Gewürzter Kaki-Mule

Der Gewürzte Kaki-Mule ist ein köstliches alkoholfreies Getränk, perfekt für Herbst- und Wintertreffen. Er balanciert auf wunderbare Weise die honigartige Süße reifer Kakis mit der feurigen Schärfe von Ginger Beer und der spritzigen Säure von frischem Limettensaft. Ein Hauch von Zimtsirup verleiht eine wärmende Note und schafft ein anspruchsvolles und erfrischendes Getränk, das jeder genießen kann.
Gewürzter Kaki-Mule

Zubereitung

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Zubereitungszeit
Schwierigkeitsgrad

Getränkeklassifizierung

Der Gewürzte Kaki-Mule wird als moderner Mocktail klassifiziert. Er ist eine zeitgenössische, alkoholfreie Interpretation der klassischen „Mule“-Getränkefamilie, die typischerweise aus einer Spirituose, Zitrusfrüchten und Ginger Beer hergestellt wird.

Servieren

Servieren Sie dieses alkoholfreie Getränk kalt in einem klassischen Kupfer-Mule-Becher oder einem mit Eis gefüllten Highball-Glas. Es ist ein mittelgroßes Getränk, das zum erfrischenden Schlürfen gedacht ist.
Portionsgröße
Ungefähr 240 ml / 8 oz
Alkoholgehalt
0 % Vol.
Alkoholstärke
Serviertemperatur
Kalt
Glastyp
Kupferbecher
Glasbehandlung
Keine

Hintergrundgeschichte

Dieser Mocktail ist eine moderne Kreation, die die Essenz des Herbstes in einem Glas einfangen soll. Er ist inspiriert vom klassischen Moscow Mule, ersetzt aber den Wodka durch den einzigartigen, süßen Geschmack der Kaki, einer Frucht, die im Herbst reift. Die Zugabe von Gewürzen macht ihn zu einem perfekten festlichen Getränk für die kühleren Monate.
Ursprung
Eine moderne Mocktail-Kreation, die wahrscheinlich im 21. Jahrhundert in den Vereinigten Staaten oder Europa im Zuge des wachsenden Trends zu anspruchsvollen alkoholfreien Getränken entstanden ist. Es gibt keinen spezifisch bekannten Ursprung.

Gewürzter Kaki-Mule

Dieses Getränk ist hauptsächlich als Gewürzter Kaki-Mule bekannt. Es kann auch als Virgin oder Alkoholfreier Kaki-Mule bezeichnet werden, um seine Alkoholfreiheit und seine Zugehörigkeit zur Mule-Cocktailfamilie zu betonen.
Originalname
Spiced Persimmon Mule
Alternative Namen
  • Alkoholfreier Kaki-Mule
  • Virgin Kaki-Mule

Übersicht der Eigenschaften

Dieses Getränk bietet eine köstliche Balance aus süßer Kaki und würzigem Ingwer, mit einem hellen Zitrusaroma und einer warmen, prickelnden Textur. Sein leuchtender Orangeton und sein herbstliches Geschmacksprofil machen es zu einem saisonalen Favoriten.
Geschmack
süß, würzig, fruchtig, spritzig, wärmende Gewürze
Aroma
Ingwer, Zimt, süße Früchte, Zitrus
Geschmacksbalance
süß, sauer, würzig
Nachgeschmack
sauber, würziger Ingwer, warm
Spritzigkeit
prickelnd, spritzig
Farbton und Aussehen
opak, warmes Orange, bernsteinfarben
Textur
weich, prickelnd
Saisonalität
erfrischend, wärmend, herbstlich, winterlich

Geschmacksintensität & Erlebnis

Der Geschmack ist mäßig intensiv, angeführt von der süßen Fruchtigkeit der Kaki und der würzigen Schärfe des Ginger Beers, ausgeglichen durch einen Hauch von Säure. Es ist ein alkoholfreies, stark kohlensäurehaltiges Getränk.
Süße
Salzigkeit
Säure
Bitterkeit
Schärfe
Fruchtigkeit
Cremigkeit
Kohlensäuregehalt

Zutaten

Dieses Rezept verlangt nach frischem Kaki-Püree, frisch gepresstem Limettensaft und einem hausgemachten Zimt-Zuckersirup, alles aufgefüllt mit einem würzigen Ginger Beer.
  • Kaki-Püree60 ml / 2 oz
    Hergestellt aus einer sehr reifen Fuyu- oder Hachiya-Kaki, ohne Schale und Kerne.
  • Limettensaft15 ml / 0.5 oz
    Frisch gepresst wird für den besten Geschmack dringend empfohlen.
  • Zimt-Zuckersirup15 ml / 0.5 oz
    Zur Herstellung 1 Tasse Wasser, 1 Tasse Zucker und 2 Zimtstangen 10 Minuten köcheln lassen, dann abkühlen.
  • Ginger Beer120 ml / 4 oz
    Verwenden Sie ein hochwertiges, würziges Ginger Beer zum Auffüllen des Getränks.

