Vürtsikas Pirni ja Kummeli Toddy
See jook on täiuslik alkoholivaba alternatiiv klassikalisele kuumale toddy'le, mis on loodud hubasteks õhtuteks ja jahedateks päevadeks. Selles on ühendatud kummeli tee rahustavad omadused ning kaneeli ja tähtaniisiga maitsestatud kodune vürtsika pirni siirup. Värske sidrunimahl lisab maitsele erksust, luues kaunilt tasakaalustatud ja aromaatse joogi, mis rahustab ja soojendab seestpoolt.
Valmistamine
Valmistusaeg: 15 minutit
Valmistusaeg
Raskusaste
Joogi klassifikatsioon
See jook on klassifitseeritud kui alkoholivaba teejook või kuum mokteil. See on alkoholivaba alternatiiv klassikalisele kuumale toddy'le, paigutades selle soojade, lohutavate jookide kategooriasse, mis sobib igas vanuses inimestele.
Serveerimine
Serveerige seda täiesti alkoholivaba jooki kuumalt eelsoojendatud kruusis või Iiri kohvi klaasis, et säilitada selle temperatuur. See on standardsuuruses üksikportsjon, mis sobib ideaalselt rüüpamiseks.
Portsjoni suurus
~240 ml / 8 oz
Alkoholisisaldus
0% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Kuum
Klaasi tüüp
Kruus
Klaasi töötlemine
Soojendatud
Taustalugu
See retsept on kaasaegne looming, mis on inspireeritud traditsioonilisest kuumast toddy'st, mida ajalooliselt kasutati külmetuse ja gripi ravimina. Vahetades viski rahustava kummeli tee vastu ja lisades vürtsika pirni õrna magususe, pakub see versioon kogu lohutust ilma alkoholita. See on tunnistus keerukate alkoholivabade jookide kasvavast trendist.
Päritolu
See on kaasaegne, kodune looming ilma kindla päritoluriigita, mis kogus populaarsust 2020. aastatel koos mokteilide ja heaoluliikumistega.
Vürtsikas Pirni ja Kummeli Toddy
Jook on kõige paremini tuntud oma kirjeldava nime "Vürtsikas Pirni ja Kummeli Toddy" all. Alternatiivseid nimesid nagu "Alkoholivaba Pirni Toddy" või "Kummeli-Pirni Soojendaja" kasutatakse samuti, et rõhutada selle peamisi omadusi kui alkoholivaba, rahustavat jooki.
Originaalnimi
Spiced Pear and Chamomile Tea Toddy
Alternatiivsed nimed
- Alkoholivaba Pirni Toddy
- Kummeli-Pirni Soojendaja
Omaduste ülevaade
Sellel toddy'l on kaunis kuldne toon ning sile, kergelt siirupine tekstuur. Selle maitse on harmooniline segu taimsest kummelist ja magusast pirnist, mida soojendavad vürtsid, tehes sellest täiusliku soojendava joogi sügiseks ja talveks.
Maitse
Taimne, Puuviljane, Vürtsikas, Magus, Kergelt hapukas
Aroom
Lilleline, Vürtsine, Pirn, Kummel, Kaneel
Maitsetasakaal
Magus, Hapu
Järelmaitse
Puhas, Soojendav, Õrn, Taimne
Gaseeritus
Gaseerimata
Värv ja välimus
Kuldne, Kahvatukollane, Selge
Tekstuur
Sile, Vesine, Kergelt siirupine
Hooajalisus
Soojendav, Talvine, Sügisene
Maitse intensiivsus ja elamus
Maitse on mõõdukalt intensiivne, meeldiva tasakaaluga pirni magususe, sidruni õrna hapukuse ja vürtside aromaatse soojuse vahel. See on täiesti alkoholivaba ja gaseerimata.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus
Koostisosad
Selle retsepti jaoks on vaja tõmmanud kummeli teed, pirninektarit, värsket sidrunimahla ja vegan magusainet nagu vahtrasiirup. Tervete vürtside, nagu kaneelipulk ja tähtaniis, abil lisatakse soojust ja aroomi.
- Kummeli tee1 teepakkKasutage parima maitse saamiseks kvaliteetset kummeli teed.
- Kuum vesi200 ml / 6.75 ozVesi peaks olema kuum, kuid mitte keev, et vältida tee kõrbemist.
- Pirninektar60 ml / 2 ozParima tulemuse annab hea kvaliteediga pirninektar või filtreerimata pirnimahl.
- Sidrunimahl15 ml / 0.5 ozErksuse saavutamiseks on soovitatav kasutada värskelt pressitud mahla.
- Vahtrasiirup10 ml / 0.33 ozKohandage maitse järgi. Mitte-vegan alternatiivina võib kasutada mett.
- Kaneelipulk1 pulkKasutatakse maitsestamiseks ja sobib ka kaunistuseks.
- Tähtaniis1 kaun(valikuline)Lisab peent, sooja lagritsanooti.
Jää tüüp
- Puudub
Segamisvahendid
Vaja läheb väikest kastrulit koostisosade kuumutamiseks ja peent sõela vürtside eemaldamiseks. Spetsiaalseid baari tööriistu pole vaja.
- Kastrul: Pirninektari õrnaks kuumutamiseks ja vürtsidega maitsestamiseks.
- Peen sõel: Vürtside kurnamiseks vedelikust enne serveerimist.
Juhised
Protsess hõlmab kummeli tee eraldi valmistamist, pirninektari õrna podisemist pliidil koos vürtside ja magusainetega ning seejärel kahe kuuma vedeliku ühendamist enne kaunistamist ja serveerimist.
