Asais mango mūlis
Asais mango mūlis ir vilinoši tropisks un atsvaidzinošs mokteilis, kas uzmundrina garšas kārpiņas. Tas apvieno gatava mango sulīgo saldumu ar ingvera alus aso, pikanto dzirkstīgumu un svaigas laima sulas spilgto skābumu. Dažas halapenjo vai čili šķēlītes piešķir maigu, paliekošu siltumu, kas paceļ dzērienu no vienkārši salda līdz sarežģītam un uzmundrinošam. Tā ir izsmalcināta bezalkoholiskā izvēle, kas nepiekāpjas garšas vai pieredzes ziņā.
Pagatavošana
Pagatavošanas laiks: 5 minūtes
Pagatavošanas laiks
Sarežģītība
Dzērienu klasifikācija
Asais mango mūlis tiek klasificēts kā mokteilis, kas nozīmē, ka tas ir bezalkoholisks jauktais dzēriens. Tas ietilpst mūsdienu kategorijā, jo ir mūsdienīgs pavērsiens klasiskajai Mūļu dzērienu saimei, pielāgots pašreizējām garšas tendencēm.
Pasniegšana
Šis aukstais, bezalkoholiskais dzēriens tradicionāli tiek pasniegts vara krūzē, lai uzturētu to īpaši atdzesētu, lai gan Highball glāze ir piemērota alternatīva. Tas ir vidēja izmēra dzēriens, kas paredzēts atsvaidzinošai malkošanai.
Porcijas lielums
Aptuveni 300 ml / 10 unces
Alkohola saturs
0% tilp.
Alkohola stiprums
Pasniegšanas temperatūra
Auksts
Glāzes veids
Vara krūze
Glāzes apstrāde
Nav
Priekšvēsture
Kā mūsdienīgam radījumam, Asajam mango mūlim nav senas vēstures. Tas radās 2010. gados kā daļa no augošās amatnieku mokteiļu kustības, kas centās radīt sarežģītus, pieaugušajiem paredzētus bezalkoholiskos dzērienus. Tā ir radoša, bezalkoholiska adaptācija populārajam Maskavas mūlim, papildinot to ar tropiskiem un asiem elementiem, kas šobrīd ir modē.
Izcelsme
Šis dzēriens ir mūsdienīgs izgudrojums bez vienas konkrētas izcelsmes vietas. Tas, visticamāk, tika izstrādāts Amerikas Savienotajās Valstīs vai Eiropā 2010. gados, atspoguļojot globālo tendenci uz izsmalcinātiem, garšīgiem mokteiļiem un variācijām par klasisko Mūļa formulu.
Asais mango mūlis
Šis dzēriens ir plaši pazīstams kā Asais mango mūlis. Alternatīvi nosaukumi, piemēram, "Bezalkoholiskais asais mango mūlis" vai "Nealkoholiskais asais mango mūlis", bieži tiek lietoti, lai uzsvērtu tā bezalkoholisko dabu, padarot to skaidri saprotamu ēdienkartēs un pasūtot.
Oriģinālnosaukums
Spicy Mango Mule
Alternatīvi nosaukumi
- Bezalkoholiskais asais mango mūlis
- Nealkoholiskais asais mango mūlis
- Mango un čili mūļa mokteilis
Raksturojuma pārskats
Šis dzēriens izceļas ar koši oranžu nokrāsu, atsvaidzinošu, gāzētu tekstūru un mango un ingvera aromātiem. Garša ir apburošs līdzsvars starp saldiem tropu augļiem, pikantu laimu un asu spērienu no ingvera un čili.
Garša
Augļu, ass, salds, pikants, ingvera, tropisks
Aromāts
Mango, ingvers, laims, viegls čili
Garšas līdzsvars
Salds, skābs, ass
Pēcgarša
Ilgstošs ingvera asums, tīra, augļu
Gāzējums
Gāzēts, dzirkstošs, svaigs
Krāsa un izskats
Koši oranžs, duļķains, zeltains
Tekstūra
Viegla, gāzēta, svaiga
Sezonalitāte
Atsvaidzinošs, vasarīgs, tropisks
Garšas intensitāte un pieredze
Garšas profilu vada augsts augļu saturs un vidēji augsta karbonizācija, ko līdzsvaro mērens saldums un skābums. Maigs asums no ingvera un čili nodrošina patīkamu spērienu, bez alkohola klātbūtnes.
