Ədviyyəli Qızılalmalı-Portağallı Şərbət Kokteyli

Ədviyyəli Qızılalmalı-Portağallı Şərbət Kokteyli hər hansı bir tədbir üçün mükəmməl olan mürəkkəb və təzə alkolsuz içkidir. O, meyvənin şəkər və sirkə ilə maserasiya edilərək hazırlanan konsentrat şərbə olan "şərbət" üzərində qurulmuşdur. Bu xüsusi versiya qızılalmanın turşuluğunu portağalın parlaq sitrusu və darçın və qaranfil kimi bayram ədviyyələrinin istiliyi ilə birləşdirir. Köpüklü su ilə tamamlanan bu içki hər yudumda şirin, turşu və ədviyyəni balansı gətirən köpüklü, gözəl rəngli içkiyə çevrilir.

Hazırlanma

Hazırlanma vaxtı: 20 dəqiqə

Hazırlanma vaxtı

Çətinlik

İçkilərin təsnifatı

Bu içki tamamilə alkolsuz olduğu üçün Kokteyl kimi təsnif edilir. O, xüsusən meyvə, şəkər və sirkə əsaslı şərbətlərdən hazırlanan içkiləri nəzərdə tutan Şərbət kateqoriyasına daxildir, bu isə müstəmləkə dövrünə gedib çıxan bir qoruma üsuludur.

Servis

Bu soyuq, alkolsuz kokteyli təzə bir təcrübə üçün buzla dolu hündür stəkanlarda və ya Kollins stəkanlarında verin. Servis ölçüsü standart tək içki porsiyasıdır.

Porsiya ölçüsü

Təxminən 240 ml / 8 oz

Alkoqol tərkibi

0% ABV

Alkoqol dərəcəsi

Servis temperaturu

Soyuq

Qədəh növü

Yüksək Stəkan

Qədəhin hazırlanması

Heç biri

Yaranma hekayəsi

Şərbətlər, yəni içki sirkələri, soyudulma üsulları yayılmamışdan əvvəl meyvəni qorumağın uzun müddətli bir yolu olub. Sirkə qoruyucu kimi xidmət edirdi və nəticədə alınan turşu şərbəni su və ya spirtlə qarışdırıb təzə içki hazırlamaq mümkün idi. Bu müasir kokteyl versiyası tarixi texnikanı canlandıraraq müasir zövqlər üçün mürəkkəb, dadlı içki yaratır, xüsusilə payız və qış bayramlarında populyardır.

Mənşə

Şərbət konsepsiyası 17-ci əsrdə İngiltərədə yaranmış və müstəmləkə Amerikasında populyar olmuşdur. Bu xüsusi dad kombinasiyası müasir bir yaradılışdır, ehtimal ki, 21-ci əsrdə ABŞ-da sənət kokteylləri və kokteyl hərəkatından yaranıb, mövsümi bayram dadlarından bəhrələnir.

Ədviyyəli Qızılalmalı-Portağallı Şərbət Kokteyli

Bu içki ən çox təsviri adı ilə tanınır: Ədviyyəli Qızılalmalı-Portağallı Şərbət Kokteyli. Bəziləri onu Bayram Qızılalmalı Şərbəti və ya Qış Ədviyyəli Qızılalmalı Spritzer adlandırırlar ki, bayram mövsümü üçün uyğunluğunu və əsas dad profilini vurğulasın.

Orijinal ad

Spiced Cranberry-Orange Shrub Mocktail

Alternativ adlar

Bayram Qızılalmalı Şərbəti
Qış Ədviyyəli Qızılalmalı Spritzer
Alkolsuz Bayram Şərbəti

Xüsusiyyətlərə ümumi baxış

Bu kokteyl qızılalmanın turşuluğu və şirin portağalın gözəl balansı, sirkədən gələn təmiz, kəskin bitişlə birlikdə isti ədviyyəli bir aromaya malikdir. Onun köpüklü teksturası və gözəl qızıl rəngi onu bayram və təzə mövsümi içki edir.

Dad

Turşu, Şirin, Ədviyyəli, Meyvəli, Kəskin, Turş

Ətir

Qızılalma, Portağal Qabıqları, Darçın, Qaranfil, Anason Ulduzu

Dad balansı

Şirin, Turşu

Daddan sonra qalan dad

Təmiz, Xırtıldayan, Davamlı Ədviyyə

Qazlılıq

Köpuqlü, Köpüklü

Rəng və görünüş

Dərin Qızıl Qırmızı, Açıq, Köpüklü

Tekstura

Yüngül, Xırtıldayan, Köpuqlü

Mövsümilik

Təzə, Payız, Qış, Bayram

Dad intensivliyi və təəssürat

İçkinin dadı əsasən xoşagələn turşuluq və meyvə xarakteri ilə müəyyən edilir, orta şirinlik və yumşaq ədviyyə ilə balansı gətirir. Tamamilə alkolsuzdur və canlı karbonasiyaya malikdir.

