Putojantis persikų ir imbiero gaivusis gėrimas
Putojantis persikų ir imbiero gaivusis gėrimas yra nuostabiai gaivus nealkoholinis gėrimas, puikiai tinkantis bet kokiai progai. Jame derinamas sodrus šviežių persikų tyrės saldumas su aitriu, šildančiu imbiero alaus prieskoniu. Šviežių laimo sulčių šlakelis suteikia ryškios citrusinės rūgšties, kuri permuša saldumą, sukurdama idealiai subalansuotą ir atgaivinantį gėrimą. Šis nealkoholinis kokteilis yra toks pat gražus, kaip ir skanus, turintis žavingą saulėlydžio atspalvį.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Šis gėrimas priskiriamas nealkoholiniams kokteiliams (mocktail), tai yra gėrimams be alkoholio, kurie imituoja kokteilio sudėtingumą. Jis patenka į gaiviųjų gėrimų kategoriją, puikiai tinkančią šiltu oru arba kaip lengvas aperityvas. Dėl savo sudėties jis yra klasikinis šiuolaikinio, rafinuoto nealkoholinio gėrimo pavyzdys.
Patiekimas
Patiekiamas šaltas su ledukais aukštoje Collins arba Highball stiklinėje, kad išryškėtų jo spalva ir burbuliavimas. Tai nealkoholinis gėrimas, tinkantis visoms amžiaus grupėms.
Porcijos dydis
Apie 240-300 ml / 8-10 oz
Alkoholio kiekis
0% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Collins
Taurės paruošimas
Nėra
Atsiradimo istorija
Šis nealkoholinis kokteilis yra modernus kūrinys, gimęs iš augančios rafinuotų, nealkoholinių gėrimų tendencijos. Jis semiasi įkvėpimo iš klasikinių gėrimų, tokių kaip „Moscow Mule“ ir „Bellini“, sujungdamas aštrų imbiero alaus charakterį su subtiliu persikų vaisiškumu. Jis atspindi norą turėti šventinių gėrimų, kurie būtų prieinami visiems, nepaisant jų pasirinkimo vartoti alkoholį ar ne.
Kilmė
Modernus kūrinys, atsiradęs 2010-aisiais, tikriausiai Jungtinėse Amerikos Valstijose arba Europoje. Tai atspindi amatininkų nealkoholinių kokteilių judėjimo augimą, o ne vieną priskirtiną kūrėją ar specifinę kilmės vietą.
Putojantis persikų ir imbiero gaivusis gėrimas
Šis gėrimas pirmiausia žinomas kaip „Putojantis persikų ir imbiero gaivusis gėrimas“. Alternatyvūs pavadinimai, tokie kaip „Persikų-imbiero gaiviklis“, pabrėžia jo pagrindinius skonius ir burbuliuojančią prigimtį. Dėl imbiero alaus, pagrindinio klasikinio „Maskvos Mulo“ kokteilio komponento, jis kartais vadinamas ir Nealkoholiniu persikiniu Mulu.
Originalus pavadinimas
Sparkling Peach & Ginger Fizz
Alternatyvūs pavadinimai
- Persikų-imbiero gaiviklis
- Nealkoholinis persikinis "Mule"
Savybių apžvalga
Šis gėrimas siūlo nuostabią saldaus persiko ir aštraus imbiero skonių pusiausvyrą su gaiviu citrusinių vaisių aromatu. Jis turi burbuliuojančią tekstūrą ir gražią drumstą oranžinę spalvą, todėl yra idealus vasariškas ir gaivus gėrimas.
Skonis
Saldus, aštrus, vaisinis, rūgštus, pikantiškas
Aromatas
Persikas, imbieras, citrusas
Skonio balansas
Saldus, rūgštus, aštrus
Poskonis
Švarus, šildantis, imbierinis
Gazuotumas
Burbuliuojantis, putojantis
Spalva ir išvaizda
Drumstas, persikų-oranžinės spalvos, saulėlydžio atspalvis
Tekstūra
Lengvas, burbuliuojantis, šiek tiek minkštimingas
Sezoniškumas
Gaivus, vasariškas, visų sezonų
Skonio intensyvumas ir potyris
Skonis vidutiniškai intensyvus, su ryškiu vaisiškumu iš persiko ir pastebimu aštriu poskoniu iš imbiero alaus. Saldumas ir rūgštumas yra gerai subalansuoti, o stiprus burbuliavimas dar labiau sustiprina gaivumo pojūtį.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Jums reikės šviežios persikų tyrės saldumui, šviežių laimo sulčių rūgštumui ir kokybiško imbiero alaus prieskoniui bei burbuliavimui. Šie paprasti ingredientai kartu sukuria sudėtingą ir malonų nealkoholinį kokteilį.
