Mousserande iste med persika
Mousserande iste med persika är en härlig och bubblig mocktail perfekt för alla tillfällen. Den balanserar vackert den robusta smaken av svart te med den ljuvliga sötman från persikonektar. Toppad med kolsyrat vatten erbjuder den en krispig och uppiggande avslutning, vilket gör den till ett elegant och uppfriskande val för varmt väder. En antydan av färsk mynta ger en svalkande aromatisk touch.
Förberedelse
Förberedelsetid: 10 minuter
Förberedelsetid
Svårighetsgrad
Drinkklassificering
Denna dryck klassificeras som en modern mocktail och en tebaserad dryck. Det är en alkoholfri, uppfriskande dryck perfekt för dem som söker ett sofistikerat alternativ till cocktails.
Servering
Serveras kall i ett högt Collins- eller Highballglas över is, detta är en helt alkoholfri dryck. Dess generösa serveringsstorlek ger en tillfredsställande lång och uppfriskande drink.
Portionsstorlek
Cirka 300 ml / 10 oz
Alkoholhalt
0 % ABV
Alkoholstyrka
Serveringstemperatur
Kall
Glastyp
Collins- eller Highballglas
Glasbehandling
Ingen
Bakgrundshistoria
Även om det inte finns någon specifik historisk bakgrund för just denna dryck, har den utvecklats från den långvariga traditionen av iste i den amerikanska södern, där både te och persikor är basvaror. Tillsatsen av kolsyrat vatten är en modern twist som lyfter det klassiska söta teet till en mer festlig, firande mocktail. Det återspeglar den växande trenden för sofistikerade, alkoholfria dryckesalternativ.
Ursprung
Denna dryck är en modern skapelse inspirerad av amerikanska sydstatstraditioner. Dess ökade popularitet sammanfaller med hantverksmocktail-rörelsen under 2000-talet.
Mousserande iste med persika
Denna dryck är allmänt känd som Mousserande iste med persika. Alternativa namn som Isté med persikofizz eller Bubblande persikote framhäver dess bubbliga och fruktiga karaktär.
Ursprungligt namn
Sparkling Peach Iced Tea
Alternativa namn
- Isté med persikofizz
- Bubblande persikote
Översikt över egenskaper
Denna dryck erbjuder en söt, fruktig persikosmak balanserad av den lätta bitterheten från svart te, med en bubblig textur och en uppfriskande, ren avslutning. Dess gyllenorange färg och somriga arom gör den till en inbjudande dryck för varmt väder.
Smak
Söt, Fruktig, Persika, Te, Lätt tanninrik
Arom
Persika, Färsk mynta, Svart te
Smakbalans
Söt, Lätt bitter
Eftersmak
Ren, Uppfriskande, Kvardröjande persika
Brus
Bubblig, Pärlande, Mousserande
Färg och utseende
Bärnsten, Gyllenorange, Klar
Textur
Lätt, Krispig, Bubblig
Säsong
Uppfriskande, Somrig
Smakintensitet & upplevelse
Smakprofilen domineras av fruktighet och sötma från persikan, med en hög kolsyrenivå för en krispig munkänsla. Den är helt alkoholfri, med endast en lätt bitterhet från teet.
Sötma
Sälta
Syrlighet
Beska
Kryddighet
Fruktighet
Krämighet
Kolsyra
Ingredienser
Du behöver nybryggt och kylt svart te, söt persikonektar och kylt kolsyrat vatten. Lite sockerlag kan tillsättas för extra sötma om så önskas.
- Svart te120 ml / 4 oz (bryggt och kylt)Använd 1 tepåse eller 1 tesked löste. Låt svalna helt.
- Persikonektar90 ml / 3 ozHögkvalitativ, 100 % persikonektar rekommenderas för bästa smak.
- Kolsyrat vatten90 ml / 3 oz (eller för att fylla upp)Kylt sodavatten eller seltzer kan också användas.
- Sockerlag15 ml / 0.5 oz(valfri)Justera efter smak, eller utelämna om persikonektarn är tillräckligt söt.
Istyp
- Iskuber
Blandningsutrustning
Denna drink byggs direkt i serveringsglaset och kräver endast en barsked för en försiktig omrörning för att blanda ingredienserna.
- Collins- eller Highballglas
- Barsked
Instruktioner
För att förbereda, fyll ett glas med is, tillsätt te och nektar, rör försiktigt och fyll upp med kolsyrat vatten. Avsluta med en persiko- och myntagarnityr före servering.
