Vürtsikas Aia Spritzer
Vürtsikas Aia Spritzer on veetlev ja värskendav mokteil, mis sobib igaks aastaajaks, ehkki see särab kõige eredamalt sügisel. See tasakaalustab kaunilt värske õunasiidri magusat ja karget maitset ingverisiirupi vürtsika noodiga ja sooja kaneeli hõnguga. Gaseeritud veega pikendatuna on see jook kihisev, kosutav ja pakub peent alternatiivi alkohoolsetele jookidele. See on lihtne, kuid elegantne jook, mida on kerge valmistada igaks sündmuseks.
Valmistamine
Valmistusaeg: 5 minutit
Valmistusaeg
Raskusaste
Joogi klassifikatsioon
Vürtsikas Aia Spritzer on liigitatud alkoholivabaks mokteiliks. See on värskendav, gaseeritud jook, mis on loodud jäljendama kokteili keerukust ja naudingut ilma alkoholita. See kuulub karastusjookide ja spritzerite laiemasse kategooriasse.
Serveerimine
Seda alkoholivaba jooki serveeritakse külmalt kõrges Highball- või Collins-klaasis jääga. See on värskendav keskmise suurusega jook null alkoholisisaldusega.
Portsjoni suurus
Umbes 240 ml / 8 oz
Alkoholisisaldus
0% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Highball
Klaasi töötlemine
Puudub
Taustalugu
See mokteil on kaasaegne looming, mis sündis kasvavast nõudlusest peente alkoholivabade joogivalikute järele. See ammutab inspiratsiooni traditsioonilistest sügisjookidest nagu glögisiider ja hooajalistest spritzeritest. Eesmärk oli püüda klaasi viljapuuaia saagi olemus, ühendades klassikalised sügisvürtsid värskendava kihisemisega. Sellest on saanud populaarne valik nii pidulikeks kogunemisteks kui ka hubasteks õhtuteks.
Päritolu
See on kaasaegne mokteil, millel pole ühtset päritolukohta, kuid see peegeldab kaasaegseid miksoloogiatrende Põhja-Ameerikast ja Euroopast. See kerkis esile 21. sajandil osana "kaine uudishimu" (sober curious) liikumisest.
Vürtsikas Aia Spritzer
See jook on peamiselt tuntud kui Vürtsikas Aia Spritzer. Alternatiivsed nimed nagu Sügisene Õuna Fizz või Ingveri-Õuna Vahujook rõhutavad selle peamisi koostisosi ja hooajalist iseloomu. Need nimed toovad esile õuna, soojendavad vürtsid ja joogi kihiseva olemuse.
Originaalnimi
Spiced Orchard Spritzer
Alternatiivsed nimed
- Sügisene Õuna Fizz
- Ingveri-Õuna Vahujook
Omaduste ülevaade
See mokteil pakub meeldivat tasakaalu magusa õuna ja vürtsika ingveri maitsete vahel sooja kaneeli aroomiga. Sellel on kerge, mullitav tekstuur ning karge ja puhas järelmaitse, mis teeb sellest täiusliku värskendava joogi sügiseks.
Maitse
Õun, ingver, kaneel, magus, vürtsikas, hapukas
Aroom
Värske õun, soe vürts, ingver
Maitsetasakaal
Magus, hapu, vürtsikas
Järelmaitse
Puhas, karge, soojendav vürts
Gaseeritus
Mullitav, kihisev
Värv ja välimus
Kuldjaspruun, läbipaistev, sädelev
Tekstuur
Kerge, karge, kihisev
Hooajalisus
Värskendav, sügisene, pidulik
Maitse intensiivsus ja elamus
Maitse on peamiselt puuviljane ja mõõdukalt magus, tuntava, kuid mitte ülekaaluka ingveri vürtsikusega. See on alkoholivaba, mittekibe ja mittekreemjas jook meeldiva gaseerituse tasemega.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus
Koostisosad
See retsept nõuab õunasiidrit, ingverisiirupit ja värsket sidrunimahla, mis loksutatakse kokku. Seejärel pikendatakse jook gaseeritud veega ja kaunistatakse kaneelipulgaga.
- Õunasiider120 ml / 4 ozParima maitse saavutamiseks kasutage kvaliteetset, filtreerimata õunasiidrit, mitte vahuveini-tüüpi siidrit.
- Ingverisiirup15 ml / 0.5 ozVõib olla poest ostetud või isetehtud, keetes ingveriviile suhkru ja veega.
- Sidrunimahl15 ml / 0.5 ozVärskelt pressitud mahl on erksama maitse jaoks soovitatav.
- Gaseeritud vesi60 ml / 2 oz või kuni klaasi täitumiseniVõib kasutada ka soodavett või seltersit.
- Kaneelipulk1Kaunistuseks.
- Õunaviil1 õhuke viil(valikuline)Valikuline kaunistus.
Jää tüüp
- Kuubikutena
Segamisvahendid
Vaja läheb kokteilišeikerit õunasiidri, ingverisiirupi ja sidrunimahla ühendamiseks ja jahutamiseks. Koostisosade täpseks mõõtmiseks on vajalik mõõtetops (jigger).
- Kokteilišeiker põhikomponentide jahutamiseks ja segamiseks.
