Asais ingvera kokteilis
"Asais ingvera kokteilis" ir brīnišķīgi vienkāršs un atsvaidzinošs bezalkoholiskais dzēriens ar raksturu. Tas izceļ kvalitatīva ingvera alus drosmīgo, sildošo asumu, ko papildina un atsvaidzina svaigi spiestas laima sulas skābums. Pasniegts ar ledu, šis dzēriens ir dzirkstošs un spirgts, piedāvājot stimulējošu garšas pieredzi bez alkohola. Tā ir lieliska izvēle tiem, kas novērtē drosmīgas, asas garšas izsmalcinātā un viegli pagatavojamā dzērienā.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 3 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
"Asais ingvera kokteilis" ir klasificēts kā bezalkoholiskais kokteilis – dzēriens bez alkohola, kas atdarina tradicionālā kokteiļa sarežģītību un meistarību. Tas ietilpst atsvaidzinošo dzērienu kategorijā, pateicoties tā spirgtajai, citrusīgajai un dzirkstošajai dabai, kas padara to par ideālu garšas kārpiņu attīrītāju vai slāpju remdētāju.
Pasniegšana
Pasniedziet šo bezalkoholisko kokteili ledusaukstu "Highball" glāzē vai tradicionālā vara krūzē, lai tas būtu īpaši atdzesēts. Tas ir pilnīgi bezalkoholisks dzēriens, kas padara to piemērotu ikvienam.
Porcijas lielums
Aptuveni 240 ml / 8 unces
Alkohola saturs
0% alk. tilp.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Highball glāze vai vara krūze
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Lai gan "Asais ingvera kokteilis" ir mūsdienīgs nosaukums, ingvera alus un laima kombinācija ir klasisks savienojums, kura saknes meklējamas 19. gadsimta beigu "Buck" kokteiļu saimē. Šajos dzērienos tradicionāli tika sajaukts stiprais dzēriens ar citrusaugļiem un ingvera eilu/alu. Šis bezalkoholiskais kokteilis atgriežas pie būtiskākajām bezalkoholiskajām sastāvdaļām, godinot mūžseno asā ingvera un skābā laima duetu, kas dažādās formās tiek baudīts jau vairāk nekā gadsimtu.
Izcelsme
Ingvera un laima kombinācija ir populāra visā pasaulē, taču šāda stila dzēriens ieguva ievērojamu popularitāti Lielbritānijā un ASV līdz ar gāzēto dzērienu pieaugumu 19. gadsimta beigās un 20. gadsimta sākumā. Tā ir mūsdienīga, bezalkoholiska klasisko "highball" un "buck" stila dzērienu interpretācija.
Asais ingvera kokteilis
Šis dzēriens bieži ir pazīstams ar aprakstošiem nosaukumiem, piemēram, "Ingvera un laima dzirksts". Būtībā tas ir bezalkoholiskā versija "Buck" kokteilim — dzērienu saimei, ko gatavo no stiprā dzēriena, citrusaugļiem un ingvera eila vai ingvera alus. Tā līdzības dēļ ar Maskavas mūli to var uzskatīt par "Virgin Mule" variāciju.
Oriģinālnosaukums
Spicy Ginger Press
Alternatīvi nosaukumi
- Ingvera un laima dzirksts
- Bezalkoholiskais ingvera "Buck"
- Ugunīgais ingvera atvēsinātājs
Raksturojuma pārskats
Šis dzēriens piedāvā dinamisku maņu pieredzi ar asu ingvera un laima aromātu, asa-skāba garšas līdzsvaru un spirgtu, burbuļojošu tekstūru. Tā gaiši zeltainais izskats un tīrā, sildošā pēcgarša padara to par ļoti atsvaidzinošu izvēli jebkurā gadalaikā.
