Garšvielu ābolu čai
Garšvielu ābolu čai ir apburošs divu rudens iecienītāko dzērienu – garšvielu čai un ābolu sidra – apvienojums. Spēcīgās, sildošās čai garšvielas, piemēram, kanēlis, kardamons un ingvers, lieliski papildina svaiga ābolu sidra saldā un nedaudz skābenā garša. Šis mierinošais dzēriens tiek lēni vārīts līdz pilnībai, radot dziļi aromātisku un baudāmu dzērienu. Tā ir ideāla bezalkoholiskā izvēle aukstām dienām, svētku sanāksmēm vai vienkārši omulīgam vakaram mājās.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Šis dzēriens tiek klasificēts kā bezalkoholisks tējas dzēriens. Tā ir radoša tradicionālā čai variācija, kas ietilpst silto, garšvielām bagāto dzērienu kategorijā, ideāli piemērota omulīgiem brīžiem. To var uzskatīt arī par mokteili vai īpašu karsto dzērienu.
Pasniegšana
Šis ir karsts, bezalkoholisks dzēriens, ko pasniedz standarta krūzē, porcijas lielums apmēram 250 ml (8.5 oz). Labākai pieredzei krūzi var iepriekš uzsildīt.
Porcijas lielums
~250 ml / 8.5 oz
Alkohola saturs
0% alk.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Karsts
Glāzes veids
Krūze
Glāzes apstrāde
Uzsildīta (pēc izvēles)
Priekšvēsture
Lai gan tam nav konkrētas leģendāras izcelsmes, Garšvielu ābolu čai ir mūsdienīgs radījums, kas dzimis no kafejnīcu kultūras un mīlestības pret sezonālām garšām. Tas pārstāv Indijas čai tradīciju apvienojumu ar Rietumu rudens produktiem, piemēram, ābolu sidru. Šis dzēriens ieguva popularitāti kā radoša, bezalkoholiska iespēja, kas iemieso rudens būtību krūzē. Tas ir apliecinājums tam, kā klasiskas receptes var pielāgot, lai radītu jaunas, iemīļotas tradīcijas.
Izcelsme
Mūsdienīgs apvienotais dzēriens, kas, visticamāk, radies Ziemeļamerikas vai Eiropas kafejnīcās 20. gadsimta beigās vai 21. gadsimta sākumā, apvienojot Indijas un Rietumu kulinārijas tradīcijas.
Garšvielu ābolu čai
Dzēriens ir plaši pazīstams kā Garšvielu ābolu čai. Tiek izmantoti arī alternatīvi nosaukumi, piemēram, Ābolu čai vai Garšvielu ābolu tēja, uzsverot vai nu augli, vai garšvielu maisījumu. Visi šie nosaukumi apraksta vienu un to pašu silto, mierinošo dzērienu.
Oriģinālnosaukums
Spiced Apple Chai
Alternatīvi nosaukumi
- Ābolu čai
- Garšvielu ābolu tēja
Raksturojuma pārskats
Garšvielu ābolu čai piemīt dziļi aromātisks ābolu un čai garšvielu profils ar saldu, asu un nedaudz skābenu garšu. Tam ir gluda tekstūra un ilgstoša, sildoša pēcgarša, kas padara to par ideālu omulīgu dzērienu rudenim un ziemai.
Garša
Garšvielu, salds, augļu, skābs, sildošs
Aromāts
Kanēlis, ābols, kardamons, ingvers, krustnagliņas
Garšas līdzsvars
Salds, ass
Pēcgarša
Ilgstoša, sildoša, asa, salda
Gāzējums
Nav
Krāsa un izskats
Necaurskatāma, silti brūna, dzintara
Tekstūra
Gluda, šķidra, piesātināta
Sezonalitāte
Sildošs, rudenīgs, ziemīgs
Garšas intensitāte un pieredze
Šis ir dzēriens ar izteiktu garšu un augstu salduma, augļu un garšvielu līmeni. Tas ir bezalkoholisks, nav gāzēts, un tam ir ļoti zems rūgtuma vai skābuma līmenis.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Pamatā ir ābolu sidrs un čai tēja, kas papildināta ar veselām garšvielām, piemēram, kanēļa standziņu. Papildu saldumam var pievienot kļavu sīrupu.
- Ābolu sidrs180 ml / 6 ozKā aizstājēju var izmantot nefiltrētu ābolu sulu.
- Ūdens60 ml / 2 oz
- Čai tējas maisiņš1 maisiņšVai 1 ēdamkarote bārāmās čai tējas.
- Kanēļa standziņa1 standziņaIzmanto arī dekorēšanai.
- Zvaigžņu anīss1 pāksts(pēc izvēles)Pievieno smalku lakricas aromātu un garšu.
- Kļavu sīrups1-2 tējkarotes(pēc izvēles)Pēc garšas. Vegāniskai versijai izmantojiet kļavu sīrupu; der arī medus vai brūnais cukurs.
Ledus veids
- Nav
Jaukšanas aprīkojums
Būs nepieciešams neliels katliņš sastāvdaļu karsēšanai un ievilkšanai un smalks sietiņš, ja izmantojat bārāmo tēju.
- Katliņš: sastāvdaļu lēnai vārīšanai kopā.
- Sietiņš: bārāmās tējas un veselo garšvielu izkāšanai pirms pasniegšanas.
Instrukcijas
Vienkārši lēni vāriet ābolu sidru un garšvielas, ievilciniet maisījumā čai tēju, saldiniet pēc garšas un pasniedziet karstu ar dekoru.
