Prieskoninis kriaušių ir ramunėlių arbatos todis

Šis gėrimas yra puiki nealkoholinė alternatyva klasikiniam karštam todžiui, skirtas jaukiems vakarams ir vėsioms dienoms. Jame derinamos raminančios ramunėlių arbatos savybės su naminiu prieskoniniu kriaušių sirupu, praturtintu cinamonu ir žvaigždiniu anyžiumi. Šiek tiek šviežios citrinos sulčių pagyvina skonį, sukuriant gražiai subalansuotą ir aromatingą gėrimą, kuris ramina ir šildo iš vidaus.
Prieskoninis kriaušių ir ramunėlių arbatos todis

Paruošimas

Paruošimo laikas: 15 minutės

Paruošimo laikas
Sudėtingumas

Gėrimų klasifikacija

Šis gėrimas priskiriamas nealkoholinių arbatos gėrimų arba karštų nealkoholinių kokteilių kategorijai. Jis yra nealkoholinė klasikinio karšto gėrimo (todžio) alternatyva, priskiriama šiltų, raminančių gėrimų kategorijai, tinkančių visoms amžiaus grupėms.

Patiekimas

Patiekite šį visiškai nealkoholinį gėrimą karštą, iš anksto pašildytame puodelyje arba airiškos kavos taurėje, kad išlaikytumėte jo temperatūrą. Tai standartinio dydžio viena porcija, puikiai tinkanti gurkšnoti.
Porcijos dydis
~240 ml / 8 uncijos
Alkoholio kiekis
0% ABV
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Karštas
Taurės tipas
Puodelis
Taurės paruošimas
Pašildytas

Atsiradimo istorija

Šis receptas yra šiuolaikinis kūrinys, įkvėptas tradicinio karšto todis gėrimo, kuris istoriškai buvo naudojamas kaip priemonė nuo peršalimo ir gripo. Pakeitus viskį raminančia ramunėlių arbata ir pridėjus švelnų prieskoninės kriaušės saldumą, ši versija suteikia visą komfortą be alkoholio. Tai liudija apie augančią rafinuotų nealkoholinių gėrimų tendenciją.
Kilmė
Tai šiuolaikinis, namų stiliaus kūrinys be konkrečios kilmės šalies, populiarumo sulaukęs 2020-aisiais metais kartu su nealkoholinių kokteilių ir sveikatingumo judėjimais.

Prieskoninis kriaušių ir ramunėlių arbatos todis

Gėrimas geriausiai žinomas aprašomuoju pavadinimu „Prieskoninis kriaušių ir ramunėlių arbatos todis“. Alternatyvūs pavadinimai, tokie kaip „Nealkoholinis kriaušių todis“ arba „Ramunėlių ir kriaušių šildytuvas“, taip pat naudojami pabrėžti jo pagrindines savybes kaip nealkoholinį, raminantį gėrimą.
Originalus pavadinimas
Spiced Pear and Chamomile Tea Toddy
Alternatyvūs pavadinimai
  • Nealkoholinis kriaušių todis
  • Ramunėlių ir kriaušių šildytuvas

Savybių apžvalga

Šis todis pasižymi gražia auksine spalva ir švelnia, šiek tiek sirupine tekstūra. Jo skonis yra harmoningas žolinių ramunėlių ir saldžios kriaušės mišinys, sušildytas prieskoniais, todėl tai puikus šildantis gėrimas rudeniui ir žiemai.
Skonis
Žolinis, Vaisinis, Prieskoninis, Saldus, Šiek tiek rūgštus
Aromatas
Gėlių, Prieskoninis, Kriaušių, Ramunėlių, Cinamono
Skonio balansas
Saldus, Rūgštus
Poskonis
Švarus, Šildantis, Švelnus, Žolinis
Gazuotumas
Negazuotas
Spalva ir išvaizda
Auksinis, Šviesiai geltonas, Skaidrus
Tekstūra
Švelnus, Vandeningas, Šiek tiek sirupinis
Sezoniškumas
Šildantis, Žiemiškas, Rudeniškas

Skonio intensyvumas ir potyris

Skonis vidutiniškai intensyvus, su maloniu saldumo iš kriaušių, švelnaus rūgštumo iš citrinos ir aromatingos šilumos iš prieskonių balansu. Jis visiškai nealkoholinis ir negazuotas.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas

