香料果園氣泡飲
「香料果園氣泡飲」是一款令人愉悅且清爽的無酒精雞尾酒，適合任何季節，尤其在秋季最為出色。它完美地平衡了新鮮蘋果汁的甜脆風味、薑汁糖漿的辛辣以及一絲溫暖的肉桂香氣。最後加入氣泡水，使這款飲品充滿氣泡、 invigorating，並為含酒精飲料提供了一個精緻的替代選擇。這是一款簡單而優雅的飲品，適合任何場合輕鬆準備。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
「香料果園氣泡飲」被歸類為無酒精雞尾酒 (mocktail)。它是一款清爽的碳酸飲料，旨在模仿雞尾酒的複雜性和樂趣，但不含任何酒精。它屬於軟性飲料和氣泡飲的更大範疇。
飲用方式
這款無酒精飲料以冰鎮方式盛裝在加冰的高球杯或可林杯中。它是一款清爽的中等份量飲品，酒精含量為零。
份量
約 240 毫升 / 8 盎司
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冰飲
酒杯類型
高球杯
酒杯處理
無
背景故事
這款無酒精雞尾酒是一項現代創作，源於對精緻無酒精飲品選擇日益增長的需求。它的靈感來自傳統的秋季飲品，如熱香料蘋果酒和季節性氣泡飲。目標是在杯中捕捉果園豐收的精髓，將經典的秋季香料與清爽的氣泡結合。它已成為節慶聚會和溫馨夜晚的熱門選擇。
來源地
這是一款當代的無酒精雞尾酒，沒有單一的起源地，但它反映了北美和歐洲的現代調酒趨勢。它出現於 21 世紀，是「清醒好奇」(sober curious) 運動的一部分。
香料果園氣泡飲
這款飲品主要被稱為「香料果園氣泡飲」。其他別名如「秋日蘋果氣泡飲」或「薑汁蘋果氣泡飲」則凸顯了其主要成分和季節特色。這些名稱強調了蘋果、溫暖的香料以及飲品的氣泡特性。
原始名稱
Spiced Orchard Spritzer
別名
- 秋日蘋果氣泡飲
- 薑汁蘋果氣泡飲
特色總覽
這款無酒精雞尾酒在甜美的蘋果和辛辣的薑味之間取得了愉悅的平衡，並帶有溫暖的肉桂香氣。它質地輕盈、充滿氣泡，餘味清爽乾淨，是秋季完美的清涼飲品。
風味
蘋果、薑、肉桂、甜、辛辣、酸
香氣
新鮮蘋果、溫暖香料、薑
口感平衡
甜、酸、辣
餘韻
乾淨、清爽、溫暖香料
氣泡感
氣泡感、嘶嘶作響
色澤外觀
金棕色、半透明、氣泡
質地
輕盈、清脆、氣泡感
季節性
清爽、秋季、節慶
風味強度與體驗
風味主要以果香和中等甜度為主，帶有明顯但不至於壓倒性的薑味辛辣感。這是一款無酒精、不苦、不含乳製品的飲料，並有宜人的氣泡程度。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
此配方需要蘋果汁、薑汁糖漿和新鮮檸檬汁，將它們一同搖勻。然後在頂部加入氣泡水，並用一根肉桂棒裝飾。
- 蘋果汁120 毫升 / 4 盎司為達最佳風味，請使用高品質、未過濾的蘋果汁，而非氣泡蘋果酒。
- 薑汁糖漿15 毫升 / 0.5 盎司可購買現成品或自製，將薑片與糖和水一同熬煮即可。
- 檸檬汁15 毫升 / 0.5 盎司建議使用現榨檸檬汁以增加明亮的風味。
- 氣泡水60 毫升 / 2 盎司，或加至滿也可使用蘇打水或賽爾脫茲氣泡水。
- 肉桂棒1 根用於裝飾。
- 蘋果片1 薄片(可選)可選裝飾物。
冰塊類型
- 方塊冰
調酒設備
您將需要一個雞尾酒雪克杯來混合及冷卻蘋果汁、薑汁糖漿和檸檬汁。量酒器對於準確測量材料是必要的。
- 雞尾酒雪克杯，用於冷卻和混合基底材料。
- 量酒器或量杯，用於精確測量。
- 濾冰器，用於過濾冰塊倒出混合液。
作法
製作過程包括將蘋果汁、薑汁糖漿和檸檬汁與冰塊一同搖勻，然後過濾到裝滿冰塊的杯中。最後，加入氣泡水並添加裝飾物。
1. 將雞尾酒雪克杯裝滿冰塊。
2. 將蘋果汁、薑汁糖漿和新鮮檸檬汁加入雪克杯中。
3. 蓋緊蓋子，用力搖晃約 10-15 秒，直到充分冷卻。
4. 將高球杯或可林杯裝滿新的冰塊。
5. 將雪克杯中的混合液過濾到準備好的杯子裡。
6. 在頂部加入氣泡水。
7. 上桌前用一根肉桂棒和可選的蘋果片裝飾。
裝飾
用一整根肉桂棒裝飾以增添香氣和視覺吸引力。也可以加入一片新鮮的薄蘋果片，增添一絲果園的清新感。
- 肉桂棒：將一根肉桂棒放入完成的飲品中。
- 蘋果片：將一片薄蘋果片掛在杯緣或漂浮在頂部。
飲食資訊
這款飲料適合多種飲食需求，因為它天然不含酒精、咖啡因、乳製品、雞蛋、麩質，並且是純素的。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這款無酒精雞尾酒的熱量相對較低，其碳水化合物和糖分含量適中，主要來自蘋果汁和薑汁糖漿。
熱量
90-110 大卡 / 377-460 千焦
熱量等級
碳水化合物
22-26 克
碳水化合物等級
糖
20-24 克
糖分等級
場合
這款無酒精雞尾酒非常適合秋季聚會、節慶派對或作為節日的早午餐飲品。其溫暖的香料和清爽的蘋果風味也使其成為涼爽月份裡絕佳的日常提神飲品。
- 秋季聚會
- 節慶派對
- 早午餐
- 日常清爽飲品
搭配建議
「香料果園氣泡飲」與鹹甜食物都能完美搭配。它能襯托起司盤、烤肉和香料小吃。與蘋果派或肉桂捲等秋季主題甜點搭配也十分出色。
- 起司拼盤（特別是切達或布里起司）
- 烤禽肉或豬肉
- 香料堅果和爆米花
- 肉桂糕點和蘋果甜點
香料果園氣泡飲：秋日的瓊漿玉液
「香料果園氣泡飲」是一款精緻且清爽的無酒精飲料，將秋天的精髓捕捉於杯中。它完美地平衡了蘋果汁的甜美、薑的辛辣溫暖以及檸檬的明亮酸度，所有風味都被氣泡水帶來的愉悅氣泡感所提升。它製作簡單，金黃的色澤和肉桂棒的裝飾使其在視覺上極具吸引力，是節慶場合或作為舒適日常飲品的絕佳選擇。這款無酒精雞尾酒提供了複雜的風味層次，讓每個人都能享受。