Tulinen passion-inkiväärifizz
Spicy Passion Fruit Ginger Fizz on virkistävän moniulotteinen alkoholiton juoma, joka kutkuttaa makuhermoja. Siinä yhdistyvät passionhedelmän eksoottinen makeus, tuoreen inkiväärin lämmittävä mausteisuus ja chilin hellävarainen tulisuus. Kivennäisvedellä viimeistelty mocktail on sekä virkistävä että hienostunut, tehden siitä erinomaisen valinnan mihin tahansa tilaisuuteen. Sen kaunis väri ja kerrokselliset maut tarjoavat aidon artesaanicocktail-kokemuksen ilman alkoholia.
Valmistus
Valmistusaika: 5 minuuttia
Valmistusaika
Vaikeustaso
Juoman luokittelu
Tämä juoma luokitellaan moderniksi mocktailiksi, joka edustaa nykytrendiä luoda hienostuneita, alkoholittomia juomia, joiden monimutkaiset makuprofiilit kilpailevat perinteisten cocktailien kanssa.
Tarjoilu
Tarjoile tämä kylmä, alkoholiton juoma korkeasta, jäähdytetystä Highball- tai Collins-lasista, joka on täytetty jäillä pitääksesi sen täydellisen virkistävänä.
Annoskoko
Noin 240 ml / 8 oz
Alkoholisisältö
0 % ABV
Alkoholin voimakkuus
Tarjoilulämpötila
Kylmä
Lasityyppi
Highball-lasi
Lasin käsittely
Jäähdytetty lasi
Taustatarina
Tällä juomalla ei ole pitkää historiallista taustatarinaa, vaan se on modernin artesaanimocktail-liikkeen tuote. Se luotiin vastaamaan kasvavaan kysyntään moniulotteisille, aikuisille suunnatuille alkoholittomille juomille. Makeiden, happamien ja tulisten sävyjen yhdistelmä on saanut inspiraationsa Kaakkois-Aasian ja Latinalaisen Amerikan kulinaarisista trendeistä, joissa tällaiset makuprofiilit ovat yleisiä.
Alkuperä
Moderni luomus globaalista artesaanimocktail-skenestä, todennäköisesti syntynyt 2010-luvun loppupuolella. Sillä ei ole tiettyä alkuperämaata, mutta se edustaa nykyaikaista miksologiaa.
Tulinen passion-inkiväärifizz
Juoma tunnetaan pääasiassa nimellä Spicy Passion Fruit Ginger Fizz. Jotkut saattavat kutsua sitä yksinkertaisemmin nimillä kuten Passion Fruit Ginger Cooler, tai korostaa sen potkua nimellä Chili Passion Fruit Sparkler, riippuen siitä, mitä makua he haluavat eniten kuvailla.
Alkuperäinen nimi
Spicy Passion Fruit Ginger Fizz
Vaihtoehtoiset nimet
- Passion-inkivääri cooler
- Chili-passion sparkler
Ominaisuuksien yleiskatsaus
Tämä mocktail tarjoaa eloisan trooppisen maun mausteisella inkiväärin potkulla, tasapainotettuna makeudella ja kirpeydellä sekä kuplivalla rakenteella. Sen kirkas oranssi sävy ja virkistävä luonne tekevät siitä täydellisen kesäjuoman.
Maku
Passionhedelmä, inkivääri, tulinen, makea, kirpeä, trooppinen
Aromi
Trooppinen hedelmä, tuore inkivääri, sitrus
Maun tasapaino
Makea, hapan, tulinen
Jälkimaku
Viipyilevä lämpö, puhdas, hedelmäinen
Kuplivuus
Kupliva, pirskahteleva
Väri ja ulkonäkö
Eloisa oranssinkeltainen, hieman samea
Koostumus
Kevyt, raikas, pirskahteleva
Kausiluonteisuus
Virkistävä, kesäinen, ympärivuotinen
Maun intensiteetti & kokemus
Tällä juomalla on voimakas hedelmäinen ja mausteinen luonne, tasapainoinen makeus ja happamuus sekä kohtalainen hiilihappoisuus. Se on täysin alkoholiton eikä sisällä kermaisia, suolaisia tai katkeria vivahteita.
