Ədviyyatlı Armud və Zəncəfil Buzlu Çayı
Bu, istənilən mövsüm üçün mükəmməl olan ləzzətli qeyri-spirtli içkidir. Resept güclü qara çay bazasını təzə armudun şirin, şirəli dadı və təzə zəncəfildən gələn ədviyyatlı zəhmətlə birləşdirir. Dolğunluq və rahatlıq verən darçın və ulduz anisonun incə notları onu həm canlandırıcı, həm də dərin dadlı edir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 15 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Bu içki əsasən qeyri-spirtli çay içkisi, xüsusən də ədviyyatlı buzlu çay kimi təsnif edilir. Alkolsuz olmasına baxmayaraq, çoxluqatlı təbiiyi ilə kokteylə oxşarlığına görə kokteylsiz içki kateqoriyasına da daxil edilir.
Servis
Bu qeyri-spirtli içkini bol buzlu hündür stəkanlarda və ya Kollins stəkanlarında soyuq halda verin. Xüsusi stəkan müalicəsinə ehtiyac yoxdur.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 300 ml / 10 oz
Alkoqol tərkibi
0% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Yüksək Stəkan
Qədəhin hazırlanması
Heç biri
Yaranma hekayəsi
Bu içki müasir bir yaradılışdır, rahat payız dadlarından və mürəkkəb qeyri-spirtli içkilərə artan tələbatdan ilhamlanıb. Klassik ədviyyatlı çayın rahatlığını buzlu çayın təra vətliyi ilə birləşdirir, isti bir günün asanlığına və ya bayram tətilinin şənliyinə uyğun çox yönlü içki yaradır.
Mənşə
Müasir bir resept, tək bir mənşəyə malik deyil, ehtimal ki, 21-ci əsrdə Şimali Amerika və ya Avropada ev mətbəxlərindən və kafelərdən gəlmişdir, sənətkar qeyri-spirtli içkilərə olan meylə əks olunur.
Ədviyyatlı Armud və Zəncəfil Buzlu Çayı
“Ədviyyatlı Armud və Zəncəfil Buzlu Çayı” adı onun əsas dadlarını aydın şəkildə göstərir. "Armud Zəncəfil Buzlu Çayı" kimi alternativ adlar sadəcə əsas meyvə və ədviyyat kombinasiyasına diqqət çəkən daha qısa versiyalardır.
Orijinal ad
Spiced Pear & Ginger Iced Tea
Alternativ adlar
- Armud Zəncəfil Buzlu Çayı
- Zəncəfil Armud Ədviyyatlı Çayı
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu içkinin armuddan gələn şirin, meyvəli dadı zəncəfil və ədviyyatlardan gələn xoş istiliklə balansı var. Gözəl, aydın, kəhrəba rəngi və hamar teksturası onu xüsusilə payız üçün uyğun olan təzə seçim edir.
Dad
Şirin, Ədviyyatlı, Meyvəli, Aromatik, İstiləşdirici
Ətir
Armud, Zəncəfil, Darçın, Ulduz Anison, Qara Çay
Dad balansı
Şirin, Ədviyyatlı
Daddan sonra qalan dad
Təmiz, İstiləşdirici, Ədviyyatlı
Qazlılıq
Həssas
Rəng və görünüş
Kəhrəba, Qızıl-qəhvəyi, Açıq
Tekstura
Hamarlı, Yüngül bədənli, Təzə
Mövsümilik
Təzə, Payız, Hər Mövsüm
Dad intensivliyi və təəssürat
Dad profili meyvəli şirinlik və diqqətə çarpan ədviyyatlı zəhmətlə aparılır, çaydan çox az acılıq var. Bu qeyri-spirtli və tamamilə həssas içkidir, duzluluğu və krem yoxdur.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu reseptə qara çay, təzə armud və zəncəfil, habelə darçın və ulduz anison kimi bütün ədviyyatlar lazımdır. Dadınıza uyğun olaraq bal və ya akçaağac şərbəti kimi seçmə şirətləndirici əlavə edə bilərsiniz.