1. Valmistage tee: Asetage kummeli teepakk kuumakindlasse kruusi. Valage sellele 200 ml (6.75 oz) kuuma (mitte keevat) vett. Laske 4-5 minutit tõmmata, seejärel eemaldage ja visake teepakk ära.
2. Segage ja kuumutage: Segage väikeses kastrulis kokku pirninektar, sidrunimahl, vahtrasiirup, kaneelipulk ja tähtaniis (kui kasutate).
3. Maitsestage: Kuumutage segu keskmisel-madalal kuumusel 5-7 minutit, aeg-ajalt segades, kuni see on aromaatne ja soe. Ärge laske segul keema minna.
4. Kurnake ja segage: Kurnake soe, vürtsikas pirnisegu ettevaatlikult läbi peene sõela otse kruusi, kus on tõmmanud kummeli tee. Segage õrnalt.
5. Kaunistage: Kaunistage kuum toddy soovi korral värske pirniviilu, sidruniratta ja maitsestamisel kasutatud kaneelipulgaga.
6. Serveerige: Serveerige kohe, kuni see on veel kuum ja aromaatne.
Kaunistamine
Kaunistage õhukese värske pirni viilu ja sidrunirattaga, et lisada visuaalset atraktiivsust ja värsket aroomi. Maitsestamiseks kasutatud kaneelipulga võib samuti kruusi jätta.
- Pirniviil: Õhuke värske pirni viil, mis on asetatud joogi peale või kruusi servale.
- Sidruniratas: Õhuke värske sidruni ratas, mis on lisatud kruusi lisaroomi andmiseks.
- Kaneelipulk: Maitsestamiseks kasutatud pulga võib rustikaalse välimuse saamiseks kruusi tõsta.
Toitumisalane teave
See lohutav jook sobib paljudele toitumisvajadustele, kuna see on loomulikult vegan, kofeiinivaba ja piimavaba. See on ka vaba tavalistest allergeenidest nagu gluteen, munad, soja ja pähklid.
✕ Sisaldab alkoholi
✓ Kofeiinivaba
✓ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✓ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele
Toitumisalane teave
See on suhteliselt madala kalorsusega jook, mille süsivesikud ja suhkrud pärinevad peamiselt looduslikult pirninektarist ja väikesest kogusest lisatud vahtrasiirupist.
Kalorid
Umbes 80-100 kcal / 335-418 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Umbes 20-25 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Umbes 18-23 g
Suhkru tase
Sündmused
See jook on ideaalne vaikseteks, lõõgastavateks õhtuteks või lohutavaks joogiks, kui tunnete end halvasti. See on ka keerukas alkoholivaba valik talvistel koosviibimistel ja pidulikel sündmustel.
- Hubane õhtu
- Talvine soojendaja
- Unejook
- Kurguvalu leevendaja
- Lõõgastav
Sobitamissoovitused
See toddy sobib suurepäraselt kergete, võiste küpsistega, nagu liivaküpsised või mandli-biscotti, mis täiendavad selle õrna magusust. See on ka suurepärane kaaslane lõõgastavaks tegevuseks, nagu lugemine kamina ees.
- Liivaküpsised
- Biscotti
- Kerged küpsetised
- Hea raamat
Rahustav Rüübe: Vürtsikas Pirni ja Kummeli Toddy
Vürtsikas Pirni ja Kummeli Toddy on meeldiv, alkoholivaba kuum jook, mis pakub tohutult soojust ja lohutust. Selles segunevad meisterlikult kummeli lillelised, rahustavad noodid pirni magusa puuviljasuse ja kaneeli ning tähtaniisi aromaatse soojusega. Lihtne valmistada ja loomulikult kofeiinivaba, on see suurepärane valik lõõgastavaks õhtuks, rahustavaks vahendiks kurguvalu korral või keerukaks alkoholivabaks variandiks igaks sündmuseks, mis nõuab hubast jooki.
Võib-olla meeldib sulle ka
Värske õuna-ingveri fizz
Elav ja särtsakas mokteil, mis tasakaalustab täiuslikult värske õuna karget magusust ingveri vürtsika soojuse ja värskendava kihisevusega.
Lavendli ja Earl Grey jäätee
Peen ja lilleline jäätee, mis ühendab kaunilt Earl Grey tsitruselised noodid lavendli rahustava aroomiga.
Passion Star Martini alkoholivaba kokteil
Särtsakas, alkoholivaba versioon populaarsest Pornstar Martini'st, mis pakatab eksootilisest granadillist ja magusatest vaniljemaitsetest.
Kurgi-leedriõie Spritzer
Karge, lilleline ja ülimalt värskendav alkoholivaba spritzer, mis sobib igaks sündmuseks.
Kas oled neid juba proovinud?
Cascara Old Fashioned (alkoholivaba)
Keerukas, alkoholivaba versioon klassikalisest Old Fashionedist, mis pakub kohvimarja tee puuviljaseid, teelaadseid noote keeruka ja rahuldustpakkuva lonksu jaoks.
Päikeseline Rosmariini-Virsiku Palmer
Aromaatne ja värskendav alkoholivaba versioon klassikalisest Arnold Palmerist, mis tasakaalustab kaunilt magusat virsikut, ürdist rosmariini ja karget jääteed.
Päikeseline Klementiini Jahuti
Värskendav ja aromaatne mokteil, milles on magusad klementiinid, vihje ürdisele rosmariinile ja elav sädelus.
Arbuusi-mündi ja laimi granita
Värskendavalt jäine ja elav mokteil, mis on valmistatud külmutatud arbuusist, värskest mündist ja särtsakast laimist ning kraabitud täiuslikuks kristalliliseks tekstuuriks.