Ədviyyatlı Hibiskus və Armud Şrabsı

Bu, yetkin armudların təbii şirinliyini qurudulmuş hibiskus çiçəklərinin turşu, çiçəkli notları ilə balansı təmin edən gözəl mürəkkəb kokteylsiz içkidir. Darançın və ulduz anason kimi istilik verən ədviyyatlar aromatik dərinlik əlavə edir, alma sirkəsi isə klassik şrabın xarakterik turşuluğunu təmin edir. Qaxarlı köpüklü su ilə tamamlanan bu içki hər hansı xüsusi tədbir və ya sakit axşam üçün uyğun olan təzə, köpüklü və zərif içkidir.

Hazırlanma

Hazırlanma vaxtı: 15 dəqiqə

Hazırlanma vaxtı

Çətinlik

İçkilərin təsnifatı

Bu içki alkoqolsuz olması səbəbindən kokteylsiz içki kimi təsnif edilir. O, meyvə, şəkər və sirkədən ibarət olan tarixi içkilər olan "şrab" kateqoriyasına daxildir, bu da unikal şirin və turşu sirop bazası yaradır.

Servis

Bu soyuq, alkoqolsuz içkini təzə bir təcrübə üçün buzla dolu hündür Collins və ya Highball stəkanında verin.

Porsiya ölçüsü

Təxminən 240 ml / 8 oz

Alkoqol tərkibi

0% ABV

Alkoqol dərəcəsi

Servis temperaturu

Soyuq

Qədəh növü

Collins stəkanı

Qədəhin hazırlanması

Yoxdur

Yaranma hekayəsi

Şrablar, həmçinin içməli sirkələr kimi tanınır, 17-ci əsrdə İngiltərə və Koloniya Amerikasında meyvələri soyuducu olmadan qorumaq üçün bir üsul kimi zəngin tarixə malikdir. Meyvələr sirkədə maserasiya edilirdi və nəticədə əldə edilən sirop su və ya spirtlə qarışdırılırdı. Bu müasir, alkoqolsuz resept bu ənənəni canlandırır, unikal və yaddaqalan kokteylsiz içki təcrübəsi üçün müasir dadları birləşdirir.

Mənşə

Bu, 17-ci və 18-ci əsrlərdə İngiltərə və Koloniya Amerikasında yaranan tarixi şrab hazırlama texnikalarından ilham alan müasir kokteylsiz içki reseptidir. Xüsusi dad kombinasiyası sənət alkoqolsuz içkilərə artan marağı əks etdirən müasir yaradılışdır.

Ədviyyatlı Hibiskus və Armud Şrabsı

Bu içki əsasən Ədviyyatlı Hibiskus və Armud Şrabsı kimi tanınır. Hibiskus Armud Eliksiri kimi alternativ adlar onun canlı və dadlı xüsusiyyətlərini vurğulayır, Ədviyyatlı Armud İçməli Sirkəsi isə onun tarixi şrab köklərinə işarə edir.

Orijinal ad

Spiced Hibiscus & Pear Shrub

Alternativ adlar

Hibiskus Armud Eliksiri
Ədviyyatlı Armud İçməli Sirkəsi

Xüsusiyyətlərə ümumi baxış

Bu kokteylsiz içki mürəkkəb bir dad profili təklif edir, armudun şirinliyini hibiskusun və sirkənin turşuluğu ilə balansı təmin edir, hamısı aromatik ədviyyatlarla qızdırılır. Onun canlı qırmızı rəngi və köpüklü teksturası onu vizual olaraq cəlbedici və içməyə təzə edir.

Dad

Şirin, turşu, meyvəli, ədviyyatlı, çiçəkli

Ətir

Armud, hibiskus, darançın, ulduz anason, şirin sirkə

Dad balansı

Şirin, turşu

Daddan sonra qalan dad

Təmiz, bir qədər ədviyyatlı, davamlı meyvəli

Qazlılıq

Köpüklü, qazlı

Rəng və görünüş

Dərin qırmızı, şəffaf, canlı

Tekstura

Yüngül, qaxarlı, köpüklü

Mövsümilik

Təzə, payız, qış, bütün ilə uyğun

Dad intensivliyi və təəssürat

İçki balansı təmsil edir, meyvəli şirinlik və fərqli turşu dadı əsas notlardır. Bu, mülayim istilik verən ədviyyatlarla və yüksək qazlılıqla tamamlanır, mürəkkəb, lakin təzə bir təcrübə yaradır.