Şirinlik

Duzluluq

Turşuluq

Acılıq

Ədviyyəlilik

Meyvəlilik

Kremli quruluş

Qazlılıq

İnqrediyentlər

Bu içkinin əsası qızılalma, portağal, şəkər, su və ədviyyələrin qaynadılması, sonra alma sirkəsi ilə aromatizə edilərək hazırlanan evdə hazırlanan şərbət şərbətidir. Son kokteyl bu şərbəti köpüklü su ilə qarışdıraraq hazırlanır.

Ədviyyəli Qızılalmalı-Portağallı Şərbət Şərbəti45-60 ml / 1.5-2 oz
Şərbət hazırlamaq üçün resept təlimatlarda daxildir. Bu, hər porsiya üçün miqdardır.
Köpuqlü Su120-150 ml / 4-5 oz
Yaxud soda. Dadınıza görə miqdarı tənzimləyin.
Təzə Qızılalma340 q / 12 oz
Şərbət üçün. Təzə və ya dondurulmuş ola bilər.
Qranulyar Şəkər200 q / 1 stəkan
Şərbət üçün. Miqdarı dadınıza görə tənzimlənə bilər.
Su240 ml / 1 stəkan
Şərbət üçün.
Alma Sirkəsi240 ml / 1 stəkan
Şərbət üçün. Yaxşı dadı olduğundan əmin olun.
Portağal1 böyük
Şərbət üçün qabıqları və şirəsi istifadə olunur.
Darçın Çubuğu1
Şərbət üçün.
Bütün Qaranfil1/2 çay qaşığı
Şərbət üçün.
Anason Ulduzu1 qabıq(istəyə bağlı)
Şərbət üçün. Ləzzətli şirin qoxu əlavə edir.

Buz növü

Kublu

Qarışdırma avadanlıqları

Şərbət şərbətini hazırlamaq üçün standart mətbəx avadanlıqları, qazan və süzgəcə ehtiyacınız olacaq. Son içkini servis stəkanında qarışdırmaq üçün bar qaşığı da faydalıdır.

Qazan: Şərbət materiallarını qaynatmaq üçün.
İncə Torlu Süzgəc: Şərbət şərbətindən bərk hissəcikləri süzmək üçün.
Hava Tıxaclı Banka və ya Şüşə: Hazırlanmış şərbət şərbətini saxlamaq üçün.
Bar Qaşığı: Stəkanda kokteyli yumşaqca qarışdırmaq üçün.

Hazırlanma qaydası

Proses iki əsas mərhələdən ibarətdir: ilk olaraq, qızılalma, portağal, şəkər, su və ədviyyələrin qaynadılması və sirkə ilə aromatizə edilərək hazırlanan şərbət şərbətinin yaradılması. İkinci olaraq, hazırlanan şərbəti buzlu su ilə qarışdıraraq kokteylin hazırlanması.

1. Şərbət şərbətini hazırlamaq üçün: Orta ölçülü qazanda qızılalma, şəkər, su, portağal qabıqları, darçın çubuğu, qaranfil və anason ulduzunu birləşdirin.

2. Şəkər həll olunana və qızılalma partlayana qədər (təxminən 10-15 dəqiqə) orta istilikdə qaynadın, bəzən qarışdırın.

3. İstilikdən uzaqlaşdırın və təxminən 20 dəqiqə soyumağa qoyun. Qızılalmanı qaşıq və ya kartof ezici ilə yavaşca əzin.

4. Alma sirkəsini və portağal şirəsini qarışdırın. Qarışığı təmiz şüşə bankaya köçürün, möhürləyin və dadların qarışmasına imkan verin (ən azı 24 saat və 3 günə qədər) soyudun.

5. Qarışığı incə torlu süzgəcdən təmiz şüşəyə və ya bankaya tökün, mümkün qədər çox maye çıxarmaq üçün bərk hissəcikləri basın. Bərk hissəcikləri atın. Şərbət şərbəti hazır və bir neçə həftə soyuducuda saxlanıla bilər.

6. Kokteyli toplamaq üçün: Yüksək stəkanı buzla doldurun.

7. Stəkana 1.5 ilə 2 oz (45-60 ml) Ədviyyəli Qızılalmalı-Portağallı Şərbət Şərbəti əlavə edin.

8. 4 ilə 5 oz (120-150 ml) soyuq köpüklü su ilə tamamlayın.

9. Bar qaşığı ilə yavaşca qarışdırın.

10. Portağal burulması və təzə qızılalma şişi ilə bəzəyin.

Bəzədilmə

Aromatik sitrus yağları əlavə etmək üçün portağal burulması və bayram vizual toxunuşu üçün təzə qızılalma şişi ilə bəzəyin. Əlavə aroma üçün rozmarin budağı da əlavə edilə bilər.

Portağal Burulması: İçkinin üzərinə yağları tökün, sonra içkinə salın.
Qızılalma Şişi: 3-4 təzə qızılalmanı kokteyl çubuğuna keçirin.
Rozmarin Budağı: İsteğe bağlı, gözəl bir aroma və rəng kontrastı əlavə edir.

