Toddy cu Ceai de Mușețel și Pară Condimentată

Name: Toddy cu Ceai de Mușețel și Pară Condimentată
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 porție
Ingredients: 1 pliculeț de ceai Ceai de mușețel; 200 ml / 6.75 oz Apă fierbinte; 60 ml / 2 oz Nectar de pere; 15 ml / 0.5 oz Suc de lămâie; 10 ml / 0.33 oz Sirop de arțar; 1 băț Băț de scorțișoară; 1 păstaie Anason stelat (opțional)

Această băutură este o alternativă perfectă, fără alcool, la un hot toddy clasic, concepută pentru serile confortabile și zilele răcoroase. Combină proprietățile calmante ale ceaiului de mușețel cu un sirop de pere condimentat de casă, infuzat cu scorțișoară și anason stelat. O notă de suc proaspăt de lămâie înviorază gustul, creând o băutură frumos echilibrată și aromatică, care calmează și încălzește din interior spre exterior.

Preparare

Timp de preparare: 15 minute

Timp de preparare

Dificultate

Clasificarea băuturilor

Această băutură este clasificată ca o băutură non-alcoolică cu ceai sau un mocktail cald. Servește ca o alternativă fără alcool la clasicul hot toddy, plasându-se în categoria băuturilor calde și reconfortante, potrivite pentru toate vârstele.

Servire

Serviți această băutură complet non-alcoolică fierbinte într-o cană preîncălzită sau într-un pahar de Irish coffee pentru a-i menține temperatura. Este o porție individuală de dimensiune standard, perfectă pentru a fi savurată încet.

Dimensiunea porției

~240 ml / 8 oz

Conținut de alcool

0% ABV

Tărie alcoolică

Temperatura de servire

Caldă

Tip de pahar

Cană

Tratarea paharului

Preîncălzită

Istoric

Această rețetă este o creație modernă inspirată de tradiționalul hot toddy, care era folosit istoric ca remediu pentru răceală și gripă. Prin înlocuirea whisky-ului cu ceai calmant de mușețel și adăugarea dulceaței delicate a perei condimentate, această versiune oferă tot confortul, dar fără alcool. Este o dovadă a tendinței în creștere a băuturilor non-alcoolice sofisticate.

Origine

Aceasta este o creație contemporană, de casă, fără o țară de origine specifică, câștigând popularitate în anii 2020 odată cu mișcările mocktail și wellness.

Toddy cu Ceai de Mușețel și Pară Condimentată

Băutura este cel mai bine cunoscută sub numele său descriptiv, "Toddy cu Ceai de Mușețel și Pară Condimentată". Nume alternative precum "Toddy Fără Alcool cu Pară" sau "Băutură Caldă cu Mușețel și Pară" sunt de asemenea folosite pentru a sublinia caracteristicile sale cheie ca băutură non-alcoolică și liniștitoare.

Nume original

Spiced Pear and Chamomile Tea Toddy

Nume alternative

Toddy Fără Alcool cu Pară
Băutură Caldă cu Mușețel și Pară

Prezentare generală a caracteristicilor

Acest toddy prezintă o frumoasă nuanță aurie, cu o textură fină, ușor siropoasă. Aroma sa este un amestec armonios de mușețel ierbos și pară dulce, încălzit de condimente, făcându-l o băutură perfectă pentru toamnă și iarnă.

Gust

Ierbos, Fructat, Condimentat, Dulce, Ușor acrișor

Aromă

Floral, Condimentat, Pară, Mușețel, Scorțișoară

Echilibrul gustului

Dulce, Acru

Postgust

Curat, Încălzitor, Delicat, Ierbos

Efervescență

Plată

Culoare și aspect

Auriu, Galben pal, Limpede

Textură

Fină, Apoasă, Ușor siropoasă

Sezonalitate

Încălzitoare, De iarnă, Toamnală

Intensitatea aromei & Experiență

Aroma este moderat intensă, cu un echilibru plăcut între dulceața perei, aciditatea delicată a lămâii și căldura aromatică a condimentelor. Este complet non-alcoolică și plată.