- Su1 litr / 34 ozƏn yaxşı dad üçün təzə, soyuq su tövsiyə olunur.
- Qara Çay Torbaları4 torbaVəya 4 çay qaşığı lövhi qara çay. İngilis səhər yeməyi və ya oxşar möhkəm çay yaxşı işləyir.
- Yetmiş Armud1 böyükBartlett və ya Anjou kimi şirin bir növ, nüvəsi çıxarılmış və dilimlənmişdir.
- Təzə Zəncəfil2 düymlücəQabıqdan təmizlənmiş və incə dilimlənmişdir.
- Darçın Çubuğu1 çubuqİstilikli, aromatik ədviyyat notu verir.
- Ulduz Anison1 bütün qoz(istəyə bağlı)Armudu tamamlayan incə lisan kimidir.
- Bal və ya Akçaağac Şərbəti2-3 yemək qaşığı(istəyə bağlı)Dadınıza uyğun olaraq tənzimləyin. Vegan seçimi üçün akçaağac şərbətindən istifadə edin.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Ədviyyatlı armud infuziyası yaratmaq üçün bir sos tavasına, aydın çay təmin etmək üçün bir süzgəcə və son içkini soyutmaq və servis etmək üçün bir qazana ehtiyacınız olacaq.
- İnqrediyentləri qaynatmaq üçün sos tavası.
- Bərk maddələri mayedən ayırmaq üçün incə torlu süzgəc və ya süzgəc.
- Soyutmaq və servis etmək üçün qazan və ya sürahı.
Hazırlanma qaydası
Proses armudun və ədviyyatların suda qaynadılmasını, çayın infuziya edilmiş mayedə dəmlənməsini, sonra qarışımın süzülməsini və soyudulmasını əhatə edir. Sadə bəzəklərlə servis edin.
1. Orta ölçülü bir sos tavasında suyu, dilimlənmiş armudu, dilimlənmiş zəncəfili, darçın çubuğunu və ulduz anisonu bir araya gətirin.
2. Qarışığı orta-yüksək istilikdə qaynama nöqtəsinə gətirin, sonra istiliyi aşağı endirin və dadları yaymaq üçün 10 dəqiqə qaynadın.
3. Sos tavasını istilikdən uzaqlaşdırın. Qara çay torbalarını əlavə edin və 4-5 dəqiqə dəmləyin. Acılıqdan qaçmaq üçün çoxlu dəmləməyin.
4. Çay torbalarını diqqətlə çıxarın. Mayeni incə torlu süzgəcdən keçirərək qazana tökün, armudu, zəncəfili və ədviyyatları atın.
5. Çay hələ istiykən, tamamilə həll olunana qədər istədiyiniz miqdarda bal və ya akçaağac şərbətini qarıştırın.
6. Çay otaq temperaturuna qədər soyumasını təmin edin, sonra ən azı 1-2 saat soyumaq üçün buzdolabına qoyun.
7. Servis etmək üçün Yüksək Stəkanları buz kubları ilə doldurun və soyudulmuş ədviyyatlı armud və zəncəfil çayını buzun üstünə tökün.
8. Servis etməzdən əvvəl hər stəkana təzə armud dilimi və darçın çubuğu ilə bəzəyin.
Bəzədilmə
İçkinin əsas dadlarını əks etmək və bir az zəriflik əlavə etmək üçün təzə armud dilimi və bütün darçın çubuğu ilə bəzəyin.
- Təzə Armud Dilimi: Stəkanın kənarına qoyulmuş və ya stəkanda üzən incə armud dilimi.
- Darçın Çubuğu: Aroma və vizual cazibə üçün stəkana əlavə edilmiş bütün darçın çubuğu.
- Təzə Zəncəfil Dilimi: Ekstra vizual və aromatik toxunuş üçün çox incə zəncəfil dilimi.