Eisart

  • Würfel

Mix-Zubehör

Sie benötigen einen Cocktail-Shaker zum Kombinieren und Kühlen von Püree, Saft und Sirup, sowie einen Jigger zum Abmessen und ein Sieb für ein glattes Ausgießen.
  • Cocktail-Shaker zum Kombinieren und Kühlen der Basiszutaten.
  • Jigger oder Messlöffel für genaue Messungen.
  • Feinmaschiges Sieb, um eine glatte Textur zu gewährleisten.

Anleitung

Der Prozess beinhaltet das Schütteln des Kaki-Pürees, Limettensafts und Zimtsirups mit Eis, das Abseihen in einen mit Eis gefüllten Becher und das anschließende Auffüllen mit Ginger Beer vor dem Garnieren.
1. Das Kaki-Püree zubereiten, indem das Fruchtfleisch einer sehr reifen Kaki glatt gemixt wird. Für eine glattere Textur nach Wunsch abseihen.
2. Einen Cocktail-Shaker mit Eiswürfeln füllen.
3. Das Kaki-Püree, frischen Limettensaft und Zimt-Zuckersirup in den Shaker geben.
4. Den Deckel schließen und etwa 15 Sekunden lang kräftig schütteln, bis der Shaker gut gekühlt ist.
5. Einen Kupferbecher oder ein Highball-Glas mit frischen Eiswürfeln füllen.
6. Die Mischung aus dem Shaker in das vorbereitete Glas abseihen.
7. Mit dem gekühlten Ginger Beer auffüllen.
8. Mit einem Barlöffel oder der Zimtstange einmal vorsichtig umrühren, um alles zu vermischen.
9. Mit einer frischen Limettenspalte und einer Zimtstange garnieren.

Garnierung

Mit einer frischen Limettenspalte am Rand und einer optionalen Zimtstange im Glas für Optik und Aroma garnieren.
  • Limettenspalte am Glasrand platziert.
  • Zimtstange (optional) für das Aroma in das Getränk geben.

Diätetische Informationen

Dieser Mocktail ist von Natur aus alkoholfrei, koffeinfrei, milchfrei und vegan. Er ist im Allgemeinen glutenfrei, vorausgesetzt, es wird eine glutenfreie Marke von Ginger Beer verwendet.
✕ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfrei
✓ Milchfrei
✓ Eifrei
✓ Sojafrei
✓ Nussfrei
✓ Glutenfrei
✓ Vegan
✓ Vegetarisch

Nährwertangaben

Dieses Getränk hat einen moderaten Kalorien- und Zuckergehalt, der hauptsächlich aus dem natürlichen Fruchtpüree, dem Zuckersirup und dem Ginger Beer stammt.
Kalorien
Ungefähr 130-160 kcal / 544-669 kJ
Kaloriengehalt
Kohlenhydrate
Ungefähr 30-40 g
Kohlenhydratgehalt
Zucker
Ungefähr 25-35 g
Zuckergehalt

Anlässe

Dieser Mocktail ist perfekt für festliche Anlässe, besonders während der Herbst- und Wintermonate. Er ist eine ausgezeichnete Wahl für Feiertagspartys, Thanksgiving-Abendessen oder gemütliche Zusammenkünfte, bei denen eine anspruchsvolle alkoholfreie Option gewünscht wird.
  • Herbsttreffen
  • Feiertagspartys
  • Brunchs
  • Thanksgiving-Abendessen

Passende Speisen

Dieser Mocktail passt wunderbar zu herbstlichen und festlichen Speisen. Er ergänzt gebratenes Geflügel, herzhafte Kürbisgerichte, Käseplatten mit gewürzten Nüssen und süße Leckereien wie Lebkuchen.
  • Gebratener Truthahn oder Hähnchen
  • Gewürzte Nüsse und Käseplatten
  • Kürbisgerichte
  • Lebkuchen

Der Gewürzte Kaki-Mule: Herbst im Glas

Der Gewürzte Kaki-Mule ist ein anspruchsvolles und festliches alkoholfreies Getränk, das in den kühleren Jahreszeiten glänzt. Er kombiniert auf kreative Weise die einzigartige honigartige Süße der Kaki mit den scharfen, würzigen Noten von Ginger Beer und einem wärmenden Hauch von Zimt. Einfach zuzubereiten und optisch ansprechend, bietet er ein komplexes Geschmacksprofil, das ihn zu einer ausgezeichneten Wahl für jeden macht, der einen besonderen Mocktail für Feiertagspartys oder gemütliche Abende sucht.

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