Qidalanma məlumatı

Bu kokteyl geniş çeşiddə qidalanma ehtiyaclarına uyğundur, çünki təbii olaraq vegan, qlutenlərdən azad, süd məhsullarından azad və qozdan azaddır. Həmçinin tamamilə alkoqolsuz və kafeyinsizdir.

✕ Alkoqol ehtiva edir

✓ Kofeinsiz

✓ Süd məhsulları olmadan

✓ Yumurtasız

✓ Soyasız

✓ Qoz-fındıqsız

✓ Qlütensiz

✓ Veqanlara uyğundur

✓ Vegetarianlara uyğundur

Qidalanma məlumatı

Bu kokteyl nisbətən az kalorili, kalorilərin çoxu şərbət şərbətində istifadə olunan şəkərdən gəlir. Hər porsiyada orta miqdarda karbohidrat və şəkər var.

Kalori

Orta hesabla 100-130 kkal / 418-544 kJ

Kalori səviyyəsi

Karbohidratlar

Orta hesabla 25-32 q

Karbohidrat səviyyəsi

Şəkər

Orta hesabla 24-30 q

Şəkər səviyyəsi

Fürsətlər

Bu kokteyl, xüsusilə payız və qış aylarında bayram tədbirləri üçün mükəmməl uyğundur. Onun canlı rəngi və isti ədviyyə notları Şükran Günü, Milad və Yeni İl gecəsi partiləri üçün ideal seçimdir.

Bayram Şənləri
Şükran Günü Naharı
Milad Toplantıları
Qış Sosial Tədbirləri
Təbrikli Töhmətlər

Uyğunlaşdırma təklifləri

Bu kokteylin turşu və ədviyyəli notları zəngin qidalara gözəl təsir edir, bu da onu Şükran Günü kimi bayram yeməkləri üçün əla yoldaş edir. Həmçinin pendir lövhələri, kolbasa və ədviyyəli qozlar kimi dadlı dadlarla da gözəl uyğunlaşır.

Qovrulmuş Toyuq və ya Hindi
Pendir və Kolbasa Lövhələri
Ədviyyəli Qozlar və Zeytun
Bayram Dadları

Ədviyyəli Qızılalmalı-Portağallı Şərbət Kokteyli: Bayramın Dadı

Ədviyyəli Qızılalmalı-Portağallı Şərbət Kokteyli vizual olaraq gözəl və mürəkkəb dadlı alkolsuz içkidir. O, müasir içki yaratmaq üçün 'şərbət' və ya içki sirkəsi hazırlamağın tarixi üsulundan ağıllıca istifadə edir, həm təzə, həm də bayram havası yaradır. Qızılalmanın turşuluğu və sirkənin şirinliyi ilə balansı gətirən, qış ədviyyələri ilə isinən bu içki alkoqolsuz bir seçim axtaranlar üçün mükəmməl bir bayram seçimidir. Onun asan hazırlanması (ancaq infuziya vaxtı tələb edir) və dadlı nəticələri onu hər hansı bir bayram görüşü üçün seçilən edir.

Bunları da bəyənə bilərsiniz

Sitrus Rozmarin No-Jito

Parıltılı sitrus dadları və bir qədər otlu rozmarinlə xarakterizə olunan təzə və aromatik alkoqolsuz mojito.

Shirley Temple

İmbirolalı soda və bir az grenadinlə hazırlanan klassik alkoolsuz qarışdırılmış içki, maraschino kirazı ilə bəzədilib.

Acılı Manqo Mule

Şirin manqo püresi, zəncəfil birasının alovlu təkanını və təzə bibərdən gələn incə istiliyi mükəmməl şəkildə balansılayan canlı və dadlı alkoqolsuz içki.

Sitrus Nəfəsli & Zəncəfilli Spritz

Kəskin sitrus, soyuq nəfəsli və zəncəfilin isti təkanını birləşdirən dadlı və canlandırıcı alkoqolsuz spritz.

Bunları artıq sınamısınız?

Ədviyyatlı Armud və Zəncəfil Buzlu Çayı

Armudun şirinliyi ilə təzə zəncəfil və darçının istiliyi ilə qarışdırılmış təzə və aromatik buzlu çay.

Galaxy Kokteyli

Göz oxşayan, alkoqolsuz içki ki, limon əlavə edildikdə dərin mavi rəngdən canlı bənövşəyə və ya çəhrayıya doğru möhtəşəm şəkildə rəngini dəyişir.

Parıltılı Bağ-Bahar Ləzzəti

Ədviyyəli alma şirəsi, zəncəfil şərbəti və bir qədər rozmarinin birləşdiyi təzə və aromatik qeyri-spirtli içki.

Amethyst Cooler

Kəpənək çiçəyi çayı, bal və sitrusdan hazırlanan, dərin mavi rəngdən canlı bənövşəyiyə dəyişən vizual olaraq gözəl, rəng dəyişən kokteylsiz içki.