Garša
ass, citrusīgs, spirgts, smalki salds
Aromāts
svaigs laims, ass ingvers, piezemēts
Garšas līdzsvars
ass, skābs, salds
Pēcgarša
tīra, sildoša, ar ilgstošu ingvera asuma pēcgaršu
Gāzējums
burbuļojošs, dzirkstošs, spirgts
Krāsa un izskats
duļķains, gaiši zeltaini dzeltens, caurspīdīgs
Tekstūra
viegla, spirgta, gāzēta
Sezonalitāte
ļoti atsvaidzinošs, vissezonas, ideāls vasarai
Garšas intensitāte un pieredze
Garšā dominē spēcīgs ingvera asums un mērens laima skābums, ar nelielu saldumu no ingvera alus. Tā kā tas ir bezalkoholisks un stipri gāzēts dzēriens, tas ir neticami atsvaidzinošs un izteiksmīgs.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Šim bezalkoholiskajam kokteilim nepieciešamas tikai divas galvenās sastāvdaļas: kvalitatīvs asais ingvera alus un svaiga laima sula. Laima daiviņa dekorēšanai ir ļoti ieteicama, lai pabeigtu dzērienu.
- Asais ingvera alus180 ml / 6 uncesLai iegūtu vislabāko rezultātu, izvēlieties augstas kvalitātes, ugunīgu ingvera alu ar spēcīgu ingvera garšu. Pārliecinieties, ka tas ir bezalkoholisks.
- Svaigi spiesta laima sula30 ml / 1 unceSvaigi spiesta laima sula ir būtiska spilgtai, citrusīgai garšai.
- Laima daiviņa1Dekorēšanai.
- Mētras zariņš1(pēc izvēles)Izvēles dekorācija, kas piešķir patīkamu, svaigu aromātu.
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Šis ir "būvēts" dzēriens, kas nozīmē, ka to gatavo tieši pasniegšanas glāzē, tāpēc šeikeris nav nepieciešams. Viss, kas jums nepieciešams, ir mērtrauks precīziem mērījumiem un bāra karote samaisīšanai.
- Mērtrauks vai mērglāze šķidrumu mērīšanai.
- Bāra karote maigai samaisīšanai.
Instrukcijas
Šis bezalkoholiskais kokteilis vienkāršības labad tiek gatavots tieši glāzē. Vienkārši piepildiet glāzi ar ledu, pievienojiet laima sulu, papildiniet ar ingvera alu, maigi samaisiet un pabeidziet ar dekorāciju.
1. Piepildiet "highball" glāzi vai vara krūzi līdz augšai ar ledus kubiņiem.
2. Pārlejiet ledu ar svaigi spiestu laima sulu.
3. Lēnām papildiniet ar aso ingvera alu, lai saglabātu gāzējumu.
4. Ļoti maigi apmaisiet dzērienu ar bāra karoti, lai apvienotu sastāvdaļas, nezaudējot dzirkstīgumu.
5. Dekorējiet ar svaigu laima daiviņu uz malas un mētras zariņu, ja izmantojat.
Garnēšana
Vienkārša dekorācija ar svaigu laima daiviņu vai šķēlīti pastiprina dzēriena citrusu aromātu. Lai iegūtu papildu svaiguma slāni, var pievienot mētras zariņu.
- Laima daiviņa vai šķēlīte uz glāzes malas.
- Pēc izvēles: Svaigs mētras zariņš, viegli sasists starp plaukstām, lai atbrīvotu eļļas, pirms ievietošanas dzērienā.
Informācija par uzturu
Šis bezalkoholiskais kokteilis dabiski nesatur alkoholu, kofeīnu, piena produktus, olas, soju un riekstus. Parasti tas ir bezglutēna, vegānisks un veģetārs, taču vienmēr ir prātīgi pārbaudīt ingvera alus etiķeti, lai iegūtu konkrētu informāciju par uzturvērtību.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Uzturvērtību, galvenokārt ogļhidrātus un cukuru, gandrīz pilnībā nodrošina ingvera alus. Izvēloties ingvera alu ar zemu cukura saturu vai diētisko versiju, var ievērojami samazināt kaloriju un cukura daudzumu.
Kalorijas
Vidēji 80-120 kcal / 335-502 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 20-30g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 20-30g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis daudzpusīgais bezalkoholiskais kokteilis ir lieliski piemērots dažādiem gadījumiem, sākot no nesteidzīgas pēcpusdienas malkošanas līdz dzīvīgām vasaras grila ballītēm. Tā atsvaidzinošais un izsmalcinātais profils padara to par lielisku izvēli saviesīgiem pasākumiem vai kā patīkamu ikdienas alternatīvu limonādēm.
