Spiced Cranberry-Orange Shrub Mocktail

Is deoch neamh-alcoholic sofisticiúil agus úr é an Spiced Cranberry-Orange Shrub Mocktail, foirfe le haghaidh aon cheiliúradh. Tá sé tógtha ar a dtugtar "shrub", sioróip comhchóir a dhéantar trí thorthaí a mheascadh le siúcra agus vineagar. I gcás an leagan seo, comhcheanglaítear tart cranberries le citrus geal orange agus teall an spíosraí na féile, cosúil le cinnamón agus cloves. Nuair a bharrtar é le huisce sparkling, éiríonn sé ina deoch bubbly, dathanna álainne a chothabhóidh milis, sour, agus spíosra i ngach sip.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 20 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an deoch seo ar a dtugtar Mocktail mar nach bhfuil aon alcól ann. Tá sé faoi catagóir Shrub freisin, rud a thagraíonn do dheochanna a dhéantar as torthaí, siúcra, agus sioróip bunaithe ar vinegar, modh caomhnaithe a thagann ó na tréimhse choilíniseacha.

Riar

Seirbhíse an mocktail saor ó alcól seo fhuar, i gglass Highball nó Collins ard le ice le haghaidh taithí úr. Is é an méid seirbhíse cuid singil caighdeánach.

Méid riartha

Approximately 240 ml / 8 oz

Cion alcóil

0% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Cold

Cineál gloine

Highball Glass

Cóireáil gloine

None

Cúlscéal

Tá stair fhada ag Shrubs, nó vinegars ólta, mar bhealach chun torthaí a chaomhnú roimh réamh-fhuarú a bhí coitianta. Gníomhú an vineagar mar chaomhnóir, agus d'fhéadfadh an sioróip tart a tháirgeadh a mheascadh le huisce nó spiorais le haghaidh deoch úr. Athbheochaíonn an leagan mocktail nua-aimseartha an teicníc stairiúil chun deoch casta, flavorful a chruthú le haghaidh blasanna comhaimseartha, go háirdeach le linn na samhna agus na laethanta féile an gheimhridh.

Bunús

Tháinig an coincheap shrub ar an bhfód sa 17ú céad sa Bhreatain agus bhí sé coitianta in Meiriceá Coilíneach. Is cruthú nua-aimseartha é an comhcheangal blasanna seo, a tháinig chun cinn ón ggluaiseacht cocktail agus mocktail sa bhliain 21ú céad sna Stáit Aontaithe, ag baint úsáide as blasanna féile seisiúna.

Spiced Cranberry-Orange Shrub Mocktail

Tá an deoch seo ar a dtugtar Spiced Cranberry-Orange Shrub Mocktail mar a thugtar air de ghnáth. Is éigean roinnt a thagann ar a dtugtar Festive Cranberry Shrub nó Winter Spiced Cranberry Spritzer chun a chur in iúl go bhfuil sé oiriúnach le féilte agus a bhrófar an blas bunúsach.

Bunainm

Spiced Cranberry-Orange Shrub Mocktail

Ainmneacha eile

Festive Cranberry Shrub
Winter Spiced Cranberry Spritzer
Non-Alcoholic Holiday Shrub

Forbhreathnú ar na saintréithe

Cuireann an mocktail seo comhthuiscint álainn de cranberry tart agus orange milis, le aroma spíosrach te agus deireadh tangy glan ón vineagar. A áitheimh bubbly agus dath ruby álainn a dhéanamh ar deoch seisiúnach úr agus féileach.

Blas

Tart, Sweet, Spiced, Fruity, Tangy, Acidic

Cumhra

Cranberry, Orange Zest, Cinnamon, Clove, Star Anise

Cothromaíocht bhlasta

Sweet, Sour

Iarbhlas

Clean, Crisp, Lingering Spice

Súilíneacht

Bubbly, Effervescent

Cuma datha

Deep Ruby Red, Clear, Sparkling

Uigeacht

Light, Crisp, Bubbly

Séasúracht

Refreshing, Autumnal, Wintery, Festive

Déine blais agus eispéireas

Tá blas an deoch seo sainmhínithe ag sourness láidir, taitneamhach agus carachtar fruity, comhthuasaithe le milis measartha agus spíosraí gentle. Tá sé saor ó alcól go hiomlán agus tá carbonation beoga aige.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Is é bunús an deoch seo sioróip shrub a dhéantar sa bhaile, a dhéantar trí cranberries, orange, siúcra, uisce, agus spíosraí a mheascadh, ansin a bheith infheicthe le apple cider vinegar. Déantar an mocktail deireadhach trí an sioróip seo a mheascadh le huisce sparkling.

