Mausteinen rosmariini-päärynäkuohu

Name: Mausteinen rosmariini-päärynäkuohu
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 annos
Ingredients: 45 ml / 1.5 oz Maustettu päärynäsiirappi; 15 ml / 0.5 oz Tuore sitruunamehu; 120 ml / 4 oz, tai lasin täytteeksi Soodavesi

Mausteinen rosmariini-päärynäkuohu on hienostunut ja juhlava mocktail, joka sopii täydellisesti mihin tahansa juhlatilaisuuteen. Se tasapainottaa kotitekoisen maustetun päärynäsiirapin makeita, hedelmäisiä vivahteita tuoreen rosmariinin kirkkaalla, yrttisellä aromilla. Tilkka sitruunamehua lisää raikasta hapokkuutta, kun taas soodavesi antaa ihanan poreilun. Tämä juoma tarjoaa monivivahteisen makuprofiilin, joka vetoaa aikuisiin ja on upea vaihtoehto alkoholipitoisille juomille.

Valmistus

Valmistusaika: 15 minuuttia

Valmistusaika

Vaikeustaso

Juoman luokittelu

Tämä juoma luokitellaan moderniksi mocktailiksi, mikä sijoittaa sen nykyaikaisten, alkoholittomien luomusten kategoriaan. Sitä pidetään myös kuohuvana alkoholittomana juomana soodaveden aiheuttaman poreilun vuoksi. Se on hienostunut vaihtoehto perinteisille cocktaileille.

Tarjoilu

Tarjoile tämä virkistävä, alkoholiton juoma kylmänä jäiden kera korkeasta Highball- tai Collins-lasista esitelläksesi sen kaunista väriä ja poreilua.

Annoskoko

Noin 240 ml / 8 oz

Alkoholisisältö

0 %

Alkoholin voimakkuus

Tarjoilulämpötila

Kylmä

Lasityyppi

Highball-lasi

Lasin käsittely

Ei käsittelyä

Taustatarina

Tämä mocktail on moderni luomus, joka on syntynyt halusta valmistaa alkoholittomia juomia samalla monimuotoisuudella ja harkinnalla kuin klassisia cocktaileja. Se ammentaa inspiraatiota syksyn ja talven mauista yhdistäen mausteisen päärynän lohdullisen maun rosmariinin tuoksuvaan, metsäiseen luonteeseen. Tuloksena on juoma, joka vangitsee kodikkaan, juhlallisen vuodenajan olemuksen lasiin ja todistaa, että alkoholittomat juomat voivat olla yhtä jännittäviä ja maukkaita.

Alkuperä

Mausteinen rosmariini-päärynäkuohu on nykyaikainen resepti, jolla ei ole yhtä tiettyä alkuperää, ja se on todennäköisesti syntynyt 2010-luvulla. Se on osa kasvavaa käsityöläismocktail-liikettä Pohjois-Amerikassa ja Euroopassa, joka keskittyy tuoreiden, laadukkaiden raaka-aineiden ja kulinaaristen tekniikoiden käyttöön hienostuneiden alkoholittomien vaihtoehtojen luomiseksi.

Mausteinen rosmariini-päärynäkuohu

Tämä juoma tunnetaan pääasiassa kuvailevalla nimellään Spiced Rosemary Pear Sparkler, eikä sillä ole yleisiä vaihtoehtoisia nimiä tai alkuperäistä vieraskielistä nimeä.

Alkuperäinen nimi

Spiced Rosemary Pear Sparkler

Ominaisuuksien yleiskatsaus

Tämä kuohujuoma ilahduttaa aisteja tuoksuvalla rosmariinin ja päärynän aromilla, johtaen tasapainoiseen makean ja kirpeän makuun lämpimillä maustevivahteilla. Sen kevyt, kupliva rakenne ja puhdas, mausteinen jälkimaku tekevät siitä virkistävän ja juhlallisen juoman, joka sopii erityisesti syksyyn ja talveen.

