Prickelnder Pfirsich & Ingwer Fizz
Der Sparkling Peach & Ginger Fizz ist ein herrlich erfrischendes, alkoholfreies Getränk, perfekt für jeden Anlass. Er kombiniert die üppige Süße von frischem Pfirsichpüree mit der spritzigen, wärmenden Würze von Ginger Beer. Ein Spritzer frischer Limettensaft fügt eine helle, zitrusartige Säure hinzu, die die Süße durchbricht und ein perfekt ausgewogenes und belebendes Getränk schafft. Dieser Mocktail ist so schön wie köstlich, mit einem lieblichen sonnenuntergangsfarbenen Ton.
Zubereitung
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zubereitungszeit
Schwierigkeitsgrad
Getränkeklassifizierung
Dieses Getränk wird als Mocktail klassifiziert, ein alkoholfreies Getränk, das die Komplexität eines Cocktails nachahmt. Es fällt in die Kategorie "erfrischend", perfekt für warmes Wetter oder als leichter Aperitif. Seine Zusammensetzung macht es zu einem klassischen Beispiel für ein modernes, anspruchsvolles alkoholfreies Getränk.
Servieren
Kalt auf Eis in einem hohen Collins- oder Highball-Glas serviert, um seine Farbe und Kohlensäure zur Geltung zu bringen. Dies ist ein alkoholfreies Getränk, das für alle Altersgruppen geeignet ist.
Portionsgröße
Ungefähr 240-300 ml / 8-10 oz
Alkoholgehalt
0% Vol.
Alkoholstärke
Serviertemperatur
Kalt
Glastyp
Collinsglas
Glasbehandlung
Keine
Hintergrundgeschichte
Dieser Mocktail ist eine moderne Kreation, entstanden aus dem wachsenden Trend zu anspruchsvollen, alkoholfreien Getränken. Er schöpft Inspiration aus klassischen Drinks wie dem Moscow Mule und dem Bellini und verbindet den würzigen Charakter von Ginger Beer mit der zarten Fruchtigkeit von Pfirsich. Er repräsentiert den Wunsch nach feierlichen Getränken, die inklusiv sind und von jedem genossen werden können, unabhängig davon, ob man Alkohol trinkt oder nicht.
Ursprung
Eine moderne Kreation aus den 2010er Jahren, die wahrscheinlich aus den Vereinigten Staaten oder Europa stammt. Sie spiegelt den Aufstieg der Craft-Mocktail-Bewegung wider, anstatt einen einzigen zuschreibbaren Schöpfer oder einen spezifischen Ursprungsort zu haben.
Prickelnder Pfirsich & Ingwer Fizz
Dieses Getränk ist hauptsächlich als Sparkling Peach & Ginger Fizz bekannt. Alternative Namen wie Pfirsich-Ingwer-Sparkler heben seine Hauptaromen und seine spritzige Natur hervor. Er wird manchmal auch als alkoholfreier Pfirsich-Mule bezeichnet, da Ginger Beer verwendet wird, eine Schlüsselkomponente des klassischen Moscow Mule Cocktails.
Originalname
Sparkling Peach & Ginger Fizz
Alternative Namen
- Pfirsich-Ingwer-Sparkler
- Alkoholfreier Pfirsich-Mule
Übersicht der Eigenschaften
Dieses Getränk bietet eine wunderbare Balance aus süßen Pfirsich- und würzigen Ingweraromen mit einem erfrischenden Zitrusduft. Es hat eine spritzige Textur und eine schöne, trübe orange Farbe, was es zu einem idealen sommerlichen und erfrischenden Getränk macht.
Geschmack
Süß, Würzig, Fruchtig, Säuerlich, Spritzig
Aroma
Pfirsich, Ingwer, Zitrus
Geschmacksbalance
Süß, Sauer, Würzig
Nachgeschmack
Sauber, Wärmend, Ingwerartig
Spritzigkeit
Sprudelnd, Prickelnd
Farbton und Aussehen
Trüb, Pfirsich-orange, Sonnenuntergangsfarben
Textur
Leicht, Sprudelnd, Leicht fruchtfleischig
Saisonalität
Erfrischend, Sommerlich, Ganzjährig
Geschmacksintensität & Erlebnis
Der Geschmack ist mäßig intensiv, mit einer ausgeprägten Fruchtigkeit vom Pfirsich und einer merklichen würzigen Schärfe vom Ginger Beer. Die Süße und Säure sind gut ausbalanciert, und der hohe Kohlensäuregehalt trägt zu seiner erfrischenden Qualität bei.
Süße
Salzigkeit
Säure
Bitterkeit
Schärfe
Fruchtigkeit
Cremigkeit
Kohlensäuregehalt
Zutaten
Sie benötigen frisches Pfirsichpüree für die Süße, frischen Limettensaft für die Säure und ein hochwertiges Ginger Beer für Würze und Spritzigkeit. Diese einfachen Zutaten ergeben zusammen einen komplexen und zufriedenstellenden Mocktail.
- Frisches Pfirsichpüree60 ml / 2 ozFür den besten Geschmack reife Pfirsiche verwenden. Kann fertig gekauft oder selbstgemacht werden, indem man frische oder gefrorene Pfirsiche mixt.
- Limettensaft15 ml / 0.5 ozFrisch gepresst ist für einen hellen, authentischen Geschmack unerlässlich.