- Šviežių persikų tyrė60 ml / 2 ozNaudokite prinokusius persikus, kad gautumėte geriausią skonį. Galima naudoti pirktinę arba pasigaminti namuose, sumaišius šviežius ar šaldytus persikus.
- Laimo sultys15 ml / 0.5 ozŠviežiai spaustos sultys yra būtinos ryškiam, autentiškam skoniui.
- Imbiero alus120 ml / 4 oz, arba iki viršausPasirinkite kokybišką, aštrų imbiero alų, kad gautumėte geriausią poskonį. Jei reikia, patikrinkite, ar be glitimo.
Ledo tipas
- Kubeliai
Maišymo įranga
Kokteilių plaktuvas naudojamas atšaldyti ir sumaišyti persikų tyrę bei laimo sultis. Jums taip pat prireiks matavimo indo ir sietelio, kad skystis būtų sklandžiai perpilamas.
- Kokteilių plaktuvas tyrės ir sulčių atšaldymui
- Matavimo indas arba jiggeris tiksliems matavimams
- Sietelis, jei plakama su ledukais
Paruošimas
Procesas paprastas: suplakite persikų tyrę ir laimo sultis su ledukais, perkoškite į stiklinę su ledukais ir užpilkite imbiero alumi. Prieš patiekdami nedelsiant, papuoškite šviežiu garnyru.
1. Pripildykite Collins arba Highball stiklinę ledo kubeliais, kad ją atšaldytumėte.
2. Į kokteilių plaktuvą supilkite šviežią persikų tyrę ir šviežias laimo sultis.
3. Į plaktuvą įdėkite ledo ir energingai plakite apie 10-15 sekundžių, kol plaktuvo išorė pasidengs šerkšnu.
4. Perkoškite atšaldytą mišinį iš plaktuvo į stiklinę su ledukais.
5. Įpilkite atšaldyto imbiero alaus, pildami lėtai, kad išsaugotumėte burbuliavimą.
6. Švelniai kartą pamaišykite kokteilio šaukšteliu, kad sumaišytumėte ingredientus, neprarandant burbuliukų.
7. Prieš patiekdami papuoškite šviežio persiko griežinėliu ir mėtos šakele.
Papuošimas
Papuoškite šviežiu persiko griežinėliu ir kvapnia mėtos šakele, kad pagerintumėte gėrimo išvaizdą ir aromatą, kad jis atrodytų taip pat gerai, kaip ir skonis.
- Persiko griežinėlis: Uždėkite ploną šviežio persiko griežinėlį ant stiklinės krašto arba įdėkite jį į gėrimą.
- Mėtos šakelė: Švelniai patrinkite mėtos šakelę tarp delnų, kad išsiskirtų aromatas, ir įdėkite ją į stiklinę.
Dietinė informacija
Šis gėrimas natūraliai neturi alkoholio, kofeino, pieno produktų, kiaušinių, sojos ir riešutų. Jis yra veganiškas, vegetariškas ir gali būti paruoštas be glitimo, pasirinkus sertifikuotą imbiero alų be glitimo.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Šis nealkoholinis kokteilis turi santykinai mažai kalorijų, dauguma jų gaunamos iš natūralaus cukraus persikų tyrėje ir pridėtinio cukraus imbiero aluje. Dėl vaisių ir gazuoto gėrimo kiekio tai vidutiniškai saldus gėrimas.
