Prieskoniais Pagardintas Sodo Špricas
„Prieskoniais Pagardintas Sodo Špricas“ yra žavus ir gaivus nealkoholinis kokteilis, puikiai tinkantis bet kuriam metų laikui, nors labiausiai atsiskleidžia rudenį. Jame puikiai subalansuotas saldus, gaivus šviežio obuolių sidro skonis su aštriu imbiero sirupo poskoniu ir šilto cinamono dvelksmu. Papildytas gazuotu vandeniu, šis gėrimas yra putojantis, gaivinantis ir siūlo rafinuotą alternatyvą alkoholiniams gėrimams. Tai paprastas, bet elegantiškas gėrimas, kurį lengva paruošti bet kokiai progai.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 5 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
„Prieskoniais Pagardintas Sodo Špricas“ priskiriamas nealkoholinių kokteilių kategorijai. Tai gaivus, gazuotas gėrimas, sukurtas imituoti kokteilio sudėtingumą ir teikiamą malonumą, tačiau be alkoholio. Jis priklauso platesnei gaiviųjų gėrimų ir špricų kategorijai.
Patiekimas
Šis nealkoholinis gėrimas patiekiamas šaltas aukštoje „Highball“ arba „Collins“ tipo stiklinėje su ledukais. Tai gaivus, vidutinio dydžio gėrimas, neturintis alkoholio.
Porcijos dydis
Apytiksliai 240 ml
Alkoholio kiekis
0 % alk. tūrio
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Aukšta stiklinė (Highball)
Taurės paruošimas
Nėra
Atsiradimo istorija
Šis nealkoholinis kokteilis yra modernus kūrinys, atsiradęs dėl augančios rafinuotų nealkoholinių gėrimų paklausos. Įkvėpimo semtasi iš tradicinių rudeninių gėrimų, tokių kaip karštas sidras ir sezoniniai špricai. Tikslas buvo užfiksuoti sodo derliaus esmę stiklinėje, sujungiant klasikinius rudens prieskonius su gaiviu putojimu. Jis tapo populiariu pasirinkimu tiek šventiniams susibūrimams, tiek jaukiems vakarams.
Kilmė
Tai šiuolaikinis nealkoholinis kokteilis, neturintis vienos kilmės vietos, tačiau atspindintis modernias miksologijos tendencijas iš Šiaurės Amerikos ir Europos. Jis atsirado XXI amžiuje kaip „blaivumo tyrinėjimo“ (sober curious) judėjimo dalis.
Prieskoniais Pagardintas Sodo Špricas
Šis gėrimas labiausiai žinomas kaip „Prieskoniais Pagardintas Sodo Špricas“. Alternatyvūs pavadinimai, tokie kaip „Rudeninis Obuolių Putokšlis“ ar „Imbierinis Obuolių Putojantis Gėrimas“, pabrėžia jo pagrindinius ingredientus ir sezoninį pobūdį. Šie pavadinimai akcentuoja obuolius, šildančius prieskonius ir putojančią gėrimo prigimtį.
Originalus pavadinimas
Spiced Orchard Spritzer
Alternatyvūs pavadinimai
- Rudeninis Obuolių Putokšlis
- Imbierinis Obuolių Putojantis Gėrimas
Savybių apžvalga
Šis nealkoholinis kokteilis pasižymi puikia saldaus obuolių ir aštraus imbiero skonių pusiausvyra su šiltu cinamono aromatu. Jis yra lengvos, putojančios tekstūros, gaivaus ir gryno poskonio, todėl tai puikus gaivinantis gėrimas rudeniui.
