Spicy Paloma
Cuireann an Spicy Paloma feabhas ar an clasaic Mheicsiceach grá againn le bealach beoga de theas. Comhtháiteann sé go maiseach an effervescence bittersweet de soda grapefruit le nótaí talún de tequila blanco agus an aigéad geal de sú líomha nua. Cuireann an cur leis de jalapeño úr teasa pleasanta, fada a fhágann a ghearrann tríd an milte agus a neasaíonn cáilíochtaí athnuachan an deoch, rud a chríonn cóctail casta ach foirfe.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 3 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Is cóctail nua-aimsireach é an Spicy Paloma, a chateagóirítear mar athrú comhaimseartha ar an Paloma clasaiceach. Tá sé de ghnáth á sheirbhheáil mar dhramh fhada nó ard-ghlas, rud a fhágann go bhfuil sé ina rogha athnuachan laethúil laistigh den chatagóir níos leithne de cóctail bunaithe ar tequila.
Riar
Tá an cóctail seo á sheirbhheáil fuar i gceann ard-ghlas nó gloine Collins, de ghnáth le rim salainn nó Tajín chun na blasanna a neasaíonn. Tá a ábhar alcóil measartha, rud a fhágann go bhfuil sé ina dhramh fhada athnuachan.
Méid riartha
Timpeall 240-300 ml / 8-10 oz
Cion alcóil
Timpeall 10-14% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Ard-ghlas
Cóireáil gloine
Láimhseáil an rim le slice líomha agus tumadh i gsalann nó Tajín
Cúlscéal
Cé go bhfuil díospóireacht faoi thagairtí an Paloma traidisiúnta ach frumaithe in Mheicsiceo, is nuálaíocht na 21ú haoise é an Spicy Paloma. Tháinig sé chun aitheantais mar chuid den treocht dhomhanda chun comhábhair spíosrach a chur le cóctail clasaiceacha. Thosaigh bartenders agus díograiseoirí ag turgnamh le piobrántaí chillí chun sraith nua de chomhleacht a chur leis, agus tháinig an teas úr, glas de jalapeño chun a bheith ina comhpháirt foirfe don phróifíl citris Paloma.
Bunús
Is athrú nua-aimsireach é seo ar an Paloma clasaiceach, a tháinig chun bheith in Mheicsiceo. D'fhaigh an bealach spíosrach seo an-tóir sna Stáit Aontaithe agus ar fud an domhain go luath sna 2000í agus 2010í.
Spicy Paloma
Tá an Spicy Paloma ar eolas go coitianta faoin ainm dhearbhúil aige, ach tugtar Jalapeño Paloma nó Picante Paloma air freisin. Léiríonn na hainmneacha seo an comhábhar spíosrach sainiúil a chuireann ar leith ón cóctail Paloma clasaiceach é.
Bunainm
Ainmneacha eile
- Jalapeño Paloma
- Picante Paloma
Forbhreathnú ar na saintréithe
Tá aroma citris agus agave athnuachan ag an Spicy Paloma le bealach de chili úr, ag dul i bhfeidhm ar phróifíl blas cothrom de mil, sour, agus spíosrach. Tá a uaim bheith éadrom, bubbly, agus a dhéanamh deireadh glan, te, a dhéanamh ina dhramh samhraidh an-athnuachan.
Blas
Citris, spíosrach, mil, beagán bitter, agave
Cumhra
Grapefruit, jalapeño úr, lim, tequila
Cothromaíocht bhlasta
Mil, sour, spíosrach, salann (ó rim)
Iarbhlas
Glan, teas comhfhurtach, citris athnuachan
Súilíneacht
Bubbly, effervescent, crisp
Cuma datha
Pink pale, beagán clouded, translucent
Uigeacht
Éadrom, carbonated, crisp
Séasúracht
Athnuachan, samhradh, sláinte a dhíolmhaint
Déine blais agus eispéireas
Tá an cóctail seo sainithe ag fruitiness beoga agus bealach spíosrach measartha, cothromaithe ag nótaí mil agus sour sainiúla. Tá sé ard-carbonated agus tá láithreacht alcóil éadrom aige.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Beidh Tequila Blanco uait mar an spiorad bunúsach, sú líomha úr, cúpla slice de jalapeño le haghaidh teasa, agus soda grapefruit chun barr a chur air. Tá rim salainn nó Tajín riachtanach le haghaidh an taithí iomlán.
- Tequila Blanco60 ml / 2 ozTá tequila 100% agave molta le haghaidh an blas is fearr.
- Grapefruit Soda120 ml / 4 ozOibríonn brandaí cosúil le Jarritos, Squirt, nó Fever-Tree Pink Grapefruit Soda go maith.
- Sú Líomha15 ml / 0.5 ozTá sú úr-bhearrtha riachtanach le haghaidh geal.
- Slices Jalapeño2-3 slicesBain na síolta le haghaidh níos lú teasa. Coigeartaigh an chainníocht chun freagracht spíosrach a fháil.
- Salann nó TajínLe haghaidh rimmingCuireann Tajín blas chillí-líomha a chomhlánann an deoch.
Cineál oighir
- Cubed
Trealamh measctha
Is é an trealamh príomhúil a theastaíonn uait ná cóctail shaker chun an jalapeño a mheascadh agus an tequila agus sú líomha a fhuarú. Beidh strainer agus jigger uait freisin le haghaidh tomhais.