Ingredientai

Šiam receptui reikalinga virinta ramunėlių arbata, kriaušių nektaras, šviežios citrinos sultys ir veganiškas saldiklis, pavyzdžiui, klevų sirupas. Viso prieskoniai, tokie kaip cinamono lazdelė ir žvaigždinis anyžius, naudojami šilumai ir aromatui suteikti.
  • Ramunėlių arbata1 arbatos maišelis
    Naudokite aukštos kokybės ramunėlių arbatą, kad gautumėte geriausią skonį.
  • Karštas vanduo200 ml / 6.75 uncijos
    Vanduo turėtų būti karštas, bet ne verdantis, kad nesugadintumėte arbatos.
  • Kriaušių nektaras60 ml / 2 uncijos
    Geriausiai tinka geros kokybės kriaušių nektaras arba nefiltruotos kriaušių sultys.
  • Citrinos sultys15 ml / 0.5 uncijos
    Rekomenduojama šviežiai spaustos, kad suteiktų ryškumo.
  • Klevų sirupas10 ml / 0.33 uncijos
    Koreguokite pagal skonį. Medus gali būti naudojamas kaip neveganiška alternatyva.
  • Cinamonas (lazdelė)1 lazdelė
    Naudojamas infuzijai ir gali būti naudojamas kaip papuošimas.
  • Žvaigždinis anyžius1 ankštis(pasirinktinai)
    Suteikia subtilų, šiltą saldymedžio atspalvį.

Ledo tipas

  • Nėra

Maišymo įranga

Jums prireiks nedidelio puodo ingredientams pašildyti ir smulkaus sietelio prieskoniams pašalinti. Nereikia jokių specializuotų baro įrankių.
  • Puodas: Skirtas švelniam kriaušių nektaro šildymui ir infuzavimui su prieskoniais.
  • Smulkus sietelis: Prieskonių nukošimui iš skysčio prieš patiekiant.

Paruošimas

Procesas apima atskirą ramunėlių arbatos virimą, švelnų kriaušių nektaro virinimą su prieskoniais ir saldikliais ant viryklės, o vėliau abiejų karštų skysčių sumaišymą prieš papuošimą ir patiekimą.
1. Paruoškite arbatą: Į karščiui atsparų puodelį įdėkite ramunėlių arbatos maišelį. Užpilkite 200 ml (6,75 uncijos) karšto (ne verdančio) vandens. Palikite pastovėti 4-5 minutes, tada išimkite ir išmeskite arbatos maišelį.
2. Sumaišykite ir pašildykite: Nedideliame puode sumaišykite kriaušių nektarą, citrinos sultis, klevų sirupą, cinamono lazdelę ir žvaigždinį anyžių (jei naudojate).
3. Infuzuokite: Kaitinkite mišinį ant vidutinės-silpnos ugnies 5-7 minutes, retkarčiais maišydami, kol taps aromatingas ir šiltas. Neleiskite mišiniui užvirti.
4. Nukoškite ir sumaišykite: Atsargiai per smulkų sietelį nukoškite šiltą, prieskoninį kriaušių mišinį tiesiai į puodelį su paruošta ramunėlių arbata. Švelniai išmaišykite.
5. Papuoškite: Papuoškite karštą todį šviežios kriaušės skiltelė, citrinos griežinėliu ir cinamono lazdele iš infuzijos, jei norite.
6. Patiekite: Patiekite nedelsiant, kol gėrimas dar karštas ir aromatingas.

Papuošimas

Papuoškite plona šviežios kriaušės skiltelė ir citrinos griežinėliu, kad suteiktumėte vizualinio patrauklumo ir šviežio aromato. Cinamono lazdelė, naudota infuzijai, taip pat gali būti palikta puodelyje.
  • Kriaušės skiltelė: Plona šviežios kriaušės skiltelė, plūduriuojanti viršuje arba padėta ant krašto.
  • Citrinos griežinėlis: Plonas šviežios citrinos griežinėlis, įdėtas į puodelį papildomam aromatui.
  • Cinamonas (lazdelė): Infuzijai naudota lazdelė gali būti perkelta į puodelį kaimiškam vaizdui.

