Mule Speziato ai Cachi
Il Mule Speziato ai Cachi è una deliziosa bevanda analcolica perfetta per le riunioni autunnali e invernali. Bilancia magnificamente la dolcezza mielata dei cachi maturi con il tocco ardente della ginger beer e la vivace acidità del succo di lime fresco. Un tocco di sciroppo alla cannella aggiunge uno strato di calore, creando una bevanda sofisticata e rinfrescante che tutti possono apprezzare.
Preparazione
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di preparazione
Difficoltà
Classificazione della bevanda
Il Mule Speziato ai Cachi è classificato come un mocktail moderno. È una rivisitazione contemporanea e analcolica della classica famiglia di drink "Mule", che sono tipicamente preparati con un distillato, agrumi e ginger beer.
Servizio
Servire questa bevanda analcolica fredda in una classica tazza di rame da mule o in un bicchiere highball pieno di ghiaccio. È una bevanda di dimensioni medie pensata per essere sorseggiata in modo rinfrescante.
Porzione
Circa 240 ml / 8 oz
Gradazione alcolica
0% Vol.
Tenore alcolico
Temperatura di servizio
Freddo
Tipo di bicchiere
Tazza di Rame
Trattamento del bicchiere
Nessuno
Storia
Questo mocktail è una creazione moderna, progettata per catturare l'essenza dell'autunno in un bicchiere. Trae ispirazione dal classico Moscow Mule ma sostituisce la vodka con il sapore unico e dolce del cachi, un frutto che matura in autunno. L'aggiunta di spezie lo rende una bevanda celebrativa perfetta per i mesi più freddi.
Origine
Una creazione moderna di mocktail, probabilmente originaria degli Stati Uniti o dell'Europa nel XXI secolo come parte della crescente tendenza per bevande analcoliche sofisticate. Non esiste un'origine specifica conosciuta.
Mule Speziato ai Cachi
Questa bevanda è principalmente conosciuta come Mule Speziato ai Cachi. Può anche essere chiamata Virgin o Mule Analcolico ai Cachi per sottolineare la sua natura senza alcol e la sua appartenenza alla famiglia di cocktail Mule.
Nome originale
Spiced Persimmon Mule
Nomi alternativi
- Mule Analcolico ai Cachi
- Virgin Mule ai Cachi
Panoramica delle caratteristiche
Questa bevanda offre un delizioso equilibrio tra il dolce del cachi e il piccante dello zenzero, con un vivace aroma di agrumi e una consistenza calda e frizzante. La sua vibrante tonalità arancione e il profilo aromatico autunnale la rendono una delle preferite della stagione.
Sapore
dolce, piccante, fruttato, acidulo, spezie calde
Aroma
zenzero, cannella, frutta dolce, agrumi
Equilibrio del gusto
dolce, acido, piccante
Retrogusto
pulito, zenzero piccante, caldo
Effervescenza
frizzante, effervescente
Colore e aspetto
opaco, arancione caldo, ambrato
Consistenza
vellutato, frizzante
Stagionalità
rinfrescante, riscaldante, autunnale, invernale
Intensità del sapore ed esperienza
Il sapore è moderatamente intenso, guidato dalla dolcezza fruttata del cachi e dal tocco piccante della ginger beer, bilanciato da una punta di acidità. È una bevanda analcolica e molto gassata.
Dolcezza
Salinità
Acidità
Amaro
Piccantezza
Fruttato
Cremosità
Carbonatazione
Ingredienti
Questa ricetta richiede purea di cachi fresca, succo di lime appena spremuto e uno sciroppo semplice alla cannella fatto in casa, il tutto completato con una ginger beer piccante.
- Purea di Cachi60 ml / 2 ozOttenuta da un cachi Fuyu o Hachiya molto maturo, senza buccia e semi.
- Succo di Lime15 ml / 0.5 ozSi consiglia vivamente di usarlo appena spremuto per il miglior sapore.
- Sciroppo Semplice alla Cannella15 ml / 0.5 ozPer prepararlo, cuocere a fuoco lento 1 tazza d'acqua, 1 tazza di zucchero e 2 stecche di cannella per 10 minuti, poi lasciare raffreddare.
