Garšvielu ābolu-ingvera dzirkstošais dzēriens
Garšvielu ābolu-ingvera dzirkstošais dzēriens ir skaisti vienkāršs, bet garšas pilns mokteilis, kas lieliski piemērots vēsākiem mēnešiem. Tas apvieno rudenīgo garšvielotā ābolu sidra siltumu ar ingveralus enerģisko, aso kodienu, ko visu paspilgtina svaigas laima sulas šļakata. Rezultāts ir atsvaidzinošs, burbuļojošs dzēriens, kas ir gan mierinošs, gan uzmundrinošs, piedāvājot izsmalcinātu alternatīvu alkoholiskajiem dzērieniem.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Garšvielu ābolu-ingvera dzirkstošais dzēriens tiek klasificēts kā mokteilis, kas nozīmē, ka tas ir bezalkoholisks jauktais dzēriens. Tas ietilpst augļu kategorijā, pateicoties izteiktajai ābolu sidra bāzei. Tas to ierindo starp citiem atsvaidzinošiem, uz augļiem balstītiem dzērieniem, kas piemēroti visiem vecumiem un gadījumiem.
Pasniegšana
Šo dzērienu pasniedz aukstu garā Highball glāzē, lai izceltu tā burbuļus un krāsu. Tā kā tas ir pilnīgi bezalkoholisks dzēriens, tas ir piemērots visiem viesiem.
Porcijas lielums
Aptuveni 240 ml / 8 unces
Alkohola saturs
0% alk.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Highball (augstā) glāze
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Šis mokteilis ir mūsdienīgs radījums, kas dzimis no pieaugošās vēlmes pēc sarežģītiem, pieaugušajiem paredzētiem bezalkoholiskiem dzērieniem. Tas smeļas iedvesmu no klasiskām sezonālām garšām, kas atrodamas karstajā sidrā un tādos dzērienos kā Maskavas mūlis. Garšvielu ābolu-ingvera dzirkstošais dzēriens tika izstrādāts, lai iemūžinātu rudens un ziemas svētku garu glāzē, ko var baudīt ikviens.
Izcelsme
Garšvielu ābolu-ingvera dzirkstošajam dzērienam nav viena konkrēta izcelsmes punkta, bet tā drīzāk ir mūsdienīga recepte, kas parādījusies pēdējos gados. Tā ir daļa no modernās mokteiļu kustības, un tās variācijas parādās blogos un bāros visā Ziemeļamerikā un Eiropā, īpaši rudens sezonā.
Garšvielu ābolu-ingvera dzirkstošais dzēriens
Šis dzēriens galvenokārt ir pazīstams kā Garšvielu ābolu-ingvera dzirkstošais dzēriens (Spiced Apple Ginger Fizz) – nosaukums, kas lieliski raksturo tā galvenās sastāvdaļas. Alternatīvi nosaukumi, piemēram, Ābolu ingvera dzirkstošais dzēriens (Apple Ginger Sparkler), izceļ tā burbuļojošo dabu, savukārt Sildošs garšvielu ābolu mokteilis (Warm Spice Apple Mocktail) uzsver tā mājīgo, bezalkoholisko raksturu, padarot to pievilcīgu rudens un ziemas svētkiem.
Oriģinālnosaukums
Spiced Apple Ginger Fizz
Alternatīvi nosaukumi
- Ābolu ingvera dzirkstošais dzēriens
- Sildošs garšvielu ābolu mokteilis
Raksturojuma pārskats
Šis mokteilis piedāvā svaigu tekstūru un skaistu dzintara nokrāsu ar siltu garšvielu un svaiga ingvera aromātu. Garša ir līdzsvarots salda ābola un pikanta ingvera sajaukums, kas noved pie tīras, sildošas pēcgaršas, kas ir ideāli piemērota sezonai.
