Gāzēta aveņu un piparmētru ledus tēja
Gāzētā aveņu un piparmētru ledus tēja ir elegants un uzmundrinošs bezalkoholisks dzēriens, kas ir ideāli piemērots jebkuram dienas laikam. Tas apvieno svaigi pagatavotu melno tēju ar vienkāršu, mājās gatavotu aveņu un piparmētru sīrupu, kas sniedz augļu un zāļu notis. Papildināts ar gāzētu ūdeni, tam ir apburošs dzirkstīgums, kas to no vienkāršas ledus tējas pārvērš svinīgā mokteilī. Šis dzēriens ir tikpat vizuāli pievilcīgs, cik garšīgs, ar skaistu rubīna nokrāsu.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Šis dzēriens tiek klasificēts kā bezalkoholisks tējas dzēriens, jo tā pamatā ir melnā tēja. Tas tiek uzskatīts arī par mūsdienīgu mokteili, jo tas atdarina kokteiļa sarežģītību un atsvaidzinošo dabu bez alkohola, padarot to par izsmalcinātu, burbuļojošu baudījumu.
Pasniegšana
Pasniegts auksts garā Highball vai Collins glāzē ar ledu, šis dzēriens ir pilnībā bezalkoholisks. Lielākā glāze nodrošina pietiekami daudz vietas ledum un gāzētajam papildinājumam, nodrošinot, ka tas paliek atdzesēts un atsvaidzinošs.
Porcijas lielums
Aptuveni 350 ml / 12 unces
Alkohola saturs
0% tilp.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Highball
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Lai gan šim dzērienam nav konkrētas vēsturiskas izcelsmes, tas ir mūsdienu kafejnīcu un mokteiļu kultūras produkts. Tas atspoguļo pieaugošo pieprasījumu pēc izsmalcinātām, bezalkoholiskām alternatīvām, kurās izmantotas svaigas, augstas kvalitātes sastāvdaļas. Tā radīšana sakņojas klasiskajā augļu, piparmētru un tējas kombinācijā, kas papildināta ar mūsdienīgu dzirkstošu akcentu.
Izcelsme
Šis ir mūsdienīgs radījums, kas, visticamāk, radies Ziemeļamerikā vai Eiropā 21. gadsimta sākumā kā daļa no amatniecisko dzērienu kustības. Tam nav viena konkrēta izcelsmes punkta, bet tas drīzāk attīstījies no līdzīgām ledus tējām ar augļu piedevām.
Gāzēta aveņu un piparmētru ledus tēja
Šis dzēriens galvenokārt ir pazīstams ar savu aprakstošo nosaukumu – Gāzēta aveņu un piparmētru ledus tēja. Alternatīvie nosaukumi, piemēram, Aveņu un piparmētru dzirkstošā tēja, ir vienkārši variācijas, kas izceļ tā dzirkstošo kvalitāti.
Oriģinālnosaukums
Sparkling Raspberry Mint Iced Tea
Alternatīvi nosaukumi
- Aveņu un piparmētru dzirkstošā tēja
- Gāzēta aveņu ledus tēja ar piparmētru
Raksturojuma pārskats
Šis dzēriens piedāvā apburošu līdzsvaru starp saldo aveņu un vēso piparmētru garšu, ar svaigu, burbuļojošu tekstūru. Tā spilgtā rubīna krāsa un svaigais aromāts padara to par īstenu atsvaidzinošu vasaras dzērienu ar tīru pēcgaršu.
Garša
Augļains, Salds, Piparmētru, Atsvaidzinošs, Nedaudz tanīnisks
Aromāts
Avenes, Svaiga piparmētra, Melnā tēja
Garšas līdzsvars
Salds, Skābs
Pēcgarša
Tīra, Augļaina, Atsvaidzinoša
Gāzējums
Burbuļojošs, Dzirkstošs
Krāsa un izskats
Spilgti rubīnsarkans, Dzidrs, Burbuļojošs
Tekstūra
Viegla, Svaiga, Ūdeņaina
Sezonalitāte
Atsvaidzinošs, Vasarīgs
Garšas intensitāte un pieredze
Garšu nosaka izteikts aveņu augļainums un mērens saldums, ko līdzsvaro neliels skābums. Tas ir pilnībā bezalkoholisks dzēriens ar augstu karbonizācijas līmeni, kas padara to ļoti atsvaidzinošu.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Jums būs nepieciešama svaigi pagatavota un atdzesēta melnā tēja kā pamats, kā arī svaigas avenes, piparmētra un saldinātājs, piemēram, cukura sīrups. Dzēriens tiek pabeigts ar gāzēta ūdens šļakatām dzirkstīgumam.