Şirinlik

Duzluluq

Turşuluq

Acılıq

Ədviyyəlilik

Meyvəlilik

Kremli quruluş

Qazlılıq

İnqrediyentlər

Bu içkinin əsasını armud, şəkər, alma sirkəsi, hibiskus və ədviyyatlardan hazırlanan evdə hazırlanan şrab siropu təşkil edir. Son kokteylsiz içki bu dadlı siropu və qazlı suyun sadə bir birləşməsidir.

Yetkin Armudlar2 orta (təxminən 350q), doğranmış
Şrab siropu üçün. Bartlett və ya Anjou kimi şirin sortdan istifadə edin.
Qranulyasiya Şəkər1 stəkan (200q)
Şrab siropu üçün.
Alma Sirkəsi1 stəkan / 240 ml / 8 oz
Şrab siropu üçün. Ən yaxşı dad üçün keyfiyyətli, filtrlənməmiş sortdan istifadə edin.
Qurudulmuş Hibiskus Çiçəkləri1/4 stəkan
Şrab siropu üçün. Turşuluq və canlı rəng təmin edir.
Darançın Çubuğu1
Şrab siropu üçün.
Ulduz Anason1 bütün qabıq
Şrab siropu üçün.
Ədviyyatlı Hibiskus və Armud Şrab Siropu45-60 ml / 1.5-2 oz
Əvvəlki ingredientlərdən hazırlanan sirop.
Köpüklü Su150 ml / 5 oz, ya da üstünü doldurmaq üçün
Klub soda və ya qazlı su da yaxşı işləyir.

Buz növü

Kublu

Qarışdırma avadanlıqları

Şrab siropunu hazırlamaq üçün şüşə banka və incə torlu süzgəcə ehtiyacınız olacaq. Kokteylsiz içkini toplamaq üçün sadə bar qaşığı kifayət edir.

Qapaqlı Şüşə Banka: Şrabı maserasiya etmək və saxlamaq üçün.
İncə Torlu Süzgəc: Şrab siropundan bərk maddələri süzmək üçün.
Bar Qaşığı: Son içkini yavaşca qatışdırmaq üçün.

Hazırlanma qaydası

Proses armud, şəkər, sirkə və ədviyyatlardan dadlı şrab siropu yaratmaq üçün çoxgünlük infuziya nəticəsində baş verir. Şrab hazır olduqdan sonra, son kokteylsiz içkini toplamaq sürətlidir: sadəcə siropu və qazlı suyu buz üzərinə qatışdırın.

1. Şrab siropunu hazırlamaq üçün doğranmış armudları və şəkəri böyük şüşə bankada birləşdirin. Yaxşı qarışdırın, örtün və şəkər zəngin armud siropuna həll olunana qədər 24-48 saat otaq temperaturunda saxlayın, bəzən silkələyin.

2. Armud bərk maddələrindən siropu incə torlu süzgəcdən süzün, bütün mayeni çıxarmaq üçün yüngülcə basın. Bərk maddələri atın.

3. Siropu yenidən bankaya tökün. Alma sirkəsi, qurudulmuş hibiskus çiçəkləri, darançın çubuğu və ulduz anasonu əlavə edin. Qarışdırmaq üçün qatışdırın.

4. Bankanı bağlayın və dadların qarışmasına imkan vermək üçün 5-7 gün soyuducuda saxlayın, gündə bir dəfə bankanı silkələyin.

5. İnfuziya müddətindən sonra, hibiskusu və ədviyyatları çıxarmaq üçün siropu son dəfə incə torlu süzgəcdən süzün. Hazırlanmış şrab siropunu möhürlənmiş şüşəyə qoyun və soyuducuda 6 aya qədər saxlayın.

6. Kokteylsiz içkini toplamaq üçün Collins stəkanını buzla doldurun.

7. Stəkana 1.5 ilə 2 unsiya (45-60 ml) Ədviyyatlı Hibiskus və Armud Şrab siropu əlavə edin.

8. Üzərinə qazlı su tökün və qatışdırmaq üçün bar qaşığı ilə yüngülcə qatışdırın.

9. Servis etməzdən əvvəl incə armud dilimi və darançın çubuğu ilə bəzəyin.

Bəzədilmə

İçkinin içindəki dadları əks etdirmək və bir toxunuş zəriflik əlavə etmək üçün təzə armud dilimi və bütün darançın çubuğu ilə bəzəyin.

İncə Armud Dilimi: Stəkanın içərisinə və ya kənarına təzə, incə armud dilimi qoyun.
Darançın Çubuğu: Aroma və vizual cazibədarlıq üçün stəkana bütün darançın çubuğu əlavə edin.

Qidalanma məlumatı

Bu kokteylsiz içki ümumiyyətlə yaygın allergenlərdən və pəhriz məhdudiyyətlərindən azaddır. O, vegan, süd məhsulları olmayan, qluten olmayan, qoz olmayan, alkoqolsuz və kafinsizdir.