1. Fyll ett Collins- eller Highballglas med is.
2. Häll i det kylda svarta teet och persikonektarn.
3. Tillsätt sockerlag, om du använder det, och rör försiktigt med en barsked för att blanda.
4. Fyll upp glaset med kylt kolsyrat vatten.
5. Garnera med en färsk persikoklyfta och en myntakvist.
Garnering
Garnera med en färsk persikoklyfta och en doftande myntakvist för att förstärka drinkens arom och visuella utseende.
- Persikoklyfta, placerad på kanten eller i glaset.
- Myntakvist, klappad försiktigt för att frigöra arom och placerad i drinken.
Kostinformation
Denna dryck är vegansk, mjölkfri, äggfri, glutenfri och nötfri. Den är dock inte koffeinfri på grund av användningen av svart te.
✕ Innehåller alkohol
✕ Koffeinfri
✓ Mjölkfri
✓ Äggfri
✓ Sojafri
✓ Nötfri
✓ Glutenfri
✓ Veganvänlig
✓ Vegetarvänlig
Näringsinformation
Denna mocktail är relativt låg i kalorier, där de flesta kolhydraterna och sockerarterna kommer från den naturliga frukten i persikonektarn.
Kalorier
I genomsnitt 80-110 kcal / 335-460 kJ
Kalorinivå
Kolhydrater
I genomsnitt 20-25 g
Kolhydratnivå
Socker
I genomsnitt 18-23 g
Sockernivå
Tillfällen
Denna mocktail är otroligt mångsidig, vilket gör den idealisk för bruncher, baby showers och sommargrillfester. Den fungerar som en perfekt eftermiddagsförfriskning en varm dag eller ett elegant alkoholfritt alternativ för vilken fest som helst.
- Sommarfest
- Brunch
- Grillfest
- Eftermiddagsförfriskning
- Baby shower
Serveringsförslag
Denna dryck passar utmärkt med lätt och fräsch mat som sallader, grillat vitt kött och fruktbaserade desserter. Den är också en utmärkt följeslagare till en mängd brunchrätter och kompletterar både söta och salta alternativ.
- Lätta sallader
- Grillad kyckling eller fisk
- Fruktpajer och lätta desserter
- Brunchmat som quiche och bakverk
Mousserande iste med persika: En bubblig sydstatsinspirerad förfriskning
Mousserande iste med persika är en sofistikerad och uppfriskande alkoholfri dryck perfekt för alla tider på dygnet. Dess enkla konstruktion kombinerar den välbekanta känslan av iste med den söta, somriga smaken av persika och en elegant, bubblig avslutning. Lätt att förbereda och visuellt tilltalande, den fungerar som ett fantastiskt alternativ till alkoholhaltiga cocktails för firanden, sociala sammankomster eller helt enkelt som en härlig personlig njutning.
Du kanske också gillar
Klassisk Mynta No-jito
En läskande, alkoholfri tolkning av den klassiska kubanska Mojiton, fylld med färsk mynta och syrlig lime.
Arnold Palmer
En uppfriskande alkoholfri dryck gjord på lika delar iste och lemonad.
Hibiskus-limeade med mynta
En otroligt livfull och djupt uppfriskande alkoholfri cooler som balanserar de syrliga, blommiga tonerna av hibiskus med sval mynta och pigg lime.
Alkoholfri Jordgubb & Basilika Smash
En uppfriskande och aromatisk alkoholfri drink som kombinerar söta jordgubbar, färsk basilika, syrlig lime och en skvätt sodavatten.
Har du provat dessa än?
Rooibos- & päroniste
Ett uppfriskande och koffeinfritt iste som blandar de jordiga, söta tonerna av rooibos med den delikata sötman från päron.
Kryddig Äpple-Päron Sparkler
En krispig och aromatisk alkoholfri sparkler med äpple, päron och varma höstkryddor.
Kryddig hibiskus- och päronshrub
En sofistikerad, alkoholfri drink med en söt och syrlig päronshrub som infuserats med varma kryddor och blommig hibiskus, toppad med kolsyrat vatten.
Gyllene Fruktträdgårdsfizz
En uppfriskande och värmande alkoholfri fizz som kombinerar kolsyrad äppelcider med en kryddig kick av ingefära och en antydan av syrlig citron.