香料西洋梨洋甘菊茶托迪
這款飲品是經典熱托迪的完美無酒精替代品，專為舒適的夜晚和寒冷的日子設計。它結合了洋甘菊茶的鎮靜特性與自製的香料西洋梨糖漿，後者注入了肉桂和八角的香氣。一抹新鮮檸檬汁提亮了風味，創造出一種平衡優美、香氣四溢的飲品，由內而外地舒緩溫暖身心。
準備
準備時間: 15 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
這款飲品被歸類為無酒精茶飲或熱的無酒精雞尾酒。它可作為經典熱托迪的無酒精替代品，屬於適合所有年齡層的溫暖舒適飲品類別。
飲用方式
將這款完全不含酒精的飲品趁熱盛裝在預熱過的馬克杯或愛爾蘭咖啡杯中，以保持其溫度。這是一份標準的單人份量，非常適合細細品味。
份量
約240毫升 / 8盎司
酒精含量
酒精濃度0%
酒精濃度
飲用溫度
熱
酒杯類型
馬克杯
酒杯處理
預熱
背景故事
此配方是一個現代創作，靈感來自傳統的熱托迪，後者在歷史上被用作治療感冒和流感的藥方。透過將威士忌換成鎮靜的洋甘菊茶，並加入香料西洋梨的溫和甜味，這個版本提供了所有的舒適感，卻不含酒精。它證明了精緻無酒精飲品日益增長的趨勢。
來源地
這是一款當代的家庭式創作，沒有特定的原產國，隨著無酒精雞尾酒和健康運動的興起，在2020年代開始流行。
香料西洋梨洋甘菊茶托迪
這款飲品最為人所知的名稱是其描述性的名字「香料西洋梨洋甘菊茶托迪」。別名如「無酒精西洋梨托迪」或「洋甘菊西洋梨暖飲」也常用來突顯其作為無酒精舒緩飲品的關鍵特色。
原始名稱
Spiced Pear and Chamomile Tea Toddy
別名
- 無酒精西洋梨托迪
- 洋甘菊西洋梨暖飲
特色總覽
這款托迪呈現出美麗的金色色澤，質地順滑，略帶糖漿感。其風味是草本洋甘菊和香甜西洋梨的和諧融合，並帶有香料的溫暖，使其成為秋冬季節完美的暖心飲品。
風味
草本、果香、香料、甜、微酸
香氣
花香、香料、西洋梨、洋甘菊、肉桂
口感平衡
甜、酸
餘韻
乾淨、溫暖、柔和、草本
氣泡感
無氣泡
色澤外觀
金色、淡黃色、清澈
質地
順滑、水感、略帶糖漿感
季節性
溫暖、冬季、秋季
風味強度與體驗
風味中等強度，西洋梨的甜、檸檬的微酸與香料的芳香溫暖達成了愉悅的平衡。這是一款完全不含酒精、無氣泡的飲品。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
此配方需要沖泡好的洋甘菊茶、西洋梨蜜、新鮮檸檬汁和像楓糖漿這樣的純素甜味劑。使用肉桂棒和八角等完整香料來注入溫暖和香氣。
- 洋甘菊茶1個茶包使用高品質的洋甘菊茶以獲得最佳風味。
- 熱水200毫升 / 6.75盎司水應為熱水但非沸水，以避免燙壞茶葉。
- 西洋梨蜜60毫升 / 2盎司使用品質好的西洋梨蜜或未過濾的西洋梨汁效果最佳。
- 檸檬汁15毫升 / 0.5盎司建議使用現榨的以增加清爽度。
- 楓糖漿10毫升 / 0.33盎司依口味調整。蜂蜜可作為非純素的替代品。
- 肉桂棒1根用於浸泡增添風味，也可作為裝飾物。
- 八角1顆(可選)增添一絲微妙、溫暖的甘草味。
冰塊類型
- 無
調酒設備
您將需要一個小醬汁鍋來加熱材料，以及一個細網濾勺來濾除香料。不需要專業的調酒工具。
- 醬汁鍋：用於溫和加熱西洋梨蜜並注入香料風味。
- 細網濾勺：用於在上桌前從液體中過濾掉香料。
作法
製作過程包括單獨泡洋甘菊茶，在爐子上用小火慢煮西洋梨蜜與香料和甜味劑，然後將兩種熱液體混合，最後進行裝飾並上桌。
1. 泡茶：將洋甘菊茶包放入耐熱馬克杯中。倒入200毫升（6.75盎司）的熱水（非沸水）。浸泡4-5分鐘，然後取出並丟棄茶包。
2. 混合加熱：在一個小醬汁鍋中，混合西洋梨蜜、檸檬汁、楓糖漿、肉桂棒和八角（如果使用）。
3. 注入風味：用中小火加熱混合物5-7分鐘，偶爾攪拌，直到散發香氣並變暖。不要讓混合物沸騰。
4. 過濾與混合：小心地將溫熱的香料西洋梨混合物通過細網濾勺直接過濾到裝有泡好的洋甘菊茶的馬克杯中。輕輕攪拌以混合。
5. 裝飾：如果需要，用新鮮的西洋梨片、檸檬輪和浸泡過的肉桂棒來裝飾熱托迪。
6. 上桌：趁熱且香氣四溢時立即享用。
裝飾
用一片新鮮的薄西洋梨片和一個檸檬輪來裝飾，以增加視覺吸引力和新鮮香氣。用於浸泡的肉桂棒也可以留在馬克杯中。
- 西洋梨片：將一片新鮮的薄西洋梨片漂浮在頂部或放在杯緣。
- 檸檬輪：在馬克杯中加入一片薄薄的檸檬輪以增添香氣。
- 肉桂棒：用於浸泡的肉桂棒可以轉移到馬克杯中，營造鄉村風格。
飲食資訊
這款暖心飲品適合多種飲食需求，因為它天然純素、不含咖啡因且不含乳製品。它也不含常見的過敏原，如麩質、雞蛋、大豆和堅果。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這是一種熱量相對較低的飲品，其大部分碳水化合物和糖分天然來自西洋梨蜜和少量添加的楓糖漿。
熱量
約 80-100 大卡 / 335-418 千焦
熱量等級
碳水化合物
約 20-25 克
碳水化合物等級
糖
約 18-23 克
糖分等級
場合
這款飲品非常適合在寧靜、放鬆的夜晚飲用，或在身體不適時作為暖心的飲品。它也可作為冬季聚會和節慶場合中精緻的無酒精選擇。
- 舒適的夜晚
- 冬日暖飲
- 睡前飲品
- 喉嚨痛舒緩
- 放鬆時刻
搭配建議
這款托迪與輕盈的奶油餅乾（如奶油酥餅或杏仁義大利脆餅）完美搭配，這些點心能襯托其溫和的甜味。它也是放鬆活動（如在壁爐旁閱讀）的絕佳伴侶。
- 奶油酥餅
- 義大利脆餅
- 輕食糕點
- 一本好書
舒心之飲：香料西洋梨洋甘菊茶托迪
香料西洋梨洋甘菊茶托迪是一款令人愉悅、不含酒精的熱飲，帶來無比的溫暖與舒適。它巧妙地融合了洋甘菊的花香和鎮靜特性，西洋梨的甜美果香，以及肉桂和八角的芳香熱度。製作簡單且天然不含咖啡因，是放鬆夜晚、舒緩喉嚨痛，或任何需要一杯溫馨飲品的場合的絕佳選擇，也是一種精緻的無酒精飲品選項。