- Melnā tēja120 ml / 4 unces (pagatavota un atdzesēta)Izmantojiet labas kvalitātes English Breakfast vai līdzīgu melno tēju. Var aizstāt ar melno tēju bez kofeīna vai zaļo tēju.
- Svaigas avenes8-10 ogas (un vēl dažas dekorēšanai)Svaigas ogas nodrošina vislabāko garšu un krāsu.
- Svaigas piparmētru lapiņas5-6 lapiņas (un zariņš dekorēšanai)Krūzmētra ir lieliska izvēle.
- Cukura sīrups15 ml / 0.5 uncesPielāgojiet pēc garšas. Var aizstāt ar medus sīrupu vai agaves nektāru.
- Citronu sula7.5 ml / 0.25 unces(pēc izvēles)Vislabākā ir svaigi spiesta sula. Tā piešķir spilgtumu un līdzsvaro saldumu.
- Gāzēts ūdensPapildināt (apm. 90 ml / 3 unces)Labi der sodas ūdens vai selteris. Ieteicams izvēlēties bez garšas.
Ledus veids
- Kubiciņi
Jaukšanas aprīkojums
Galvenais aprīkojums ietver kokteiļu šeikeri un piestiņu, lai savienotu augļu un tējas bāzi. Ieteicams izmantot smalku sietiņu, lai nodrošinātu gludu, bezsēklu gala produktu.
- Kokteiļu šeikeris: Sastāvdaļu saspaidīšanai un sakratīšanai.
- Piestiņa: Lai viegli saspaidītu avenes un piparmētru.
- Smalks sietiņš: Maisījuma dubultai izkāšanai, lai iegūtu dzidru dzērienu.
Instrukcijas
Processs ietver aveņu un piparmētru saspaidīšanu ar sīrupu, sakratīšanu ar atdzesētu tēju un pēc tam dubultu izkāšanu ledus pildītā glāzē. Visbeidzot, pirms pasniegšanas papildiniet ar gāzētu ūdeni un dekorējiet.
1. Kokteiļu šeikera apakšā viegli saspiediet svaigas avenes, piparmētru lapiņas un cukura sīrupu.
2. Pievienojiet šeikerim atdzesētu melno tēju un pēc izvēles citronu sulu.
3. Piepildiet šeikeri ar ledu un labi kratiet apmēram 10-15 sekundes, līdz tas atdziest.
4. Piepildiet Highball glāzi ar svaigu ledu.
5. Dubulti izkāsiet maisījumu no šeikera sagatavotajā glāzē, lai atdalītu aveņu sēkliņas un piparmētru gabaliņus.
6. Papildiniet dzērienu ar gāzētu ūdeni.
7. Vienreiz viegli samaisiet.
8. Dekorējiet ar svaigu piparmētras zariņu un dažām papildu avenēm.
Garnēšana
Dekorējiet ar svaigu piparmētras zariņu, lai piešķirtu aromātu, un dažām svaigām avenēm vizuālajam noformējumam. Šie dekori lieliski papildina dzēriena galvenās garšas.
- Svaigas piparmētras zariņš: Pirms ievietošanas glāzē, papliķējiet zariņu starp plaukstām, lai atbrīvotu tā aromātu.
- Svaigas avenes: Iemetiet dažas svaigas avenes gatavajā dzērienā vai uzduriet tās uz kokteiļu irbulīša.
Informācija par uzturu
Šis dzēriens ir vegānisks, veģetārs un nesatur piena produktus, olas, soju, riekstus un glutēnu. Tas satur kofeīnu no melnās tējas, bet to var pagatavot bez kofeīna, izmantojot tēju bez kofeīna.