- Ginger Beer120 ml / 4 oz, oder zum AuffüllenFür den besten Kick ein hochwertiges, würziges Ginger Beer wählen. Bei Bedarf auf Glutenfreiheit prüfen.
Eisart
- Würfel
Mix-Zubehör
Ein Cocktail-Shaker wird verwendet, um das Pfirsichpüree und den Limettensaft zu kühlen und zu vermischen. Sie benötigen außerdem einen Jigger zum Abmessen und ein Sieb für ein sauberes Ausgießen.
- Cocktail-Shaker, um Püree und Saft zu kühlen
- Jigger oder Messbecher für genaue Mengenangaben
- Sieb, wenn mit Eis geschüttelt wird
Anleitung
Der Prozess ist einfach: Pfirsichpüree und Limettensaft mit Eis schütteln, in ein mit Eis gefülltes Glas abseihen und mit Ginger Beer auffüllen. Vor dem sofortigen Servieren mit einer frischen Garnitur abschließen.
1. Ein Collins- oder Highball-Glas mit Eiswürfeln füllen, um es zu kühlen.
2. In einem Cocktail-Shaker das frische Pfirsichpüree und den frischen Limettensaft mischen.
3. Eis in den Shaker geben und etwa 10-15 Sekunden kräftig schütteln, bis die Außenseite des Shakers frostig ist.
4. Die gekühlte Mischung aus dem Shaker in das mit Eis gefüllte Glas abseihen.
5. Das Getränk mit gekühltem Ginger Beer auffüllen, dabei langsam gießen, um die Kohlensäure zu erhalten.
6. Einmal vorsichtig mit einem Barlöffel umrühren, um die Zutaten zu vermischen, ohne die Spritzigkeit zu verlieren.
7. Vor dem Servieren mit einer frischen Pfirsichscheibe und einem Minzzweig garnieren.
Garnierung
Mit einer frischen Pfirsichscheibe und einem duftenden Minzzweig garnieren, um die Optik und das Aroma des Getränks zu verbessern, damit es so gut aussieht, wie es schmeckt.
- Pfirsichscheibe: Eine dünne Scheibe frischen Pfirsichs an den Glasrand stecken oder im Getränk schwimmen lassen.
- Minzzweig: Einen Minzzweig leicht zwischen den Händen klatschen, um das Aroma freizusetzen, und ihn ins Glas geben.
Diätetische Informationen
Dieses Getränk ist von Natur aus frei von Alkohol, Koffein, Milchprodukten, Eiern, Soja und Nüssen. Es ist vegan, vegetarisch und kann durch die Wahl eines zertifizierten glutenfreien Ginger Beers glutenfrei zubereitet werden.
✕ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfrei
✓ Milchfrei
✓ Eifrei
✓ Sojafrei
✓ Nussfrei
✓ Glutenfrei
✓ Vegan
✓ Vegetarisch
Nährwertangaben
Dieser Mocktail ist relativ kalorienarm, wobei die meisten Kalorien aus dem natürlichen Zucker im Pfirsichpüree und dem zugesetzten Zucker im Ginger Beer stammen. Aufgrund seines Frucht- und Limonadengehalts ist es ein mäßig zuckerhaltiges Getränk.
Kalorien
durchschnittlich 90-120 kcal / 377-502 kJ
Kaloriengehalt
Kohlenhydrate
durchschnittlich 22-28 g
Kohlenhydratgehalt
Zucker
durchschnittlich 20-25 g
Zuckergehalt
Anlässe
Dieser Mocktail ist unglaublich vielseitig und eignet sich ideal für festliche Brunchs, Babypartys und feierliche Zusammenkünfte. Er ist auch eine perfekte Wahl für eine einfache Nachmittagserfrischung an einem warmen Tag oder als anspruchsvolle alkoholfreie Option auf jeder Party.
- Brunch
- Babypartys
- Sommerpartys
- Nachmittagserfrischung
- Feierlichkeiten
Passende Speisen
Dieser Fizz passt wunderbar zu leichten und frischen Speisen wie Salaten, gegrilltem Hähnchen und Fisch. Sein würzig-süßes Profil ergänzt auch würzige Vorspeisen, Fruchtplatten und milden Käse, was ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für Brunchs und leichte Mittagessen macht.
- Leichte Salate mit Vinaigrette
- Gegrilltes Hähnchen oder Fisch
- Würzige Vorspeisen wie Frühlingsrollen
- Fruchtplatten
- Käseplatten mit mildem Käse
Der spritzige Charme des Sparkling Peach & Ginger Fizz
Der Sparkling Peach & Ginger Fizz ist ein elegantes und erfrischendes alkoholfreies Getränk, das eine perfekte Balance zwischen süß, würzig und säuerlich findet. Hergestellt aus reifem Pfirsichpüree, spritzigem Limettensaft und prickelndem Ginger Beer, ist er unglaublich einfach zuzubereiten und sieht dennoch anspruchsvoll aus und schmeckt auch so. Dieser Mocktail ist eine vielseitige Wahl, ideal für Sommerpartys, festliche Brunchs oder einfach als köstlicher Nachmittagsgenuss. Seine wunderschöne Farbe und frische Garnitur machen ihn zu einem optisch ansprechenden Getränk für jeden Anlass.
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