Ədviyyəli Qış Soyuq Dəmləməsi

Bu içki, soyuq dəmləmə qəhvəsinin hamar, az turşulu profili ilə darçın, qaranfil və bir qədər portağalın aromatik istiliyi ilə birləşir. Bayram mövsümündə zövq alacağınız mükəmməl alkoqolsuz içki, lakin onun təzəliyi onu ilin istənilən vaxtında ləzzətli edir. Evdə hazırlanan ədviyyəli infuziya şəxsi toxunuş əlavə edir və ədviyyənin intensivliyinə görə tənzimlənə bilər. Nəticə, heç bir alkoqolsuz unikal mürəkkəb və təmin edici qəhvə təcrübəsidir.

Hazırlanma

Hazırlanma vaxtı: 10 dəqiqə

Hazırlanma vaxtı

Çətinlik

İçkilərin təsnifatı

Bu içki qeyri-spirtli kofe içkisi kimi təsnif edilir. O, müxtəlif ləzzətlərlə kofe demə prosesində içkilərin qarışdırılması ilə bağlı müasir soyuq dəmləmə kateqoriyasına daxildir.

Servis

Bu, buz üzərində hündür Haqı barmaqlıq və ya Kollins şüşəsində verilən soyuq, alkoqolsuz içkidir. Servis ölçüsü orta dərəcədədir, təzə qəhvə fasiləsi üçün mükəmməldir.

Porsiya ölçüsü

Təxminən 300 ml / 10 oz

Alkoqol tərkibi

0% ABV

Alkoqol dərəcəsi

Servis temperaturu

Soyuq

Qədəh növü

Haqqı barmaqlıq şüşəsi

Qədəhin hazırlanması

Heç biri

Yaranma hekayəsi

Bu resept, soyuq dəmləmə qəhvəsi formatına qışın rahat ədviyyələrini uyğunlaşdıraraq, bayram ədviyyəli içkilərin müasir bir versiyasıdır. O, kofe ustalarının və evdə qəhvə hazırlayanların mövsümi xüsusiyyətlər yaratmaq üçün soyuq dəmləmələrə unikal ləzzətlər əlavə etmələri ilə ortaya çıxan kofe sənayesindən gəlib.

Mənşə

Bu, 2010-cu illərdə Şimali Amerika və ya Avropada inkişaf etmiş müasir kofe hərəkatından gələn müasir bir yaradılışdır. Onun tək bir mənşəyi yoxdur, ləkin ləzzətli soyuq dəmləmə qəhvələrinin tendensiyasından inkişaf edib.

Ədviyyəli Qış Soyuq Dəmləməsi

Bu içki əsasən Ədviyyəli Qış Soyuq Dəmləməsi kimi tanınır. Bayrama uyğun adları, məsələn, Bayram Ədviyyəli Soyuq Dəmləməsi və ya İstirahət Ədviyyəli Soyuq Dəmləməsi, onun mövsümi xarakterini vurğulayır və bayram tədbirləri üçün cəlbedici edir.

Orijinal ad

Spiced Winter Cold Brew

Alternativ adlar

Bayram Ədviyyəli Soyuq Dəmləməsi
İstirahət Ədviyyəli Soyuq Dəmləməsi

Xüsusiyyətlərə ümumi baxış

Bu içki hamar, yüngül bir tekstura, dərin qəhvəyi rəng və qəhvə və qış ədviyyələrinin aromatik buketini təklif edir. Ləzzət zəngin qəhvə və istı ədviyyələrin balanslı qarışığıdır, təmiz, uzun müddət davam edən bitişlə.

Dad

Qəhvə, Darçın, Qaranfil, Ədviyyəli, Hafif şirin, Portağalın aroması

Ətir

Aromatik, Qəhvə, Darçın, İstı ədviyyələr, Sitrus

Dad balansı

Balanslı, Hafif şirin, Az acılıq

Daddan sonra qalan dad

Təmiz, Hamar, Uzun müddət davam edən ədviyyə

Qazlılıq

Sakit

Rəng və görünüş

Dərindən qəhvəyi, Şeffaf, Açıq

Tekstura

Hamar, Yüngül, Suludur

Mövsümilik

Təzə, Qızdırıcı, Qış, Hər mövsüm

Dad intensivliyi və təəssürat

İçkinin ləzzəti orta dərəcədə güclüdür, qəhvənin az acılığına tamamlayan diqqətə çarpan ədviyyəli xarakterə malikdir. O, tamamilə alkoqolsuz, qazsızdır və süd əlavə etməklə kremalı edilə bilər.