Garša
Garšvielots, Ābolu, Ingvera, Salds, Skābens, Burbuļojošs
Aromāts
Kanēlis, Ābols, Ingvers, Krustnagliņa
Garšas līdzsvars
Salds, Skābs, Pikants
Pēcgarša
Sildoša, Pikanta, Tīra
Gāzējums
Dzirkstošs, Burbuļojošs
Krāsa un izskats
Zeltaini brūns, Dzintara, Caurspīdīgs, Burbuļojošs
Tekstūra
Viegla, Svaiga, Burbuļojoša
Sezonalitāte
Sildošs, Rudenīgs, Svētku, Atsvaidzinošs
Garšas intensitāte un pieredze
Garšas profils ir mēreni intensīvs, to vada augsts augļu nots un gāzējums ar jūtamu ingvera pikantumu. Saldums un skābums ir līdzsvaroti, radot sarežģītu, bet viegli uztveramu bezalkoholisko dzērienu.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šīs receptes pamatā ir garšvielots ābolu sidrs, ko papildina pikants ingveralus un nedaudz svaigas laima sulas. Papildu saldumam un siltumam var pievienot kanēļa sīrupu pēc izvēles.
- Garšvielots ābolu sidrs120 ml / 4 uncesIzmantojiet labas kvalitātes, duļķainu ābolu sidru, kas bagātināts ar tādām garšvielām kā kanēlis, krustnagliņas un muskatrieksts. Ja jums ir tikai parasts ābolu sidrs, varat pievienot šķipsniņu garšvielu maisījuma.
- Ingveralus90 ml / 3 uncesLabākam rezultātam izvēlieties augstas kvalitātes ingveralu ar spēcīgu, pikantu garšu. Maigākai, saldākai versijai var izmantot ingvera limonādi (ginger ale).
- Svaiga laima sula15 ml / 0.5 uncesSvaigi spiesta laima sula ir būtiska, lai nodrošinātu spilgtu, skābu līdzsvaru ābolu sidra saldumam.
- Kanēļa sīrups10 ml / 0.33 unces(pēc izvēles)Pēc izvēles, papildu saldumam un garšai. Var aizstāt ar kļavu sīrupu vai agaves nektāru.
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Jums būs nepieciešams kokteiļu šeikeris, lai atdzesētu un sajauktu ābolu sidru un laima sulu. Džigeris ir nepieciešams precīziem mērījumiem, lai saglabātu dzēriena līdzsvaru.
- Kokteiļu šeikeris
- Džigeris jeb mērtrauks
- Sietiņš
Instrukcijas
Pagatavošana ir vienkārša: sakratiet ābolu sidru un laima sulu ar ledu, nokāsiet ar ledu pildītā glāzē un papildiniet ar ingveralu. Pabeidziet ar vienkāršu, bet elegantu rotājumu un pasniedziet.
1. Piepildiet Highball glāzi ar ledus gabaliņiem, lai to atdzesētu.
2. Ar ledu piepildītā kokteiļu šeikerī pievienojiet garšvieloto ābolu sidru, svaigu laima sulu un kanēļa sīrupu (pēc izvēles).
3. Enerģiski kratiet apmēram 10-15 sekundes, līdz tas ir labi atdzisis.
4. Nokāsiet maisījumu sagatavotajā ar ledu piepildītajā Highball glāzē.
5. Papildiniet ar ingveralu un dekorējiet ar ābola šķēlīti un kanēļa standziņu.
Garnēšana
Dekorējiet ar plānu svaiga ābola šķēlīti un kanēļa standziņu, lai iegūtu svinīgu izskatu un aromātu. Papildu garšvielu notij virsū var uzpeldināt veselu zvaigžņu anīsu.
- Plāna ābola šķēlīte
- Kanēļa standziņa
- Zvaigžņu anīss (pēc izvēles)
Informācija par uzturu
Šis mokteilis ir piemērots dažādām uztura vajadzībām, jo tas dabiski nesatur alkoholu, kofeīnu, piena produktus, olas, soju, riekstus un glutēnu. Tas ir arī vegānisks un veģetārs.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šim dzērienam ir zems līdz mērens kaloriju daudzums, galvenokārt no dabīgajiem cukuriem ābolu sidrā un ingveralū. Kopējais cukura saturs var atšķirties atkarībā no izmantotā sidra un miksētāja zīmoliem.
