Spiced Pear Collins
स्पाइस्ड पियर कॉलिन्स क्लासिक टॉम कॉलिन्स का एक रमणीय मौसमी रूपांतर है। यह जिन के वनस्पति नोट्स को मसालेदार नाशपाती सिरप और ताज़े नींबू के रस की उज्ज्वल खटास के साथ जोड़ता है। बबल क्लब सोडा के साथ टॉप किया गया, यह कॉकटेल ताज़ा और आरामदायक दोनों है, जो इसे ठंडी शरद ऋतु की शाम या उत्सव की छुट्टियों के समारोहों के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है।
तैयारी
तैयारी का समय: 5 मिनट
तैयारी का समय
कठिनाई
पेय वर्गीकरण
स्पाइस्ड पियर कॉलिन्स को एक लंबे पेय और एक कॉकटेल के रूप में वर्गीकृत किया गया है। यह कॉकटेल के कॉलिन्स परिवार से संबंधित है और अक्सर एक मौसमी पेय माना जाता है, खासकर शरद ऋतु के दौरान लोकप्रिय है।
सर्विंग
एक लंबे कॉलिन्स या हाईबॉल ग्लास में ठंडा परोसा जाता है, यह एक मध्यम अल्कोहल युक्त लंबा पेय है जो ताज़ा और स्वादिष्ट दोनों है।
सर्विंग का आकार
Approximately 240-300 ml / 8-10 oz
अल्कोहल की मात्रा
Estimated 12-15% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
Cold
गिलास का प्रकार
Collins
गिलास की तैयारी
None
पृष्ठभूमि
यह कॉकटेल एक आधुनिक रचना है, जो मौसमी सामग्री और घर के बने इन्फ्यूजन पर शिल्प कॉकटेल पुनरुद्धार के जोर से जन्मी है। जबकि इसका मूल, टॉम कॉलिन्स, 19वीं शताब्दी का है, स्पाइस्ड पियर कॉलिन्स 21वीं सदी का नवाचार है। इसका कोई एक निर्माता नहीं है, लेकिन यह बारटेंडरों के बीच क्लासिक व्यंजनों को समकालीन तालू के लिए अनुकूलित करने की एक लोकप्रिय प्रवृत्ति का प्रतिनिधित्व करता है।
उत्पत्ति
शुरुआती 21वीं सदी में विकसित एक आधुनिक भिन्नता, संभवतः संयुक्त राज्य अमेरिका या यूनाइटेड किंगडम में, शिल्प कॉकटेल आंदोलन के हिस्से के रूप में। इसका कोई एक मूल बिंदु नहीं है।
Spiced Pear Collins
यह पेय लगातार स्पाइस्ड पियर कॉलिन्स के रूप में जाना जाता है, जिसमें सामान्य वैकल्पिक नाम या गैर-अंग्रेजी नाम नहीं हैं।
मूल नाम
विशेषताओं का अवलोकन
यह पेय नाशपाती और गर्म मसालों की एक रमणीय सुगंध प्रस्तुत करता है, जो एक साफ, कुरकुरी फिनिश के साथ संतुलित मीठा और खट्टा स्वाद की ओर ले जाता है। इसकी बबल बनावट और पीली सुनहरी उपस्थिति इसे एक परिष्कृत और ताज़ा शरद ऋतु कॉकटेल बनाती है।
स्वाद
Pear, Spiced, Botanical, Tart, Sweet, Fruity
सुगंध
Pear, Cinnamon, Star Anise, Juniper, Citrus
स्वाद संतुलन
Sweet, Sour
बाद का स्वाद
Clean, Crisp, Warming Spice
फ़िज़
Effervescent, Bubbly
रंग और दिखावट
Pale Gold, Slightly Cloudy, Clear
बनावट
Light, Crisp, Bubbly
मौसमीयता
Refreshing, Autumnal, Warming
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
स्पाइस्ड पियर कॉलिन्स एक संतुलित स्वाद प्रोफ़ाइल प्रदान करता है, जिसमें मध्यम मिठास, खटास और फलदारता होती है, जो एक कोमल मसाले और उच्च कार्बोनेशन द्वारा पूरक होती है। इसकी अल्कोहल शक्ति मौजूद है लेकिन अत्यधिक नहीं है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन
सामग्री
इस कॉकटेल के लिए जिन, ताज़े नींबू के रस, एक कस्टम मसालेदार नाशपाती सिरप और क्लब सोडा की आवश्यकता होती है।
- London Dry Gin60 ml / 2 ozएक क्लासिक लंदन ड्राई जिन एक शानदार वनस्पति बैकबोन प्रदान करता है।
- Lemon Juice30 ml / 1 ozसर्वोत्तम स्वाद के लिए ताज़ा निचोड़ा हुआ आवश्यक है।
- Spiced Pear Syrup22.5 ml / 0.75 ozनाशपाती के रस को चीनी, दालचीनी, स्टार एनीस और लौंग के साथ उबालकर घर पर बनाया जा सकता है। स्वाद के अनुसार मात्रा समायोजित करें।
- Club Soda60-90 ml / 2-3 oz, to topसर्वोत्तम परिणामों के लिए एक ठंडा क्लब सोडा का उपयोग करें।
बर्फ का प्रकार
- Cubed
मिश्रण उपकरण
इस पेय को ठीक से तैयार करने के लिए आपको एक कॉकटेल शेकर सेट, मापने के लिए एक जिगर और बर्फ के बिना ठंडी तरल पदार्थ डालने के लिए एक स्ट्रेनर की आवश्यकता होगी।
- Cocktail shaker for chilling and mixing ingredients.