Spiced Cranberry-Orange Shrub Syrup45-60 ml / 1.5-2 oz
Tá an t-oideas chun an sioróip a dhéanamh san áireamh sna treoracha. Is é seo an méid in aghaidh an seirbhíse.
Sparkling Water120-150 ml / 4-5 oz
Nó club soda. Coigeartaigh an méid de réir blas.
Fresh Cranberries340 g / 12 oz
Le haghaidh an sioróip shrub. Féadann sé a bheith úr nó reoite.
Granulated Sugar200 g / 1 cup
Le haghaidh an sioróip shrub. Féadann an méid a bheith coigeartaithe de réir blas.
Water240 ml / 1 cup
Le haghaidh an sioróip shrub.
Apple Cider Vinegar240 ml / 1 cup
Le haghaidh an sioróip shrub. Cinntigh go bhfuil blas maith aige.
Orange1 large
Úsáidtear zest agus sú an orange le haghaidh an sioróip shrub.
Cinnamon Stick1
Le haghaidh an sioróip shrub.
Whole Cloves1/2 teaspoon
Le haghaidh an sioróip shrub.
Star Anise1 pod(roghnach)
Le haghaidh an sioróip shrub. Cuireann sé nóta licorice álainn le.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Beidh ort trealamh cistin caighdeánach cosúil le saucepan agus sieve chun an sioróip shrub a ullmhú. Tá bar spoon úsáideach chun an deoch deireadhach a mheascadh sa ghlas seirbhíse.

Saucepan: Le haghaidh simmering comhábhair shrub.
Fine-mesh Sieve: Le haghaidh strain a bhaint as soladach ón sioróip shrub.
Airtight Jar or Bottle: Le haghaidh stóráil an sioróip shrub críochnaithe.
Bar Spoon: Le haghaidh meascadh gentle an mocktail sa ghlas.

Treoracha

Tá dhá chéim mhór sa phróiseas: ar an gcéad, sioróip shrub spíosrach cranberries-orange a chruthú, a éilíonn simmering agus infheicthe 24 uair. Sa dara céim, déantar an deoch a chur le chéile go simplí trí an sioróip a ullmhú le huisce sparkling thar ice.

1. Chun an sioróip shrub a dhéanamh: I saucepan de mheáid, comhcheanglaigh na cranberries, siúcra, uisce, zest orange, cinnamon stick, cloves, agus star anise.

2. Tabhair an meascán go simmer thar theas meas, ag meascadh go himeacht na hoíche, go ndíscaoileann an siúcra agus scairte na cranberries (thart ar 10-15 nóiméad).

3. Bain as an teas agus lig dó fuarú ar feadh thart ar 20 nóiméad. Brúigh go gentle na cranberries le spúnóg nó masher potato.

4. Measc an vineagar apple cider agus an sú ón orange. Aistrigh an meascán go jar nó buidéal glan, séala, agus cuir sa refridhearáid ar feadh ar a laghad 24 uair (agus suas le 3 laethanta) chun ligean don blasanna a bheith infheicthe.

5. Strain an meascán tríd sieve fine-mesh isteach i mbuidéal nó jar glan, ag brú ar na soladach chun an leacht is mó a bhaint as. Díchur na soladach. Tá an sioróip shrub réidh anois agus is féidir a stóráil sa refridhearáid ar feadh roinnt seachtainí.

6. Chun an mocktail a chur le chéile: Líon glas highball le ice.

7. Cuir 1.5 go 2 oz (45-60 ml) de Spiced Cranberry-Orange Shrub syrup sa ghlas.

8. Barr le 4 go 5 oz (120-150 ml) de uisce sparkling fhuar.

9. Measc go gentle le bar spoon chun a chomhcheangal.

10. Garníse le twist orange agus skewer de cranberries úr.

Maisiú

Garníse le twist orange chun olaí citris aromatic a chur leis agus skewer de cranberries úr le haghaidh teagmháil amhairc féileach. Is féidir sprig de rosemary a chur leis freisin le haghaidh aroma breise.

