Garšvielu Hurmas Dzirkstošais Dzēriens
Garšvielu Hurmas Dzirkstošais Dzēriens ir elegants bezalkoholiskais kokteilis, kas iemieso rudens un ziemas būtību. Tajā apvienots mājās gatavots sīrups, kas pagatavots no nogatavojušās hurmas, kanēļa un zvaigžņu anīsa, ar skābenas citronu sulas piedevu līdzsvaram. Papildināts ar gāzētu ūdeni, tas kļūst par skaisti dzirkstošu un atsvaidzinošu dzērienu, kas ir gan sildošs, gan svinīgs. Tā ir lieliska izvēle tiem, kas meklē sarežģītu un baudāmu bezalkoholisko dzērienu.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Garšvielu Hurmas Dzirkstošais Dzēriens ir klasificēts kā bezalkoholiskais kokteilis, jo tas nesatur alkoholu. Tā garšas profils to ierindo gan augļu, gan garšvielu kategorijās, padarot to par izsmalcinātu bezalkoholisko dzērienu, kas ir ideāli piemērots svētku pasākumiem.
Pasniegšana
Pasniedz aukstu ar ledu augstā Collins vai Highball glāzē, šis ir pilnībā bezalkoholisks dzēriens. Tā lielais porcijas izmērs padara to par brīnišķīgi atsvaidzinošu "long drink" dzērienu.
Porcijas lielums
Aptuveni 240-300 ml / 8-10 unces
Alkohola saturs
0% alk.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Collins
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Šim bezalkoholiskajam kokteilim nav konkrētas vēsturiskas izcelsmes, bet tas ir mūsdienīgs radījums, ko iedvesmojušas sezonas garšas. Tas atspoguļo pieaugošo tendenci miksoloģijā radīt izsmalcinātus, bezalkoholiskus dzērienus, izmantojot svaigus, sezonālus produktus. Hurmas un silto garšvielu kombinācija ir klasisks salikums kulinārijā, kas šeit pārtapis par apburošu dzirkstošu dzērienu.
Izcelsme
Mūsdienīgs bezalkoholiskais kokteilis bez vienotas izcelsmes vietas, visticamāk, radies no modernām miksoloģijas tendencēm 21. gadsimta sākumā. Tas godina sezonālas, rudenīgas sastāvdaļas, kas ir populāras dažādās pasaules daļās.
Garšvielu Hurmas Dzirkstošais Dzēriens
Šis dzēriens galvenokārt ir pazīstams kā Garšvielu Hurmas Dzirkstošais Dzēriens. Alternatīvie nosaukumi, piemēram, Hurmas Fizz vai Ziemas Hurmas Dzirkstošais Dzēriens, vienkārši apraksta tā galvenās iezīmes — galveno augli, tā dzirkstošo dabu un sezonu, ko tas atsauc atmiņā.
Oriģinālnosaukums
Spiced Persimmon Sparkler
Alternatīvi nosaukumi
- Hurmas Fizz
- Ziemas Hurmas Dzirkstošais Dzēriens
Raksturojuma pārskats
Šim dzērienam ir salda, augļaina garša ar izteiktām siltu garšvielu notīm un burbuļojoša tekstūra. Tā aromāts ir svinīgi aromātisks, un tam ir skaista zeltaini oranža nokrāsa, kas padara to par perfektu sezonas dzērienu.
Garša
Salds, augļains, garšvielots, sildošs, medains, viegli skābs
Aromāts
Aromātisks, hurma, kanēlis, zvaigžņu anīss, svētku garšvielas
Garšas līdzsvars
Salds, skābs
Pēcgarša
Tīra, garšvielota, ilgstoši sildoša
Gāzējums
Burbuļojošs, dzirkstošs
Krāsa un izskats
Zeltaini oranžs, silts dzintars, dzidrs, dzirkstošs
Tekstūra
Viegla, spirgta, burbuļojoša
Sezonalitāte
Rudenīgs, ziemīgs, sildošs, svinīgs
Garšas intensitāte un pieredze
Garšas profilā dominē augļainums un mērens saldums, ko līdzsvaro maigs skābums un siltas garšvielu notis. Tā kā tas ir bezalkoholisks dzēriens, tā intensitāti nodrošina bagātīgais hurmas sīrups un dzīvīgā gāzēšana.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šai receptei nepieciešams mājās gatavots garšvielu hurmas sīrups, svaiga citronu sula un gāzēts ūdens. Papildu, bet ieteicamās dekorācijas ietver svaigas hurmas šķēlīti un zvaigžņu anīsa pāksti.
