泡感提升了整體的口感。它易於調製，可作為社交聚會的優雅無酒精雞尾酒，或是在溫暖的午後享受的簡單美味。這款飲品證明了無酒精飲料也可以像含酒精的飲品一樣，擁有複雜且令人滿足的風味。