Şirinlik

Duzluluq

Turşuluq

Acılıq

Ədviyyəlilik

Meyvəlilik

Kremli quruluş

Qazlılıq

İnqrediyentlər

Bu reseptdə əsas olaraq qaba dildə çəkilmiş qəhvə və filtrlənmiş sudan istifadə olunur. Xüsusi ləzzət bütün darçın budaqları, qaranfillər və təzə portağal qabıqları ilə demə prosesindən gəlir.

Qaba dildə çəkilmiş qəhvə100q / 3.5 oz
Orta qovrulmuş qəhvə ədviyyələri üstələməyən bir şəkildə tamamlayacaq.
Filtrlənmiş su1 litr / 34 oz
Ən yaxşı ləzzət üçün soyuq və ya otaq temperaturunda filtrlənmiş sudan istifadə edin.
Darçın budaqları2 budaq
Şirin, odunlu istilik əlavə edir.
Bütün qaranfillər1 çay qaşığı
Kəskin, aromatik ədviyyə notu təmin edir.
Portağal qabıqları2 geniş zolaq
Acılıqdan qaçmaq üçün minimal ağ qabıqla zolaqlar almaq üçün tərəvəz qabıqlayıcısından istifadə edin.
Süd və ya xamaDadına görə(istəyə bağlı)
Tam süd, yulaf südü və ya qatı xama kremalıq əlavə etmək üçün yaxşı işləyir.
ŞirinləşdiriciDadına görə(istəyə bağlı)
Sadə şərbət, akçaağac şərbəti və ya qəhvəyi şəkər şərbəti əla seçimdir.

Buz növü

Kublu

Qarışdırma avadanlıqları

Qəhvəni demək üçün böyük bankaya və konsentratı süzmək üçün incə torlu süzgəcə və ya pambıq parçaya ehtiyacınız olacaq. Şeyker kimi xüsusi bar alətlərinə ehtiyac yoxdur.

Qəhvəni demək üçün böyük banka və ya qazan.
Konsentratı süzmək üçün incə torlu süzgəc, pambıq parça və ya qəhvə filtri.
Qarışdırmaq üçün uzun qaşıq.

Hazırlanma qaydası

Prosesdə qəhvə və ədviyyələrin 12-18 saat soyuq suda demələsi, sonra konsentrat yaratmaq üçün süzülməsi nəzərdə tutulur. Son içki konsentratın su və ya süd ilə seyreltilməsi ilə hazırlanır.

1. Böyük banka və ya qazanda qaba dildə çəkilmiş qəhvə, darçın budaqları, bütün qaranfillər və portağal qabıq zolaqlarını birləşdirin.

2. Soyuq filtrlənmiş suyu ingredientlərin üzərinə tökün və bütün qəhvə dənələrinin doymasını təmin etmək üçün uzun qaşıqla yavaşca qarışdırın.

3. Bankanı örtün və otaq temperaturunda 12-18 saat deməyə qoyun. Acılıqdan qaçmaq üçün daha uzun deməkdən çəkinin.

4. Qarışığı incə torlu süzgəcdən keçirərək pambıq parça və ya böyük qəhvə filtri ilə təmiz şüşəyə və ya bankaya yavaşca süzün. Bu sizin konsentratınızdır.

5. Servis etmək üçün yüksək barmaqlıq şüşəsini buz kubları ilə doldurun.

6. 1 hissə ədviyyəli soyuq dəmləmə konsentratını və 1-2 hissə soyuq su və ya seçdiyiniz südü, istədiyiniz güclüyə görə tökün.

7. İstifadə edirsinizsə, dadına görə şirinləşdirici əlavə edin və yaxşı qarışdırın.

8. Servis etməzdən əvvəl təzə darçın budağı və portağal qabıq burulması ilə bəzəyin.

Bəzədilmə

Bütün darçın budağı və təzə portağal qabıq burulması ilə bəzəyin. Burulma qəhvədəki istı ədviyyələrə tamamlayan parlaq sitrus aroması əlavə edir.

Aromatik və vizual artırmaq üçün darçın budağı.
İçkinin üzərinə sitrus yağlarını sıxmaq üçün portağal qabıq burulması.

Qidalanma məlumatı

Bu içki kofein ehtiva edir, lakin təbii olaraq alkoqolsuz, süd, yumurta, soya, qoz və qluten məhsullarından azaddır. Süd əlavə etmədən hazırlanan zaman vegan və vegetarian pəhrizlərinə uyğundur.

