氣泡覆盆子薄荷檸檬水
氣泡覆盆子薄荷檸檬水是一款視覺上令人驚艷、口感清新愉悅的飲品，適合任何場合。它將搗碎的新鮮覆盆子和薄荷與清爽的檸檬汁及一絲甜味結合，最後注入清脆的氣泡水。這款易於製作的無酒精雞尾酒風味層次豐富卻平易近人，既提神又令人滿足。其鮮豔亮麗的色澤使其成為節日慶典或日常享受的優雅選擇。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
氣泡覆盆子薄荷檸檬水主要被歸類為無酒精雞尾酒，是一種不含酒精的混合飲料。由於使用了新鮮覆盆子和氣泡水，它屬於果香和氣泡類別，是清爽氣泡飲品的熱門選擇。
飲用方式
將這款無酒精飲料盛裝在裝滿冰塊的高球杯或可林斯杯中冰鎮飲用。這是一款中等份量的飲品，專為清爽啜飲而設計。
份量
約 300 毫升 (10 盎司)
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冰飲
酒杯類型
高球杯
酒杯處理
無
背景故事
雖然它不像經典雞尾酒那樣有特定的歷史淵源，但氣泡覆盆子薄荷檸檬水是現代精緻無酒精雞尾酒運動的產物。它從莫希托（Mojito）和覆盆子檸檬水等飲品中受歡迎的風味組合演變而來。它的誕生是為了滿足市場對使用新鮮、高品質食材，且精緻、美味、視覺吸引力強的無酒精飲品日益增長的需求。
來源地
這是一款當代創作，沒有單一的起源地，隨著精緻無酒精雞尾酒的興起，於21世紀在全球各地出現。它代表了經典檸檬水與新鮮水果和香草浸泡液的現代融合。
氣泡覆盆子薄荷檸檬水
這款飲料通常被稱為氣泡覆盆子薄荷檸檬水。別名如覆盆子薄荷氣泡飲或覆盆子氣泡檸檬水也常用來形容這款清爽的飲品，強調其主要成分和氣泡特性。
原始名稱
Sparkling Raspberry Mint Lemonade
別名
- 覆盆子薄荷氣泡飲
- 覆盆子氣泡檸檬水
特色總覽
這款飲品擁有清新的果香風味，甜酸完美平衡，並帶有清涼的薄荷香氣。它質地輕盈、富含氣泡，外觀呈現充滿活力的粉紅色，是理想的夏日飲品。
風味
果香、酸、甜、薄荷、清爽、柑橘
香氣
新鮮覆盆子、薄荷、檸檬皮
口感平衡
甜、酸
餘韻
乾淨、清脆、果香
氣泡感
氣泡感、嘶嘶作響
色澤外觀
亮粉色、偏紅、清澈、有氣泡
質地
輕盈、清脆、水感
季節性
清爽、夏日風情
風味強度與體驗
其風味以濃郁的果香、中等的甜度和酸度為特點，氣泡感強且不含酒精。這是一款非常清爽、風味突出的無酒精飲品。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
這款飲品需要新鮮覆盆子和薄荷葉、鮮榨檸檬汁、用於增甜的糖漿，以及氣泡水。所有成分均不含酒精且容易取得。
- 新鮮覆盆子8-10提供主要的果香風味和顏色。
- 新鮮薄荷葉6-8 片增添清涼、提神的香氣和口感。
- 新鮮檸檬汁30 毫升 (1 盎司)強烈建議使用鮮榨檸檬汁以獲得最佳風味。
- 糖漿15 毫升 (0.5 盎司)依口味調整。可用龍舌蘭蜜或蜂蜜替代。
- 氣泡水120 毫升 (4 盎司) 倒滿也可以使用蘇打水或賽爾茲氣泡水。
冰塊類型
- 方塊冰
調酒設備
您將需要一個雪克杯、一個用於釋放水果和香草風味的搗棒，以及一個用於製作順滑飲品的濾網。
- 雪克杯，用於冷卻和混合材料
- 搗棒，用於壓榨覆盆子和薄荷
- 濾網，用於過濾果肉，倒出酒液
作法
製作過程包括搗碎覆盆子和薄荷，與檸檬汁和糖漿一同搖晃，然後過濾到裝滿冰塊的杯中，最後注入氣泡水。上桌前加以裝飾，以呈現專業外觀。
1. 在雪克杯底部，輕輕搗碎新鮮覆盆子和薄荷葉，以釋放其油份和汁液。
2. 將新鮮檸檬汁和糖漿加入雪克杯。
3. 將雪克杯裝滿冰塊，蓋緊，然後用力搖晃約10-15秒，直到充分冷卻。
4. 在高球杯中裝滿新冰塊，然後將雪克杯中的混合物雙重過濾倒入杯中。
5. 注入氣泡水，輕輕攪拌，然後用薄荷枝、新鮮覆盆子和檸檬片裝飾。
裝飾
用新鮮薄荷枝裝飾以增強香氣，並加入幾顆完整的覆盆子和一片檸檬片，以呈現美麗的外觀。
- 新鮮薄荷枝，用於增添香氣和視覺效果
- 幾顆新鮮覆盆子，放入杯中
- 一片薄檸檬片，置於杯緣或杯中
飲食資訊
這款無酒精雞尾酒天然純素、無麩質、不含乳製品，並且不含堅果、大豆和雞蛋等常見過敏原。它也無咖啡因且完全不含酒精。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這款無酒精雞尾酒熱量相對較低，其大部分碳水化合物和糖分來自新鮮水果和糖漿。確切的營養價值會因所用糖漿的量而異。
熱量
平均 80-110 大卡 (335-460 千焦)
熱量等級
碳水化合物
平均 20-25 克
碳水化合物等級
糖
平均 18-22 克
糖分等級
場合
這款無酒精雞尾酒非常適合溫暖天氣的聚會，如夏日派對、野餐和烤肉。其優雅的外觀和清爽的口感也使其成為早午餐、新生兒派對和日間婚禮等慶祝活動的絕佳選擇。
- 夏日派對
- 早午餐
- 新生兒派對
- 野餐
搭配建議
它與清淡新鮮的食物搭配絕佳。可考慮搭配夏日沙拉、烤白肉或魚、水果類甜點，或是有山羊起司的簡單起司盤。
- 搭配油醋醬的清爽沙拉
- 烤雞或烤魚
- 水果塔和清淡甜點
氣泡覆盆子薄荷檸檬水：清新的迸發
氣泡覆盆子薄荷檸檬水是一款經典的清爽無酒精雞尾酒，非常適合尋求精緻無酒精飲品的人。它融合了覆盆子的甜、檸檬的酸和薄荷的清涼，創造出充滿活力且平衡的風味，既提神又美味。使用新鮮食材製作簡單，是一款視覺吸引力強的飲品，適合任何慶祝或休閒場合，尤其是在溫暖的月份。這款氣泡飲品證明了不含酒精的飲料也可以如此美味和富有層次。