香料苹果派无酒精鸡尾酒
香料苹果派无酒精鸡尾酒是一款令人愉悦且温暖的无酒精饮料，非常适合舒适的夜晚或节日聚会。它巧妙地将苹果西打酒的清爽口感与肉桂的温暖和一丝香草味结合在一起。饮品顶部加入了起泡的姜汁汽水，增添了宜人的气泡和一丝辛辣的味道，创造出一种完美平衡且层次丰富的风味体验。
准备
准备时间: 5 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮料被归类为无酒精鸡尾酒（mocktail），意味着它是一种精致的、不含酒精的混合饮品。由于其温暖的香料和苹果风味，它属于季节性类别，在秋冬季节尤其受欢迎。
享用
这款无酒精鸡尾酒通常在加高的高球杯或柯林斯杯中加冰冷饮。为了增添节日气氛，杯口可以用肉桂和糖的混合物进行装饰。
份量
约 250 毫升 / 8.5 盎司
酒精含量
0% 酒精浓度
酒精浓度
饮用温度
冷的
杯型
高球杯
杯具处理
可选肉桂糖边
背景故事
这款无酒精鸡尾酒是一款现代创作，灵感来源于自制苹果派的怀旧舒适感。它源于日益流行的精致手工无酒精鸡尾酒趋势，旨在提供不含酒精的丰富风味体验。它已成为假日派对和家庭友好活动的热门选择，尤其是在秋冬季节。
产地
作为一个当代配方，香料苹果派无酒精鸡尾酒没有单一的起源地，而是在北美和欧洲的手工无酒精鸡尾酒运动中逐渐演变而来。它的流行与2010年代相吻合，那十年间对创意无酒精饮料选择的需求显著增加。
香料苹果派无酒精鸡尾酒
这款饮品主要被称为“香料苹果派无酒精鸡尾酒”，这个名字完美地描述了其风味特征。其他名称如“苹果派气泡饮”或“秋日苹果气泡酒”则强调了其起泡的特性和季节性，使其在秋季庆典中更具吸引力。
原始名称
Spiced Apple Pie Mocktail
别名
- 苹果派气泡饮
- 秋日苹果气泡酒
特点概述
这款饮品散发出温暖香料和新鲜苹果的宜人香气，其风味在果味甜度与一丝酸味和香料味之间取得了平衡。其起泡的质地和金色的色调使其成为秋冬季节视觉上吸引人且清爽的选择。
风味
苹果, 肉桂, 香料, 香草, 姜, 甜, 酸
香气
温暖的香料, 苹果, 肉桂, 甜香
口感平衡
甜, 酸, 辣
余味
温暖, 香料味, 清爽
气泡感
有气泡, 微起泡
色泽外观
金棕色, 清澈, 有气泡
质地
顺滑, 清爽, 泡腾
季节性
温暖, 秋季, 冬季, 节日
风味强度与体验
风味强度适中，以苹果带来的宜人果香和甜味为主，并辅以温暖的香料。它完全不含酒精，并具有中等程度的碳酸感，带来清爽的余味。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
这款无酒精鸡尾酒的核心是无酒精苹果西打酒，用肉桂糖浆增甜和调味。少许新鲜柠檬汁和香草精增加了复杂性，而顶部的姜汁汽水则提供了清爽的起泡感。
- 苹果西打酒120 毫升 / 4 盎司使用未经过滤的无酒精苹果西打酒以获得最佳风味。不要与硬西打酒或清澈的苹果汁混淆。
- 肉桂糖浆15 毫升 / 0.5 盎司可以购买市售品，也可以用肉桂棒、糖和水轻松自制。
- 柠檬汁5 毫升 / 0.15 盎司建议使用鲜榨的，以提亮风味并平衡甜度。
- 香草精1/4 茶匙增添了微妙的温暖和深度，让人联想到派皮。
- 姜汁汽水60 毫升 / 2 盎司用于加满饮品。增添气泡和温和的辛辣味。
冰块类型
- 方冰
调制设备
需要基本的调酒工具，包括用于冷却和混合主要成分的鸡尾酒摇酒壶，以及用于将饮品倒入新鲜冰块上的过滤器。量酒器确保比例准确，以获得平衡的口感。
- 鸡尾酒摇酒壶
- 量酒器或测量工具
- 过滤器
制作步骤
制作过程很简单：将西打酒、糖浆和调味剂与冰块一起摇晃，过滤到装满冰的杯子中，然后加满姜汁汽水。别忘了用装饰来完成呈现。
1. 可选：用柠檬角擦拭杯口，然后将其浸入一盘肉桂糖中，以准备酒杯。
2. 将鸡尾酒摇酒壶装满冰块。
3. 将苹果西打酒、肉桂糖浆、柠檬汁和香草精加入摇酒壶。
4. 盖紧盖子，用力摇晃10-15秒，直到摇酒壶外部结霜。
5. 将准备好的高球杯装满新鲜冰块。
6. 将摇酒壶中的混合物过滤到杯中。
7. 加满姜汁汽水，并轻轻搅拌。
8. 上桌前用一根肉桂棒和一片薄苹果片装饰。
装饰
用肉桂棒和新鲜苹果片装饰不仅增强了视觉吸引力，还增加了香气体验，强化了苹果派的主题。
- 肉桂棒：将一根肉桂棒放入成品饮料中。
- 苹果片：将一片薄苹果片或扇形苹果片放在杯沿或漂浮在顶部。
饮食信息
这款饮品天然不含酒精、不含咖啡因，并且是纯素的，适合多种饮食偏好。它也不含乳制品、鸡蛋、坚果和麸质等常见过敏原，但始终建议检查各别成分的标签。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款无酒精鸡尾酒的卡路里相对较低，但含糖量中等到偏高，主要来自苹果西打酒中的天然糖分以及添加的肉桂糖浆和姜汁汽水。
卡路里
约 100-130 千卡 / 418-544 千焦
卡路里水平
碳水化合物
约 25-32 克
碳水化合物水平
糖
约 24-30 克
糖分水平
适用场合
这款饮品非常适合秋季聚会、感恩节和圣诞派对。其不含酒精的特性使其成为适合所有年龄段客人的包容性选择，同时也是在家享受宁静舒适夜晚的绝佳慰藉饮品。
- 秋季聚会
- 假日派对
- 感恩节晚餐
- 温馨的夜晚
- 家庭庆祝
配餐建议
这款无酒精鸡尾酒与甜味和咸味小吃都能完美搭配。它能衬托出奶酪拼盘的浓郁、烤坚果的咸香以及黄油饼干的黄油风味，使其成为任何聚会的多功能选择。
- 奶酪拼盘，配切达或布里奶酪
- 烤坚果或香料坚果
- 黄油饼干或意式脆饼
- 咸味糕点
香料苹果派无酒精鸡尾酒的慰藉魅力
对于任何寻求节日风味饮品的人来说，香料苹果派无酒精鸡尾酒是一个绝佳的无酒精选择。它完美地平衡了苹果的甜味、肉桂的温暖和姜汁汽水的气泡，创造出既舒适又清爽的口感。它制作简单，视觉上也很吸引人，是假日聚会的理想饮品，确保所有年龄段的客人都能享受到特别的款待。其精致的特性证明，一款无酒精鸡尾酒可以像经典鸡尾酒一样令人难忘。