Saldums
Sāļums
Skābums
Rūgtums
Asums
Augļainums
Krēmīgums
Gāzējums
Sastāvdaļas
Jums būs nepieciešams mango biezenis saldai, augļu bāzei, svaiga laima sula skābumam un dažas halapenjo šķēlītes asumam. Dzērienu papildina ar asu, bezalkoholisku ingvera alu, lai iegūtu raksturīgo dzirkstīgumu un spērienu.
- Mango biezenis vai nektārs60 ml / 2 uncesLabākai garšai izmantojiet augstas kvalitātes, nesaldinātu biezeni. Ja izmantojat saldinātu nektāru, iespējams, vēlēsieties samazināt citu saldo elementu daudzumu.
- Svaigi spiesta laima sula15 ml / 0,5 uncesSvaigi spiesta sula ir būtiska, lai iegūtu spilgtu, pikantu garšu.
- Halapenjo šķēlītes2-3 plānas šķēlītesIzņemiet sēklas, lai samazinātu asumu. Viegli sastampājiet, lai atbrīvotu eļļas, nepārspīlējot dzēriena garšu.
- Ingvera alus120-150 ml / 4-5 unces, papildināšanaiIzvēlieties labas kvalitātes, asu ingvera alu, lai iegūtu pienācīgu spērienu. Tas ir bezalkoholisks, neskatoties uz nosaukumu.
Ledus veids
- Kubiciņu
Jaukšanas aprīkojums
Šai receptei ideāli piemērots ir kokteiļu šeikera komplekts, kurā ietilpst stampiņa un sietiņš. Mērtrauks nodrošinās, ka mango un laima proporcijas ir perfekti sabalansētas.
- Kokteiļu šeikeris sastāvdaļu atdzesēšanai un sajaukšanai
- Stampiņa halapenjo šķēlīšu saspiešanai
- Mērtrauks precīzai mērīšanai
- Sietiņš maisījuma nokāšanai bez ledus vai sastampātajām daļiņām
Instrukcijas
Sāciet ar halapenjo sastampāšanu šeikerī, pēc tam pievienojiet mango biezeni, laima sulu un ledu un labi sakratiet. Nokāsiet maisījumu ar ledu pildītā vara krūzē, papildiniet ar ingvera alu, viegli samaisiet un garnējiet.
1. Ievietojiet 2-3 halapenjo šķēlītes kokteiļu šeikera apakšā un viegli sastampājiet tās, lai atbrīvotu eļļas.
2. Pievienojiet šeikerī mango biezeni un svaigu laima sulu.
3. Piepildiet šeikeri ar ledus kubiņiem, cieši aizveriet vāku un enerģiski kratiet apmēram 10-15 sekundes, līdz tas ir labi atdzisis.
4. Piepildiet savu vara krūzi vai Highball glāzi ar svaigiem ledus kubiņiem.
5. Nokāsiet šeikera saturu sagatavotajā glāzē.
6. Papildiniet glāzi ar atdzesētu ingvera alu.
7. Viegli apmaisiet dzērienu ar bāra karoti, lai apvienotu sastāvdaļas, nezaudējot gāzi.
8. Pirms pasniegšanas garnējiet ar svaigu piparmētras zariņu un laima šķēlīti.
Garnēšana
Bagātīgi garnējiet ar svaigu piparmētras zariņu un laima šķēlīti, lai pievienotu aromātisku sarežģītību un vizuālu pievilcību. Papildu elegancei var pievienot arī plānu mango vai halapenjo šķēlīti.
- Laima šķēlīte vai daiviņa, uzlikta uz malas vai peldoša
- Svaigas piparmētras zariņš, sasists starp plaukstām, lai atbrīvotu aromātu pirms ievietošanas dzērienā
- Plāna svaiga mango šķēlīte vai viena halapenjo šķēlīte vizuālam baudījumam
Informācija par uzturu
Šis dzēriens dabiski ir bezalkoholisks, vegānisks un nesatur izplatītus alergēnus, piemēram, piena produktus, olas, riekstus, soju un kofeīnu. Ja ir bažas par celiakiju, pārliecinieties, ka izmantojat sertificētu bezglutēna ingvera alu.
✕ Satur alkoholu
✓ Bez kofeīna
✓ Bez piena produktiem
✓ Bez olām
✓ Bez sojas
✓ Bez riekstiem
✓ Bez glutēna
✓ Piemērots vegāniem
✓ Piemērots veģetāriešiem
Uzturvērtības informācija
Šim mokteilim ir mērens kaloriju un cukura saturs, galvenokārt no mango biezeņa un ingvera alus. Tas ir salīdzinoši viegls variants, salīdzinot ar daudziem cukurotiem gāzētiem dzērieniem vai krēmīgiem alkoholiskajiem kokteiļiem.