Orange Twist: Brúigh na olaí thar an deoch roimh a thabhairt isteach.
Cranberry Skewer: Snáth 3-4 cranberries úr ar phic cóctail.
Rosemary Sprig: Roghnach, cuireann sé aroma agus contráist dath álainn le.

Faisnéis aiste bia

Tá an mocktail seo oiriúnach le haghaidh raon leathan de riachtanais aisteach mar go bhfuil sé vegan, saor ó ghlútan, saor ó diary, agus saor ó nuts go nádúrtha. Tá sé saor ó alcól agus caffeine freisin.

✕ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá an mocktail seo saor ó chailíocht, le formhór ag teacht ón siúcra a úsáidtear sa sioróip shrub. Tá méid measartha carbóhidráití agus siúcra ann in aghaidh an seirbhíse.

Calraí

Meán 100-130 kcal / 418-544 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Meán 25-32 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Meán 24-30 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an mocktail seo oiriúnach go foirfe le haghaidh ócáidí féile, go háirdeach le linn na samhna agus na míonna geimhridh. Is rogha idéalach é a dath beoga agus nótaí spíosra te le haghaidh cóisir Thanksgiving, Nollag, agus Oíche na hAthbhliana.

Holiday Parties
Thanksgiving Dinner
Christmas Gatherings
Winter Social Events
Celebratory Toasts

Moltaí péireála

Gearrann na nótaí tart agus spíosrach an mocktail seo tríd bia saibhir go beacht, a dhéanamh ar companion den scoth le béalaí féile cosúil le turcaí róasta. Páirteann sé go hálainn freisin le appetizers savory, cosúil le bordaí cáise, charcuterie, agus mónaí spíosrach.

Roasted Turkey or Chicken
Cheese and Charcuterie Boards
Spiced Nuts and Olives
Holiday Appetizers

Spiced Cranberry-Orange Shrub Mocktail: Sip Féileach de Stair

Is deoch neamh-alcoholic álainn agus casta é an Spiced Cranberry-Orange Shrub Mocktail. Úsáideann sé go cliste an modh stairiúil chun 'shrub' nó vineagar ólta a dhéanamh chun deoch nua-aimseartha a chruthú atá úr agus féileach. Comhthuasaithe tart cranberry agus vineagar le milis siúcra agus orange, go léir teasaíodh ag spíosraí an gheimhridh, is rogha ceiliúrtha foirfe é an deoch seo dóibh siúd atá ag lorg rogha saor ó alcól sofisticiúil. A ullmhú éasca (d'fhéadfadh sé infheicthe a theastáil) agus a thorthaí blasta a dhéanamh ar standout le haghaidh aon chruinniú féile.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Virgin Paloma

Leagan úrscéalach gan alcól ar an Paloma clasaiceach, a chothabháil grapefruit tart, limh úr, agus soda bubbly.

Spiced Apple Ginger Fizz

Drink neamh-alcoholic delightsúil agus effervescent a chomhthéiteann go foirfe mil sweetness úll spiced cider le kick spicy beoir im.

Scarlet Sparkler

Deoch neamh-alcoholic beoga agus úr le tart na pomegranate, teocht spíosrach beoir ginger, agus críoch citrus geal.

Blueberry Nojito

Leagan úr, neamh-mheascach ar an mojito clasaiceach, lán de blasanna mil agus tart na mbláthanna blueberry úr agus mint fionnuar.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Spiced Persimmon Mule

Bréag-chócóil fiúchach agus te a thaitníonn le purée persimmon milis, beoir im spíosrach, agus beagán líomóin agus cainéil.

Spiced Hibiscus & Pear Shrub

Deoch saibhir, saor ó alcohol, a thaispeánann shrub pear milis agus tangy a bhíodh lán le spíosraí te agus hibiscus bláthanna, barrtha le huisce sparkling.

Pomegranate Ginger Palmer

Twist spíosrach agus úr ar an Arnold Palmer clasaiceach, ag meascadh tae dubh, sú pomegranate tart, agus ginger ale te.

Rosemary Citrus Olive Oil Fizz

Fizz neamh-alcoholic sofisticiúil a chothromaíonn rosemary blásúil agus ola olainne saibhir le citrus geal agus milteas gentle.