- Jigger for accurate measurement.
- Strainer to pour the chilled liquid without ice.
निर्देश
विधि में बर्फ के साथ जिन, नींबू के रस और सिरप को हिलाना, इसे बर्फ से भरे गिलास में छानना और फिर क्लब सोडा के साथ टॉप करना शामिल है। एक कोमल हिलाओ और एक अंतिम गार्निश प्रक्रिया को पूरा करती है।
1. Fill a Collins glass with cubed ice to chill it.
2. Add the gin, lemon juice, and spiced pear syrup to a cocktail shaker.
3. Fill the shaker with ice, seal it, and shake vigorously for 10-15 seconds until well-chilled.
4. Strain the mixture from the shaker into the ice-filled Collins glass.
5. Top the drink with chilled club soda.
6. Give the drink a gentle stir with a bar spoon to combine the ingredients.
7. Garnish with a thin pear slice and a star anise before serving.
सजावट
पेय की सुगंध और दृश्य अपील को बढ़ाने के लिए एक पतली नाशपाती की स्लाइस और एक पूरे स्टार एनीस से सजाएं।
- Thin Pear Slice: Place a thin slice of fresh pear inside the glass or on the rim.
- Star Anise: Float a whole star anise on top for an aromatic touch.
आहार संबंधी जानकारी
यह कॉकटेल आमतौर पर कैफीन, डेयरी, अंडे, सोया, नट्स और ग्लूटेन जैसे सामान्य एलर्जी से मुक्त होता है, जो इसे शाकाहारी और शाकाहारी दोनों आहारों के लिए उपयुक्त बनाता है।
✓ अल्कोहल युक्त है
✓ कैफीन-मुक्त
✓ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✓ नट्स-मुक्त
✓ ग्लूटेन-मुक्त
✓ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल
पोषण संबंधी जानकारी
इस कॉकटेल में कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट और चीनी की मध्यम मात्रा होती है, जो मुख्य रूप से मसालेदार नाशपाती सिरप और अल्कोहल सामग्री से प्राप्त होती है।
कैलोरी
Averagely 180-220 kcal / 753-920 kJ
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
Averagely 15-20 g
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
Averagely 14-18 g
चीनी का स्तर
अवसर
यह कॉकटेल शरद ऋतु और सर्दियों के अवसरों के लिए पूरी तरह से उपयुक्त है, जैसे कि छुट्टियों की पार्टियां, थैंक्सगिविंग डिनर, या बस आग के पास एक आरामदायक शाम।
- Autumn Gatherings
- Holiday Parties
- Cozy Evenings
- Thanksgiving
पेयरिंग सुझाव
यह पेय स्वादिष्ट और थोड़े समृद्ध खाद्य पदार्थों के साथ अद्भुत रूप से जुड़ता है जो इसके मसाले और फल नोट्स को पूरक करते हैं। इसे पनीर बोर्ड, भुनी हुई सफेद मीट जैसे चिकन या पोर्क, या सरल मसालेदार ऐपेटाइज़र के साथ परोसने पर विचार करें।
- Cheese Board (especially with aged cheddar, goat cheese, or blue cheese)
- Roasted Chicken or Pork
- Light Appetizers
- Spiced Nuts
The Spiced Pear Collins: Autumn's Answer to a Classic
स्पाइस्ड पियर कॉलिन्स एक सुरुचिपूर्ण और स्वादिष्ट लंबा पेय है जो कांच में शरद ऋतु के सार को दर्शाता है। यह क्लासिक कॉलिन्स फॉर्मूले पर एक घर का बना या कारीगर मसालेदार नाशपाती सिरप पेश करके बनाता है, जो आरामदायक गर्मी और फलदार मिठास की परतें जोड़ता है। कुरकुरी जिन और खट्टे नींबू द्वारा संतुलित, और सोडा के एक छींटे के साथ हल्का किया गया, यह परिष्कृत और सुलभ दोनों है। यह कॉकटेल उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है जो एक मौसमी, ताज़ा और खूबसूरती से सुगंधित पेय का आनंद लेना चाहते हैं।
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