Parıltılı Şaftalı və Zəncəfil Fizz
Parıltılı Şaftalı və Zəncəfil Fizz hər hansı bir tədbir üçün mükəmməl olan ləzzətli təzələşdirici alkoqolsuz içkidir. O, təzə şaftalı püresinin lüks şirinliyini zəncəfil birasının zəstli, qızdırıcı baharatıyla birləşdirir. Təzə limon şirəsi əlavəsi şirinliyi kəsən parlaq, sitrus turşuluğu əlavə edir, nəticədə mükəmməl balansı olan və canlandırıcı içki əldə edilir. Bu kokteylsiz içki gözəl gün batımı rənginə malik olduğu üçün dadı qədər gözəldir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 5 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Bu içki kokteylsiz adlandırılır, alkoqolsuz bir içkidir ki, kokteylin mürəkkəbliyini təqlid edir. İstər isti havada, istərsə də yüngül aperitif kimi mükəmməl olan təzələşdirici kateqoriyasına daxildir. Tərkibi onu müasir, mürəkkəb alkoqolsuz içkinin klassik nümunəsi edir.
Servis
Rəngini və karbonizasiyasını göstərmək üçün böyük Collins və ya Highball şüşəsində buz üzərində soyuq verilir. Bu, hər yaş üçün uyğun olan alkoqolsuz içkidir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 240-300 ml / 8-10 oz
Alkoqol tərkibi
0% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Collins
Qədəhin hazırlanması
Heç biri
Yaranma hekayəsi
Bu kokteylsiz içki müasir bir yaradılışdır, mürəkkəb, alkoqolsuz içkilərə olan artan tendensiyadan doğmuşdur. O, Moskva Mule və Bellini kimi klassik içkilərdən ilham alır, zəncəfil birasının baharatlı xarakterini şaftalının incə meyvəliyi ilə birləşdirir. Bu, alkoqol istehlakı seçimlərindən asılı olmayaraq hər kəsin zövq alabilecəyi inklüziv və qeyd edilə bilən içkilərə olan arzunu təmsil edir.
Mənşə
2010-cu illərdə yaranan müasir bir yaradılış, görünür ki, ABŞ və ya Avropada mənşə alıb. O, tək bir yaradıcıya və ya spesifik mənşə nöqtəsinə sahib olmaqdan çox, sənət kokteylsiz hərəkatının yüksəlişini əks etdirir.
Parıltılı Şaftalı və Zəncəfil Fizz
Bu içki əsasən Parıltılı Şaftalı və Zəncəfil Fizz kimi tanınır. Şaftalı Zəncəfil Köpüklüsü kimi alternativ adlar onun əsas dadlarını və köpüklü təbiətini vurğulayır. Klassik Moskva Mule kokteylinin əsas komponenti olan zəncəfil birası istifadə edildiyi üçün bəzən Alkolsuz Şaftalı Mule kimi də adlandırılır.
Orijinal ad
Sparkling Peach & Ginger Fizz
Alternativ adlar
- Şaftalı Zəncəfil Köpüklüsü
- Alkolsuz Şaftalı Mule
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu içki şaftalının şirinliyi və zəncəfilin baharatlı dadının gözəl balansı, təzə sitrus aroması təklif edir. O, köpüklü bir teksturaya və gözəl çəhrayı narıncı rəngə malikdir, bu da onu ideal yay və təzələşdirici içki edir.