- Garšvielu hurmas sīrups60 ml / 2 uncesPagatavots no 1 nogatavojušās hurmas, 240 ml ūdens, 100 g cukura, 1 kanēļa standziņas un 1 zvaigžņu anīsa pāksts. Pagatavošanas norādījumus skatiet instrukcijā.
- Svaiga citronu sula15 ml / 0,5 uncesLabākai garšai ļoti ieteicams izmantot svaigi spiestu sulu.
- Gāzēts ūdens120 ml / 4 unces, vai līdz glāzes augšaiVar izmantot arī sodas ūdeni vai minerālūdeni.
- Plāna hurmas šķēlīte1 šķēlīte(pēc izvēles)Dekorācijai. Izmantojiet cietu, nogatavojušos hurmu, lai griezums būtu tīrs.
- Zvaigžņu anīss1 pāksts(pēc izvēles)Dekorācijai, piešķir aromātu.
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Hurmas sīrupa pagatavošanai būs nepieciešams katliņš un sietiņš. Salikšanai būs nepieciešams mērtrauks mērīšanai un bāra karote maisīšanai.
- Mazs katliņš: Sīrupa pagatavošanai.
- Smalks sietiņš: Sīrupa izkāšanai.
- Mērtrauks vai mērglāze: Šķidrumu mērīšanai.
- Bāra karote: Gatavā dzēriena maigai samaisīšanai.
Instrukcijas
Processs ietver vispirms garšvielu hurmas sīrupa izveidi, vārot augļus un garšvielas, pēc tam to izkāšot un atdzesējot. Lai saliktu dzērienu, apvienojiet sīrupu un citronu sulu ar ledu pildītā glāzē, papildiniet ar gāzētu ūdeni un dekorējiet.
1. Pagatavojiet sīrupu: Mazā katliņā apvienojiet 240 ml (8 unces) ūdens, 100 g (1/2 glāzes) cukura, 1 nomizotas un sakapātas nogatavojušās hurmas mīkstumu, 1 kanēļa standziņu un 1 zvaigžņu anīsa pāksti.
2. Uzkarsējiet maisījumu uz vidējas uguns līdz vārīšanās sākumam, maisot, līdz cukurs izšķīst. Samaziniet uguni un ļaujiet tam lēni vārīties 10-15 minūtes, lai garšas savelkas.
3. Noņemiet katliņu no uguns un ļaujiet tam nedaudz atdzist. Izkāsiet sīrupu caur smalku sietiņu, piespiežot biezumus, lai izspiestu visu šķidrumu. Izmetiet biezumus un ļaujiet sīrupam pilnībā atdzist.
4. Piepildiet Collins vai Highball glāzi ar ledus kubiņiem.
5. Pievienojiet glāzē 60 ml (2 unces) atdzesētā garšvielu hurmas sīrupa un 15 ml (0,5 unces) svaigas citronu sulas.
6. Papildiniet glāzi ar aptuveni 120 ml (4 unces) atdzesēta gāzēta ūdens.
7. Viegli samaisiet ar bāra karoti, lai apvienotu sastāvdaļas, nepazaudējot pārāk daudz gāzes.
8. Pirms pasniegšanas dekorējiet ar plānu svaigas hurmas šķēlīti un zvaigžņu anīsa pāksti.
Garnēšana
Dekorējiet ar plānu svaigas hurmas šķēlīti un zvaigžņu anīsa pāksti. Šīs piedevas uzlabo gan bezalkoholiskā kokteiļa vizuālo pievilcību, gan aromāta baudījumu.
- Plāna hurmas šķēlīte: Ielieciet glāzē plānu pusmēness formas hurmas šķēlīti pirms ledus pievienošanas.
- Zvaigžņu anīsa pāksts: Uzlieciet vienu zvaigžņu anīsa pāksti peldēt gatavā dzēriena virspusē aromātam.
