Spiced Pear Collins
Spiced Pear Collins, zamanı keçməyən Tom Collinsin gözəl mövsümi variantıdır. Cinin bitki mənşəli notlarını istilikli armud siropu və təzə limon şirəsinin parlaq turşuluğu ilə birləşdirir. Köpüklü klub sodası ilə tamamlanan bu kokteyl həm təzədir, həm də rahatdır, bu da onu soyuq payız axşamları və şən bayram toplantıları üçün mükəmməl seçim edir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 5 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Spiced Pear Collins uzun içki və kokteyl kimi təsnif edilir. Collins ailəsinə aiddir və xüsusilə payızda populyar olan mövsümi içki hesab olunur.
Servis
Uzun bir Collins və ya Highball stəkanında soyuq verilən bu, həm təzə, həm də ləzzətli olan orta alkoqollu uzun içkidir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 240-300 ml / 8-10 oz
Alkoqol tərkibi
Təxminən 12-15% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Collins
Qədəhin hazırlanması
Heç biri
Yaranma hekayəsi
Bu kokteyl müasir bir yaradılışdır, mövsümi ingredientlərə və evdə hazırlanan infuziyalara olan diqqətlə doğulmuşdur. Onun valideyni olan Tom Collins 19-cu əsrə gedib çıxsa da, Spiced Pear Collins 21-ci əsrin yeniliğidir. Onun tək yaradıcısı yoxdur, lakin bu, barmenlər arasında klassik reseptləri müasir damaq üçün uyğunlaşdırmağa yönəlmiş populyar bir tendensiyanı təmsil edir.
Mənşə
21-ci əsrin əvvəlində, ehtimal ki, ABŞ və ya Birləşmiş Krallıqda, sənətli kokteyl hərəkatının bir hissəsi olaraq inkişaf etdirilmiş müasir bir variantdır. Onun tək mənşəyi yoxdur.
Spiced Pear Collins
Bu içki həmişə Spiced Pear Collins kimi tanınır, ümumiyyətlə alternativ adları və ya orijinal qeyri-ingilis adı yoxdur.
Orijinal ad
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu içki armud və istilikli ədviyyatların gözəl aroması, balanslı şirin və turşu ləzzəti və təmiz, xırtıldayan bitirmə təqdim edir. Onun qabarcıqlı teksturası və sol qızıl görünüşü onu təkmil və təzə payız kokteyli edir.
Dad
Armud, İstilikli, Bitki Mənşəli, Turşu, Şirin, Meyvəli
Ətir
Armud, Dərsin, Ulduz Anason, Andız, Sitrus
Dad balansı
Şirin, Turşu
Daddan sonra qalan dad
Təmiz, Xırtıldayan, İstilikli Ədviyyat
Qazlılıq
Qabarcıqlı, Köpüklü
Rəng və görünüş
Sol Qızıl, Hafif Buludlu, Açıq
Tekstura
Yüngül, Xırtıldayan, Köpüklü
Mövsümilik
Təzə, Payız, İstilikli
Dad intensivliyi və təəssürat
Spiced Pear Collins balanslı ləzzət profili təklif edir, orta şirinlik, turşuluq və meyvəliyi, yumşaq ədviyyat və yüksək qabarcıqlıq ilə tamamlanır. Onun alkoqol gücü mövcuddur, lakin çox güclü deyil.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu kokteyl üçün gin, təzə limon şirəsi, xüsusi istilikli armud siropu və üstünü doldurmaq üçün klub sodası tələb olunur.
- London Dry Gin60 ml / 2 ozKlassik London Dry Gin böyük bitki mənşəli əsas təmin edir.
- Limon Şirəsi30 ml / 1 ozƏn yaxşı ləzzət üçün təzə sıxılmış şirə zəruridir.
- İstilikli Armud Sirobu22.5 ml / 0.75 ozArmud şirəsini şəkər, darçın, ulduz anason və qaranfıl ilə bişirərək evdə hazırlana bilər. Ləzzətə görə miqdarı tənzimləyin.
- Klub Sodası60-90 ml / 2-3 oz, üstünü doldurmaq üçünƏn yaxşı nəticələr üçün soyudulmuş klub sodası istifadə edin.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Bu içkini düzgün hazırlamaq üçün kokteyl şeykeri dəsti, ölçmə üçün jigger və süzgəc lazımdır.
- Kokteyl şeykeri ingredientləri soyutmaq və qarışdırmaq üçün.
- Dəqiq ölçmə üçün jigger.
- Soyudulmuş mayeni buzsuz tökmək üçün süzgəc.
Hazırlanma qaydası
Üsul, qin, limon şirəsi və siropu buzla çalxalamaq, buzlu stəkana süzmək və sonra klub sodası ilə doldurmaqdan ibarətdir. Yumşaq çalxalama və son bəzək prosesi tamamlayır.
