Bumbieru un kumelīšu tējas todijs ar garšvielām

Name: Bumbieru un kumelīšu tējas todijs ar garšvielām
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porcija
Ingredients: 1 tējas maisiņš Kumelīšu tēja; 200 ml / 6,75 unces Karsts ūdens; 60 ml / 2 unces Bumbieru nektārs; 15 ml / 0,5 unces Citronu sula; 10 ml / 0,33 unces Kļavu sīrups; 1 standziņa Kanēļa standziņa; 1 pāksts Zvaigžņu anīss (pēc izvēles)

Šis dzēriens ir ideāla bezalkoholiska alternatīva klasiskajam karstajam todijam, radīts mājīgiem vakariem un vēsām dienām. Tas apvieno kumelīšu tējas nomierinošās īpašības ar mājās gatavotu garšvielu bumbieru sīrupu, kas papildināts ar kanēli un zvaigžņu anīsu. Svaigas citronu sulas pieskāriens padara garšu spilgtāku, radot lieliski sabalansētu un aromātisku dzērienu, kas nomierina un silda no iekšpuses.

Pagatavošana

Pagatavošanas laiks: 15 minūtes

Pagatavošanas laiks

Sarežģītība

Dzērienu klasifikācija

Šis dzēriens tiek klasificēts kā bezalkoholisks tējas dzēriens vai karsts mokteilis. Tas kalpo kā bezalkoholiska alternatīva klasiskajam karstajam todijam, ierindojot to siltu, mierinošu dzērienu kategorijā, kas piemērots visu vecumu cilvēkiem.

Pasniegšana

Pasniedziet šo pilnībā bezalkoholisko dzērienu karstu iepriekš uzsildītā krūzē vai īru kafijas glāzē, lai uzturētu tā temperatūru. Tā ir standarta izmēra viena porcija, lieliski piemērota lēnai malkošanai.

Porcijas lielums

~240 ml / 8 unces

Alkohola saturs

0% alk.

Alkohola stiprums

Pasniegšanas temperatūra

Karsts

Glāzes veids

Krūze

Glāzes apstrāde

Uzsildīta

Priekšvēsture

Šī recepte ir mūsdienīgs veidojums, ko iedvesmojis tradicionālais karstais todijs, kas vēsturiski tika izmantots kā līdzeklis pret saaukstēšanos un gripu. Aizstājot viskiju ar nomierinošu kumelīšu tēju un pievienojot garšvielu bumbiera maigo saldumu, šī versija piedāvā visu komfortu bez alkohola. Tā ir apliecinājums pieaugošajai izsmalcinātu bezalkoholisko dzērienu tendencei.

Izcelsme

Šis ir mūsdienīgs, mājas stila dzēriens bez konkrētas izcelsmes valsts, kas ieguva popularitāti 2020. gados līdz ar mokteiļu un labsajūtas kustībām.

Bumbieru un kumelīšu tējas todijs ar garšvielām

Dzēriens vislabāk pazīstams ar tā aprakstošo nosaukumu "Bumbieru un kumelīšu tējas todijs ar garšvielām". Tiek izmantoti arī alternatīvi nosaukumi, piemēram, "Bezalkoholiskais bumbieru todijs" vai "Kumelīšu un bumbieru sildošais dzēriens", lai uzsvērtu tā galvenās īpašības — bezalkoholisks, nomierinošs dzēriens.

Oriģinālnosaukums

Spiced Pear and Chamomile Tea Toddy

Alternatīvi nosaukumi

Bezalkoholiskais bumbieru todijs
Kumelīšu un bumbieru sildošais dzēriens

Raksturojuma pārskats

Šim todijam ir skaista zeltaina nokrāsa ar gludu, nedaudz sīrupainu tekstūru. Tā garša ir harmonisks zāļu kumelīšu un saldā bumbiera sajaukums, ko silda garšvielas, padarot to par perfektu sildošu dzērienu rudenim un ziemai.

Garša

Zāļu, Augļu, Garšvielu, Salds, Viegli skābens

Aromāts

Ziedu, Pikants, Bumbieru, Kumelīšu, Kanēļa

Garšas līdzsvars

Salds, Skābs

Pēcgarša

Tīra, Sildoša, Maiga, Zāļu

Gāzējums

Negāzēts

Krāsa un izskats

Zeltains, Bāli dzeltens, Dzidrs

Tekstūra

Gluda, Ūdeņaina, Nedaudz sīrupaina

Sezonalitāte

Sildošs, Ziemīgs, Rudenīgs

Garšas intensitāte un pieredze

Garša ir vidēji intensīva, ar patīkamu līdzsvaru starp bumbiera saldumu, maigu citrona skābumu un aromātisku garšvielu siltumu. Tas ir pilnībā bezalkoholisks un negāzēts.