Kalorijos
vidutiniškai 90-120 kcal / 377-502 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
vidutiniškai 22-28 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
vidutiniškai 20-25 g
Cukraus lygis
Progos
Šis nealkoholinis kokteilis yra nepaprastai universalus, todėl idealiai tinka šventiniams vėlyviesiems pusryčiams, kūdikių sutikimo šventėms ir kitoms šventinėms progoms. Jis taip pat puikiai tinka paprastam popiečio atsigaivinimui šiltą dieną arba kaip rafinuotas nealkoholinis pasirinkimas bet kuriame vakarėlyje.
- Vėlyvieji pusryčiai
- Kūdikių sutikimo šventės
- Vasaros vakarėliai
- Popiečio gaiviklis
- Šventės
Rekomenduojami deriniai
Šis putojantis gėrimas puikiai dera su lengvais ir šviežiais patiekalais, tokiais kaip salotos, kepta vištiena ar žuvis ant grotelių. Jo aštrus-saldus profilis taip pat papildo aštrius užkandžius, vaisių lėkštes ir švelnius sūrius, todėl tai puikus pasirinkimas vėlyviesiems pusryčiams ir lengviems pietums.
- Lengvos salotos su vinaigrette padažu
- Kepta vištiena arba žuvis ant grotelių
- Aštrūs užkandžiai, pavyzdžiui, pavasario suktinukai
- Vaisių lėkštės
- Sūrio lėkštės su švelniais sūriais
Putojančio persikų ir imbiero gaiviojo gėrimo žavesys
Putojantis persikų ir imbiero gaivusis gėrimas yra elegantiškas ir gaivus gėrimas be alkoholio, puikiai subalansuojantis saldumą, aštrumą ir rūgštumą. Pagamintas iš prinokusių persikų tyrės, laimo sulčių ir burbuliuojančio imbiero alaus, jis yra nepaprastai lengvai paruošiamas, tačiau atrodo ir skonis rafinuotas. Šis nealkoholinis kokteilis yra universalus pasirinkimas, idealus vasaros vakarėliams, šventiniams vėlyviesiems pusryčiams ar tiesiog maloniam popietės gaivikliui. Jo graži spalva ir šviežias garnyras daro jį vizualiai patraukliu gėrimu bet kokiai progai.
Panašūs nealkoholiniai kokteiliai
Jums taip pat gali patikti
Žydinčios Gėlės Arbata su Citrina
Vizualiai įspūdingas, spalvą keičiantis gėrimas, pagamintas iš žydinčios gėlės arbatos ir citrinados, kuris keičia spalvą nuo sodrios mėlynos iki ryškios violetinės.
Hibiskuso ir imbiero špricas
Ryškus ir gaivinantis nealkoholinis špricas, pasižymintis aitriomis, gėlių natomis, kurias puikiai subalansuoja imbiero šiluma ir šviežių laimo sulčių spaudimas.
Aštrus Mangų ir Žaliųjų Citrinų Spritzeris
Ugninis ir vaisinis nealkoholinis spritzeris, puikiai subalansuojantis mangų saldumą su aštriu chalapos poskoniu ir gaiviu žaliųjų citrinų pabaigos akcentu.
Aštrus imbiero spaustas
Paprastas, bet gaivinantis nealkoholinis kokteilis, pasižymintis ugningu aštraus imbiero alaus smūgiu, puikiai subalansuotu ryškiu, pikantišku šviežiai spaustų laimo sulčių skoniu.
Ar jau išbandėte šiuos?
Citrusinis saulėtekio gaiviklis
Ryškus, sluoksniuotas citrusinis kokteilis be alkoholio, turintis gražų saulėtekio efektą, derinantis saldų apelsinų ir rūgštų greipfrutų skonį.
Prieskonių Sodo Todis
Jaukus ir aromatingas šiltas mocktailas, pagamintas iš prieskoniais pagardinto obuolių sidro, citrusinių vaisių ir saldumo.
Rozmarinų ir greipfrutų šalto virimo spritzeris
Gaivinantis ir aromatingas nealkoholinis kavos spritzeris, puikiai subalansuojantis žemiškas šalto virimo kavos natas su aštriu greipfrutu ir žoliniu rozmarinu.
Rozmarino, citrusų ir alyvuogių aliejaus putojantis gėrimas
Rafinuotas nealkoholinis putojantis gėrimas, subalansuojantis pikantišką rozmariną ir sodrų alyvuogių aliejų su ryškiais citrusais ir švelniu saldumu.