Qidalanma məlumatı
Bu içki vegan və süd, yumurta, soya, qoz və buğda kimi ümumi allergenlərdən azaddır. Qeyd etmək lazımdır ki, qara çaydan olan kafenin var, lakin bitki çayı bazası istifadə edərək kafensiz edilə bilər.
✕ Alkoqol ehtiva edir
✕ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu içki nisbətən az kalorili, karbohidratlarının və şəkərinin çoxu təbii armuddan və əlavə edilmiş şirətləndiricidən gəlir.
Kalori
Təxminən 60-90 kkal / 251-377 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Təxminən 15-22 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Təxminən 14-20 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu çox yönlü buzlu çay sakit bir günorta saatı, mürəkkəb bir brunch və ya bağ şənliyində qarşılanma içkisi üçün mükəmməldir. Onun istiliyi bayram tətil yığıncaqları üçün gözəl qeyri-spirtli seçim edir.
- Günorta Saatlarında Təzələnmə
- Brunch
- Bağ Şənliyi
- Bayram Yığıncağı
Uyğunlaşdırma təklifləri
Bu buzlu çay sakit bir günorta saatı, mürəkkəb bir brunch və ya bağ şənliyində qarşılanma içkisi üçün gözəldir. Onun istiliyi bayram tətil yığıncaqları üçün gözəl seçim edir.
- Krem və mürəbbə ilə skönlər
- Qısa biskvitlər və ya biskotti
- Vinaigrette sousu ilə yüngül salatlar
- Krakerlərlə yüngül pendir tabağı
Payızın Özü: Ədviyyatlı Armud və Zəncəfil Buzlu Çayı
Ədviyyatlı Armud və Zəncəfil Buzlu Çayı gözəl balansı və aromatik qeyri-spirtli içkidir. Armudun təbii şirinliyi zəncəfil və darçından gələn istiliklə mükəmməl tamamlanır, klassik qara çay bazası ilə bütün bunlar birləşir. Bu, xüsusi bir alkoolsuz içki üçün mükəmməl seçim edən mürəkkəb, təzə və hazırlaması asan içkidir.
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Ədviyyatlı Rozmarinli Armud Köpüklüsü
Ədviyyatlı armud siropu, təzə rozmarin və köpüklü klub sodası ilə hazırlanan zərif və aromatik alkoqolsuz içki.
Blackberry Ginger Ale
Qarağatın şirinliyi ilə zəncəfil alenın baharatlı təkanını birləşdirən canlı və təzə kokteylsiz içki.
Bal-Şəkərli Zəncəfil və Limonlu İşıltı
Zəncəfilin isti, baharatlı, balın çiçəkli şəkərliyi və təzə limonun parlaq turşuluğunu mükəmməl şəkildə balansı gələn, dadlı və təzə alkoqolsuz içki.
Moroccan Mint Tea
Təzə nanə ilə içilmiş şirin, təzələşdirici yaşıl çay, Şimali Afrika qonaqpərvərliyinin mərkəzindədir.
Bunları artıq sınamısınız?
Cascara Latte
Kofe çəyirdəyinin qurudulmuş dərisinin dəmlənməsi ilə hazırlanan, kremli, meyvəli və unikal içki üçün buxarlandırılmış süd ilə birləşdirilmiş isti və rahatlatıcı latte.
Sitrus Keşniş Şərbətli İşıltı
Zərif və təzə kokteylsiz içki, sitruslu keşniş şərbəti ilə zənginləşdirilmiş və gözəl köpüklülük üçün qazlı su ilə tamamlanmışdır.
Juniper Garden Elixir
Juniper, təzə xiyar və çiçəkli elderflower notları ilə zənginləşdirilmiş mürəkkəb və bitki mənşəli alkoqolsuz içki.
Sunstone Spritzer
Qan qızılgülün şirin-turşluğunun təzə rozmarinin iynəyarpaqlı notları ilə balansı gələn canlı və təzələşdirici qeyri-spirtli spritzer.