1. Nelielā katliņā apvienojiet ābolu sidru, ūdeni, kanēļa standziņu un zvaigžņu anīsu (ja izmantojat).
2. Uzkarsējiet maisījumu uz vidējas uguns līdz vieglai vārīšanās temperatūrai. Neļaujiet tam strauji vārīties.
3. Kad sāk vārīties, samaziniet uguni līdz minimumam. Pievienojiet čai tējas maisiņu vai bārāmo tēju.
4. Ļaujiet tējai ievilkties siltajā šķidrumā 5-7 minūtes, atkarībā no vēlamā stipruma.
5. Noņemiet katliņu no uguns. Izmetiet tējas maisiņu vai izkāsiet šķidrumu caur smalku sietiņu, lai noņemtu bērāmās tējas lapiņas un veselās garšvielas.
6. Iemaisiet kļavu sīrupu vai citu sev vēlamu saldinātāju, līdz tas pilnībā izšķīdis. Pielāgojiet garšu pēc saviem ieskatiem.
7. Ielejiet karsto Garšvielu ābolu čai iepriekš uzsildītā krūzē.
8. Pirms tūlītējas pasniegšanas dekorējiet ar svaigu kanēļa standziņu un/vai ābola šķēli.
Garnēšana
Dekorējiet ar kanēļa standziņu klasiskam izskatam un papildu aromātam, vai pievienojiet svaigu ābola šķēli svaiguma pieskārienam.
- Kanēļa standziņa: Ielieciet vienu krūzē aromātam un vizuālajam noformējumam.
- Ābola šķēle: Plāna svaiga ābola šķēle, kas peld virspusē vai novietota uz krūzes malas.
Informācija par uzturu
Šis dzēriens satur kofeīnu no melnās tējas bāzes. Tas dabiski ir bez piena produktiem, bez olām, bez lipekļa un vegānisks, ja tiek gatavots bez piena vai medus.
✕ Satur alkoholu
✕ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis dzēriens ir ar salīdzinoši zemu kaloriju daudzumu, bet satur mērenu daudzumu ogļhidrātu un dabisko cukuru no ābolu sidra.
Kalorijas
Aptuveni 100-140 kcal / 418-586 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Aptuveni 25-35 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Aptuveni 22-32 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis dzēriens ir ideāli piemērots omulīgiem rudens un ziemas pasākumiem. Tā ir lieliska izvēle svētku sanāksmēm, ģimenes saietiem vai vienkārši kā mierinošs gardums vēsā vakarā.
- Rudens sanāksmes
- Svētku ballītes
- Omulīgi vakari
- Pēcpusdienas gardums
Saderības ieteikumi
Šis dzēriens lieliski sader ar konditorejas izstrādājumiem, piemēram, smilšu mīklas cepumiem, piparkūkām un ābolu drumstalu kūku. Tas arī papildina sāļas uzkodas, piemēram, siera plati vai garšvielu riekstus, padarot to par daudzpusīgu izvēli uzkodu laikā.
- Smilšu mīklas cepumi
- Piparkūkas
- Ābolu pīrāgs vai drumstalu kūka
- Siers un krekeri (īpaši Čedaras vai Brī siers)
- Garšvielu rieksti
Garšvielu ābolu čai: Rudens apskāviens krūzē
Garšvielu ābolu čai ir ideāls bezalkoholisks dzēriens, lai izbaudītu rudens un ziemas omulīgo sajūtu. Tas meistarīgi apvieno Indijas čai aromātiskās garšvielas ar saldo, mierinošo ābolu sidra garšu. Rezultāts ir silts, aromātisks un dziļi baudāms dzēriens, ko ir viegli pagatavot. Neatkarīgi no tā, vai to baudāt pie kamīna vai svētku sanāksmē, tas ir lielisks gardums visu vecumu cilvēkiem.
Jums varētu patikt arī
Garšvielu bumbieru un ingvera ledus tēja
Atsvaidzinoša un aromātiska ledus tēja, kurā sulīgais bumbieru saldums apvienojas ar svaiga ingvera un kanēļa silto garšvielu noti.
Lavandas un Earl Grey Palmer
Izsmalcināta, ziedu notīm bagāta klasiskā Arnold Palmer variācija, kas apvieno aromātisku Earl Grey tēju ar saldu limonādi un smaržīgu lavandas pieskārienu.
Ārnolds Pālmers
Atspirdzinošs bezalkoholiskais dzēriens, kas pagatavots no vienādām daļām ledus tējas un limonādes.
Hibiskus ziedu ledus tējas limonāde
Satriecoši spilgts un atsvaidzinošs dzēriens, kas lieliski līdzsvaro skābenās, ziedu notis no hibiskus ziedu tējas ar klasiskās limonādes saldskābo garšu.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Gāzēta piparmētru un laima ledus zaļā tēja
Svaigs un atspirdzinošs bezalkoholiskais špriceris, kas apvieno zaļās tējas zemes notis ar piparmētras vēsumu un asu laima pieskārienu.
Hibiska un ogu baudījums
Košs un atsvaidzinošs bezalkoholiskais kokteilis ar ziedu hibiska tēju, saldām jauktām ogām un spirgtu laima pēcgaršu.
Granātābolu un ingvera "Palmer"
Atsvaidzinošs un pikants klasiskā "Arnold Palmer" kokteiļa variants, kas apvieno melno tēju, skābenu granātābolu sulu un sildošu ingvera alu.
Mākoņains un mierīgs
Izsmalcināta, bezalkoholiska versija klasiskajam "Dark 'n' Stormy", ar pikantu ingvera alu un bagātīgu, tumšu virskārtu.