- Vasarīgas svinības
- Ikdienišķa sanākšana
- Grila pasākums
- Ikdienas atspirdzinājums
- Skaidrā šofera izvēle
Saderības ieteikumi
Šī dzēriena asās un skābās notis lieliski nomāc treknus un sātīgus ēdienus. Tas īpaši labi sader ar asiem ēdieniem no tādām virtuvēm kā taju vai meksikāņu, jo ingvers papildina asumu. Tas ir arī lielisks pavadonis grilētiem ēdieniem un sāļām bāra uzkodām.
- Asi Āzijas ēdieni (piemēram, taju vai vjetnamiešu)
- Meksikāņu ēdieni, piemēram, tako vai seviče
- Grilēta gaļa un bārbekjū
- Sāļas uzkodas, piemēram, popkorns vai kliņģerīši
- Cepta vista vai zivs ar frī kartupeļiem
Asā ingvera kokteiļa ugunīgais vienkāršums
Asais ingvera kokteilis ir vienkārša, bet baudāma bezalkoholiskā kokteiļa iemiesojums. Tā pagatavošana ir bez piepūles, nepieciešamas tikai divas galvenās sastāvdaļas, ko ielej tieši glāzē. Rezultāts ir dinamisks, ugunīgs un dziļi atsvaidzinošs dzēriens, kas kairina garšas kārpiņas ar savu drosmīgo ingvera asumu un spilgto laima garšu. Lieliski piemērots jebkuram gadījumam, tas ir lieliska izvēle izsmalcinātam, bezalkoholiskam dzērienam, kas nekad neliek vilties.
Līdzīgi bezalkoholiskie kokteiļi
Alkoholiskās variācijas
Maskavas mūlis
Klasiskā alkoholiskā versija. Pievienojiet 60 ml (2 unces) degvīna.
Tumšais un Vētrainais
Slavens kokteilis no Bermudām. Degvīna vietā izmantojiet tumšo rumu (īpaši Gosling's Black Seal), lai iegūtu bagātīgāku, melasei līdzīgu garšu.
Kentuki mūlis
Aizstājiet degvīnu ar burbonu, lai izveidotu versiju ar vaniļas, ozola un karameles notīm.
Jums varētu patikt arī
Sālītā Arbūza Vēsma
Atsvaidzinoši salds un sāļš bezalkoholiskais kokteilis, kas lieliski līdzsvaro sulīgu arbūzu, svaigu mētru, spirdzinošu laimu un šķipsniņu jūras sāls.
Kazenes un ingvera "Fizz"
Dzirkstošs un spilgts bezalkoholiskais dzēriens ar saspiestām kazenēm, asu ingveru, svaigu laimu un gāzētu ūdeni.
Lavandas un Earl Grey Palmer
Izsmalcināta, ziedu notīm bagāta klasiskā Arnold Palmer variācija, kas apvieno aromātisku Earl Grey tēju ar saldu limonādi un smaržīgu lavandas pieskārienu.
Citrons, laims un biters
Slavens, atsvaidzinošs Austrālijas dzirkstošais dzēriens, kas pagatavots no limonādes, laima kordiāla un izšķirošās, balansējošās Angostura bitera garšas.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Ledus salvijas un brūnā cukura latte
Atsvaidzinoša un aromātiska ledus latte, kurā zemes un zālaugu garšas salvijas un brūnā cukura sīrups ir līdzsvarots ar stipru espresso un krēmīgu pienu.
Kokosriekstu un ingvera atvēsinātājs
Atsvaidzinošs un mitrinošs bezalkoholiskais kokteilis, kas līdzsvaro kokosriekstu ūdens tropisko saldumu ar ingvera pikanto siltumu un laima mundrumu.
Toskānas saulrieta veldzējums
Spilgts un atsvaidzinošs bezalkoholiskais mokteilis, kas iemieso itāļu saulrieta būtību ar rūgteni saldo sarkano apelsīnu un aromātisko rozmarīnu.
Kūpināta rozmarīna un bumbieru šrubs
Izsmalcināts un aromātisks bezalkoholisks dzēriens ar sarežģītām kūpināta rozmarīna, salda bumbiera un asa etiķa šruba garšām.