香料蘋果西打騾子
香料蘋果西打騾子是一款清爽且帶有氣泡的無酒精雞尾酒，將秋天的精髓完美封存於杯中。它巧妙地平衡了蘋果西打的清甜爽脆、薑汁啤酒的辛辣刺激，以及新鮮萊姆汁的酸爽。一絲肉桂增添了溫暖的香料氣息，使其成為任何場合，特別是在涼爽季節裡，一款舒適而精緻的無酒精選擇。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
這款飲品被歸類為當代無酒精雞尾酒。它是經典莫斯科騾子雞尾酒的無酒精版本，巧妙地融入了蘋果和肉桂等季節性風味。它的創作反映了當今調製精緻無酒精飲品的現代趨勢。
飲用方式
這是一款完全不含酒精的冰飲，最好是加冰後盛裝在傳統的銅製騾子杯中以保持極致冰涼，或者也可以用高球杯代替。
份量
約 240-300 毫升 / 8-10 盎司
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冰飲
酒杯類型
騾子杯
酒杯處理
無
背景故事
這款無酒精雞尾酒是著名的莫斯科騾子的現代季節性變奏版，傳統的莫斯科騾子包含伏特加、薑汁啤酒和萊姆。隨著對創意和美味無酒精飲品的需求不斷增長，調酒師和家庭調酒愛好者開始嘗試改造經典雞尾酒配方。用蘋果西打取代伏特加，創造出一款既熟悉又新穎的飲品，完美契合秋季和節日季節。
來源地
這是一款當代創作，可能出現於21世紀初的美國。它跟隨著精釀雞尾酒運動的興起，以及隨後對高品質無酒精雞尾酒（或稱零酒精飲品）日益增長的鑑賞品味。
香料蘋果西打騾子
這款飲品主要被稱為香料蘋果西打騾子。其他別名如「蘋果西打無酒精騾子」或「無酒精蘋果騾子」凸顯了其無酒精的特性及主要成分。而「秋季騾子無酒精雞尾酒」這個名稱則點出了它的季節性，使其成為秋季的熱門飲品。
原始名稱
Spiced Apple Cider Mule
別名
- 蘋果西打無酒精騾子
- 無酒精蘋果騾子
- 秋季騾子無酒精雞尾酒
特色總覽
這款飲品呈現出辛辣的薑味和香甜的蘋果芬芳，帶來均衡的酸甜口感與溫暖的尾韻。其氣泡質地和清爽的風味使其成為涼爽季節的完美提神飲品。
風味
辛香、甜、酸、秋季風味、溫暖、清爽
香氣
薑、蘋果、肉桂、柑橘
口感平衡
均衡、甜、酸、辛辣
餘韻
純淨、辛辣、溫暖的薑味
氣泡感
氣泡感、清爽冒泡
色澤外觀
朦朧的金棕色、琥珀色
質地
輕盈、爽脆、氣泡感
季節性
清爽、秋季、冬季
風味強度與體驗
這款飲品具有顯著的果香和辛香特色，甜度與酸度適中，並由豐富的氣泡感加以平衡。這是一款無酒精飲品，但風味濃郁且令人滿足。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
您需要高品質的蘋果西打、辛辣的薑汁啤酒和新鮮現榨的萊姆汁作為這款飲品的基底。這個組合創造了甜、辣和酸的完美平衡。
- 蘋果西打120 毫升 / 4 盎司使用高品質、未過濾的蘋果西打以獲得最佳且最道地的風味。
- 薑汁啤酒90 毫升 / 3 盎司選擇辛辣的薑汁啤酒以獲得經典的騾子風味；不同品牌的甜度和辣度各不相同。
- 新鮮萊姆汁15 毫升 / 0.5 盎司新鮮現榨的萊姆汁對於平衡甜味、帶來明亮酸爽的風味至關重要。
冰塊類型
- 方冰塊
調酒設備
這款無酒精雞尾酒的準備過程簡單，所需設備極少。您需要一個量酒器來精確測量液體，以及一支吧叉匙直接在杯中輕輕混合各種成分。
- 量酒器或量杯，用於測量液體。
- 吧叉匙，用於輕輕攪拌。
作法
這款飲品是直接在杯中快速調製的。只需將您的杯子裝滿冰塊，加入蘋果西打和萊姆汁，再倒入薑汁啤酒，輕輕攪拌一下，然後加上您的裝飾物即可。
1. 將銅製騾子杯或高球杯完全裝滿冰塊。
2. 將 120 毫升 (4 盎司) 的蘋果西打倒在冰塊上。
3. 加入 15 毫升 (0.5 盎司) 的新鮮現榨萊姆汁。
4. 在混合物上層倒入 90 毫升 (3 盎司) 的辛辣薑汁啤酒。
5. 用吧叉匙非常輕柔地攪拌飲品，以混合各種成分，同時避免氣泡消失。
6. 上桌前用一根肉桂棒和一片薄蘋果片裝飾。
裝飾
用一整根肉桂棒和一片薄蘋果片作裝飾，以增強秋季的香氣和視覺吸引力。也可以在杯緣加上一個萊姆角，增添額外的柑橘風味。
- 肉桂棒，用於增添香氣和視覺效果。
- 薄蘋果片或蘋果角，放置在杯緣或飲品中。
- 萊姆角，置於杯緣作為替代或額外裝飾。
飲食資訊
這款飲品天然不含酒精、咖啡因、乳製品，且為全素。為確保完全不含麩質，建議檢查所使用特定品牌薑汁啤酒的標籤。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這款無酒精雞尾酒的熱量相對較低，其能量幾乎完全來自蘋果西打和薑汁啤酒中的天然糖分和添加糖。
熱量
約 90-120 大卡 / 377-502 千焦
熱量等級
碳水化合物
約 22-28 克
碳水化合物等級
糖
約 20-26 克
糖分等級
場合
這款無酒精雞尾酒是秋冬慶祝活動的絕佳選擇，包括感恩節、聖誕節和跨年夜派對。它也非常適合在爐火旁享受一個溫馨的夜晚，或任何需要提供節慶氛圍無酒精飲品的社交場合。
- 秋季聚會
- 節日派對
- 感恩節
- 溫馨夜晚
搭配建議
這款騾子的甜辣風味與經典的秋季食物完美搭配。它能襯托烤禽肉和豬肉等鹹味菜餚，也非常適合搭配陳年起司或蘋果派等香料甜點。
- 烤火雞或烤雞
- 豬肉料理，如手撕豬肉或烤豬里肌
- 切達起司和餅乾
- 肉桂甜甜圈或蘋果派
秋之精髓：香料蘋果西打無酒精雞尾酒
香料蘋果西打騾子是一款充滿活力與節慶氣氛的無酒精飲品，非常適合涼爽的月份。它巧妙地將蘋果西打的清脆甜美與薑汁啤酒的火熱刺激相結合，並以一絲酸爽的萊姆達到平衡。製作簡單，並以肉桂和蘋果精美裝飾，這是一款精緻的無酒精雞尾酒，無論是在任何節日聚會上都能給客人留下深刻印象，或是在家中寧靜的夜晚提供一份溫馨的享受。