Makeus
Suolaisuus
Happamuus
Katkeruus
Mausteisuus
Hedelmäisyys
Kermaisuus
Hiilihappoisuus
Ainesosat
Tarvitset pohjaan passionhedelmäsosetta, tuoretta limemehua ja kotitekoista inkivääri-chili sokerisiirappia. Juoma viimeistellään kivennäisvedellä pirskahtevuuden aikaansaamiseksi.
- Passionhedelmäsose60 ml / 2 ozKäytä makeuttamatonta sosetta parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Voit myös käyttää 2–3 tuoreen passionhedelmän hedelmälihan.
- Tuore limemehu22.5 ml / 0.75 ozTuorepuristettu mehu on välttämätön raikkauden kannalta.
- Inkivääri-chili sokerisiirappi15 ml / 0.5 ozValmistus: hauduta 1 kupillinen vettä, 1 kupillinen sokeria, 1 tuuman pala inkivääriä (viipaloituna) ja 1–2 ohutta punaista chiliviipaletta kattilassa 5–10 minuuttia. Anna jäähtyä ja siivilöi. Säädä chilin määrää maun mukaan.
- Kivennäisvesi90 ml / 3 oz (täytteeksi)Myös soodavesi tai seltersi toimivat hyvin.
Jäätyyppi
- Jääkuutiot
Sekoitusvälineet
Cocktail-ravistinta tarvitaan ainesosien tehokkaaseen sekoittamiseen ja jäähdyttämiseen. Tarvitset myös pienen kattilan valmistaaksesi oman maustetun siirapin.
- Cocktail-ravistin: Pohja-ainesten jäähdyttämiseen ja sekoittamiseen.
- Siivilä: Ravistetun seoksen kaatamiseen lasiin ilman jäänsiruja.
- Pieni kattila: Inkivääri-chili sokerisiirapin valmistamiseen.
Ohjeet
Yhdistä passionhedelmäsose, limemehu ja kotitekoinen inkivääri-chili siirappi jäällä täytetyssä ravistimessa. Ravista hyvin, siivilöi jäällä täytettyyn lasiin, lisää päälle kivennäisvettä ja koristele.
1. Valmista ensin inkivääri-chili sokerisiirappi, jos et ole tehnyt sitä jo. Yhdistä 1 kupillinen vettä, 1 kupillinen sokeria, viipaloitu inkivääri ja chiliviipaleet kattilassa. Kuumenna kiehuvaksi sekoittaen, kunnes sokeri on liuennut. Ota sitten pois lämmöltä ja anna hautua vähintään 30 minuuttia. Siivilöi ja jäähdytä täysin.
2. Täytä cocktail-ravistin jäillä.
3. Lisää passionhedelmäsose, tuore limemehu ja inkivääri-chili sokerisiirappi ravistimeen.
4. Sulje kansi tiiviisti ja ravista voimakkaasti noin 10–15 sekuntia, kunnes seos on hyvin jäähtynyt.
5. Täytä jäähdytetty Highball- tai Collins-lasi tuoreilla jääkuutioilla.
6. Siivilöi seos ravistimesta lasiin jäiden päälle.
7. Lisää päälle kivennäisvettä.
8. Sekoita kerran varovasti yhdistääksesi ainekset.
9. Koristele limeviipaleella ja valinnaisella ohuella chiliviipaleella. Tarjoile heti.
Koristelu
Koristele tuoreella limeviipaleella lasin reunalla. Lisäät visuaalista ilmettä ja vihjaat mausteisuudesta lisäämällä yhden ohuen punaisen chiliviipaleen juoman päälle.
- Limeviipale: Aseta ohut limeviipale lasin reunalle tai kellumaan pinnalle.
- Ohut chiliviipale: Kelluta yksi ohut viipale päällä visuaalisena vihjeenä mausteisuudesta (valinnainen).
Ruokavaliotiedot
Tämä mocktail on luonnostaan alkoholiton, kofeiiniton, maidoton ja gluteeniton. Se sopii sekä vegaaniseen että kasvisruokavalioon, olettaen että siirapissa käytetty sokeri on vegaaniystävällistä.
✕ Sisältää alkoholia
✓ Kofeiiniton
✓ Maidoton
✓ Kananmunaton
✓ Soijaton
✓ Pähkinätön
✓ Gluteeniton
✓ Vegaaninen
✓ Kasvis
Ravintotiedot
Tämä on suhteellisen vähäkalorinen mocktail, joka sisältää noin 100 kcal annosta kohti. Suurin osa kaloreista tulee hiilihydraateista sekä hedelmäsoseen ja siirapin luonnollisista tai lisätyistä sokereista.