Maku

Mausteinen, Hedelmäinen, Yrttinen, Makea, Kirpeä

Aromi

Rosmariini, Päärynä, Kaneli, Neilikka

Maun tasapaino

Makea, Hapan

Jälkimaku

Puhdas, Mausteinen, Viipyilevä yrttinen vivahde

Kuplivuus

Kupliva, Poreileva

Väri ja ulkonäkö

Vaalean kultainen, Läpikuultava, Kirkas

Koostumus

Kevyt, Raikas, Kupliva

Kausiluonteisuus

Virkistävä, Syksyinen, Talvinen, Juhlava

Maun intensiteetti & kokemus

Tällä juomalla on keskivoimakas maku, jota luonnehtivat selkeä hedelmäisyys ja kohtalainen makeus, happamuus sekä mausteisuus. Se on täysin alkoholiton ja erittäin hiilihappoinen juoma, jossa ei ole katkeruutta, suolaisuutta tai kermaisuutta.

Makeus

Suolaisuus

Happamuus

Katkeruus

Mausteisuus

Hedelmäisyys

Kermaisuus

Hiilihappoisuus

Ainesosat

Juoman ydin on kotitekoinen maustettu päärynäsiirappi, jota tasapainottaa tuore sitruunamehu hapokkuuden vuoksi. Seos täytetään soodavedellä virkistävän poreilun aikaansaamiseksi.

Maustettu päärynäsiirappi45 ml / 1.5 oz
Kotitekoinen päärynämehusta, sokerista, kanelitangosta, kokonaisista neilikoista ja rosmariininoksasta.
Tuore sitruunamehu15 ml / 0.5 oz
Tuorepuristettua suositellaan parhaan maun saavuttamiseksi.
Soodavesi120 ml / 4 oz, tai lasin täytteeksi
Voidaan korvata kivennäisvedellä tai maustamattomalla vissyllä.

Jäätyyppi

Jääpalat

Sekoitusvälineet

Tarvitset kattilan maustesiirapin valmistamiseen sekä cocktailravistimen ja siivilän perusainesten jäähdyttämiseen ja sekoittamiseen ennen tarjoilua.

Kattila: siirapin valmistukseen
Cocktailravistin: siirapin ja mehun jäähdyttämiseen ja sekoittamiseen
Siivilä: ravistetun seoksen kaatamiseen

Ohjeet

Prosessiin kuuluu maustetun päärynäsiirapin valmistus, jonka jälkeen se ravistetaan sitruunamehun ja jäiden kanssa. Tämä jäähdytetty pohja siivilöidään lasiin ja täytetään soodavedellä kuohuvan lopputuloksen saavuttamiseksi.

1. Valmista ensin maustettu päärynäsiirappi: Yhdistä pienessä kattilassa 2,4 dl päärynämehua, 1,2 dl sokeria, 1 kanelitanko, 4 kokonaista neilikkaa ja 1 rosmariininoksa. Kuumenna kiehuvaksi keskilämmöllä sekoittaen, kunnes sokeri liukenee. Pienennä lämpöä ja anna hautua hiljalleen 10 minuuttia. Poista liedeltä, anna jäähtyä kokonaan ja siivilöi sitten kiinteät aineet pois.

2. Täytä highball-lasi jääpaloilla.

3. Täytä cocktailravistin jäillä. Lisää maustettu päärynäsiirappi ja tuore sitruunamehu.

4. Sulje kansi ja ravista voimakkaasti noin 10–15 sekuntia, kunnes seos on hyvin jäähtynyt.

5. Siivilöi seos ravistimesta valmisteltuun, jäillä täytettyyn highball-lasiin.

6. Lisää soodavesi ja sekoita varovasti.

7. Koristele tuoreella rosmariininoksalla ja ohuella päärynäviipaleella ennen tarjoilua.

Koristelu

Koristele tuoreella rosmariininoksalla aromin korostamiseksi ja ohuella päärynäviipaleella kauniin visuaalisen ilmeen luomiseksi.

Tuore rosmariininoksa: Aseta yksi oksa lasiin.
Ohut päärynäviipale: Aseta ohut tuoreen päärynän viipale lasin reunalle tai kellumaan juomaan.

Ruokavaliotiedot

Tämä mocktail sopii monenlaisiin ruokavalioihin, sillä se on täysin alkoholiton, kofeiiniton, maidoton, kananmunaton, soijaton, pähkinätön ja gluteeniton. Se sopii sekä vegaaneille että kasvissyöjille.

