香料蘋果印度茶
香料蘋果印度茶是兩種秋季最受歡迎飲品——香料印度茶和蘋果汁的完美結合。印度茶濃郁溫暖的香料——如肉桂、荳蔻和薑——與新鮮蘋果汁的甜美微酸風味相得益彰。這款舒適的飲品經過慢煮至完美，創造出香氣濃郁、令人滿足的口感。對於寒冷的日子、節日聚會，或僅僅是在家享受一個舒適的夜晚，它都是理想的無酒精選擇。
準備
準備時間: 15 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
這款飲料被歸類為無酒精茶飲。它是傳統印度茶的一種創意變奏，屬於溫暖、帶有香料風味的飲品，非常適合在舒適的時刻享用。它也可以被視為一款無酒精雞尾酒或特色熱飲。
飲用方式
這是一款熱的無酒精飲品，使用標準馬克杯盛裝，份量約為8.5盎司。可預先溫杯以提升體驗。
份量
約250毫升 / 8.5盎司
酒精含量
0% ABV
酒精濃度
飲用溫度
熱飲
酒杯類型
馬克杯
酒杯處理
溫杯（可選）
背景故事
雖然沒有特定的傳奇起源，香料蘋果印度茶是源於咖啡館文化和對季節性風味熱愛的現代創作。它代表了印度茶傳統與西方秋季經典（如蘋果汁）的融合。這款飲品作為一種富有創意、捕捉了秋季精髓的無酒精選擇而廣受歡迎。它證明了經典食譜如何能夠被改編，創造出新的、受人喜愛的傳統。
來源地
一種現代融合飲品，可能起源於20世紀末或21世紀初的北美或歐洲咖啡館，融合了印度與西方的烹飪傳統。
香料蘋果印度茶
這款飲品通常被稱為「香料蘋果印度茶」。也使用像是「蘋果印度茶」或「香料蘋果茶」等別名，分別強調了水果或香料的組合。這些名稱都描述了同一種溫暖、舒適的飲品。
原始名稱
Spiced Apple Chai
別名
- 蘋果印度茶
- 香料蘋果茶
特色總覽
香料蘋果印度茶具有濃郁的蘋果和印度茶香料香氣，口感甜、辛香且略帶酸味。它質地滑順，餘味悠長溫暖，是秋冬季節完美的舒適飲品。
風味
香料、甜、果香、酸、溫暖
香氣
肉桂、蘋果、荳蔻、薑、丁香
口感平衡
甜、辛香
餘韻
悠長、溫暖、辛香、甜
氣泡感
無
色澤外觀
不透明、暖棕色、琥珀色
質地
滑順、液體、濃郁
季節性
溫暖、秋季、冬季
風味強度與體驗
這是一款風味鮮明的飲品，具有高度的甜味、果香和香料味。它不含酒精、無氣泡，苦味或酸度非常低。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
基礎材料是蘋果汁和印度茶，並用肉桂棒等整顆香料增添風味。可以加入楓糖漿來增加甜度。
- 蘋果汁180 毫升 / 6 盎司可使用未過濾的蘋果汁作為替代品。
- 水60 毫升 / 2 盎司
- 印度茶茶包1 包或 1 湯匙的印度散茶。
- 肉桂棒1 根也可用於裝飾。
- 八角1 顆(可選)增添微妙的甘草般香氣和風味。
- 楓糖漿1-2 茶匙(可選)依口味調整。若為純素者，請使用楓糖漿；蜂蜜或紅糖也可以。
冰塊類型
- 無
調酒設備
您將需要一個小醬汁鍋來加熱和浸泡材料，如果使用散茶，則需要一個細網濾網。
- 醬汁鍋：用於將所有材料一同慢煮。
- 濾網：若使用散茶，用於在上桌前過濾茶葉和整顆香料。
作法
只需將蘋果汁和香料慢煮，然後將印度茶浸泡在混合物中，依口味加糖，最後趁熱加上裝飾即可享用。
1. 將蘋果汁、水、肉桂棒和八角（如果使用）放入一個小醬汁鍋中。
2. 用中火將混合物煮至微滾。不要讓它完全沸騰。
3. 微滾後，將火轉至小火。加入印度茶茶包或散茶。
4. 讓茶在溫熱的液體中浸泡5-7分鐘，時間長短取決於您想要的濃度。
5. 將醬汁鍋從火上移開。取出茶包，或用細網濾網過濾液體，以去除散茶葉和整顆香料。
6. 加入楓糖漿或您偏好的甜味劑，攪拌至完全溶解。根據您的口味進行調整。
7. 將熱的香料蘋果印度茶倒入預熱過的馬克杯中。
8. 在上桌前用一根新鮮的肉桂棒和/或一片蘋果片裝飾，並立即享用。
裝飾
用肉桂棒裝飾以營造經典外觀和額外香氣，或加入新鮮蘋果片增添一絲清新感。
- 肉桂棒：在杯中放入一根，以增添香氣和視覺美感。
- 蘋果片：將一片新鮮的薄蘋果片漂浮在頂部或放在杯緣上。
飲食資訊
這款飲品因使用紅茶基底而含有咖啡因。若不添加牛奶或蜂蜜，則天然不含乳製品、雞蛋、麩質，並且是純素的。
✕ 含酒精
✕ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這款飲品的熱量相對較低，但含有來自蘋果汁的中等量碳水化合物和天然糖分。
熱量
約 100-140 大卡 / 418-586 千焦
熱量等級
碳水化合物
約 25-35 克
碳水化合物等級
糖
約 22-32 克
糖分等級
場合
這款飲品非常適合舒適的秋冬場合。無論是節日聚會、家庭團聚，或僅僅是在寒冷的夜晚作為一種溫暖的享受，它都是絕佳的選擇。
- 秋季聚會
- 節日派對
- 溫馨的夜晚
- 下午茶點心
搭配建議
這款飲品與酥餅、薑餅和蘋果酥等烘焙點心搭配得天衣無縫。它也與起司盤或香料堅果等鹹味小吃相得益彰，使其成為點心時間的多功能選擇。
- 酥餅
- 薑餅
- 蘋果派或蘋果酥
- 起司和餅乾（特別是切達或布里起司）
- 香料堅果
香料蘋果印度茶：杯中的秋日擁抱
香料蘋果印度茶是一款完美的無酒精飲品，能讓人感受到秋冬的溫馨。它巧妙地將印度茶的芬芳香料與蘋果汁的甜美舒適口感結合在一起。成果是一款溫暖、芳香、令人深感滿足且易於準備的飲品。無論是在壁爐旁還是在節日聚會上享用，它都是老少咸宜的美味享受。