Dad
Şirin, Baharatlı, Meyvəli, Turş, Zəstli
Ətir
Şaftalı, Zəncəfil, Sitrus
Dad balansı
Şirin, Turşu, Baharatlı
Daddan sonra qalan dad
Təmiz, Qızdırıcı, Zəncəfilli
Qazlılıq
Köpüklü, Köpüklü
Rəng və görünüş
Çəhrayı, Şaftalı-narıncı, Gün batımı rəngi
Tekstura
Yüngül, Köpüklü, Biraz küt
Mövsümilik
Təzələşdirici, Yay, Hər mövsüm
Dad intensivliyi və təəssürat
Dad orta dərəcədə intensivdir, şaftalıdan gələn əhəmiyyətli meyvəliyi və zəncəfil birasından gözə çarpan baharatlı təkan vardır. Şirinlik və turşuluq yaxşı balansı saxlayır və yüksək karbonizasiya onun təzəliyinə əlavə edir.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Şirinlik üçün təzə şaftalı püresi, turşuluq üçün təzə limon şirəsi və baharat və köpüklülük üçün keyfiyyətli zəncəfil birasına ehtiyacınız olacaq. Bu sadə ingredientlər birlikdə mürəkkəb və təmin edici kokteylsiz içki yaradır.
- Təzə Şaftalı Püresi60 ml / 2 ozƏn yaxşı dad üçün yetkin şaftalıdan istifadə edin. Satın alınan və ya təzə və ya dondurulmuş şaftalıları qarışdıraraq evdə hazırlana bilər.
- Limon Şirəsi15 ml / 0.5 ozParlaq, autentik dad üçün təzə sıxılmış şirə zəruridir.
- Zəncəfil Birası120 ml / 4 oz, və ya üstəƏn yaxşı təkan üçün keyfiyyətli, baharatlı zəncəfil birası seçin. Zərurət halında qlütensiz olub olmadığını yoxlayın.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Şaftalı püresi və limon şirəsini soyutmaq və birləşdirmək üçün kokteyl şeykeri istifadə olunur. Həmçinin ölçmə üçün jiggerə və hamar tökülmə üçün süzgəcə ehtiyacınız olacaq.
- Püreyi və şirəni soyutmaq üçün kokteyl şeykeri
- Dəqiq ölçmələr üçün jigger və ya ölçü qabı
- Buzla silkələrsə süzgəc
Hazırlanma qaydası
Proses sadədir: şaftalı püresi və limon şirəsini buzla silkələyin, buzlu şüşəyə süzün və zəncəfil birası ilə üstünü örtün. Dərhal verin əvvəl təzə bəzəklə tamamlayın.
1. Collins və ya Highball şüşəsini buzla doldurun ki, soyusun.
2. Kokteyl şeykerində təzə şaftalı püresi və təzə limon şirəsini qarışdırın.
3. Şeykerə buz əlavə edin və şeykerin xarici hissəsi buzlu olana qədər təxminən 10-15 saniyə enerjili bir şəkildə silkələyin.
4. Soyudulmuş qarışığı şeykerdən buzlu şüşəyə süzün.
5. İçki üzərinə soyudulmuş zəncəfil birası tökün, karbonizasiyanı qorumaq üçün yavaş tökün.
6. İngrediyentləri köpüklüyü itirmədən birləşdirmək üçün bar qaşığı ilə yavaşca bir dəfə qarışdırın.
7. Təzə şaftalı dilimi və nanə budağı ilə bəzəyin və dərhal verin.
Bəzədilmə
İçkinin vizual cazibəsini və aromasını artırmaq üçün təzə şaftalı dilimi və ətirli nanə budağı ilə bəzəyin, onu görünüşü qədər dadlı edin.
- Şaftalı Dilimi: Şaftalının incə dilimini şüşənin kənarına qoyun və ya içkinin içində üzməsinə imkan verin.
- Nanə Budağı: Nanə budağını əlləriniz arasında yavaşca çırpın ki, aroması azadsın və şüşəyə qoyun.
Qidalanma məlumatı
Bu içki təbii olaraq alkoqoldan, kafedindən, süd məhsullarından, yumurtalardan, soydan və qozlardan azaddır. O, vegan, vegetarian və sertifikatlı qlütensiz zəncəfil birası seçilərsə, qlütensiz edilə bilər.