✕ Satur alkoholu
✕ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šim dzērienam ir salīdzinoši zems kaloriju daudzums, no kurām lielākā daļa nāk no dabīgajiem cukuriem avenēs un pievienotā cukura sīrupa. Cukura saturu var samazināt, izmantojot mazāk sīrupa vai cukura aizstājēju.
Kalorijas
Vidēji 110-140 kcal / 460-585 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 25-30 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 22-27 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis dzēriens ir ideāli piemērots siltā laika pasākumiem, piemēram, vasaras ballītēm, piknikiem un grilēšanai. Tā elegantā pasniegšana to padara par lielisku izvēli arī vēlajām brokastīm, bērnu gaidīšanas svētkiem vai kā izsmalcinātu pēcpusdienas uzmundrinājumu.
- Vasarīgas svinības
- Vēlās brokastis
- Pēcpusdienas atspirdzinājums
- Bērna gaidīšanas svētki
- Pikniks
Saderības ieteikumi
Šis dzēriens lieliski sader ar viegliem un svaigiem ēdieniem. Tas papildina vasarīgus salātus, konditorejas izstrādājumus, piemēram, augļu tartes vai skones, un vieglus proteīnus, piemēram, grilētu vistu vai zivi. Augļu notis labi sader arī ar maigiem sieriem, piemēram, kazas sieru.
- Viegli salāti
- Augļu tartes un skones
- Grilēta vista vai zivs
- Kazassiera krostīni
Gāzēta aveņu un piparmētru ledus tēja: Atsvaidzinošs rubīna eliksīrs
Gāzētā aveņu un piparmētru ledus tēja ir īsts bezalkoholisks atspirdzinājums, kas apvieno klasiskas garšas mūsdienīgā, elegantā noformējumā. Tās pamatu – stipru melno tēju – atdzīvina svaigu aveņu saldskābais raksturs un piparmētru aromātiskais vēsums. Gāzētā ūdens pievienošana nodrošina svaigu, dzirkstošu nobeigumu, kas katru malku padara uzmundrinošu. Viegli pagatavojams un skaists apskatei, tas ir ideāla izvēle ikvienam, kurš meklē izsmalcinātu, bezalkoholisku dzērienu jebkuram saulainam notikumam.
Jums varētu patikt arī
Dzērveņu un salvijas atvēsinātājs
Izsmalcināts un zālains bezalkoholiskais dzēriens, kurā sajaucas skābena dzērvene, piesātināta salvija un svaigs laims, papildināts ar atsvaidzinošu dzirksteli.
Gurķu, ingvera un piparmētru dzēriens
Īpaši atsvaidzinošs un spirdzinošs mokteilis, kurā perfekti līdzsvarots gurķu un piparmētru vēsums ar svaiga ingvera asumiņu.
Marakujas Paradīzes Dzirksts
Dzīvīgs un pikants mokteilis, kas pārpilns ar tropiskās marakujas, spirgtā laima un vieglas vaniļas nots garšu, papildināts ar dzirkstošu sodas ūdeni.
Rudens Ražas Mūlis
Mājīgs, bet atsvaidzinošs bezalkoholiskais mūlis ar siltu kanēļa garšu, svaigu ābolu sidru un ugunīgu ingvera alus asumiņu.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Mickey Mouse
Salds un gāzēts bezalkoholiskais dzēriens, kas pagatavots no apelsīnu sulas un citronu-laima limonādes, dekorēts ar maraskīno ķirsi.
Cascara Old Fashioned (bezalkoholiskais kokteilis)
Izsmalcināta, bezalkoholiska klasiskā Old Fashioned kokteiļa versija, kurā jūtamas augļu un tējai līdzīgas kafijas ķiršu tējas notis, radot sarežģītu un baudāmu malku.
Rozmarīna, bumbieru un ingvera Fizz
Izsmalcināts un aromātisks bezalkoholiskais kokteilis, kas apvieno saldu bumbieri, asu ingveru un zālainu rozmarīnu atsvaidzinošā, dzirkstošā dzērienā.
Sārtā Augļu Dārza Velde
Spilgts un atsvaidzinošs bezalkoholiskais dzēriens, kas apvieno dzērveņu skābenumu, ābolu saldumu un sildošu garšvielu noti.