Kalorit
Noin 90–110 kcal / 377–460 kJ
Kaloritaso
Hiilihydraatit
Noin 22–26 g
Hiilihydraattitaso
Sokeri
Noin 18–22 g
Sokeritaso
Tilaisuudet
Täydellinen lämpimän sään kokoontumisiin, kuten kesäjuhliin ja grillijuhliin. Tämä mocktail sopii myös erinomaiseksi brunssikumppaniksi tai hienostuneeksi iltapäivän virkistäjäksi. Sen juhlava luonne tekee siitä sopivan tapahtumiin, kuten vauvakutsuihin tai mihin tahansa juhlatilaisuuteen, jossa halutaan tyylikäs alkoholiton vaihtoehto.
- Kesäjuhlat
- Brunssi
- Vauvakutsut
- Iltapäivän virkistys
Yhdistelyehdotukset
Sen trooppinen ja mausteinen profiili sopii erinomaisesti Kaakkois-Aasian keittiön, kuten thaimaalaisen vihreän curryn tai vietnamilaisten kesärullien, kanssa. Se täydentää myös latinalaisamerikkalaisia ruokia, kuten kalatacoja tai cevicheä, ja sopii hyvin kevyiden, tuoreiden alkupalojen kanssa.
- Tuliset thaimaalaiset tai vietnamilaiset ruoat
- Kalatacot
- Kevyet alkupalat, kuten kevätkääryleet tai ceviche
- Hedelmäsalaatit
Tulinen passion-inkiväärifizz: Trooppinen kihelmöinti
Spicy Passion Fruit Ginger Fizz on hienostunut ja jännittävä alkoholiton juoma, joka todistaa, että mocktailit voivat olla yhtä moniulotteisia ja tyydyttäviä kuin niiden alkoholipitoiset vastineet. Se tarjoaa ilahduttavan räjähdyksen passionhedelmän trooppista makeutta, tuoreen limen kirpeää sitruksisuutta ja lämmittävän, mausteisen jälkimaun omatekoisesta inkivääri-chili siirapista. Kuplilla viimeisteltynä se on täydellisen tasapainoinen ja virkistävä juoma, joka sopii mihin tahansa juhlaan tai erityiseksi hemmotteluhetkeksi itselle. Tämä mocktail on osoitus modernista miksologiasta, jossa maku ja elämys ovat ensisijaisia.
Saatat pitää myös näistä
Karmiininpunainen Karpalocooler
Eloisa ja virkistävä alkoholiton cooler, jossa yhdistyvät karpalon kirpeys, appelsiinin makeus ja pirskahteleva inkiväärinen viimeistely.
Karpalo-salvia Cooler
Hienostunut ja yrttinen alkoholiton juoma, jossa yhdistyvät kirpeä karpalo, maanläheinen salvia ja tuore lime, viimeisteltynä virkistävällä pirskeellä.
Ananas-nojito
Virkistävä trooppinen versio klassisesta Mojitosta, joka sisältää tuoretta ananasta, minttua ja limeä ilman rommia.
Mango-chili Mule Mocktail
Tulinen ja hedelmäinen alkoholiton juoma, jossa makea mangosose tasapainottuu chilin tulisella potkulla ja inkiväärioluen pirteällä poreilulla.
Oletko jo kokeillut näitä?
Granaattiomena-rosmariinikuohu
Virkistävä ja hienostunut mocktail, jossa yhdistyvät granaattiomenan kirpeys, rosmariinin yrttinen tuoksu ja eloisa kuplivuus.
Cascara Old Fashioned (alkoholiton)
Hienostunut, alkoholiton versio klassisesta Old Fashionedista, jossa kahvimarjateen hedelmäiset, teemäiset vivahteet luovat moniulotteisen ja tyydyttävän siemauksen.
Kurkku-laventeli Cooler
Ainutlaatuisen virkistävä ja aromaattinen mocktail, jossa yhdistyvät raikas kurkku ja laventelin lempeät kukkaiset sävyt.
Sitruksinen auringonnousu
Eloisa, kerroksellinen sitrusmocktail kauniilla auringonnousuefektillä, jossa yhdistyvät makean appelsiinin ja kirpeän greipin maut.