Kalorijas
Vidēji 120-150 kcal / 502-628 kJ
Kaloriju līmenis
Ogļhidrāti
Vidēji 30-38 g
Ogļhidrātu līmenis
Cukurs
Vidēji 28-35 g
Cukura līmenis
Gadījumi
Šis mokteilis ir ideāli piemērots siltā laika pasākumiem, piemēram, vasaras ballītēm, grila pasākumiem un atpūtai pie baseina. Tā spilgtā un bezalkoholiskā daba padara to par lielisku izvēli arī vēlajām brokastīm, bērniņa gaidīšanas svētkiem vai jebkurām svinībām, kurās vēlama svinīga, bezalkoholiska opcija.
- Vasaras ballītes
- Grila pasākumi
- Vēlās brokastis
- Atpūta pie baseina
- Bērniņa gaidīšanas svētki
- Ikdienas atspirdzinājums
Saderības ieteikumi
Šī mokteiļa saldais un asais profils lieliski sader ar tikpat drosmīgām garšām. Tas ir lielisks pavadonis asiem Āzijas vai Latīņamerikas virtuves ēdieniem, kā arī grilētai gaļai un vieglām vasaras maltītēm. Ingvers un laims atsvaidzina bagātīgus ēdienus, padarot to par daudzpusīgu izvēli maltītei.
- Asi Taizemes vai Vjetnamas ēdieni
- Meksikāņu ēdieni, piemēram, zivju tako vai vistas kesadiljas
- Grilētas vistas vai garneļu iesmiņi
- Viegli vasaras salāti
- Sāļas uzkodas, piemēram, čipsi ar gvakamoli
Asais mango mūlis: Tropisks spēriens vara krūzē
Asais mango mūlis ir meistarīgs mokteilis, kas pierāda, ka bezalkoholiskie dzērieni var būt tikpat aizraujoši un sarežģīti kā to alkoholiskie līdzinieki. Tā pamatu, saldo mango, skaisti kontrastē pikantais laims un izteiktais, sildošais ingvera alus asums. Sastampātā halapenjo pievienošana rada smalku asumu, kas pieaug ar katru malku, radot dinamisku un neaizmirstamu dzeršanas pieredzi. Ideāli piemērots jebkuram gadījumam, tas ir atsvaidzinošs, izsmalcināts un absolūti garšīgs variants tiem, kas meklē spilgtu, bezalkoholisku dzērienu.
Līdzīgi mokteiļi
Jums varētu patikt arī
Rabarberu un kardamona "Fizz"
Atsvaidzinoši skābens un aromātisks bezalkoholiskais kokteilis ar mājās gatavotu rabarberu-kardamona sīrupu, kas papildināts ar gāzētu ūdeni.
Citrons, laims un biters
Slavens, atsvaidzinošs Austrālijas dzirkstošais dzēriens, kas pagatavots no limonādes, laima kordiāla un izšķirošās, balansējošās Angostura bitera garšas.
Auksti brūvēta kafija ar garšvielu kļavu sīrupu un auzu piena putām
Atsvaidzinoša un krēmīga auksti brūvēta kafija, kas saldināta ar garšvielu kļavu sīrupu un papildināta ar gaisīgām auzu piena aukstajām putām.
No-groni Spritz
Dzirkstošs, rūgteni salds un citrusaugļu notīm bagāts mokteilis, kas lieliski atdarina klasiskā itāļu spritz pieredzi bez alkohola.
Vai esat jau izmēģinājuši šos?
Mīlulis
Apburoši skābs un atsvaidzinošs bezalkoholiskais kokteilis, kas lieliski līdzsvaro dzērveņu spirgtumu un greipfrūtu enerģisko garšu ar vieglu, burbuļojošu nobeigumu.
Bezalkoholiskais Kaskaras Saurs
Izsmalcināts un ass bezalkoholiskais saurs ar unikālu, augļainu kaskaras kafijas ķiršu tējas garšu, kas līdzsvarota ar citrusaugļiem un zīdainu putu cepurīti.
Garšvielu hibiska un bumbieru šrubs
Izsmalcināts, bezalkoholisks dzēriens ar saldu un pikantu bumbieru šrubu, kas papildināts ar siltām garšvielām un ziedu hibisku, un papildināts ar gāzētu ūdeni.
Ingvera bumbieru atspirdzinājums
Izsmalcināts un dzirkstošs bezalkoholiskais dzēriens, kurā jūtams bumbieru saldais siltums un ingvera asais spēks.