- Cóctail shaker le haghaidh fuaraithe agus comhcheangal comhábhar
- Strainer chun an leacht fuaraithe a dhoirte gan oighice
- Jigger le haghaidh tomhas cruinn
Treoracha
Ar dtús, rimigh glas ard-ghlas le salann nó Tajín agus líon le oighice. Ansin, measc slices jalapeño i shaker, cuir tequila agus sú líomha, croith le oighice, agus strain isteach sa ghlas sula gcuirtear barr air le soda grapefruit agus garnish.
1. Tabhair an glas réidh trí slice líomha a rith timpeall an rim seachtrach de ghlas ard-ghlas agus tumadh i bpláta de salann nó Tajín go dtí go mbíonn sé coated. Líon an glas le cubes oighice.
2. Cuir 2-3 slices jalapeño i gcóctail shaker. Measc iad go réidh chun a n-olaí agus a spíosra a scaoilt.
3. Cuir an tequila agus sú líomha nua sa shaker. Líon an shaker le oighice.
4. Daingean an lid agus croith go láidir ar feadh thart ar 10-15 soicind go dtí go mbíonn sé fuar go maith.
5. Strain an meascán ón shaker isteach sa do ghlas réidh, lán le oighice.
6. Barr an deoch le soda grapefruit, ag fágáil beagán spáis ar an mbarr.
7. Garnish le slice líomha ar an rim agus slice jalapeño úr ar bharr sula n-ófar.
Maisiú
Garnish go simplí le slice líomha úr ar an rim agus slice jalapeño tanaí á fhoireann ar bharr. Ciallaíonn sé seo go amhairc na prímh-bhlasanna spíosrach agus citris an deoch.
- Slice líomha á chur ar an rim den ghlas
- Slice jalapeño á fhoireann ar bharr an deoch
Faisnéis aiste bia
Tá an cóctail seo saor ó allergens coitianta mar dhéileáil, uibheanna, gluten, piseoga, agus sóí. Tá sé oiriúnach le haghaidh diets vegan agus vegetarian.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá comhaireamh calaí réasúnta íseal ag an cóctail seo, le carbohydrates agus siúcair ag teacht go príomha ó soda grapefruit. Is féidir na luachanna seo a laghdú go mór trí úsáid a bhaint as soda diet.
Calraí
Meán 160-200 kcal / 670-837 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Meán 15-20 grams
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Meán 14-18 grams
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Tá an Spicy Paloma foirfe le haghaidh aimsire te, agus is rogha ar fheabhas é do cóisirí samhraidh, barbecues, agus comhráilí faoin aer. Déanann a charachtar athnuachan é a rogha popular freisin le haghaidh am sona nó Taco Tuesday beoga.
- Cóisir Samhraidh
- Barbecue
- Am Sona
- Comhráil Neamhfhoirmeálta
- Máirt Taco
Moltaí péireála
Tá an Spicy Paloma páirteach go hálainn le bia Mheicsiceach agus Laidin-Mheiriceach. Gearrann a citris agus spíosra tríd bia saibhir agus sailleach cosúil le tacos agus quesadillas, agus comhlánann sé na blasanna úra de ceviche agus guacamole.
- Tacos al Pastor
- Ceviche
- Guacamole agus Chips Tortilla
- Uaimh Spíosrach Gríolta
- Quesadillas
Spicy Paloma: An Dramh Ard Lasrach, Athnuachan
Is cóctail beoga agus zestach é an Spicy Paloma a neasaíonn an dramh ard Mheicsiceach clasaiceach le bealach fáilte de theas. Comhtháiteann sé go foirfe an effervescence bittersweet de grapefruit le punch talún de tequila agus an aigéad geal de líomha le tine úr jalapeño. Tá an deoch bubbly seo an-athnuachan agus éasca a dhéanamh, rud a fhágann go bhfuil sé ina rogha foirfe le haghaidh comhráilí samhraidh agus lucht leanúnaí blasanna spíosrach-sour.
Cóctail Cosúla
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Dark 'n' Stormy
Cóctail highball simplí, spíosrach, agus úrsháiteach a dhéantar le rum dubh agus beoir imeach, maisithe le slice líomón.
Corpse Reviver No. 2
Cóctail clasaiceach bunaithe ar gin, ar a bhfuil aird ar a blas láidir, aromatach, agus citris le beagán anise.
Cóctail Dubhshúile
Sour bríomhar, bunaithe ar gin, a chothróidh go beacht herbal Green Chartreuse le limse tangy agus beagán milse maraschino.
Singapore Sling
Cóctail clasaiceach, casta bunaithe ar gin atá fruity, luibheanna, agus deeply úr le hue ró-ghormálach beoga.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Tequila Honey Bee
Cóctail tequila sour beoga agus úr, milseáilte le mionmadra bláthanna agus gealaithe le sú juice úr.
Sam Ross Sour
Cóctail gin sour beoga agus casta le Campari le bitterness agus orgeat le sweetness nutty.
Cointreauversial
Deoch ghéar dheataitheach a chuireann citreas chun tosaigh, áit a gcasann licéar oráiste geal le buille móinteach fuisce Islay.
Anáil Draigín
Shot sraithe spíosrach dian, a bhfuil cuma iontach air, a chomhcheanglaíonn liqueur luibheachtaí milis le schnapps ciannamón fiáin.