Kryddað Perlur & Engifer Íste

Þetta er dásamlegur áfengislaus drykkur sem er fullkominn fyrir hvaða árstíð sem er. Uppskriftin sameinar sterkan svartan te grunn með sætan, safaríkan bragð af ferskum perlur og kryddaðan spark frá fersku engiferi. Fínar tónar af kaneli og stjörnaniðri bæta við hlýjan, huggunarfullan flóknleika, sem gerir hann jafnvægislegt kaldan og dýpt í bragði.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 15 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Þessi drykkur er flokkaður aðallega sem áfengislaus te drykkur, sérstaklega bragðbættur íste. Hann passar einnig inn í flokkana áfengislausra drykkja vegna handverkslegra, margþátta eiginleika sem líkja eftir flóknleika kokteilsins án áfengis.

Framreiðsla

Berið þennan áfengislausa drykk kaldan yfir fullt af ís í háu Highball eða Collins glasi fyrir hressandi upplifun. Engin sérstök glösgreining er þörf.

Skammtastærð

Umsvifalaust 300 ml / 10 oz

Áfengismagn

0% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Hárglösglas

Undirbúningur glass

Engin

Baksaga

Þessi drykkur er nútíma sköpun, innblásin af notalegum haustblóma og vaxandi eftirspurn eftir flóknari áfengislausum valkostum. Hann sameinar klassíska þægindin af kryddaðri te með ferskleika íste, og skapar fjölhæfan drykk sem njóta má á hlýjum dag eða sem hátíðlegan drykk á vetrarmeðan.

Uppruni

Nútíma uppskrift án einnar uppruna, hún kvam líklega fram í eldhúsum og kaffihúsum í Norður-Ameríku eða Evrópu á 21. öld, sem endurspeglar þróunina að handverkslegum áfengislausum drykkjum.

Kryddað Perlur & Engifer Íste

Nafnið "Kryddað Perlur & Engifer Íste" er lýsandi, og útlínar greinilega helstu bragðefnin. Aðrar nafnir eins og "Perlu Engifer Íste" eru einfaldlega styttri útgáfur sem lýsa aðal ávöxtum og kryddum.

Upprunalegt heiti

Spiced Pear & Ginger Iced Tea

Önnur heiti

Perlu Engifer Íste
Engifer Perlur Kryddað Te

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur hefur sætan, ávaxtaríkan bragð frá perlunni í jafnvægi við skemmtilegan hlýja frá engiferi og kryddum. Hann prýðist fallegum skærum, bersí lit og sléttri áferð, sem gerir hann hressandi valkost sem passar sérstaklega vel við haustið.

Bragð

Sætt, Kryddað, Ávaxtaríkt, Ilmurmikið, Hlýjandi

Ilmur

Perlur, Engifer, Kanill, Stjörnaniður, Svart Te

Bragðjafnvægi

Sætt, Kryddað

Eftirbragð

Hreint, Hlýjandi, Kryddað

Freyðing

Stillt

Útlit og litur

Bersí, Gullbrúnt, Skært

Áferð

Slétt, Léttur, Krispur

Árstíðabundin einkenni

Hressandi, Haustlegt, Allt Árið

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðprofillið er leitt af ávaxtasætu og áberandi kryddaðri sparki, með mjög litla bitru frá teinu. Þetta er áfengislaus og alveg stilltur drykkur án saltness eða kremju.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi uppskrift krefst svarts te, ferskrar perna og engifers, ásamt heildarkryddum eins og kaneli og stjörnaniðri. Valfrjálst sætanefni eins og hunang eða ahorn sirup má bæta við að smekk.

Vatn1 lítri / 34 oz
Ferskt, kalt vatn er mælt með fyrir besta bragðið.
Svart Te Pokar4 pokar
Eða 4 teskeiðar af lausu svörtu tei. Enska morgunverður eða sambærilegt sterkt te virkar vel.
Þroska Perlur1 stór
Sætt afbrigði eins og Bartlett eða Anjou, úr kjarna og skorið í skífur.
Ferskt Engifer2 tommu stykki
Húðuð og þunnt skorið.
Kanilstöng1 stöng
Veitir hlýjan, ilmurmikið kryddbragð.
Stjörnaniður1 heill baun(valfrjálst)
Bætir við subtílu lakkrísbragði sem bætir perluna.
Hunang eða Ahorn Sirup2-3 matskeiðar(valfrjálst)
Stilltu að smekk. Notaðu ahorn sirup fyrir vegan valkost.

Tegund íss

Kubbar

Blöndunarbúnaður

Þú þarft grunn eldhúsabúnað: sósu pott til að búa til kryddaða perludreifingu, sigti til að tryggja skært te og köndu til að kæla og bera fram lokadrykkinum.

Sósu potti til að sjóða hráefnin.
Fínnet sieði eða sigti til að aðskilja fasta efni frá vökvanum.
Kanna eða krukkur til að kæla og bera fram.

Leiðbeiningar

Ferlið felur í sér að sjóða perlur og krydd í vatni, láta te steikja í innbyrðu vökvanum og síðan sigta og kæla blönduna. Beraðu fram yfir ís með einfaldri skreytingu.

1. Í meðalstórum potti skaltu blanda vatninu, skornu perlunni, skornu engiferi, kanilstöng og stjörnaniðri.