Kalorijas
Aptuveni 100-140 kcal / 418-586 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Aptuveni 25-35 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Aptuveni 22-32 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis daudzpusīgais mokteilis ir ideāli piemērots rudens un ziemas svinībām, piemēram, Pateicības dienai un Ziemassvētkiem. Tas kalpo kā brīnišķīgs sagaidīšanas dzēriens ballītēs vai mājīgs dzēriens klusam vakaram. Tā svētku garšas to padara arī par lielisku izvēli ģimenes saietiem, kur ir gan pieaugušie, gan bērni.
- Rudens sanākšanas
- Svētku ballītes
- Mājīgi vakari pie kamīna
- Pateicības dienas vai Ziemassvētku vakariņas
Saderības ieteikumi
Garšvielu ābolu-ingvera dzirkstošais dzēriens lieliski sader ar rudenīgiem ēdieniem. Tā saldās un pikantās notis papildina sāļus ēdienus, piemēram, ceptu gaļu un treknus sierus. Tas kalpo arī kā lielisks pavadonis garšvielu desertiem, uzlabojot to svētku garšas, nepievienojot alkoholu.
- Siera plates (īpaši ar Čedaras vai Brī sieru)
- Cepta cūkgaļa vai tītars
- Garšvielu deserti, piemēram, ābolu pīrāgs vai kanēļmaizītes
Garšvielu ābolu-ingvera dzirkstošais dzēriens: Rudenīgs baudījums glāzē
Garšvielu ābolu-ingvera dzirkstošais dzēriens ir izcils mokteilis, kas lieliski iederas aukstajās sezonās. To ir neticami viegli pagatavot, nepieciešamas tikai dažas galvenās sastāvdaļas, lai radītu dzērienu, kas ir gan mierinošs, gan izsmalcināts. Tā ideālais saldās, pikantās un skābenās garšas līdzsvars apvienojumā ar patīkamu dzirkstīgumu padara to par iecienītu dzērienu jebkurā pasākumā. Šis dzēriens pierāda, ka bezalkoholiskās iespējas var būt tikpat sarežģītas un baudāmas kā to alkoholiskie līdzinieki.
Jums varētu patikt arī
Espresso Martini mokteilis
Bagātīga, putojoša un enerģiska bezalkoholiskā klasiskā Espresso Martini versija, kas lieliski piemērota jebkuram gadījumam.
Debesu ogu kazenājs
Enerģisks un izsmalcināts bezalkoholiskais kokteilis ar saspiestām ogām, svaigu citronu un zvaigžņu anīsa noti, ko papildina atspirdzinošs dzirkstīgums.
Zemeņu-bazilika "Smash" mokteilis
Atsvaidzinošs un aromātisks bezalkoholisks dzēriens, kas apvieno saldas zemenes, svaigu baziliku, skābu laimu un nedaudz gāzēta ūdens.
Lavandas un Earl Grey Palmer
Izsmalcināta, ziedu notīm bagāta klasiskā Arnold Palmer variācija, kas apvieno aromātisku Earl Grey tēju ar saldu limonādi un smaržīgu lavandas pieskārienu.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Ingvera, bazilika un greipfrūtu špriceris
Svaigs un zālains bezalkoholiskais špriceris ar asu ingvera noti, piparotu bazilika pieskārienu un greipfrūta skābumu.
Saules akmens špriceris
Spilgts un atsvaidzinošs bezalkoholiskais špriceris, kas līdzsvaro sarkano apelsīnu saldo skābumu ar svaiga rozmarīna aromātiskajām, priežu notīm.
Garšvielu Hurmas Mūlis
Svinīgs un sildošs mokteilis ar saldu hurmas biezeni, pikantu ingvera alu un vieglu laima un kanēļa noti.
Greipfrūtu un rozmarīna atsvaidzinātājs
Spilgts un aromātisks bezalkoholisks šprics, kas lieliski sabalansē skābeno greipfrūtu ar zālaugu rozmarīnu un nedaudz salduma.