Skonis
Obuolių, imbiero, cinamono, saldus, aštrus, rūgštus
Aromatas
Šviežių obuolių, šiltų prieskonių, imbiero
Skonio balansas
Saldus, rūgštus, aštrus
Poskonis
Grynas, gaivus, šildančių prieskonių
Gazuotumas
Putojantis, gazuotas
Spalva ir išvaizda
Auksinės rudos spalvos, permatomas, putojantis
Tekstūra
Lengvas, gaivus, putojantis
Sezoniškumas
Gaivus, rudeninis, šventinis
Skonio intensyvumas ir potyris
Skonis daugiausia vaisinis ir vidutiniškai saldus, su juntamu, bet ne per stipriu imbiero aštrumu. Tai nealkoholinis, nekartus ir negrietininės tekstūros gėrimas su maloniu gazuotumo lygiu.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Šiam receptui reikės obuolių sidro, imbiero sirupo ir šviežių citrinų sulčių, kurie yra suplakami kartu. Tada gėrimas papildomas gazuotu vandeniu ir papuošiamas cinamono lazdele.
- Obuolių sidras120 mlGeriausiam skoniui naudokite aukštos kokybės, nefiltruotą obuolių sidrą, o ne putojantį.
- Imbiero sirupas15 mlGalima pirkti parduotuvėje arba pasigaminti namuose, lėtai kaitinant imbiero griežinėlius su cukrumi ir vandeniu.
- Citrinos sultys15 mlRekomenduojama naudoti šviežiai spaustas, kad suteiktų gaivumo.
- Gazuotas vanduo60 ml, arba iki viršausTaip pat galima naudoti sodos vandenį arba selcerį.
- Cinamono lazdelė1 vnt.Papuošimui.
- Obuolio griežinėlis1 plonas griežinėlis(pasirinktinai)Nebūtinas papuošimas.
Ledo tipas
- Kubeliais
Maišymo įranga
Jums reikės kokteilių plaktuvės, kad sujungtumėte ir atšaldytumėte obuolių sidrą, imbiero sirupą ir citrinų sultis. Tiksliam ingredientų matavimui reikalingas matuoklis (jigger).
- Kokteilių plaktuvė pagrindiniams ingredientams atšaldyti ir sumaišyti.
- Matuoklis (jigger) arba matavimo indas tiksliam dozavimui.
- Koštuvas, skirtas nukošti mišinį be ledo.
Paruošimas
Paruošimas apima obuolių sidro, imbiero sirupo ir citrinų sulčių suplakimą su ledu, tada nukošimą į stiklinę su ledu. Galiausiai, gėrimas užpildomas gazuotu vandeniu ir pridedamas papuošimas.
1. Pripildykite kokteilių plaktuvę ledo.
2. Į plaktuvę supilkite obuolių sidrą, imbiero sirupą ir šviežias citrinų sultis.
3. Uždarykite dangtelį ir energingai plakite apie 10–15 sekundžių, kol gerai atšals.
4. Pripildykite „Highball“ arba „Collins“ tipo stiklinę šviežio ledo.
5. Nukoškite mišinį iš plaktuvės į paruoštą stiklinę.
6. Užpildykite gazuotu vandeniu.
7. Prieš patiekdami papuoškite cinamono lazdele ir, jei norite, obuolio griežinėliu.
Papuošimas
Papuoškite visa cinamono lazdele aromatui ir vizualiniam patrauklumui. Taip pat galima pridėti ploną šviežio obuolio griežinėlį papildomam sodo gaivumo pojūčiui.
- Cinamono lazdelė: Įdėkite vieną lazdelę į paruoštą gėrimą.
- Obuolio griežinėlis: Uždėkite ploną obuolio griežinėlį ant stiklinės krašto arba įdėkite jį į gėrimo viršų.
Dietinė informacija
Šis gėrimas tinka įvairiems mitybos poreikiams, nes jame natūraliai nėra alkoholio, kofeino, pieno produktų, kiaušinių, glitimo ir jis yra veganiškas.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Šis nealkoholinis kokteilis turi palyginti nedaug kalorijų, vidutinį angliavandenių ir cukraus kiekį, daugiausia gaunamą iš obuolių sidro ir imbiero sirupo.