Dulceață

Salinitate

Aciditate

Amăreală

Iuțeală

Fructuozitate

Cremozitate

Carbonatare

Ingrediente

Această rețetă necesită ceai de mușețel infuzat, nectar de pere, suc proaspăt de lămâie și un îndulcitor vegan precum siropul de arțar. Condimente întregi, cum ar fi un băț de scorțișoară și anason stelat, sunt folosite pentru a infuza căldură și aromă.

Ceai de mușețel1 pliculeț de ceai
Folosiți un ceai de mușețel de înaltă calitate pentru cea mai bună aromă.
Apă fierbinte200 ml / 6.75 oz
Apa trebuie să fie fierbinte, dar nu clocotită, pentru a evita opărirea ceaiului.
Nectar de pere60 ml / 2 oz
Nectarul de pere de bună calitate sau sucul de pere nefiltrat funcționează cel mai bine.
Suc de lămâie15 ml / 0.5 oz
Se recomandă suc proaspăt stors pentru prospețime.
Sirop de arțar10 ml / 0.33 oz
Ajustați după gust. Mierea poate fi folosită ca alternativă non-vegană.
Băț de scorțișoară1 băț
Folosit pentru infuzie și poate servi și ca garnitură.
Anason stelat1 păstaie(opțional)
Adaugă o notă subtilă și caldă de lemn dulce.

Tip de gheață

Fără

Echipamente de amestecare

Veți avea nevoie de o cratiță mică pentru a încălzi ingredientele și de o sită fină pentru a îndepărta condimentele. Nu sunt necesare ustensile specializate de bar.

Cratită: Pentru încălzirea lentă și infuzarea nectarului de pere cu condimente.
Sită fină: Pentru a strecura condimentele din lichid înainte de servire.

Instrucțiuni

Procesul implică prepararea separată a ceaiului de mușețel, fierberea lentă a nectarului de pere cu condimente și îndulcitori pe aragaz, iar apoi combinarea celor două lichide fierbinți înainte de a garnisi și servi.

1. Preparați ceaiul: Puneți pliculețul de ceai de mușețel într-o cană termorezistentă. Turnați 200 ml de apă fierbinte (nu clocotită) peste el. Lăsați la infuzat timp de 4-5 minute, apoi scoateți și aruncați pliculețul de ceai.

2. Combinați și încălziți: Într-o cratiță mică, combinați nectarul de pere, sucul de lămâie, siropul de arțar, bățul de scorțișoară și anasonul stelat (dacă folosiți).

3. Infuzați: Încălziți amestecul la foc mediu-mic timp de 5-7 minute, amestecând ocazional până devine aromat și cald. Nu lăsați amestecul să fiarbă.

4. Strecurați și combinați: Strecurați cu atenție amestecul cald și condimentat de pere printr-o sită fină direct în cana care conține ceaiul de mușețel preparat. Amestecați ușor pentru a combina.

5. Garnisiți: Garnisiți toddy-ul fierbinte cu o felie de pară proaspătă, o felie de lămâie și bățul de scorțișoară de la infuzie, dacă doriți.

6. Serviți: Serviți imediat, cât timp este încă fierbinte și aromat.

Garnitură

Garnisiți cu o felie subțire de pară proaspătă și o felie de lămâie pentru a adăuga atractivitate vizuală și aromă proaspătă. Bățul de scorțișoară folosit la infuzie poate fi, de asemenea, lăsat în cană.

Felie de pară: O felie subțire de pară proaspătă plutind deasupra sau așezată pe marginea cănii.
Rotie de lămâie: O felie subțire de lămâie proaspătă adăugată în cană pentru o aromă suplimentară.
Băț de scorțișoară: Bățul folosit la infuzie poate fi transferat în cană pentru un aspect rustic.

Informații dietetice

Această băutură reconfortantă este potrivită pentru o gamă largă de nevoi dietetice, deoarece este în mod natural vegană, fără cofeină și fără lactate. De asemenea, nu conține alergeni comuni precum gluten, ouă, soia și nuci.