- Mõõtetops (jigger) või mõõduklaas täpseks valamiskes.
- Sõel segu valamiskes ilma jääta.
Juhised
Valmistamine hõlmab õunasiidri, ingverisiirupi ja sidrunimahla loksutamist jääga, seejärel selle kurnamist jääga täidetud klaasi. Lõpuks pikendatakse see gaseeritud veega ja lisatakse kaunistus.
1. Täida kokteilišeiker jääga.
2. Lisa šeikerisse õunasiider, ingverisiirup ja värske sidrunimahl.
3. Sulge kaas ja loksuta tugevalt umbes 10-15 sekundit, kuni see on hästi jahutatud.
4. Täida Highball- või Collins-klaas värske jääga.
5. Kurna segu šeikerist ettevalmistatud klaasi.
6. Pikenda gaseeritud veega.
7. Kaunista enne serveerimist kaneelipulga ja soovi korral õunaviiluga.
Kaunistamine
Kaunista terve kaneelipulgaga aroomi ja visuaalse ilu lisamiseks. Värskuse lisamiseks võib lisada ka õhukese värske õuna viilu.
- Kaneelipulk: Aseta üks pulk valmis jooki.
- Õunaviil: Aseta õhuke õunaviil klaasi servale või lase sellel joogi peal ujuda.
Toitumisalane teave
See jook sobib paljude erinevate toitumisvajadustega, kuna see on loomulikult alkoholi-, kofeiini-, piima-, muna-, gluteeni- ja sojavaba ning vegan.
✕ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✓ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele
Toitumisalane teave
See mokteil on suhteliselt madala kalorsusega, mõõduka süsivesikute ja suhkrusisaldusega, mis pärineb peamiselt õunasiidrist ja ingverisiirupist.
Kalorid
90-110 kcal / 377-460 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
22-26 g
Süsivesikute tase
Suhkur
20-24 g
Suhkru tase
Sündmused
See mokteil sobib suurepäraselt sügisesteks kogunemisteks, pühadepidudeks või pidulikuks brantšijoogiks. Selle soojendavad vürtsid ja karge õunamaitse teevad sellest ka suurepärase igapäevase värskenduse jahedamatel kuudel.
- Sügisesed kogunemised
- Pühadepeod
- Brantšid
- Igapäevane värskendus
Sobitamissoovitused
Vürtsikas Aia Spritzer sobib suurepäraselt nii soolaste kui ka magusate toitudega. See täiendab juustuvaagnaid, röstitud liha ja vürtsikaid suupisteid. See sobib imeliselt ka sügisteemaliste magustoitude, nagu õunakook või kaneelirullid, kõrvale.
- Juustuvaagnad (eriti cheddari või brie'ga)
- Röstitud linnuliha või sealiha
- Vürtsikad pähklid ja popkorn
- Kaneelisaiakesed ja õunadesserdid
Vürtsikas Aia Spritzer: Sügisene eliksiir
Vürtsikas Aia Spritzer on peen ja värskendav alkoholivaba jook, mis püüab klaasi sügise olemuse. See tasakaalustab täiuslikult õunasiidri magusust ingveri vürtsika soojuse ja sidruni erksa happesusega, mida kõike tõstab esile meeldiv kihisemine gaseeritud veest. Lihtne valmistada ja visuaalselt köitev oma kuldse tooni ja kaneelipulga kaunistusega, on see suurepärane valik pidulikeks sündmusteks või hubaseks igapäevaseks maiuspalaks. See mokteil pakub keerukat maitseprofiili, mida saavad nautida kõik.
Võib-olla meeldib sulle ka
Mustika Nojito
Värskendav, alkoholivaba versioon klassikalisest mojitost, mis on tulvil värskete mustikate magusatest ja hapukatest maitsetest ning jahedast mündist.
Alkohoolivaba Aperol Spritz
Elav ja värskendav alkoholivaba spritz, mis tabab klassikalise Itaalia aperitiivi mõrkjas-magusa apelsini olemust.
Rosmariini-tsitruse jahuti
Värskendav ja elegantne alkoholivaba jahuti, mis tasakaalustab greibi teravat maitset rosmariini aromaatsete, männiliste nootidega.
Smaragdiudu
Karge ja elustav alkoholivaba spritzer, milles on tunda värske kurgi jahedat olemust, aromaatset münti ja õrna lillelist leedriõie puudutust.
Kas oled neid juba proovinud?
Tsitruse-tüümiani Shrub Vahujook
Elegantne ja värskendav alkoholivaba kokteil, mis sisaldab särtsakat tsitruse-tüümiani shrub'i ja on viimistletud gaseeritud veega, pakkudes meeldivat kihisevust.
Rohelise Oaasi Jahuti
Karge ja kosutav alkoholivaba jahuti, milles on jahutatud roheline tee, tambitud kurk, värske münt ja sorts laimi.
Cinderella
Klassikaline ja lummav alkoholivaba kokteil, mis segab sidruni-, apelsini- ja ananassimahla magusaid ja hapukaid maitseid kihiseva lõpuga.
Suitsune Kaneeli ja Õuna Mocktail
Peen mocktail, milles on lohutavad õuna ja kaneeli maitsed, mida täiustab dramaatiline, suitsune aroom.