✕ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu kokteylsiz içki nisbətən az kalorili, əksəriyyəti şaftalı püresindəki təbii şəkərlərdən və zəncəfil birasındakı əlavə şəkərdən gəlir. Meyvə və soda tərkibinə görə orta dərəcədə şəkərli içkidir.
Kalori
orta hesabla 90-120 kkal / 377-502 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
orta hesabla 22-28 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
orta hesabla 20-25 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu kokteylsiz içki çox yönlüdür, bu da onu qeydli brunchlar, uşaq göstəriləri və şən toplaşmalar üçün ideal edir. O, həmçinin isti bir gündə sadə bir asma içki üçün və ya hər hansı bir partiyada mürəkkəb alkoqolsuz bir seçim kimi mükəmməl seçimdir.
- Brunchlar
- Uşaq Göstəriləri
- Yay Şənlikləri
- Asma İçki
- Qeydlər
Uyğunlaşdırma təklifləri
Bu fizz salatlar, qril edilmiş toyuq və balıq kimi yüngül və təzə qidalarla gözəl uyğunlaşır. Onun baharatlı-şirin profili həmçinin baharatlı aperitiflərə, meyvə platerlərinə və yumşaq pendirlərə də tamamlayır, bu da onu brunchlar və yüngül naharlar üçün əla seçim edir.
- Vinaigrette ilə yüngül salatlar
- Qril edilmiş toyuq və ya balıq
- Baharatlı aperitiflər, məsələn, spring rolls
- Meyvə platerləri
- Yumşaq pendirlər olan pendir lövhələri
Parıltılı Şaftalı və Zəncəfil Fizzin Effervescent Cazibəsi
Parıltılı Şaftalı və Zəncəfil Fizz şirin, baharatlı və turşun mükəmməl balansı saxlayan zərif və təzələşdirici alkoqolsuz içkidir. Yetişmiş şaftalı püresi, zəstli limon şirəsi və köpüklü zəncəfil birası ilə hazırlanan bu içki hazırlaması inanılmaz dərəcədə asandır, lakin görünüşü və dadı mürəkkəbdir. Bu kokteylsiz içki çox yönlü seçimdir, yay şənlikləri, qeydli brunchlar və ya sadəcə ləzzətli bir asma içki kimi idealdır. Onun gözəl rəngi və təzə bəzəyi onu hər hansı bir tədbir üçün vizual cəlbedici içki edir.
Oxşar Kokteyllər
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Espresso Martini Kokteylinin Alkolsuz Versiyası
Klassik Espresso Martini-nin enerjili, köpüklü və zəngin alkoqolsuz versiyası, hər hansı bir tədbir üçün mükəmməldir.
Böyürtükənli Bramble Kokteyli
Təzə böyürtükən, turşuluq verən limon və bir qədər bitki aroması ilə dolu klassik Bramble-ın canlı və təzə alkolsuz versiyasıdır.
Azure Wave Cooler
Gözəl mavi rəngdə, sitruslu, təzə və şirin-turşu bir kokteyl.
Tropik Hibiskus Soyuducu
Hibiskusun çiçəkli, turş dadını şirin ananas və dadlı limonla birləşdirən canlı və təzə kokteylsiz içki.
Bunları artıq sınamısınız?
Coconut Ginger Cooler
Tropik kokos suyunun şirinliyini zəncəfilin istiliyi və limonun dadıyla balansı təmin edən təzələşdirici və nəmləndirici mocktail.
Rooibos Sour
Klassik sourun mürəkkəb, alkolsuz versiyası, rooibos çayının torpaqı və şirin notları təzə sitruslarla balansı.
Ədviyyatlı Alma-Armud Köpüklüsü
Alma, armud və isti payız ədviyyatları ilə xüsusi, aromatik qeyri-spirtli köpüklü içki.
Bayram Zəncəfilli Mule
Bayram mövsümü üçün mükəmməl olan klassik Moskva Mule-un istiləşdirici, ədviyyəli alkolsuz versiyası.