2. Hækkaðu blönduna í suðu við miðháan hita, og lækkaðu síðan hitann og láttu sjóða í 10 mínútur til að láta bragðefnin ná áhrifum.

3. Fjarlægðu pottinn frá hitanum. Bættu við svörtu te pokunum og láttu þá steikja í 4-5 mínútur. Steikjaðu ekki of mikið til að forðast bitru.

4. Fjarlægðu te pokana varlega. Sigtaðu vökvan í gegnum fínnet sieði í köndu, og hentu perlunni, engiferinu og kryddunum.

5. Á meðan teið er enn heitt skaltu hræra í því það magn af hunangi eða ahorn sirupi sem þú vilt þar til það er alveg leyst upp.

6. Láttu könduna af teinu kólna við stofuhita, og settu hana síðan í ísskápinn til að kæla í að minnst kosti 1-2 klukkustundum.

7. Til að bera fram skaltu fylla hárglös með ís og hella kælda kryddaða perlur og engifer te yfir ísinn.

8. Skreyttu hvert glas með ferskri perluskífu og kanilstöng áður en þú berð það fram.

Skreyting

Skreyttu með ferskri perluskífu og heilli kanilstöng til að endurspegla aðalbragð drykksins og bæta við snert af glæsileika.

Fersk Perluskifa: Þunn skifa af peru sett á brúnina eða fljótandi í glasið.
Kanilstöng: Heil kanilstöng bætt við glasið fyrir ilm og sjónrænan áhuga.
Fersk Engiferskifa: Mjög þunn skifa af engifer má bæta við fyrir auka sjónrænan og ilmurmikið snert.

Upplýsingar um mataræði

Þessi drykkur er vegan og laus við algenga ofnæmisvalda eins og mjólkurvörur, egg, soju, hnetur og glúten. Athugaðu að hann inniheldur koffein úr svarta teinu, en hægt er að gera hann koffeinlausan með því að nota jurtate grunn.

✕ Inniheldur áfengi

✕ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✓ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi drykkur er tiltölulega lítil í kaloríum, þar sem mestur hluti af kolvetnum og sykri kemur frá náttúrulegri perlunni og öllu bættu sætanefni.

Hitaeiningar

Umsvifalaust 60-90 kcal / 251-377 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umsvifalaust 15-22 g

Magn kolvetna

Sykur

Umsvifalaust 14-20 g

Sykurmagn

Tilefni

Þetta fjölhæfa íste er fullkomið fyrir afslappandi stund á daginn, útsjónarsemi brunch eða sem velkominn drykkur á garðveislu. Hlýir kryddatónarnir gera það einnig að frábærum áfengislausum valkosti fyrir hátíðlegar samkomur á vetrarmánuðum.

Næturmáltíð
Brunch
Garðveisla
Hátíðahópur

Tillögur að pörun

Þetta íste passar vel við létta hádegisverðar mat eins og scones og smákökur. Það bætir einnig létt salöt eða ostaborð, þar sem kryddað-sætt brögð þess geta skínað án þess að vera of sterk.

Scones með smjörkremi og sultu
Smákökur eða biscotti
Léttar salöt með vinaigrette dressing
Milt ostaborð með kexi

Essence haustsins: Kryddað Perlur & Engifer Íste

Kryddað Perlur & Engifer Íste er fallega jafnvægi og ilmurmikið áfengislaust drykkur. Náttúruleg sæta perlunnar er fullkomlega bætt af hlýjan krydda frá engiferi og fínar tónar af kaneli og stjörnaniðri, allt steikt með svörtu te grunn. Það er flókið, hressandi og auðvelt að búa til, sem gerir það að fullkomnu vali fyrir hvaða tilefni sem krefst sérstaks drykks án áfengis.

Þér gæti einnig líkað

Gardenia Fizz

Crisp, glæsilegur og jurtablæddur mocktail sem jafnvægir ferskleika agúrku á fallegann hátt með viðkvæmum blómaílátum af eldreblómi.

Lítí og Rósaspritzer

Glæsilegur og ilmurmikill áfengislaus spritzer sem sameinar sætar, blómafegnar tóna lítí og rósu.

Björberja- og engiferfizz

Gosdrykkur og lifandi áfengislaus drykkur með mulnum björberjum, kryddaðri engifer, fersku limesafa og gosandi vatni.

Jarðarberja Basil Smash Mocktail

Endurgjöfandi og ilmurmikill áfengislaus drykkur sem samsetur sætt jarðarber, ferskan basil, sárt límónu og skvettu af gos.

Hefur þú prófað þessa?

The Cuddler

Dásamlega súr og ferskur mocktail sem jafnvægir fullkomlega krispuna af trönuberjum og bragð af greipafruktum með léttum, sprúðandi lok.

Sparkling Orchard Spice

Hressandi og ilmandi áfengislaus drykkur sem samsetur kryddað eplajuice, engiferöl og snekk af rósmaríni.

Kryddað Mauki-Múli

Hátíðlegur og hlýr áfengislaus drykkur með sætt mauki-púr, kryddaðan engiferbjór og snekk af límónu og kaneli.

Lemon Verbena & Peach Iced Tea

Hressandi og ilmurmikill ísteinn með sítrusábragði af lemon verbena í samspili við sætar, safaríkar ferskjar.