Saldums

Sāļums

Skābums

Rūgtums

Asums

Augļainums

Krēmīgums

Gāzējums

Sastāvdaļas

Šajā receptē nepieciešama pagatavota kumelīšu tēja, bumbieru nektārs, svaiga citronu sula un vegānisks saldinātājs, piemēram, kļavu sīrups. Veselas garšvielas, piemēram, kanēļa standziņa un zvaigžņu anīss, tiek izmantotas siltuma un aromāta piešķiršanai.

Kumelīšu tēja1 tējas maisiņš
Lai iegūtu vislabāko garšu, izmantojiet augstas kvalitātes kumelīšu tēju.
Karsts ūdens200 ml / 6,75 unces
Ūdenim jābūt karstam, bet ne verdošam, lai neapdedzinātu tēju.
Bumbieru nektārs60 ml / 2 unces
Vislabāk derēs labas kvalitātes bumbieru nektārs vai nefiltrēta bumbieru sula.
Citronu sula15 ml / 0,5 unces
Spilgtākai garšai ieteicams izmantot svaigi spiestu sulu.
Kļavu sīrups10 ml / 0,33 unces
Pielāgojiet pēc garšas. Medu var izmantot kā nevegānisku alternatīvu.
Kanēļa standziņa1 standziņa
Izmanto garšas ievilkšanai, un to var izmantot arī kā garnējumu.
Zvaigžņu anīss1 pāksts(pēc izvēles)
Pievieno maigu, siltu lakricas noti.

Ledus veids

Jaukšanas aprīkojums

Būs nepieciešams neliels katliņš sastāvdaļu uzsildīšanai un smalks sietiņš garšvielu noņemšanai. Nav nepieciešami specializēti bāra piederumi.

Katliņš: Bumbieru nektāra maigai uzsildīšanai un garšvielu ievilkšanai.
Smalks sietiņš: Lai pirms pasniegšanas nokāstu garšvielas no šķidruma.

Instrukcijas

Process ietver kumelīšu tējas pagatavošanu atsevišķi, bumbieru nektāra lēnu vārīšanu uz plīts ar garšvielām un saldinātājiem, un pēc tam abu karsto šķidrumu apvienošanu pirms garnēšanas un pasniegšanas.

1. Pagatavojiet tēju: Ielieciet kumelīšu tējas maisiņu karstumizturīgā krūzē. Pārlejiet ar 200 ml (6,75 uncēm) karsta (ne verdoša) ūdens. Ļaujiet ievilkties 4-5 minūtes, pēc tam izņemiet un izmetiet tējas maisiņu.

2. Apvienojiet un uzsildiet: Nelielā katliņā apvienojiet bumbieru nektāru, citronu sulu, kļavu sīrupu, kanēļa standziņu un zvaigžņu anīsu (ja izmantojat).

3. Ļaujiet ievilkties: Sildiet maisījumu uz vidēji zemas uguns 5-7 minūtes, laiku pa laikam apmaisot, līdz tas kļūst aromātisks un silts. Neļaujiet maisījumam vārīties.

4. Nokāsiet un apvienojiet: Uzmanīgi izkāsiet silto garšvielu bumbieru maisījumu caur smalku sietiņu tieši krūzē ar pagatavoto kumelīšu tēju. Viegli samaisiet.

5. Garnējiet: Garnējiet karsto todiju ar svaigu bumbiera šķēli, citrona ripiņu un, ja vēlaties, kanēļa standziņu no uzlējuma.

6. Pasniedziet: Pasniedziet nekavējoties, kamēr tas vēl ir karsts un aromātisks.

Garnēšana

Garnējiet ar plānu svaiga bumbiera šķēli un citrona ripiņu, lai piešķirtu vizuālu pievilcību un svaigu aromātu. Krūzē var atstāt arī garšas ievilkšanai izmantoto kanēļa standziņu.

Bumbiera šķēle: Plāna svaiga bumbiera šķēle, kas peld virspusē vai novietota uz malas.
Citrona ripiņa: Plāna svaiga citrona ripiņa, kas pievienota krūzē papildu aromātam.
Kanēļa standziņa: Garšas ievilkšanai izmantoto standziņu var pārlikt krūzē rustikālam izskatam.