1. Stəkanı buzla doldurun və soyutun.
2. Gin, limon şirəsi və istilikli armud siropunu kokteyl şeykerinə əlavə edin.
3. Şeykeri buzla doldurun, bağlayın və yaxşı soyudulana qədər 10-15 saniyə enerjili çalxalayın.
4. Qarışığı şeykerdən buzlu Collins stəkanına süzün.
5. İçkinin üstünü soyudulmuş klub sodası ilə doldurun.
6. İngrediyentləri qarışdırmaq üçün bir bar qaşığı ilə yavaşca çalxalayın.
7. Servis etməzdən əvvəl incə armud dilimi və ulduz anason ilə bəzəyin.
Bəzədilmə
İçkinin aromasını və vizual cazibəsini artırmaq üçün incə armud dilimi və bütün ulduz anason ilə bəzəyin.
- İncə Armud Dilimi: Stəkanın içərisinə və ya kənarına incə armud dilimi qoyun.
- Ulduz Anason: Aromatik toxunuş üçün stəkanın üstünə bir bütün ulduz anason qoyun.
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl ümumiyyətlə kafein, süd, yumurta, soya, qoz və qlüten kimi ümumi allergenlərdən azaddır, bu da onu vegan və vegetarian pəhrizlərinə uyğun edir.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl istilikli armud siropu və alkoqol tərkibindən əldə edilən orta miqdarda kalori, karbohidrat və şəkər ehtiva edir.
Kalori
Orta hesabla 180-220 kkal / 753-920 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Orta hesabla 15-20 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Orta hesabla 14-18 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu kokteyl payız və qış mövsümü üçün, bayram şənlikləri, Şükran Günü ziyafətləri və ya sadəcə sobada sakit axşamlar kimi hallar üçün mükəmməldir.
- Payız Toplantıları
- Bayram Şənlikləri
- Sakit Axşamlar
- Şükran Günü
Uyğunlaşdırma təklifləri
Bu içki, onun ədviyyat və meyvə notlarını tamamlayan ləzzətli və bir qədər zəngin qidalarla gözəl uyğunlaşır. Pendir təxtəsi, qovrulmuş ağ ət kimi toyuq və ya donuz əti, yaxud sadə ədviyyəli aperitiflər ilə servis etməyi düşünün.
- Pendir Təxtəsi (xüsusilə yaşlı çeddar, keçi pendiri və ya mavi pendir ilə)
- Qovrulmuş Toyuq və ya Donuz Əti
- Yüngül Aperitiflər
- Ədviyyəli Qozlar
Spiced Pear Collins: Klassikə Payızın Cavabı
Spiced Pear Collins, bir stəkanda payızın essensını əks etdirən zərif və ləzzətli uzun içkidir. Evdə hazırlanan və ya sənətkar istilikli armud siropunu əlavə edərək klassik Collins formulu üzərində qurulmuşdur, bu da rahat istilik və meyvəli şirinlik təbəqələri əlavə edir. Xırtıldayan cin və turşu limon ilə balansı gələn və bir qədər soda ilə yüngülləşdirilən bu içki həm təkmildir, həm də əlçatandır. Bu kokteyl, mövsümi, təzə və gözəl aromalı içki həzz etmək istəyən hər kəs üçün mükəmməl seçimdir.
Bənzər Kokteyllər
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Mavi Havay
Ananas və kokosun şirin dadı ilə canlı, tropik rom kokteyli, gözəl göy mavi rəngi ilə məşhurdur.
Toreador
Aqavanın torpaqvari notlarını ərik likörünün şirin meyvəviliyi və laymın kəskin turşluğu ilə mükəmməl şəkildə tarazlaşdıran klassik tekila sauer.
Voodoo Buzlu Çayı
Klassik Uzun Ada Buzlu Çayının güclü və meyvəli bənövşəyi çeşidi, beş alkoqol içkisini malina və mavi kuraçao ilə qarışdıraraq sehrli təsir yaradır.
Alqalanan Dr. Pepper
İstifadə edildikdə Dr. Pepper içkisinin dadını təqlid edən dramatik, alovlu bomb şotu.
Bunları artıq sınamısınız?
Naked in the Garden
Gin, Aperol, böyürtkən çiçəyi likörü və limon suyu ilə hazırlanmış gözəl tarazlı, müasir kokteyl, təzə çiçəkli və acı-şirin təcrübə üçün.
Flor de Caña Kokteyli
Yumurta krem şokoladının fındıq şiriliyi və bir qədər turş limonla balansı olan təzə və şirin rom turşusu.
Vermut Kobler
Şirin vermut, sitrus və mövsümi meyvələrin buzdan hazırlanmış qarışığı ilə hazırlanan təzə, alkoqolsuz klassik içki.
Viski Deysi
Viskinin ədviyyatını şirin portağal likörü və turş limonla balansı gələn, soda ilə zənginləşdirilmiş təzə və parlaq klassik kokteyl.