Vürtsikas Pirni Collins

Name: Vürtsikas Pirni Collins
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 portsjon
Ingredients: 60 ml / 2 untsi London Dry džinn; 30 ml / 1 unts Sidrunimahl; 22,5 ml / 0,75 untsi Vürtsikas pirnisiirup; 60-90 ml / 2-3 untsi, pikendamiseks Gaseeritud vesi

Koostisosad Juhised

Vürtsikas Pirni Collins on ajatu Tom Collinsi meeldiv hooajaline variatsioon. See ühendab džinni botaanilised noodid vürtsika pirnisiirupi magusate ja soojade maitsetega ning värske sidrunimahla erksa hapukusega. Gaseeritud veega pikendatud kokteil on nii värskendav kui ka lohutav, mistõttu on see ideaalne valik jahedamateks sügisõhtuteks või pidulikeks pühadekogunemisteks.

Valmistamine

Valmistusaeg: 5 minutit

Valmistusaeg

Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

Vürtsikas Pirni Collins on liigitatud pikaks joogiks ja kokteiliks. See kuulub Collinsi kokteilide perekonda ja seda peetakse sageli hooajaliseks joogiks, mis on eriti populaarne sügisel.

Serveerimine

Serveeritakse külmalt kõrges Collinsi või Highballi klaasis, see on mõõduka alkoholisisaldusega pikk jook, mis on nii värskendav kui ka maitsekas.

Portsjoni suurus

Umbes 240-300 ml / 8-10 untsi

Alkoholisisaldus

Hinnanguliselt 12-15% ABV

Alkoholi kangus

Serveerimistemperatuur

Külm

Klaasi tüüp

Collins

Klaasi töötlemine

Puudub

Taustalugu

See kokteil on kaasaegne looming, mis sündis käsitöökokteilide taassünni rõhuasetusest hooajalistele koostisosadele ja omatehtud tõmmistele. Kuigi selle eelkäija, Tom Collins, pärineb 19. sajandist, on Vürtsikas Pirni Collins 21. sajandi uuendus. Sellel ei ole ühte loojat, vaid see esindab baarmenite seas populaarset suundumust kohandada klassikalisi retsepte kaasaegsele maitsele.

Päritolu

Kaasaegne variatsioon, mis arendati välja 21. sajandi alguses, tõenäoliselt Ameerika Ühendriikides või Ühendkuningriigis, osana käsitöökokteilide liikumisest. Sellel puudub üks kindel päritolukoht.

Vürtsikas Pirni Collins

Seda jooki tuntakse järjepidevalt nime all Vürtsikas Pirni Collins, ilma levinud alternatiivsete nimedeta või algse mitte-ingliskeelse nimeta.

Originaalnimi

Omaduste ülevaade

Sellel joogil on meeldiv pirni ja soojade vürtside aroom, mis viib tasakaalustatud magusa ja hapuka maitseni ning puhta ja karge järelmaitseni. Selle mullitav tekstuur ja kahvatukuldne välimus teevad sellest peene ja värskendava sügisese kokteili.

Maitse

Pirn, Vürtsikas, Botaaniline, Hapukas, Magus, Puuviljane

Aroom

Pirn, Kaneel, Tähtaniis, Kadakas, Tsitrus

Maitsetasakaal

Magus, Hapu

Järelmaitse

Puhas, Karge, Soojendav vürts

Gaseeritus

Kihisev, Mullitav

Värv ja välimus

Kahvatukuldne, Kergelt hägune, Selge

Tekstuur

Kerge, Karge, Mullitav

Hooajalisus

Värskendav, Sügisene, Soojendav

Maitse intensiivsus ja elamus

Vürtsikas Pirni Collins pakub tasakaalustatud maitseprofiili, kus on mõõdukas magusus, happesus ja puuviljasus, mida täiendab õrn vürtsikus ja kõrge karboniseeritus. Selle alkoholisisaldus on tuntav, kuid mitte liiga tugev.

Magusus

Soolsus

Hapusus

Mõrudus

Vürtsikus

Puuviljasus

Kreemisus

Gaseeritus

Koostisosad

Selle kokteili valmistamiseks on vaja džinni, värsket sidrunimahla, spetsiaalset vürtsikat pirnisiirupit ja gaseeritud vett kõige lõpetuseks.

London Dry džinn60 ml / 2 untsi
Klassikaline London Dry džinn annab suurepärase botaanilise põhja.
Sidrunimahl30 ml / 1 unts
Parima maitse saavutamiseks on oluline kasutada värskelt pressitud mahla.
Vürtsikas pirnisiirup22,5 ml / 0,75 untsi
Võib valmistada kodus, keetes pirnimahla suhkru, kaneeli, tähtaniisi ja nelgiga. Kogust kohandada maitse järgi.
Gaseeritud vesi60-90 ml / 2-3 untsi, pikendamiseks
Parima tulemuse saavutamiseks kasuta jahutatud gaseeritud vett.

Jää tüüp

Kuubikjää

Segamisvahendid

Selle joogi korrektseks valmistamiseks on vaja kokteilišeikeri komplekti, sealhulgas mõõdikut mõõtmiseks ja sõela.

Kokteilišeiker koostisosade jahutamiseks ja segamiseks.
Mõõdik täpseks mõõtmiseks.
Sõel jahutatud vedeliku valamiseks ilma jääta.