Informācija par uzturu

Šis mierinošais dzēriens ir piemērots dažādām uztura prasībām, jo tas ir dabiski vegānisks, bez kofeīna un piena produktiem. Tas nesatur arī tādus izplatītus alergēnus kā glutēns, olas, soja un rieksti.

✕ Satur alkoholu

✓ Bez kofeīna

✓ Bez piena produktiem

✓ Bez olām

✓ Bez sojas

✓ Bez riekstiem

✓ Bez glutēna

✓ Piemērots vegāniem

✓ Piemērots veģetāriešiem

Uzturvērtības informācija

Šis ir dzēriens ar salīdzinoši zemu kaloriju daudzumu, kura ogļhidrāti un cukuri galvenokārt nāk no bumbieru nektāra un neliela daudzuma pievienotā kļavu sīrupa.

Kalorijas

Aptuveni 80-100 kcal / 335-418 kJ

Kaloriju līmenis

Ogļhidrāti

Aptuveni 20-25 g

Ogļhidrātu līmenis

Cukurs

Aptuveni 18-23 g

Cukura līmenis

Gadījumi

Šis dzēriens ir ideāli piemērots klusiem, relaksējošiem vakariem vai kā mierinošs dzēriens, ja nejūtaties labi. Tas kalpo arī kā izsmalcināta bezalkoholiska iespēja ziemas sanāksmēm un svētku reizēm.

Mājīgs vakars
Ziemas sildītājs
Dzēriens pirms gulētiešanas
Līdzeklis kakla sāpēm
Relaksācijai

Saderības ieteikumi

Šis todijs lieliski sader ar viegliem, sviestainiem cepumiem, piemēram, smilšu mīklas cepumiem vai mandeļu biskoti, kas papildina tā maigo saldumu. Tas ir arī lielisks pavadonis relaksējošai nodarbei, piemēram, lasīšanai pie kamīna.

Smilšu mīklas cepumi
Biskoti
Vieglas smalkmaizītes
Laba grāmata

Nomierinošs malks: Bumbieru un kumelīšu tējas todijs ar garšvielām

Bumbieru un kumelīšu tējas todijs ar garšvielām ir apburošs, bezalkoholisks karsts dzēriens, kas sniedz milzīgu siltumu un komfortu. Tas meistarīgi apvieno kumelīšu ziedu, nomierinošās notis ar bumbiera saldo augļu garšu un kanēļa un zvaigžņu anīsa aromātisko siltumu. Viegli pagatavojams un dabiski bez kofeīna, tas ir lieliska izvēle relaksējošam vakaram, nomierinošs līdzeklis pret kakla sāpēm vai izsmalcināta bezalkoholiska alternatīva jebkuram gadījumam, kad vēlaties mājīgu dzērienu.

Jums varētu patikt arī

Matcha Latte

Maigs un krēmīgs dzēriens, kas pagatavots no spilgta japāņu zaļās tējas pulvera, piena un nedaudz saldinātāja.

Siltais garšvielu dzērveņu-ābolu punšs

Sildošs un aromātisks karsts punšs, kas pagatavots no dzērveņu un ābolu sulām, papildināts ar siltām ziemas garšvielām.

Asais mango un ingvera fizz

Spilgts un enerģisks bezalkoholiskais kokteilis, kas apvieno mango saldumu ar ingvera siltumu un pārsteidzošu čili asumiņu.

Rožu un Citronu Spritzeris

Atsvaidzinošs un ziedu notīm bagāts bezalkoholiskais spritzeris, kas apvieno maigo rožu garšu ar spirgtu citronu.

Vai esat jau izmēģinājuši šos?

Galaktikas Mokteilis

Vizuāli satriecošs bezalkoholisks dzēriens, kas, pievienojot citrusaugļus, maģiski maina krāsu no tumši zilas uz koši violetu vai rozā.

Persiku un bazilika ledus tēja

Atsvaidzinoša melnā ledus tēja, kas bagātināta ar nogatavojušos persiku saldumu un svaiga bazilika zāļu aromātu.

Garšvielu bumbieru un ingvera ledus tēja

Atsvaidzinoša un aromātiska ledus tēja, kurā sulīgais bumbieru saldums apvienojas ar svaiga ingvera un kanēļa silto garšvielu noti.

Ingvera, bazilika un greipfrūtu špriceris

Svaigs un zālains bezalkoholiskais špriceris ar asu ingvera noti, piparotu bazilika pieskārienu un greipfrūta skābumu.