Kalorijos
90–110 kcal / 377–460 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
22–26 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
20–24 g
Cukraus lygis
Progos
Šis nealkoholinis kokteilis puikiai tinka rudeniniams susibūrimams, šventiniams vakarėliams ar kaip šventinis gėrimas vėlyviesiems pusryčiams. Dėl šildančių prieskonių ir gaivaus obuolių skonio jis taip pat yra puikus kasdienis gaivusis gėrimas vėsesniais mėnesiais.
- Rudeniniai susibūrimai
- Šventiniai vakarėliai
- Vėlyvieji pusryčiai
- Kasdienis gaivusis gėrimas
Rekomenduojami deriniai
„Prieskoniais Pagardintas Sodo Špricas“ puikiai dera su sūriais ir saldžiais patiekalais. Jis papildo sūrių lentas, keptą mėsą ir prieskoniais pagardintus užkandžius. Taip pat puikiai tinka prie rudeninių desertų, tokių kaip obuolių pyragas ar cinamono suktinukai.
- Sūrių lėkštės (ypač su čederiu ar bri sūriu)
- Kepta paukštiena ar kiauliena
- Prieskoniais pagardinti riešutai ir spragėsiai
- Cinamono kepiniai ir obuolių desertai
Prieskoniais Pagardintas Sodo Špricas: Rudeniškas Eliksyras
„Prieskoniais Pagardintas Sodo Špricas“ yra rafinuotas ir gaivus nealkoholinis gėrimas, stiklinėje užfiksuojantis rudens esmę. Jame puikiai subalansuotas obuolių sidro saldumas, aštri imbiero šiluma ir ryškus citrinos rūgštumas, viską pakylėja malonus gazuoto vandens putojimas. Lengvai pagaminamas ir vizualiai patrauklus dėl savo auksinio atspalvio ir cinamono lazdelės papuošimo, jis yra puikus pasirinkimas šventinėms progoms ar kaip jaukus kasdienis skanėstas. Šis nealkoholinis kokteilis siūlo sudėtingą skonių profilį, kuriuo gali mėgautis kiekvienas.
Jums taip pat gali patikti
Levandų ir persikų gaiviklis
Rafinuotas ir gaivus nealkoholinis kokteilis, derinantis saldų persiką su aromatinga levanda, kad sukurtų gėlių, vaisių ir putojantį potyrį.
Prieskoniais pagardintas kriaušių punšas
Šventinis ir aromatingas nealkoholinis punšas, derinantis saldžią kriaušę su šiltais prieskoniais ir putojančia pabaiga.
Putojanti persikų šaltoji arbata
Gaivus ir putojantis nealkoholinis gėrimas, kuriame dera saldus persikų nektaras, šviežiai plikyta juodoji arbata ir gazuotas vanduo.
„Cold Brew“ kava su klevų sirupu, prieskoniais ir avižų pieno puta
Gaivi ir kreminė „cold brew“ kava, pasaldinta klevų sirupu su prieskoniais ir papuošta sodria avižų pieno šalta puta.
Ar jau išbandėte šiuos?
Toskanos Saulėlydžio Gaiviklis
Ryškus ir gaivinantis nealkoholinis kokteilis, įkūnijantis itališko saulėlydžio esmę su saldžiarūgščiu raudonuoju apelsinu ir aromatingu rozmarinu.
Raminantis Medaus, Imbiero ir Citrinos Gėrimas
Šiltas, raminantis nealkoholinis gėrimas, derinantis aštrų imbiero prieskonį su medaus saldumu ir šviežios citrinos rūgštumu.
Rūkytas rozmarinų ir kriaušių šrubas
Rafinuotas ir aromatingas nealkoholinis gėrimas, pasižymintis sudėtingais rūkyto rozmarino, saldžios kriaušės ir aitraus acto šrubo skoniais.
Agurkų ir levandų vėsa
Ypatingai gaivus ir aromatingas nealkoholinis kokteilis, derinantis traškų agurką su švelniomis levandų gėlių natomis.