- Ginger Beer120 ml / 4 ozUtilizzare una ginger beer di alta qualità e piccante per completare il drink.
Tipo di ghiaccio
- A Cubetti
Attrezzatura da mixology
Avrai bisogno di uno shaker per unire e raffreddare la purea, il succo e lo sciroppo, insieme a un jigger per misurare e un colino per un versamento omogeneo.
- Shaker da cocktail per unire e raffreddare gli ingredienti di base.
- Jigger o misurini per dosaggi precisi.
- Colino a maglie fini per garantire una consistenza vellutata.
Istruzioni
Il processo consiste nel shakerare la purea di cachi, il succo di lime e lo sciroppo alla cannella con ghiaccio, filtrare il tutto in una tazza piena di ghiaccio e infine completare con la ginger beer prima di guarnire.
1. Preparare la purea di cachi frullando la polpa di un cachi molto maturo fino a ottenere un composto liscio. Filtrare se si desidera una consistenza più vellutata.
2. Riempire uno shaker con cubetti di ghiaccio.
3. Aggiungere allo shaker la purea di cachi, il succo di lime fresco e lo sciroppo semplice alla cannella.
4. Chiudere il coperchio e shakerare energicamente per circa 15 secondi finché lo shaker non è ben freddo.
5. Riempire una tazza di rame o un bicchiere highball con cubetti di ghiaccio fresco.
6. Filtrare la miscela dallo shaker nel bicchiere preparato.
7. Completare con la ginger beer fredda.
8. Mescolare delicatamente una volta con un cucchiaio da bar o la stecca di cannella per amalgamare.
9. Guarnire con uno spicchio di lime fresco e una stecca di cannella.
Guarnizione
Guarnire con uno spicchio di lime fresco sul bordo e una stecca di cannella opzionale nel bicchiere per l'aspetto visivo e l'aroma.
- Spicchio di lime posizionato sul bordo del bicchiere.
- Stecca di cannella (opzionale) inserita nel drink per l'aroma.
Informazioni dietetiche
Questo mocktail è naturalmente privo di alcol, caffeina, latticini e vegano. È generalmente senza glutine, a condizione che si utilizzi una marca di ginger beer senza glutine.
✕ Contiene alcol
✓ Senza caffeina
✓ Senza latticini
✓ Senza uova
✓ Senza soia
✓ Senza frutta a guscio
✓ Senza glutine
✓ Adatto ai vegani
✓ Adatto ai vegetariani
Informazioni nutrizionali
Questa bevanda ha un contenuto calorico e di zuccheri moderato, derivante principalmente dalla purea di frutta naturale, dallo sciroppo semplice e dalla ginger beer.
Calorie
Circa 130-160 kcal / 544-669 kJ
Livello calorico
Carboidrati
Circa 30-40 g
Livello di carboidrati
Zucchero
Circa 25-35 g
Livello di zuccheri
Occasioni
Questo mocktail è perfetto per le occasioni festive, specialmente durante i mesi autunnali e invernali. È una scelta eccellente per le feste di fine anno, le cene del Ringraziamento o le riunioni intime in cui si desidera un'opzione analcolica sofisticata.
- Ritrovi Autunnali
- Feste di Fine Anno
- Brunch
- Cena del Ringraziamento
Suggerimenti di abbinamento
Questo mocktail si abbina magnificamente con cibi autunnali e delle feste. Si sposa bene con pollame arrosto, saporiti piatti a base di zucca, taglieri di formaggi con frutta secca speziata e dolci come il pan di zenzero.
- Tacchino o pollo arrosto
- Frutta secca speziata e taglieri di formaggi
- Piatti a base di zucca
- Biscotti di pan di zenzero
Mule Speziato ai Cachi: L'Autunno in un Bicchiere
Il Mule Speziato ai Cachi è una bevanda analcolica sofisticata e festiva che dà il meglio di sé durante le stagioni più fredde. Combina in modo creativo l'eccezionale dolcezza mielata del cachi con le note pungenti e piccanti della ginger beer e un caldo sentore di cannella. Facile da preparare e di grande impatto visivo, offre un profilo aromatico complesso che lo rende una scelta eccellente per chiunque cerchi un mocktail speciale per feste o serate intime.
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