✕ Conține alcool

✓ Fără cofeină

✓ Fără lactate

✓ Fără ouă

✓ Fără soia

✓ Fără nuci

✓ Fără gluten

✓ Potrivit pentru vegani

✓ Potrivit pentru vegetarieni

Informații nutriționale

Aceasta este o băutură cu un conținut relativ scăzut de calorii, majoritatea carbohidraților și zaharurilor provenind în mod natural din nectarul de pere și o cantitate mică de sirop de arțar adăugat.

Calorii

Aproximativ 80-100 kcal / 335-418 kJ

Nivel de calorii

Carbohidrați

Aproximativ 20-25 g

Nivel de carbohidrați

Zahăr

Aproximativ 18-23 g

Nivel de zahăr

Ocazii

Această băutură este ideală pentru serile liniștite, relaxante sau ca o băutură reconfortantă atunci când nu vă simțiți bine. De asemenea, servește ca o opțiune sofisticată fără alcool pentru adunările de iarnă și ocaziile festive.

Seară confortabilă
Băutură de iarnă
Băutură de seară
Calmant pentru dureri de gât
Relaxare

Sugestii de asociere

Acest toddy se potrivește minunat cu fursecuri ușoare, cu unt, cum ar fi shortbread sau biscotti cu migdale, care completează dulceața sa delicată. Este, de asemenea, un companion excelent pentru o activitate relaxantă, cum ar fi cititul lângă un șemineu.

Fursecuri scoțiene (shortbread)
Biscotti
Produse de patiserie ușoare
O carte bună

O Înghițitură Liniștitoare: Toddy-ul cu Ceai de Mușețel și Pară Condimentată

Toddy-ul cu Ceai de Mușețel și Pară Condimentată este o băutură caldă, încântătoare și fără alcool, care oferă o căldură și un confort imens. Îmbină cu măiestrie notele florale și calmante ale mușețelului cu gustul dulce și fructat al perei și cu căldura aromatică a scorțișoarei și anasonului stelat. Ușor de preparat și natural fără cofeină, este o alegere excelentă pentru o seară relaxantă, un remediu liniștitor pentru durerile de gât sau o opțiune non-alcoolică sofisticată pentru orice ocazie care necesită o băutură reconfortantă.

S-ar putea să vă placă și

Agua Fresca de Pepene Roșu

O băutură simplă și incredibil de răcoritoare, preparată din pepene roșu amestecat, apă, suc de lime și un strop de îndulcitor.

Fizz Paradis cu Fructul Pasiunii

Un mocktail vibrant și acrișor, plin de aroma tropicală a fructului pasiunii, lime-ului proaspăt și o notă de vanilie, completat cu apă minerală carbogazoasă.

Mocktail Strălucire de Iarnă

Un sparkler vibrant și încălzitor, non-alcoolic, cu merișoare condimentate, portocală proaspătă și o notă de ghimbir.

Mocktail Mojito cu Litchi

O băutură non-alcoolică răcoritoare și aromatică, ce combină notele dulci și florale ale litchiului cu menta clasică și lime-ul acidulat dintr-un Mojito.

Ați Încercat Acestea Deja?

Sparkler cu Rodie și Rozmarin

Un mocktail răcoritor și sofisticat, care îmbină aciditatea rodiei, aroma ierboasă a rozmarinului și o efervescență vioaie.

Ceai Verde Rece Gazeificat cu Mentă și Lime

Un spritzer non-alcoolic, proaspăt și revitalizant, care combină notele pământii ale ceaiului verde cu răcoarea mentei și o notă vibrantă de lime.

Cooler cu Tamarind și Chili

Un mocktail deosebit de răcoritor, care echilibrează gustul acidulat, dulce-acrișor al tamarindului cu o notă picantă delicată de la chili, completat cu bule.

Shrub Condimentat cu Hibiscus și Pere

O băutură sofisticată, non-alcoolică, ce conține un shrub dulce-acrișor de pere infuzat cu condimente calde și hibiscus floral, completat cu apă minerală.