Informācija par uzturu
Šis bezalkoholiskais kokteilis dabiski nesatur izplatītus alergēnus, piemēram, alkoholu, kofeīnu, piena produktus, olas, soju, riekstus vai lipekli. Tā ir piemērota izvēle gan vegāniem, gan veģetāriešiem.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šim bezalkoholiskajam kokteilim ir mērens kaloriju un cukura saturs, galvenokārt no mājās gatavotā hurmas sīrupa. Tam ir salīdzinoši zems tauku un olbaltumvielu saturs.
Kalorijas
Vidēji 120-150 kcal / 502-628 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 30-35g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 28-33g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis bezalkoholiskais kokteilis ir lieliski piemērots svētku sanākšanām un ziemas ballītēm, piedāvājot svinīgu bezalkoholisko variantu. Tas ir piemērots arī īpašam brančam vai vienkārši kā izsmalcināts gardums mājīgā vakarā.
- Svētku sanākšanas
- Ziemas ballītes
- Svētku brančs
- Īpaši gadījumi
- Mājīgi vakari
Saderības ieteikumi
Garšvielu Hurmas Dzirkstošais Dzēriens lieliski sader ar sāļiem un nedaudz saldiem ēdieniem. Tas papildina siera plates, ceptu putnu gaļu un garšvielotus riekstus. Saldam pārim tas labi sader ar vienkāršiem sviesta cepumiem vai smilšu cepumiem.
- Siera plates ar krēmīgiem sieriem, piemēram, Brī vai kazas sieru
- Garšvieloti rieksti un olīvas
- Cepta vista vai tītars
- Smilšu vai sviesta cepumi
Garšvielu Hurmas Dzirkstošais Dzēriens: Rudenīgas Elegances Garša
Garšvielu Hurmas Dzirkstošais Dzēriens ir izsmalcināts, bezalkoholisks dzēriens, kas ideāli piemērots aukstākajiem mēnešiem. Tas līdzsvaro unikālo, medum līdzīgo hurmas saldumu ar kanēļa un zvaigžņu anīsa siltumu, ko papildina spilgta citrona nots un dzirkstoša gāze. Viegli pagatavojams, taču iespaidīgs pēc garšas un izskata, tas nodrošina svinīgu un iekļaujošu iespēju jebkuros svētkos. Šis bezalkoholiskais kokteilis ir brīnišķīgs veids, kā izbaudīt rudens un ziemas sezonas dāsnumu.
Jums varētu patikt arī
Melno ķiršu špriceris
Vienkāršs, bet elegants bezalkoholiskais kokteilis ar dziļu, saldskābu melno ķiršu garšu, ko paspilgtina laima šļakata un papildina kraukšķīgs gāzēts ūdens.
Rožu un Citronu Spritzeris
Atsvaidzinošs un ziedu notīm bagāts bezalkoholiskais spritzeris, kas apvieno maigo rožu garšu ar spirgtu citronu.
Arbūza un piparmētru Agua Fresca
Spilgts un slāpes veldzējošs mokteilis, kas pagatavots no svaiga arbūza, pikanta laima un vēsas piparmētras.
Bezalkoholiskais piparmētru Džuleps
Atspirdzinošs, salds un intensīvi piparmētru mokteilis, kas iemieso klasiskā Dienvidu dzēriena būtību bez burbona.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Gurķu un lavandas veldzējums
Unikāli atsvaidzinošs un aromātisks bezalkoholiskais kokteilis, kas apvieno kraukšķīgu gurķi ar maigām lavandas ziedu notīm.
Zaļojošās oāzes veldzētājs
Svaigs un atspirdzinošs bezalkoholisks veldzētājs ar atdzesētu zaļo tēju, saberztu gurķi, svaigu piparmētru un laima sulas šļakstu.
Ledus salvijas un brūnā cukura latte
Atsvaidzinoša un aromātiska ledus latte, kurā zemes un zālaugu garšas salvijas un brūnā cukura sīrups ir līdzsvarots ar stipru espresso un krēmīgu pienu.
Kumelīšu, medus un ingvera dzirkstošais dzēriens
Nomierinošs un burbuļojošs dzēriens, kas apvieno kumelīšu ziedu notis ar ingvera siltumu un medus saldumu.