香料迷迭香梨气泡饮
香料迷迭香梨气泡饮是一款精致且充满节日气氛的无酒精鸡尾酒，适合任何庆祝场合。它平衡了自制香料梨糖浆的甜美果香与新鲜迷迭香明亮的草本香气。少许柠檬汁增添了清爽的酸度，而苏打水则带来了令人愉悦的气泡感。这款饮品风味层次丰富，深受成年人喜爱，是含酒精饮品的绝佳替代品。
准备
准备时间: 15 分钟
准备时间
难度
饮品分类
这款饮品被归类为现代无酒精鸡尾酒，属于当代无酒精创意饮品。由于苏打水带来的气泡感，它也被认为是一款气泡型无酒精饮品。它是传统鸡尾酒的精致替代品。
享用
将这款清爽的无酒精饮品倒入装有冰块的高球杯或柯林斯杯中冷饮，以展示其美丽的颜色和气泡。
份量
约 240 毫升 / 8 盎司
酒精含量
0% 酒精含量
酒精浓度
饮用温度
冷饮
杯型
高球杯
杯具处理
无
背景故事
这款无酒精鸡尾酒是一项现代创作，源于人们希望制作出与经典鸡尾酒同样复杂和考究的无酒精饮品。它的灵感来自秋冬风味，将香料梨的温暖口感与迷迭香芬芳的木质特性相结合。最终的成品在杯中捕捉到了一个温馨、充满节日气息的季节精髓，证明了零度酒饮也可以同样令人兴奋和美味。
产地
香料迷迭香梨气泡饮是一个当代配方，没有单一的起源地，可能出现于2010年代。它是北美和欧洲日益壮大的精调无酒精鸡尾酒运动的一部分，该运动专注于使用新鲜、高品质的原料和烹饪技术来创造精致的无酒精选择。
香料迷迭香梨气泡饮
这款饮品主要以其描述性名称“香料迷迭香梨气泡饮”为人所知，没有常见的别名或原始外文名称。
原始名称
Spiced Rosemary Pear Sparkler
特点概述
这款气泡饮以芬芳的迷迭香和梨的香气愉悦感官，带来平衡的酸甜口味和温暖的香料味。其轻盈、起泡的口感和清爽、带香料味的余味使其成为一款清爽且充满节日气氛的饮品，尤其适合秋冬季节。
风味
香料、果味、草本、甜、酸
香气
迷迭香、梨、肉桂、丁香
口感平衡
甜、酸
余味
清爽、香料、持久的草本味
气泡感
起泡、有气泡感
色泽外观
淡金色、半透明、清澈
质地
轻盈、清爽、起泡
季节性
清爽、秋季、冬季、节日
风味强度与体验
这款饮品风味强度中等，特点是突出的果味以及适中的甜、酸和香料味。它是一款完全不含酒精且气泡感强的饮品，没有苦味、咸味或奶油味。
甜度
咸度
酸度
苦度
辣度
果味感
奶油感
气泡感
配料
这款饮品的核心是自制的香料梨糖浆，用新鲜柠檬汁平衡酸度。然后加入苏打水以获得清爽的气泡感。
- 香料梨糖浆45 毫升 / 1.5 盎司由梨汁、糖、一根肉桂棒、整颗丁香和一枝迷迭香自制而成。
- 新鲜柠檬汁15 毫升 / 0.5 盎司强烈推荐使用鲜榨的以获得最佳风味。
- 苏打水120 毫升 / 4 盎司，或加满可用气泡水或无味苏打水替代。
冰块类型
- 方冰
调制设备
您需要一个炖锅来准备香料糖浆，还需要一个鸡尾酒摇酒壶和滤网来冷却和混合基础原料，然后再上桌。
- 炖锅：用于制作糖浆
- 鸡尾酒摇酒壶：用于冷却和混合糖浆与果汁
- 滤网：用于过滤摇匀的混合物
制作步骤
制作过程包括制作香料梨糖浆，然后将其与柠檬汁和冰块一起摇匀。将这个冷却的基底滤入杯中，最后加满苏da水以获得气泡效果。
1. 首先，准备香料梨糖浆：在一个小炖锅中，混合1杯梨汁、1/2杯糖、1根肉桂棒、4颗整丁香和1枝迷迭香。用中火煮至微沸，搅拌直到糖溶解。调小火，让其温和地慢煮10分钟。离火，让其完全冷却，然后滤掉固体物质。
2. 在高球杯中装满冰块。
3. 在鸡尾酒摇酒壶中装满冰。加入香料梨糖浆和新鲜柠檬汁。
4. 盖紧盖子，用力摇晃约10-15秒，直至充分冷却。
5. 将摇酒壶中的混合物滤入准备好的装有冰块的高球杯中。
6. 加满苏打水，轻轻搅拌均匀。
7. 上桌前用一枝新鲜的迷迭香和一片薄梨片装饰。
装饰
用一枝新鲜的迷迭香来增强香气，再用一片薄梨片来增加美观的视觉效果。
- 新鲜迷迭香枝：将一枝放入杯中。
- 薄梨片：将一片新鲜薄梨片放在杯沿或漂浮在饮品中。
饮食信息
这款无酒精鸡尾酒适合多种饮食偏好，因为它完全不含酒精、咖啡因、乳制品、鸡蛋、大豆、坚果和麸质。它同时适合纯素食者和素食者。
✕ 含酒精
✓ 不含咖啡因
✓ 不含乳制品
✓ 不含鸡蛋
✓ 不含大豆
✓ 不含坚果
✓ 不含麸质
✓ 纯素友好
✓ 素食友好
营养信息
这款无酒精鸡尾酒的卡路里含量为中低水平，主要来自自制梨糖浆中的碳水化合物和糖。其营养成分主要来源于果汁和糖。
卡路里
平均 100-120 千卡 / 418-502 千焦
卡路里水平
碳水化合物
平均 25-30 克
碳水化合物水平
糖
平均 24-28 克
糖分水平
适用场合
这款无酒精鸡尾酒非常适合节日场合，如节日聚会、感恩节和圣诞节。其优雅的特性也使其成为晚宴派对或在秋冬季节作为特别款待的绝佳选择。
- 节日聚会
- 晚宴派对
- 秋季庆典
配餐建议
这款饮品的果味和香料味与咸味和微甜的食物完美搭配。它能衬托奶酪拼盘、烤鸡或猪肉等白肉，以及水果类甜点。其清爽的特性能很好地化解油腻食物的口感。
- 搭配陈年切达和布里奶酪的奶酪拼盘
- 烤鸡或猪里脊
- 清淡的糕点，如苹果或梨挞
优雅的香料迷迭香梨气泡饮
香料迷迭香梨气泡饮是现代无酒精鸡尾酒工艺的杰出典范，提供不含酒精但复杂而令人满足的饮用体验。其基础是芬芳的自制糖浆，融入了梨、肉桂、丁香和迷迭香，实现了甜味、香料味和草本味的完美平衡。再加上气泡苏打水和一丝柠檬味，它是一款视觉上吸引人且清爽的饮品。这款气泡饮是节日庆典或任何时候您想要一杯精致无酒精饮品的理想选择。