Asais mango un ingvera fizz
Asais mango un ingvera fizz ir apburošs un atspirdzinošs bezalkoholiskais dzēriens, kas lutina garšas kārpiņas. Tas lieliski līdzsvaro nogatavojušos mango nektāra tropisko saldumu ar svaiga ingvera aso, pikanto siltumu. Smalks čili pieskāriens piešķir aizraujošu asumiņu, savukārt gāzēts ūdens nodrošina kraukšķīgu, dzirkstošu nobeigumu. Šis bezalkoholiskais kokteilis ir lieliska izvēle tiem, kas meklē izsmalcinātu un daudzveidīgu garšas profilu bez alkohola.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Šis ir moderns bezalkoholiskais kokteilis, kas pazīstams ar savu spilgto, bezalkoholisko sastāvu. Tas ietilpst dzirkstošo un augļu bezalkoholisko dzērienu kategorijā, lieliski piemērots mūsdienīgām gaumēm un izsmalcinātām garšas kārpiņām.
Pasniegšana
Šo atspirdzinošo dzērienu pasniedz aukstu garā Highball vai Collins glāzē ar ledu. Tas ir pilnībā bezalkoholisks dzēriens, piemērots visu vecumu cilvēkiem.
Porcijas lielums
Aptuveni 240 ml / 8 unces
Alkohola saturs
0% Alk. tilp.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Highball
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Šis bezalkoholiskais kokteilis ir moderns radījums, kas dzimis no pieaugošās tendences radīt izsmalcinātus, pieaugušajiem domātus bezalkoholiskos dzērienus. Tas smeļas iedvesmu no Dienvidaustrumāzijas garšu salikumiem, kur mango, ingvers un čili ir bieži sastopami kulinārijas partneri. Dzērienu, visticamāk, izstrādājuši miksologi, kas vēlējās piedāvāt aizraujošu, daudzslāņainu garšas pieredzi visiem viesiem, neatkarīgi no viņu alkohola izvēles.
Izcelsme
Mūsdienu globālā bezalkoholisko kokteiļu kultūra, kas, visticamāk, radusies 2010. gados. Lai gan tam nav vienas izcelsmes valsts, tā garšas profilu spēcīgi ietekmē tropu un Āzijas virtuves.
Asais mango un ingvera fizz
Dzērienam ir dots tiešs nosaukums "Asais mango un ingvera fizz". Dažreiz to dēvē par "Mango un ingvera limonāde ar asumiņu" vai "Ugunīgais mango dzirkstošais dzēriens", lai uzsvērtu tā aso un gāzēto dabu, skaidri norādot, kādas garšas sagaidīt.
Oriģinālnosaukums
Spicy Mango Ginger Fizz
Alternatīvi nosaukumi
- Mango un ingvera limonāde ar asumiņu
- Ugunīgais mango dzirkstošais dzēriens
Raksturojuma pārskats
Tam ir spilgti oranžs tonis ar saldu, tropisku mango un ingvera aromātu. Garša ir apburošs līdzsvars starp augļu saldumu, citrusu skābumu un siltu, asu piesitienu, kas noslēdzas ar kraukšķīgu, gāzētu tekstūru.
Garša
salds, ass, augļains, citrusīgs, sildošs
Aromāts
tropisks, mango, ingvers, citrusīgs
Garšas līdzsvars
salds, skābs, ass
Pēcgarša
tīra, sildoša, ilgstoša ingvera garšviela
Gāzējums
gāzēts, dzirkstošs
Krāsa un izskats
spilgti oranžs, viegli duļķains, dzirkstošs
Tekstūra
viegla, kraukšķīga, gāzēta
Sezonalitāte
atspirdzinošs, vasarīgs
Garšas intensitāte un pieredze
Šis dzēriens ir mēreni salds un diezgan augļains, ar jūtamu, bet ne pārmērīgu asuma un gāzējuma līmeni. Tas ir bezalkoholisks, nav krēmīgs, un tam nav rūgtuma vai sāļuma.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Jums būs nepieciešams salds mango nektārs, svaigi spiesta laima sula skābumam un ingvera sīrups siltumam. Raksturīgo asumiņu piešķir plāna Taizemes čili šķēlīte, un viss tiek papildināts ar gāzētu ūdeni dzirkstumam.
- Mango nektārs120 ml / 4 uncesLabākajai garšai izmantojiet augstas kvalitātes, 100% mango nektāru.
- Svaiga laima sula15 ml / 0,5 uncesSvaigi spiesta sula ir būtiska, lai dzēriens būtu spirdzinošs.
- Ingvera sīrups15 ml / 0,5 uncesVar nopirkt veikalā vai pagatavot mājās, vārot svaiga ingvera šķēles ar cukuru un ūdeni.
- Gāzēts ūdens90 ml / 3 unces, papildināšanaiVar izmantot arī sodas ūdeni vai minerālūdeni.
- Taizemes čili1 plāna šķēlīteNoņemiet sēklas, lai būtu mazāk ass. Pielāgojiet savai asuma preferencei.
Ledus veids
- Kubiciņos
Jaukšanas aprīkojums
Lai ievilktos čili garša un sajauktu galvenās sastāvdaļas, ir nepieciešams kokteiļu šeikeris un piesta. Jums būs nepieciešams arī džigeris mērīšanai un sietiņš tīrai noliešanai.
- Kokteiļu šeikeris sastāvdaļu atdzesēšanai un sajaukšanai.
- Piesta čili maigai saspiešanai.
- Džigeris jeb mērtrauks precīzai ieliešanai.
- Smalks sietiņš tīrai noliešanai.
Instrukcijas
Vienkārši saspiediet čili šķēlīti ar ingvera sīrupu, sakratiet to ar mango nektāru un laima sulu, pēc tam nokāsiet glāzē ar ledu. Papildiniet ar gāzētu ūdeni un dekorējiet pirms pasniegšanas.