✕ Sisältää alkoholia

✓ Kofeiiniton

✓ Maidoton

✓ Kananmunaton

✓ Soijaton

✓ Pähkinätön

✓ Gluteeniton

✓ Vegaaninen

✓ Kasvis

Ravintotiedot

Tässä mocktailissa on matala tai kohtalainen kalorimäärä, joka tulee pääasiassa kotitekoisen päärynäsiirapin hiilihydraateista ja sokerista. Ravintosisältö on peräisin pääasiassa hedelmämehusta ja sokerista.

Kalorit

Keskimäärin 100–120 kcal / 418–502 kJ

Kaloritaso

Hiilihydraatit

Keskimäärin 25–30 g

Hiilihydraattitaso

Sokeri

Keskimäärin 24–28 g

Sokeritaso

Tilaisuudet

Tämä mocktail sopii täydellisesti juhlaviin tilaisuuksiin, kuten pyhäpäivien kokoontumisiin, kiitospäivään ja jouluun. Sen elegantti luonne tekee siitä myös erinomaisen valinnan päivälliskutsuille tai erityiseksi herkuksi syys- ja talvikuukausina.

Juhlakokoontumiset
Päivälliskutsut
Syysjuhlat

Yhdistelyehdotukset

Juoman hedelmäiset ja mausteiset vivahteet sopivat erinomaisesti suolaisten ja hieman makeiden ruokien kanssa. Se täydentää juustolautasta, paahdettuja vaaleita lihoja, kuten kanaa tai porsasta, sekä hedelmäpohjaisia jälkiruokia. Sen virkistävä laatu leikkaa kauniisti täyteläisempien ruokien läpi.

Juustolautanen, jossa on kypsytettyä cheddaria ja brietä
Paahdettu kana tai porsaan ulkofilee
Kevyet leivonnaiset, kuten omena- tai päärynätortut

Elegantti mausteinen rosmariini-päärynäkuohu

Mausteinen rosmariini-päärynäkuohu on loistava esimerkki modernista mocktail-taidosta, joka tarjoaa monivivahteisen ja tyydyttävän juomakokemuksen ilman alkoholia. Sen perusta on tuoksuva, kotitekoinen siirappi, johon on uutettu päärynää, kanelia, neilikkaa ja rosmariinia, tarjoten täydellisen tasapainon makeita, mausteisia ja yrttisiä vivahteita. Kuplivalla soodavedellä ja tilkalla sitruunaa täydennettynä se on visuaalisesti houkutteleva ja virkistävän raikas juoma. Tämä kuohujuoma on ihanteellinen valinta juhlatilaisuuksiin tai milloin tahansa, kun kaipaat hienostunutta, alkoholitonta juomaa.

Saatat pitää myös näistä

Ananas-nojito

Virkistävä trooppinen versio klassisesta Mojitosta, joka sisältää tuoretta ananasta, minttua ja limeä ilman rommia.

Poreileva karpalo-inkiväärivirkistäjä

Eloisa ja kupliva alkoholiton juoma, jossa karpalon kirpeys ja inkiväärin mausteinen lämpö ovat täydellisessä tasapainossa.

Hunaja-ruusu spritzer

Kukkainen ja makea alkoholiton spritzer, jossa on herkkiä ruusun ja hunajan makuja ja joka viimeistellään kivennäisvedellä.

Vadelma Mule Mocktail

Eloisa ja pirtsakka alkoholiton mule, jossa maistuvat makeat vadelmat, mausteinen ginger beer ja tilkka limeä.

Oletko jo kokeillut näitä?

Sokerihumala

Erittäin makea, alkoholiton, kupliva pinkki juoma kyberpunk-baarimikkopelistä VA-11 HALL-A.

Keskiyön niittyeliksiiri

Elegantti ja virkistävä alkoholiton kuohujuoma, jossa maistuu kurkun raikkaus, basilikan yrttisyys ja seljankukan makea kukkaisuus.

Alkoholiton Cascara Sour

Hienostunut ja kirpeä alkoholiton sour, jossa on cascara-kahvimarjateen ainutlaatuinen, hedelmäinen maku, tasapainotettuna sitruksella ja silkkisellä vaahtokerroksella.

Mausteinen kurpitsa-kylmäuutettu kahvi-shrub

Virkistävä ja moniulotteinen alkoholiton kahvijuoma, jossa yhdistyvät kirpeä kurpitsamauste-shrub, pehmeä kylmäuutettu kahvi ja hiilihapotettu vesi.