Dietinė informacija

Šis raminantis gėrimas tinka įvairiems mitybos poreikiams, nes yra natūraliai veganiškas, be kofeino ir be pieno produktų. Jame taip pat nėra įprastų alergenų, tokių kaip glitimas, kiaušiniai, soja ir riešutai.
✕ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✓ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams

Maistingumo informacija

Tai palyginti mažai kalorijų turintis gėrimas, o dauguma angliavandenių ir cukrų gaunami natūraliai iš kriaušių nektaro ir nedidelio kiekio pridėto klevų sirupo.
Kalorijos
Apie 80-100 kcal / 335-418 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Apie 20-25 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Apie 18-23 g
Cukraus lygis

Progos

Šis gėrimas idealiai tinka ramiems, atpalaiduojantiems vakarams arba kaip raminantis gėrimas, kai jaučiatės prastai. Jis taip pat tinka kaip rafinuotas nealkoholinis pasirinkimas žiemos susibūrimams ir šventinėms progoms.
  • Jaukus vakaras
  • Žiemos šildytuvas
  • Gėrimas prieš miegą
  • Gerklės skausmo malšinimas
  • Atpalaiduojantis

Rekomenduojami deriniai

Šis todis puikiai dera su lengvais, sviestiniais sausainiais, tokiais kaip trapūs sviestiniai sausainiai ar migdoliniai biskoti, kurie papildo jo švelnų saldumą. Tai taip pat puikus palydovas atpalaiduojančiai veiklai, pavyzdžiui, skaitymui prie židinio.
  • Trapūs sviestiniai sausainiai
  • Biskoti (sausainiai)
  • Lengvi pyragėliai
  • Gera knyga

Raminantis gurkšnis: Prieskoninis kriaušių ir ramunėlių arbatos todis

Prieskoninis kriaušių ir ramunėlių arbatos todis yra nuostabus, nealkoholinis karštas gėrimas, suteikiantis didelę šilumą ir komfortą. Jis meistriškai sujungia gėlių, raminančias ramunėlių natas su saldžiu kriaušės vaisingumu ir aromatinga cinamono bei žvaigždinio anyžiaus šiluma. Lengvai paruošiamas ir natūraliai be kofeino, tai puikus pasirinkimas atpalaiduojančiam vakarui, raminanti priemonė gerklės skausmui malšinti arba rafinuotas nealkoholinis variantas bet kokiai progai, kai norisi jaukaus gėrimo.

Jums taip pat gali patikti

Mergeliška Paloma

Gaivus ir energingas nealkoholinis klasikinės Palomos variantas, subalansuojantis rūgštų greipfrutą, šviežią laimą ir burbuliuojančią sodą.

Tropinis POG šnypštukas

Putojantis ir gaivus nealkoholinis gėrimas, kupinas tropinių pasiflorų, apelsinų ir gvajavų skonių.

Ličių Mojito Nealkoholinis Kokteilis

Gaivus ir aromatingas nealkoholinis gėrimas, derinantis saldžias, gėlių natas ličio su klasikiniu gaiviu Mojito mėtų ir laimo skoniu.

No-groni Spritz

Putojantis, kartaus-saldaus skonio ir citrusinių vaisių nealkoholinis kokteilis, kuris puikiai imituoja klasikinio itališko spritz patirtį be alkoholio.

Ar jau išbandėte šiuos?

Žvaigždinio anyžiaus ir kriaušių putojantis gėrimas

Elegantiškas ir aromatingas nealkoholinis putojantis gėrimas, kuriame dera saldus kriaušių skonis, persmelktas šiltomis, saldymedį primenančiomis žvaigždinio anyžiaus natomis.

Nealkoholinis Kaskara Sour

Rafinuotas ir aitrus nealkoholinis rūgštusis gėrimas, pasižymintis unikaliu, vaisiniu kaskara kavos uogų arbatos skoniu, subalansuotu citrusais ir šilkine putų kepurėle.

Pasiflorų ir mėtų vėsiklis

Gyvybingas ir gaivinantis nealkoholinis vėsiklis, trykštantis tropinėmis pasifloromis, vėsinančiomis mėtomis ir aštriu laimo poskoniu.

Gervuogių Bazilikų Palaima

Ryškus ir gaivus nealkoholinis gėrimas, kuris puikiai sujungia gervuogių saldumą su aromatingomis, pipirinėmis šviežio baziliko natomis.