Juhised

Valmistamismeetod hõlmab džinni, sidrunimahla ja siirupi šeikimist jääga, selle kurnamist jääga täidetud klaasi ja seejärel pikendamist gaseeritud veega. Protsessi lõpetavad õrn segamine ja lõplik kaunistus.

1. Täida Collinsi klaas kuubikjääga, et see maha jahutada.

2. Lisa džinn, sidrunimahl ja vürtsikas pirnisiirup kokteilišeikerisse.

3. Täida šeiker jääga, sulge see ja raputa tugevalt 10-15 sekundit, kuni see on hästi jahutatud.

4. Kurna segu šeikerist jääga täidetud Collinsi klaasi.

5. Pikenda jook jahutatud gaseeritud veega.

6. Sega jooki õrnalt baarmenilusikaga, et koostisosad seguneksid.

7. Enne serveerimist kaunista õhukese pirniviilu ja tähtaniisiga.

Kaunistamine

Kaunista õhukese värske pirni viilu ja terve tähtaniisiga, et rõhutada joogi aroomi ja visuaalset atraktiivsust.

Õhuke pirniviil: Aseta õhuke värske pirni viil klaasi sisse või servale.
Tähtaniis: Aseta peale terve tähtaniis aromaatseks puudutuseks.

Toitumisalane teave

See kokteil on üldiselt vaba tavalistest allergeenidest nagu kofeiin, piimatooted, munad, soja, pähklid ja gluteen, mistõttu sobib see nii vegan- kui ka taimetoitlastele.

✓ Sisaldab alkoholi

✓ Kofeiinivaba

✓ Piimavaba

✓ Munavaba

✓ Sojavaba

✓ Pähklivaba

✓ Gluteenivaba

✓ Sobib veganitele

✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

See kokteil sisaldab mõõdukas koguses kaloreid, süsivesikuid ja suhkrut, mis pärinevad peamiselt vürtsikast pirnisiirupist ja alkoholi sisaldusest.

Kalorid

Keskmiselt 180-220 kcal / 753-920 kJ

Kalorite tase

Süsivesikud

Keskmiselt 15-20 g

Süsivesikute tase

Suhkur

Keskmiselt 14-18 g

Suhkru tase

Sündmused

See kokteil sobib ideaalselt sügisesteks ja talvisteks sündmusteks, nagu pühadepeod, tänupühade õhtusöögid või lihtsalt mõnusaks õhtuks kamina ees.

Sügisesed kogunemised
Pühadepeod
Mõnusad õhtud
Tänupühad

Sobitamissoovitused

See jook sobib suurepäraselt soolaste ja kergelt rammusate toitudega, mis täiendavad selle vürtsi- ja puuviljanüansse. Kaalu selle serveerimist juustuvaliku, röstitud valge liha, näiteks kana või sealiha, või lihtsate vürtsikate suupistete kõrvale.

Juustuvalik (eriti laagerdunud cheddari, kitsejuustu või sinihallitusjuustuga)
Röstitud kana või sealiha
Kerged suupisted
Vürtsikad pähklid

Vürtsikas Pirni Collins: Sügise vastus klassikale

Vürtsikas Pirni Collins on elegantne ja maitsekas pikk jook, mis püüab sügise olemuse klaasi. See tugineb klassikalisele Collinsi valemile, lisades omatehtud või käsitööndusliku vürtsika pirnisiirupi, mis lisab lohutava soojuse ja puuviljase magususe kihte. Tasakaalustatuna karge džinni ja hapuka sidruniga ning kergendatuna sortsu soodaveega, on see nii peen kui ka kättesaadav. See kokteil on suurepärane valik kõigile, kes soovivad nautida hooajalist, värskendavat ja kaunilt aromaatset jooki.

Sarnased kokteilid

Tom Collins

Klassikaline originaal, mis on valmistatud džinnist, sidrunimahlast, lihtsast siirupist (vürtsika pirnisiirupi asemel) ja gaseeritud veest.

Võib-olla meeldib sulle ka

Kolm Tarka

Võimas shot, mis on valmistatud kolmest ikoonilisest viskist – šoti viskist, burboonist ja Tennessee viskist – võrdsetes osades.

Old Cuban

Peen, mündimaitseline kokteil, mis ühendab laagerdunud rummi ja laimi šampanja elegantse säraga.

Mezcal toonikuga

Suitsune, karge ja värskendav highball, mis vahetab džinni mezcali vastu, pakkudes meeldivat variatsiooni klassikalisest G&T-st.

Roheline Swizzle

Rabavalt ergas, ürdine ja võimsalt värskendav tiki-stiilis kokteil, mis on üles ehitatud rohelise Chartreuse'i komplekssetele maitsetele.

Kas oled neid juba proovinud?

Diamond Fizz

Sädelev ja värskendav džinnipõhine klassik, mida täiustab šampanja elegants.

Brandy Crusta

Elegantne ja ajalooline kokteil, mis sisaldab brändit, curaçaod ja sidrunit ning mida serveeritakse kuulsal moel suhkruäärise ja pika, katkematu sidrunikoorega klaasis.

Mojito Blanco

Värskendav ja elegantne versioon klassikalisest Mojitost, mis on valmistatud rummi asemel karge valge veiniga.

Brasiilia Buck

Särtsakas ja vürtsikas troopiline variatsioon klassikalisest Moscow Mule'ist, mis sisaldab Brasiilia rahvusjooki cachaçat.