气泡覆盆子薄荷柠檬水
气泡覆盆子薄荷柠檬水是一款视觉上令人惊艳、口感清爽宜人的饮料，适合任何场合。它将捣碎的新鲜覆盆子和薄荷与酸爽的柠檬汁和一丝甜味相结合，最后以清爽的苏打水收尾。这款易于制作的无酒精鸡尾酒提供了复杂而平易近人的风味，既提神又令人满足。其明亮美丽的颜色使其成为庆祝活动或简单享受的节日和优雅选择。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
气泡覆盆子薄荷柠檬水主要被归类为无酒精鸡尾酒，一种不含酒精的混合饮料。由于使用了新鲜覆盆子和苏打水，它属于果味和气泡类别，使其成为清淡气泡饮品的热门选择。
享用
将这款无酒精饮料冰镇后，盛放在装满冰块的高球杯或柯林斯杯中。这是一款中等份量的饮料，专为清爽啜饮而设计。
份量
约 300 毫升 (10 盎司)
酒精含量
0% 酒精含量
酒精浓度
饮用温度
冰镇
杯型
高球杯
杯具处理
无
背景故事
虽然它没有像经典鸡尾酒那样的特定历史渊源，但气泡覆盆子薄荷柠檬水是现代手工无酒精鸡尾酒运动的产物。它从莫吉托和覆盆子柠檬水等饮料中流行的风味组合演变而来。它的诞生是由于对使用新鲜、高品质成分的精致、美味且视觉上吸引人的无酒精选择的需求日益增长。
产地
这是一种当代创作，没有单一的起源地，作为手工无酒精鸡尾酒日益流行的一部分，于21世纪在全球出现。它代表了经典柠檬水与新鲜水果和草本浸泡液的现代融合。
气泡覆盆子薄荷柠檬水
这款饮料通常被称为气泡覆盆子薄荷柠檬水。也使用像覆盆子薄荷气泡饮或气泡覆盆子柠檬水这样的别名来描述这款清爽的饮料，强调其主要成分和气泡特性。
原始名称
Sparkling Raspberry Mint Lemonade
别名
- 覆盆子薄荷气泡饮
- 气泡覆盆子柠檬水
特点概述
这款饮料拥有清爽的果味，甜酸平衡完美，并辅以清凉的薄荷香气。它质地轻盈、充满气泡，外观呈鲜艳的粉红色，是理想的夏日饮品。
风味
果味、酸、甜、薄荷味、清爽、柑橘味
香气
新鲜覆盆子、薄荷、柠檬皮香气
口感平衡
甜、酸
余味
干净、清脆、果味
气泡感
有气泡、泡腾
色泽外观
亮粉色、微红、清澈、有气泡
质地
轻盈、清脆、水润
季节性
清爽、夏日感
风味强度与体验
风味以浓郁的果味和适中的甜酸度为特点，碳酸感强，不含酒精。这是一款非常清爽、风味十足的无酒精饮料。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
这款饮料需要新鲜覆盆子和薄荷叶、鲜榨柠檬汁、用于增甜的单糖浆，以及苏打水来完成。所有成分均不含酒精且易于获取。
- 新鲜覆盆子8-10提供主要的果味和颜色。
- 新鲜薄荷叶6-8 片增添清凉、提神的香气和味道。
- 新鲜柠檬汁30 毫升 (1 盎司)强烈推荐使用鲜榨柠檬汁以获得最佳口感。
- 单糖浆15 毫升 (0.5 盎司)可根据口味调整。可以用龙舌兰蜜或蜂蜜代替。
- 苏打水120 毫升 (4 盎司) 加满也可以使用俱乐部苏打水或赛尔脱兹苏打水。
冰块类型
- 方冰
调制设备
您将需要一个鸡尾酒摇酒壶，一个用于释放水果和香草风味的捣棒，以及一个滤网以获得顺滑的最终饮品。
- 鸡尾酒摇酒壶，用于冷却和混合原料
- 捣棒，用于压榨覆盆子和薄荷
- 滤网，用于过滤混合物，去除果肉
制作步骤
制作过程包括捣碎覆盆子和薄荷，与柠檬汁和糖浆一起摇晃，然后过滤到装满冰块的杯中，最后加满苏打水。上桌前进行装饰，以达到专业效果。
1. 在鸡尾酒摇酒壶底部，轻轻捣碎新鲜覆盆子和薄荷叶，以释放其油脂和汁液。
2. 将新鲜柠檬汁和单糖浆加入摇酒壶中。
3. 在摇酒壶中装满冰块，盖紧，并用力摇晃约10-15秒，直至充分冷却。
4. 将一个高球杯装满新鲜冰块，然后将摇酒壶中的混合物通过双重过滤倒入杯中。
5. 加满苏打水，轻轻搅拌，然后用薄荷枝、新鲜覆盆子和柠檬片装饰。
装饰
用新鲜的薄荷枝装饰以增强香气，并加入几颗完整的覆盆子和一片柠檬片以呈现美丽的外观。
- 新鲜薄荷枝，用于增添香气和视觉吸引力
- 几颗新鲜覆盆子放入杯中
- 一片薄柠檬片放在杯沿或饮料中
饮食信息
这款无酒精鸡尾酒天然是纯素、无麸质、无乳制品，并且不含坚果、大豆和鸡蛋等常见过敏原。它也是无咖啡因且完全不含酒精的。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款无酒精鸡尾酒的热量相对较低，其碳水化合物和糖分主要来自新鲜水果和单糖浆。确切的营养价值会根据所用糖浆的量而变化。
卡路里
平均 80-110 千卡 (335-460 千焦)
卡路里水平
碳水化合物
平均 20-25克
碳水化合物水平
糖
平均 18-22克
糖分水平
适用场合
这款无酒精鸡尾酒非常适合温暖天气的聚会，如夏季派对、野餐和烧烤。其优雅的外观和清爽的口感也使其成为庆祝活动的绝佳选择，如早午餐、宝宝派对和日间婚礼。
- 夏季派对
- 早午餐
- 宝宝派对
- 野餐
配餐建议
它与清淡新鲜的食物搭配得很好。可以考虑搭配夏季沙拉、烤白肉或鱼、水果类甜点，或者简单的山羊奶酪拼盘。
- 配油醋汁的清淡沙拉
- 烤鸡肉或鱼
- 水果挞和清淡甜点
气泡覆盆子薄荷柠檬水：清新之感迸发
气泡覆盆子薄荷柠檬水是典型的清爽无酒精鸡尾酒，非常适合寻求精致无酒精选择的人。它融合了甜美的覆盆子、酸爽的柠檬和清凉的薄荷，创造出充满活力且平衡的风味，既提神又美味。用新鲜食材简单制作，是一款视觉上吸引人的饮料，适合任何庆祝或休闲场合，尤其是在温暖的月份。这款气泡饮品证明了不含酒精的饮料也可以如此美味和复杂。