✕ Alkoqol ehtiva edir

✕ Kofeinsiz

✓ Süd məhsulları olmadan

✓ Yumurtasız

✓ Soyasız

✓ Qoz-fındıqsız

✓ Qlütensiz

✓ Veqanlara uyğundur

✓ Vegetarianlara uyğundur

Qidalanma məlumatı

Bu içki qara halda çox az kalorili, karbohidratlı və şəkərli olur. Süd və şirinləşdiricilər əlavə etmək bu dəyərləri müvafiq olaraq artıracaq.

Kalori

Təxminən 5-15 kkal / 21-63 kJ (süd və ya şəkər olmadan)

Kalori səviyyəsi

Karbohidratlar

1-3q (süd və ya şəkər olmadan)

Karbohidrat səviyyəsi

Şəkər

0-2q (əlavə şirinləşdirici olmadan)

Şəkər səviyyəsi

Fürsətlər

Bayram brunçu, sakit səhər və ya mürəkkəb günorta asudəliyi üçün mükəmməl. Alkoqolsuz olması, qonaqların alkoqolsuz xüsusi içki üstünlük verə biləcəyi bayram toplantıları üçün əla seçimdir.

Brunch
Günorta asudəliyi
Bayram toplantısı
Sakit səhər

Uyğunlaşdırma təklifləri

Bu ədviyyəli soyuq dəmləmə bayram şirniyyatları və çörəklərlə gözəl uyğunlaşır. Onun ədviyyəli notları zəncəfil, biskotti və darçınlı rulonları tamamlayır. Zəngin qəhvə ləzzəti qara şokoladın acılığına da tab gətirir.

Zəncəfilli peçenye
Biskotti
Darçınlı rulonlar və ya qəhvəli kekslər
Qara şokolad

Ədviyyəli Qış Soyuq Dəmləməsi: Bayram Infuziyası

Ədviyyəli Qış Soyuq Dəmləməsi, bayram mövsümünün essensını bir stəkanda əks etdirən aromatik, alkoqolsuz qəhvə içkisidir. O, soyuq dəmləmənin hamarlığını darçın, qaranfil və portağalın istı notları ilə birləşdirir, bu da unikal təmin edici təcrübə yaradır. Hazırlanması sadədir, əsasən demə prosesinə səbr tələb edir və çox yönlü konsentrat yaradır. Onu qara, süd ilə və ya istənilən vaxt rahatlayıcı və təzə içki istəyəndə digər yaradıcı içkilərin əsasını kimi zövq alın.

Bunları da bəyənə bilərsiniz

Caffè Mocha

Zəngin espresso, buxarlı süd və şirin şokoladın mükəmməl birləşməsi olan ləzzətli və rahat qəhvə içkisi.

Pistachio Latte

Zəngin, qozlu pistachio dadı hamar espresso və buxarlandırılmış süd ilə mükəmməl birləşdirilmiş kremalı və rahatlatıcı latte.

Badam Sevinci Buzlu Kahvesi

Klasik Badam Sevinci şokoladından ilham alan, zengin çikolata, kremsi hindistan cevizi ve fındıklı badem aromalarını bir araya getiren lezzetli bir buzlu kahve.

Kəboğalı ədviyyatlı latte

Espresso, buxarlandırılmış süd, kəboğa püresi və isti payız ədviyyatlarının qarışımı olan rahat, aromatik kofe içkisi.

Bunları artıq sınamısınız?

Espresso Romano

Zəngin dadını parlaqlaşdırmaq və tamamlamq üçün limon qabıq bükümü ilə verilən isti espressodan ibarət sadə, lakin dərin bir kofe hazırlama.

Parıltılı Nəfəsli Soyuq Dəmləmə

Qəşəng və təzə buzlu kofe içkisi, güclü soyuq dəmləmə, təzə nəfəslə və köpüklü su ilə birləşdirilmişdir.

İspexli Portağal və Kekik Soyuq Dəmləməsi

Hamarlı soyuq dəmləmə, parlaq portağal zəstinin, ispeyin istiliyi və təzə kekikin torpaq notları ilə birləşən təzələşdirici və aromatik buzlu kofe.

Nərgiz və Limon Şakeratosu

Təzə nərgiz, limon suyu və bir qədər şirinliklə çalkalanmış espresso ilə hazırlanan təzələşdirici, parlaq və turşulu buzlu kofe içkisi.