1. Pievienojiet plānu Taizemes čili šķēlīti un ingvera sīrupu kokteiļu šeikerī. Viegli saspiediet ar piestu, lai atbrīvotu čili asumu un ingvera garšu.
2. Pievienojiet šeikerim mango nektāru un svaigu laima sulu.
3. Piepildiet šeikeri ar ledus gabaliņiem.
4. Labi kratiet apmēram 10-15 sekundes, līdz šeikera ārpuse kļūst apsarmojusi.
5. Piepildiet Highball vai Collins glāzi ar svaigiem ledus gabaliņiem.
6. Dubulti nokāsiet maisījumu no šeikera glāzē, lai atdalītu čili un ledus šķembas.
7. Papildiniet ar gāzētu ūdeni.
8. Dekorējiet ar laima ripiņu un svaiga ingvera šķēlīti.
Garnēšana
Dekorējiet ar svaigu laima ripiņu uz glāzes malas. Papildu aromātam un vizuālam akcentam virspusē var uzpeldināt arī plānu ingvera šķēlīti.
- Laima ripiņa, novietota uz glāzes malas vai peldoša virspusē.
- Plāna svaiga ingvera šķēlīte, peldoša virspusē.
Informācija par uzturu
Šis bezalkoholiskais kokteilis dabiski nesatur izplatītus alergēnus, piemēram, piena produktus, olas, soju, riekstus un glutēnu. Tas ir arī bez kofeīna, padarot to par piemērotu izvēli vegāniem, veģetāriešiem un cilvēkiem ar jutību pret alergēniem.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šis ir salīdzinoši zemas kaloritātes bezalkoholiskais kokteilis, kas satur aptuveni 110 kcal vienā porcijā. Ogļhidrātu un cukura saturs galvenokārt nāk no dabīgajiem cukuriem mango nektārā un ingvera sīrupā.
Kalorijas
Aptuveni 100-120 kcal / 418-502 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Aptuveni 25-30 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Aptuveni 22-27 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Lieliski piemērots siltā laika pasākumiem, piemēram, vasaras ballītēm un grila pasākumiem, šis bezalkoholiskais kokteilis ir arī fantastiska izvēle vēlajām brokastīm vai jebkurai saviesīgai sanākšanai, kurā ir nepieciešams svinīgs, bezalkoholisks dzēriens.
- Vasarīgas ballītes
- Grila pasākumi
- Vēlās brokastis
- Bērna gaidīšanas svētki
- Neformālas sanākšanas
Saderības ieteikumi
Šis bezalkoholiskais kokteilis lieliski sader ar asiem Āzijas virtuves ēdieniem, piemēram, Taizemes zaļo kariju vai Vjetnamas vasaras rullīšiem. Tas arī papildina grilētus zivs tako un vieglus, citrusīgus salātus, mazinot treknumu un attīrot garšas kārpiņas. Tā augļu notis padara to par lielisku pavadoni vienkāršai svaigu tropu augļu platei.
- Asi Taizemes vai Vjetnamas ēdieni
- Grilētas vistas vai zivs tako
- Viegli vasaras salāti
- Svaigu augļu plates
Asā mango un ingvera fizz spilgtais asumiņš
Asais mango un ingvera fizz ir lieliski sabalansēts bezalkoholiskais kokteilis, kas piedāvā garšu ceļojumu. Tas sākas ar saldu, tropisku mango garšu, kam seko spilgta citrusu nots no laima. Pieredzi pastiprina sildoša ingvera garšviela un maigs čili asums, ko visu apvieno atspirdzinošs, gāzēts nobeigums. Tā ir izcila, izsmalcināta izvēle ikvienam, kurš meklē sarežģītu un baudāmu bezalkoholisko dzērienu, kas ir viss, tikai ne garlaicīgs.
Alkoholiskās versijas
Jums varētu patikt arī
Rabarberu un kardamona "Fizz"
Atsvaidzinoši skābens un aromātisks bezalkoholiskais kokteilis ar mājās gatavotu rabarberu-kardamona sīrupu, kas papildināts ar gāzētu ūdeni.
Garšvielu Ābolu Mohito Mokteilis
Svaigs, dzirkstošs un bezalkoholisks klasiskā Mohito variants, kas papildināts ar siltām garšvielu ābolu un svaigas piparmētras garšām.
Gardēnijas Fizz
Svaigs, elegants un zāļu mokteilis, kas skaisti līdzsvaro gurķa svaigumu ar plūškoka maigajām ziedu notīm.
Garšvielu Dārza Špriceris
Kraukšķīgs un aromātisks bezalkoholiskais špriceris, kas apvieno ābolu sidra saldumu ar ingvera un kanēļa siltumu.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Cukura Drudzis
Super salds, bezalkoholisks, burbuļojošs rozā dzēriens no kiberpanka bārmeņu spēles VA-11 HALL-A.
Rozmarīna un persiku ledus tēja
Atsvaidzinoši aromātisks dzēriens, kas lieliski līdzsvaro nogatavojušos persiku saldumu ar svaiga rozmarīna skujaino, zāļu notīm.
Saules skūpstīts rozmarīna un persiku Palmer
Aromātiska un atspirdzinoša bezalkoholiskā versija par klasisko Arnolda Palmera kokteili, kas skaisti līdzsvaro saldo persiku, zāļaino rozmarīnu un spirgto ledus tēju.
Greipfrūtu un rozmarīna atsvaidzinātājs
Spilgts un aromātisks bezalkoholisks šprics, kas lieliski sabalansē skābeno greipfrūtu ar zālaugu rozmarīnu un nedaudz salduma.