✕ Alkoqol ehtiva edir

✓ Kofeinsiz

✓ Süd məhsulları olmadan

✓ Yumurtasız

✓ Soyasız

✓ Qoz-fındıqsız

✓ Qlütensiz

✓ Veqanlara uyğundur

✓ Vegetarianlara uyğundur

Qidalanma məlumatı

Bu kokteylsiz içki nisbətən az kalorili olsa da, şrab siropu yaratmaq üçün istifadə edilən meyvə və əlavə şəkərdən orta miqdarda şəkər ehtiva edir. Onun karbohidratlarının əksəriyyəti birbaşa bu şəkərdən gəlir.

Kalori

Orta hesabla 90-110 kkal / 377-460 kJ

Kalori səviyyəsi

Karbohidratlar

Orta hesabla 22-26 q

Karbohidrat səviyyəsi

Şəkər

Orta hesabla 20-24 q

Şəkər səviyyəsi

Fürsətlər

Bu çox yönlü kokteylsiz içki sosial toplantılar və şam ziyafətləri üçün zərif alkoqolsuz seçim kimi mükəmməldir. O, həmçinin payız və qış mövsümündə, xüsusilə bayram tədbirləri üçün, yaxud sadəcə sakitləşdirici içki ilə dincələrkən zövq almaq üçün uyğundur.

Sosial Toplantı
Şam Ziyafəti
Bayram Tədbiri
Sakit Axşam

Uyğunlaşdırma təklifləri

Bu şrabın şirin, turşu və ədviyyatlı profili şirin və zəngin qidalarla gözəl uyğunlaşır. O, pendirlərin və qovrulmuş ətlərin yağını kəsir, eyni zamanda ədviyyatlı qozların və meyvəli şirniyyatların dadını tamamlayır.

Sənət Pendiri Taxtası
Qovrulmuş Toyuq və ya Donuz Əti
Ədviyyatlı Qozlar
Alma Turşusu kimi Yüngül Şirniyyatlar

Ədviyyatlı Hibiskus və Armud Şrabının Cazibəsi

Ədviyyatlı Hibiskus və Armud Şrabı alkoqolsuz içkilərdə əldə edilə bilən dərinlik və mürəkkəbliklərin sübutudur. O, tarixi şrab hazırlama sənətini canlandırır, nəticədə vizual olaraq gözəl və dadlı canlı qırmızı rəngli kokteylsiz içki əldə edilir. Armudun şirinliyi, hibiskusun turşuluğu və sirkənin balansı, hamısı aromatik ədviyyatlarla qızdırılır, çoxqatlı içki təcrübəsi yaradır. Alkoqolsuz bir seçim axtaranlar üçün mükəmməl olan bu içki təzə, aromatik və dərin dərəcədə təmin edicidir.

Bunları da bəyənə bilərsiniz

Ədviyyəli Qızılalmalı-Portağallı Şərbət Kokteyli

Qızılalma, portağal və qış ədviyyələri ilə hazırlanan şirin, turşu və ədviyyəli şərbət şərbətindən ibarət canlı və bayram havası yaradan alkolsuz içki, üzərinə köpüklü su tökülüb.

Kəpənək Badam Çiçəyi Çayı Limonadası

Kəpənək badam çiçəyi çayı və limonadadan hazırlanan, dərin mavi rəngdən canlı mor rəngə keçən vizual olaraq gözəl, rəng dəyişən içki.

Honey Rose Spritzer

Gül və balın incə dadını əks etdirən, köpüklü su ilə tamamlanan floral və şirin qeyri-spritli spritzer.

Ədviyyatlı Armud Turşusu Kokteyli

Mürəkkəb və zərif alkoqolsuz turşu, ədviyyatlı armudun şirinliyini turş limon və lüks köpüklü təbəqə ilə gözəl tarazlayır.

Bunları artıq sınamısınız?

Cranberry Cutie

Qızılalmanın turşluğunun klementinin şirin sitrusu və rozmarinin ətirli bir ipucu ilə mükəmməl balansı olan canlı və təzələşdirici mocktail.

Zəncəfil Armud Şərbəti

Armudun şirin istiliyi və zəncəfilin baharatlı təkanını əks etdirən mürəkkəb və köpüklü qeyri-spirtli içki.

Crimson Zing

Kranberinin turşuluğunu, zəncəfilin istiliyini və rozmarinin bitki aromasını mükəmməl şəkildə balansılayan canlı və baharatlı alkoolsüz içki.

Bal-Zəncəfil Armud İşıltısı

Sofistikləşdirilmiş və qızdırıcı spirtli olmayan köpük, şirin armud, baharatlı zəncəfil və zəngin balı balansı.